楊彥華++姜佳

摘 要：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)軌對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的帶動(dòng)作用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由粗放到集約的發(fā)展，帶動(dòng)和推進(jìn)了農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，對(duì)農(nóng)民增加收入意義重大。

關(guān)鍵詞：粗放型；集約型；農(nóng)業(yè)旅游

中圖分類(lèi)號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）08-0123-02

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快和深入，農(nóng)業(yè)旅游業(yè)也以前所未有的態(tài)勢(shì)向前發(fā)展，逐步改變?cè)械牧阈巧⒙涞母窬?，向?guī)?；Ⅲw系化發(fā)展。這種以基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)為依托而發(fā)展的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)，正隨著基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化而發(fā)展、變化著，由粗放型向集約型發(fā)展，并且推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的進(jìn)步和發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)旅游由粗放型到集約型的發(fā)展

20世紀(jì)70年代以來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)態(tài)勢(shì)如火如荼，尤其是黑龍江省三江地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游和邊疆少數(shù)民族風(fēng)情文化游也緊隨大潮蓬勃開(kāi)展。三江地區(qū)生態(tài)旅游，在它發(fā)展之初也和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)緊密相連，由于世世代代以農(nóng)業(yè)和漁業(yè)為生的原住居民缺乏從事旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)所需的知識(shí)與技能，而且從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)者人均受教育程度偏低，從業(yè)技能轉(zhuǎn)換難度較大。農(nóng)業(yè)生態(tài)游發(fā)展之初是以粗放型旅游為主，隨著邊貿(mào)口岸經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和少數(shù)民族風(fēng)情游游的發(fā)展，旅游收入的增加，以傳統(tǒng)粗放型旅游業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)不適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和人們?cè)鍪盏牟椒?。旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的影響越來(lái)越廣泛。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)勞動(dòng)者素質(zhì)要求進(jìn)一步提高，本地居民就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力也隨之增大，也由此而帶來(lái)本地區(qū)勞動(dòng)者學(xué)習(xí)新知識(shí)，積極就業(yè)、積極創(chuàng)業(yè)熱潮的擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)旅游業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展意義重大。

眾所周知，粗放經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，在生產(chǎn)要素質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、使用效率和技術(shù)水平不變的情況下，依靠生產(chǎn)要素的大量投入和擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。這種經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的實(shí)質(zhì)是以數(shù)量的增長(zhǎng)速度為核心。而集約型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，其基本特征是依靠提高生產(chǎn)要素的質(zhì)量和利用效率來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展是以粗放經(jīng)濟(jì)為主，靠天吃飯，以增加人財(cái)物的投入來(lái)增產(chǎn)增收。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、機(jī)械化程度大幅度提高，尤其是黑龍江省有地域和地勢(shì)的優(yōu)越性，廣闊的平原、肥沃的黑土地，便于機(jī)械化作業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)向集約經(jīng)營(yíng)，大機(jī)械運(yùn)用與春種、夏鋤、噴藥、灌溉和收割，生產(chǎn)力水平大幅度提高，改變?nèi)藗儗?duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)集約化進(jìn)程中，一方面大型機(jī)械代替了人的勞動(dòng)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)人口有了剩余；另一方面，現(xiàn)代大機(jī)械參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了生機(jī)、活力和吸引力，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)由原來(lái)的面朝黃土背朝天到現(xiàn)在的機(jī)器育種、播種、飛機(jī)撒藥灌溉，大幅度提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的勞動(dòng)樂(lè)趣和勞動(dòng)技術(shù)含量。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流水線也增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)環(huán)節(jié)的吸引力和神秘感。隨著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者生活條件的改善，農(nóng)業(yè)觀光休閑，旅游業(yè)是近年來(lái)出現(xiàn)的新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的表現(xiàn)，它以田園景觀和自然為依托結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷(xiāo)的特點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，農(nóng)村文化以及家庭生活為依托，形成了一個(gè)具有特色的農(nóng)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

二、三江地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)向縱深發(fā)展的條件

農(nóng)業(yè)由粗放到集約的發(fā)展，使三江地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)向縱深發(fā)展成為必然。一方面，三江地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展具有其產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的特點(diǎn)；另一方面，又有開(kāi)展旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)和吸引力。

從產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，三江地區(qū)地處三江平原，處在我國(guó)東北邊疆，氣候四季分明，是避暑勝地。從農(nóng)作物和特色產(chǎn)品來(lái)看，有我國(guó)東北的大豆，也有優(yōu)質(zhì)豆油、東北大米，還有特色魚(yú)類(lèi)（三花五羅），如黑龍江的特產(chǎn)鱘鰉魚(yú)、大馬哈魚(yú)等。還生活著我國(guó)人數(shù)最少的少數(shù)民族赫哲族，有著在歷史變遷中北大荒變北大倉(cāng)的奇跡，有中蘇邊境的特有風(fēng)情游，還有我國(guó)太陽(yáng)最早升起的震撼等等，這些從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和副業(yè)都別具特色，對(duì)人們的吸引力很強(qiáng)。農(nóng)副產(chǎn)業(yè)中的一線農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，二線產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，三線產(chǎn)業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，四線產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)文化，風(fēng)土、人情的產(chǎn)業(yè)，這些都是三江地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，也為開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游奠定了客觀物質(zhì)基礎(chǔ)。另一方面，從農(nóng)業(yè)旅游的吸引力來(lái)看，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們不斷追求生活質(zhì)量和回歸自熱的歸屬感，加之城市的繁雜、擁擠、喧囂，使人們有了短時(shí)逃避、調(diào)整、休息的意愿。北方的鄉(xiāng)村以地廣人稀為特征，人們暢游其間，心曠神怡，心清眼亮。一望無(wú)際的農(nóng)田，清新的空氣，寂靜的曠野，讓人們有極大的滿(mǎn)足感，讓人美不勝收，讓人們總是神往。而且這種滿(mǎn)足也符合旅游資源定量評(píng)價(jià)中的觀賞特征，讓游客有愉悅感、奇特度、完整度。同時(shí)，讓游客充分感受和享受地域、歷史、文化和生活習(xí)慣的不同。

但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所帶來(lái)的旅游業(yè)的發(fā)展中存在一些弊端，如零星、散落（分散）、小家小戶(hù)，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)劃管理；不具地方特色，只是對(duì)農(nóng)業(yè)自然景觀的游覽；缺乏統(tǒng)一管理；對(duì)農(nóng)業(yè)的旅游資源保護(hù)不夠，垃圾沒(méi)有很好處理，帶來(lái)環(huán)境污染和自然景觀毀滅性的破壞。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游只是結(jié)合一些簡(jiǎn)單的、粗線條的吃住游和購(gòu)物等，從業(yè)人員不專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)素養(yǎng)支撐；服務(wù)人員缺少培訓(xùn)，素質(zhì)還不高；農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)管理人員大多是原來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)的工作人員，對(duì)旅游業(yè)缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，整體上看素質(zhì)偏低，產(chǎn)業(yè)化層次低。這是從農(nóng)業(yè)的一般功能來(lái)說(shuō)的。雖然有些地方也建了一些度假村，但單一分散，吃住游不規(guī)范，單打獨(dú)斗，對(duì)游客來(lái)說(shuō)來(lái)一次基本就沒(méi)有了再來(lái)的欲望了。這種不系統(tǒng)、不成規(guī)模的簡(jiǎn)單粗放的農(nóng)業(yè)旅游，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒(méi)有多大的輔助和推動(dòng)作用。農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有深加工，旅游產(chǎn)品大都以農(nóng)家樂(lè)之類(lèi)為主，產(chǎn)品化程度低。市場(chǎng)是區(qū)域性周邊市場(chǎng)，市場(chǎng)定位還存在相當(dāng)大差距。以自駕旅游市場(chǎng)為主體的農(nóng)業(yè)旅游的局限性必然影響旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。雖然旅游業(yè)有所開(kāi)展，也給部分農(nóng)民帶來(lái)一定收入，但不是十分可觀，沒(méi)有把這一產(chǎn)業(yè)潛力充分發(fā)揮出來(lái)，旅游產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)機(jī)制有待形成。

三、農(nóng)業(yè)旅游由粗放型到集約型轉(zhuǎn)軌對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的影響endprint

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由粗放到集約的發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型給地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。從經(jīng)濟(jì)效益上看，收入增加。這種增加一方面是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)在地區(qū)內(nèi)成規(guī)模，地區(qū)內(nèi)不同的產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建立，自成體系、自有特色，園區(qū)位置也由點(diǎn)到面成規(guī)模；另一方面，農(nóng)產(chǎn)品深加工、精加工，為農(nóng)業(yè)旅游業(yè)提供了特色產(chǎn)品，如蘑菇、木耳、榛子、松子、粉條、散養(yǎng)的家禽及禽蛋等等。精加工和特色農(nóng)副產(chǎn)品，為游客提供優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品，滿(mǎn)足游客對(duì)休閑食品、安全食品的需要，同時(shí)為農(nóng)民提供了可觀的收入。再者是隨著旅游業(yè)向縱深發(fā)展，對(duì)勞動(dòng)力需求增多，這種需求的增加不是原來(lái)的簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，而是需要經(jīng)過(guò)一定的技能和技術(shù)的培訓(xùn)，只有參加培訓(xùn)才能適應(yīng)崗位需要。隨著勞動(dòng)力素質(zhì)提高了，勞動(dòng)者的工資收入也大幅度提高了，而且隨著勞動(dòng)力技術(shù)熟練程度的提高，更增加了他們就業(yè)的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)力，這勢(shì)必會(huì)帶來(lái)收入增幅的加快。

從勞動(dòng)力的發(fā)展來(lái)看，產(chǎn)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，對(duì)勞動(dòng)者的勞動(dòng)技能要求提高了，勞動(dòng)者為了自身生存和改善自身生存環(huán)境的需要，自動(dòng)自覺(jué)的參與學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。他們不僅對(duì)自身要求提高了，而且還影響下一代對(duì)知識(shí)的探求。提高了這一群體整體的文化素質(zhì)水平。通過(guò)日常生活和工作的體驗(yàn)，人們感覺(jué)到了德、勤、技、能對(duì)自己生活水平改善的意義。尤其是對(duì)自己選擇工作條件、工作環(huán)境和工資收入的重要性。勞動(dòng)者發(fā)自?xún)?nèi)心的去學(xué)習(xí)提高，去追求自己對(duì)未來(lái)生活的夢(mèng)想，從而帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)人口素質(zhì)和文化生活水平的提高。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展來(lái)看，整個(gè)三江地區(qū)發(fā)展中，政府也非常重視對(duì)勞動(dòng)者的培訓(xùn)和提高，如崗前、崗中的培訓(xùn)提高。提高服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平，這種自下而上和自上而下的學(xué)習(xí)提高，形成一種良好的社會(huì)風(fēng)氣，同時(shí)為地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。

從文化發(fā)展來(lái)看，每個(gè)地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同，有一定的差異。就黑龍江省來(lái)說(shuō)，地處祖國(guó)東北邊疆，三江地區(qū)又處在最東北的地區(qū)，自古以來(lái)的發(fā)展使對(duì)外交流不暢，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)內(nèi)對(duì)外旅游業(yè)的發(fā)展，這一地區(qū)文化交流得到前所未有的發(fā)展，促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，如北大荒文學(xué)，赫哲族漁獵文化，冰雪文化，米文化，水文化，山文化（秋天的五花山旅游）等等。通過(guò)國(guó)內(nèi)外、海內(nèi)外的發(fā)展，帶動(dòng)了區(qū)域文化的發(fā)展，由文化的傳承和發(fā)展又促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的繁榮和生產(chǎn)力的進(jìn)步。

從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，一方面，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展，促進(jìn)整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)和發(fā)展。統(tǒng)一整體成規(guī)模、上檔次，使農(nóng)業(yè)旅游注重特色，注重三江地域的特點(diǎn)。另一方面，從地域優(yōu)勢(shì)上看，擁有廣大的平原和優(yōu)化的農(nóng)業(yè)布局。

從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)看，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和高新農(nóng)業(yè)，并且發(fā)展與農(nóng)業(yè)旅游相促進(jìn)的外向型農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)，還有具有特色的三江地區(qū)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)。

從對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色和自然保護(hù)來(lái)看，農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的文化、休閑功能，粗獷的、精細(xì)的、自然的、地理的、民俗的等等多種知識(shí)，依托于集約農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展，更強(qiáng)調(diào)特色化，更注重區(qū)域文化、民風(fēng)民俗。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)升級(jí)轉(zhuǎn)型，注重區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體協(xié)調(diào)，也就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)，需要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營(yíng)者和旅游部門(mén)的協(xié)調(diào)合作，統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)展綠色環(huán)保的農(nóng)業(yè)旅游，建立農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)絡(luò)體系，以智力投入管好管活農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展，為區(qū)域帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)文化財(cái)富。

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[責(zé)任編輯 王 佳]endprint