李四秀

脆皮金橘是從普通金橘中選育出的優(yōu)新品種，目前種植面積較小，所以每千克售價(jià)比普通金橘貴6元左右。江西省永豐縣于2005年從廣西融安引進(jìn)種植，經(jīng)多年栽培摸索總結(jié)出簡(jiǎn)易大棚冬季增溫、夏季微噴澆水降溫等配套栽培技術(shù)，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)效果顯著：果實(shí)個(gè)大汁多，比露地栽培多收兩批果，周年共收四批果，頭批果提早30天上市，末批果延后60天上市，收獲期延長(zhǎng)3個(gè)月之久。再加上分級(jí)包裝、游客采摘等措施，栽培效益倍增，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)值達(dá)2萬(wàn)元?，F(xiàn)將脆皮金橘周年四收高效栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。

一、品種特征特性

脆皮金橘兼食用、保健、觀賞于一體，單果重15～20克，果實(shí)可溶性固形物含量19%～22%，含糖量高達(dá)18%～24%，果皮光滑，油胞稀少，無(wú)刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆肉甜，有理氣、化痰等保健功效。耐寒、耐熱，抗旱、抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，最適生長(zhǎng)溫度為25～30℃。一年多次開(kāi)花結(jié)果，花果并存，四代同樹(shù)，果實(shí)分批成熟。露地栽培只能收第一、第二批果，第三、第四批果因溫度低不能成熟；簡(jiǎn)易大棚冬季增溫栽培周年收四批果，分別于10月、12月，次年2月、4月陸續(xù)成熟，鮮果上市期長(zhǎng)，充實(shí)元旦、春節(jié)及4～5月水果淡季市場(chǎng)，果實(shí)每千克售價(jià)10元以上，栽培效益高。幼齡樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，開(kāi)花結(jié)果早，嫁接苗當(dāng)年栽植當(dāng)年掛果；成年樹(shù)株產(chǎn)15千克以上，無(wú)大小年，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。

二、周年四收栽培技術(shù)

1. 建園

①地塊選擇。脆皮金橘適應(yīng)性廣，在水田、旱地、山地都可種植，生產(chǎn)上宜選土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、地下水位低、排灌良好的地塊，土質(zhì)以微酸性或中性砂壤土為佳。

②挖穴施肥。脆皮金橘樹(shù)形較小，適于密植栽培。株行距1.5米×2米，畝栽200株。水田起壟栽培；旱地、山地挖深50厘米、直徑60厘米的鍋底形種植穴，每穴施入腐熟人糞尿5千克或其他有機(jī)肥25千克+鈣鎂磷肥1千克，覆20厘米厚表土，剩下的土待栽苗后再覆蓋。

2. 定植 定植期以2～3月春梢萌發(fā)前為好，選標(biāo)準(zhǔn)嫁接苗，剪掉過(guò)長(zhǎng)根系，根部蘸泥漿，定植要做到苗正根舒展，覆土踩實(shí)后嫁接口高出地面5厘米，并澆足定根水。

3. 幼齡樹(shù)管理 定植1～2年為露地栽培，因幼齡樹(shù)枝梢萌發(fā)力強(qiáng)，宜采用摘心、抹芽、疏梢等方法，培養(yǎng)成均勻、透光、圓整的豐產(chǎn)樹(shù)形。

①整形修剪。以去密留稀、去弱留強(qiáng)為修剪原則。待苗高35厘米左右時(shí)摘心定干，在主干上留3～4個(gè)分布均勻的健壯枝做主枝，其余抹除，促進(jìn)二級(jí)分枝；待二級(jí)分枝10～15厘米長(zhǎng)時(shí)，選留2～3個(gè)健壯分枝摘心，其余枝梢疏除；在末級(jí)分枝上選留2～3個(gè)健壯分枝摘心，多余枝梢疏除，最終培養(yǎng)成有6～8個(gè)主枝、均勻圓整的豐產(chǎn)樹(shù)形。

②施肥。幼齡樹(shù)主要是長(zhǎng)枝梢，施肥以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，掌握勤施薄施的原則。在每批梢萌芽前7天，株施10%人糞尿+0.5%尿素5千克；枝梢生長(zhǎng)期株施20%人糞尿+0.8%尿素5千克；修剪后株施30%人糞尿+1%復(fù)合肥6千克；冬季施基肥，在樹(shù)的一側(cè)沿樹(shù)冠滴水線外挖深20厘米、寬30厘米的施肥溝，株施腐熟農(nóng)家肥25千克+鈣鎂磷肥1千克，施后澆水，次年冬季在對(duì)側(cè)開(kāi)溝施肥。

4. 搭建大棚 豐產(chǎn)期搭建大棚的目的：利于溫濕度調(diào)控，提高結(jié)果率，減少裂果率，防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)害；冬季增溫防霜凍，促進(jìn)第三、第四批幼果成熟，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期；早春增溫促發(fā)春梢，提早開(kāi)花結(jié)果，提早上市。

①搭大棚架。定植3年時(shí)，在9月天氣轉(zhuǎn)涼前搭好大棚架。每畝需水泥柱52根、鋼絲20千克。棚體按果園地形設(shè)計(jì)，沿行向搭成頂高3米、肩高2.5米的拱形棚架，大棚寬8米，長(zhǎng)度依行長(zhǎng)而定。

②蓋棚。用無(wú)滴膜或聚乙烯編織布蓋棚，棚架搭好后先蓋棚頂，10月下旬前，及時(shí)蓋好四周裙膜，兩頭開(kāi)口通風(fēng)，大棚留兩個(gè)出入口。

③拆膜。次年3月中旬閉棚升溫，以利于末批果生長(zhǎng)成熟，同時(shí)促進(jìn)早發(fā)春梢提早開(kāi)花。5月上旬待頭批花開(kāi)完和末批果采收后，選陰天拆去棚膜，收起保存留著下次再用。

5. 微噴澆水 微噴澆水可保證均勻充足的水分供應(yīng)，有利于果實(shí)膨大，降低裂果率；夏季高溫期噴水降溫，可改善果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境；微噴澆水結(jié)合噴藥、葉面追肥，可達(dá)到節(jié)水、省工、高效的目的。搭好棚架后，在棚頂安裝PV軟管，每3米裝1個(gè)微噴頭，接通水源后可隨時(shí)電動(dòng)微噴。根據(jù)脆皮金橘需水量、天氣情況等，每隔7～10天噴水1次，每次噴水量以土壤含水量達(dá)到飽和為宜。噴水注意避開(kāi)花期、大凍期、施藥期。

6. 溫濕度調(diào)控

①溫度調(diào)控。晴天棚內(nèi)溫度過(guò)高，可通過(guò)微噴水降溫；陰雨天及晚上閉棚升溫；果實(shí)采收后，晴天開(kāi)棚通風(fēng)兩天，再閉棚增溫以利于青果生長(zhǎng)成熟；下雪天、刮大風(fēng)后及時(shí)清除積雪、查損補(bǔ)漏。白天棚溫控制在20～30℃，夜間控制在11～18℃。

②濕度調(diào)控。雨后天氣放晴應(yīng)及時(shí)開(kāi)棚通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。棚內(nèi)濕度控制在75%～85%。

7. 成年樹(shù)管理

①施肥。成年樹(shù)結(jié)果多需肥量大，施肥以有機(jī)肥為主、復(fù)合肥為輔。重施春梢萌芽肥，3月中旬，沿樹(shù)冠滴水線內(nèi)挖深15厘米、寬20厘米的環(huán)形施肥溝，株施腐熟糞水15千克+硫酸鉀1千克；?；ǚ€(wěn)果肥于現(xiàn)蕾時(shí)施入，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液；果實(shí)膨大肥于7月中旬小果長(zhǎng)到玉米粒大時(shí)，株施人糞尿15千克或沼液10千克+三元復(fù)合肥0.5千克；在每次采果后，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液進(jìn)行葉面追肥。

②修剪。主要是促梢、選芽留梢，培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝立體結(jié)果，逐年重剪衰老枝更新樹(shù)冠，樹(shù)高控制在2.5米以?xún)?nèi)。

a. 冬季修剪。春梢萌芽前徹底剪去枯枝、過(guò)密枝、纖細(xì)枝、病蟲(chóng)枝、衰弱結(jié)果枝；樹(shù)冠外圍的長(zhǎng)枝留3～5個(gè)健壯芽短截回縮，促使其抽生大量健壯春梢。

b. 選留春梢。按“五去二、三去一”的原則，選留帶8～12片葉的健壯春梢，對(duì)留下的春梢不進(jìn)行摘心、短截，原因是春梢末級(jí)頂端1～5節(jié)為主要抽生結(jié)果枝部位。

8. ?；ū９?脆皮金橘自然坐果率較低，應(yīng)控制夏梢、秋梢抽生，集中養(yǎng)分供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)。同時(shí)噴施植物生長(zhǎng)激素保花保果提高產(chǎn)量，在每批花謝花2/3時(shí)，噴施50毫克/千克赤霉素+0.3%磷酸二氫鉀混合液。

9. 防治病蟲(chóng)害 脆皮金橘病蟲(chóng)害較少，蓋棚期為果實(shí)成熟采收期，盡量少用藥以保證果實(shí)無(wú)公害，注重幼齡樹(shù)、成年樹(shù)每年5～9月的露地期病蟲(chóng)害防控，主要有樹(shù)脂病、潛葉蛾等，可選用高效低毒化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥輪換防治。

①樹(shù)脂病。先用小刀刮凈病斑，傷口暴露1天后，用70%甲基硫菌靈50倍液或50%多菌靈可濕性粉劑50倍液涂抹，隔5～7天涂1次，連涂2～3次。

②潛葉蛾。新梢長(zhǎng)到2厘米長(zhǎng)時(shí)，每畝用生物農(nóng)藥蘇云金桿菌可濕性粉劑150克，對(duì)水40千克噴霧，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

10. 分批采摘 果實(shí)由青色變成金黃色時(shí)，即可根據(jù)市場(chǎng)行情分期分批采收上市，用采果剪剪下果實(shí)，做到輕拿輕放。采下的果實(shí)按大、中、小三個(gè)等級(jí)分級(jí)包裝出售。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局 郵編：331500）