（湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南長(zhǎng)沙410131）

我國(guó)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，使用抗生素作為飼料添加劑已經(jīng)成為預(yù)防動(dòng)物疾病和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的一項(xiàng)主要手段，但是，隨著抗生素的大量使用而導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)品中藥物殘留及病原菌的耐藥性問題給養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展及人類自身健康帶來巨大威脅[1]。因此，尋找新型、安全、高效的抗生素替代品作為飼料添加劑已成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)外飼料學(xué)科的一項(xiàng)重要研究?jī)?nèi)容。動(dòng)物微生態(tài)制劑作為一種新型的無毒、無污染生物制品類飼料添加劑，在調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)平衡、預(yù)防疾病、提高飼料轉(zhuǎn)化率、促進(jìn)動(dòng)物健康和保護(hù)生態(tài)環(huán)境等方面有著其他添加劑不可替代的作用，而且隨著作用機(jī)理研究的深入，效果的進(jìn)一步凸顯，應(yīng)用也越來越廣泛[2]。本試驗(yàn)旨在研究由益生菌、抗菌肽、中藥及微量元素共同組成的復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)母豬生產(chǎn)性能及仔豬生長(zhǎng)性能等的影響，為其應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

選取距離分娩30d左右的長(zhǎng)×大二元懷孕母豬60頭，根據(jù)分娩時(shí)間配對(duì)分成兩組，每組30頭，一組為對(duì)照組，一組為試驗(yàn)組。其基礎(chǔ)日糧一致，試驗(yàn)組中另添加0.1%的復(fù)合微生態(tài)制劑。試驗(yàn)時(shí)間為2013年9月到2013年12月；試驗(yàn)地點(diǎn)為汨羅某豬場(chǎng)。

1.2 復(fù)合微生態(tài)制劑

試驗(yàn)用復(fù)合微生態(tài)制劑由湖南某牧業(yè)有限公司提供，含益生菌、抗菌肽、中藥及微量元素，產(chǎn)品有效活菌含量達(dá)100億個(gè)/g。

1.3 基礎(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平

基礎(chǔ)日糧為玉米-豆粕型，配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

1.4 試驗(yàn)管理

兩組母豬飼養(yǎng)條件相同，飼養(yǎng)于同一棟舍內(nèi)，由專人飼養(yǎng)。母豬自由采食、飲水，采用相同常規(guī)飼養(yǎng)管理方法和常規(guī)免疫程序進(jìn)行疾病預(yù)防。仔豬的斷奶時(shí)間為28d。

1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.5.1 母豬采食量及便秘發(fā)生率

記錄母豬泌乳期平均日采食量，統(tǒng)計(jì)母豬的便秘發(fā)生率（便秘率=試驗(yàn)期間便秘豬頭數(shù)的總和÷（試驗(yàn)豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）×100%）[3]。

1.5.2 哺乳仔豬生長(zhǎng)性能及仔豬腹瀉率

分娩時(shí)，稱量仔豬個(gè)體重，記錄母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)，計(jì)算初生活仔均重和窩重。

28日齡斷奶時(shí)，稱量仔豬個(gè)體重，記錄斷奶活仔數(shù)，計(jì)算28日齡仔豬頭均重、窩重、平均日增重和成活率。

仔豬腹瀉率=試驗(yàn)期間仔豬腹瀉頭數(shù)的總和÷（試驗(yàn)仔豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）×100%）。

1.5.3 母豬的糞便

試驗(yàn)期觀察母豬糞便量、質(zhì)地、氣味等。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)應(yīng)用EXCELL和SAS8.01統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)母豬哺乳期平均日采食量和便秘發(fā)生率的影響

試驗(yàn)期，母豬哺乳期平均日采食量和便秘發(fā)生情況見表2。

由表2可知，試驗(yàn)組母豬哺乳期的平均日采食量比對(duì)照組提高了3.44%，其便秘發(fā)生率比對(duì)照組降低了42.70%。說明哺乳母豬使用復(fù)合微生態(tài)制劑可提高采食量，減少母豬便秘發(fā)生。

2.2 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能的影響

在母豬飼糧中添加復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能有一定的影響，見表3。

從表3可見，試驗(yàn)組的初生活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重、斷奶仔數(shù)和斷奶個(gè)體重均高于對(duì)照組，差異不顯著（P＞0.05）；而試驗(yàn)組的斷奶窩重和斷奶窩增重均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），分別比對(duì)照組提高9.14%和9.64%；試驗(yàn)組的仔豬腹瀉率比對(duì)照組顯著降低了30.79%（P＜0.05），28日齡斷奶成活率試驗(yàn)組比對(duì)照組提高了2.75%。

2.3 添加復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)母豬糞便的影響

試驗(yàn)過程中觀察到：試驗(yàn)組母豬比對(duì)照組母豬的糞便明顯松軟、量少、少臭、不易粘地，堆放后發(fā)酵明顯加快，鮮糞澆菜不傷菜。表明：添加復(fù)合微生態(tài)制劑后飼糧消化和豬胃腸功能有所改善，顯現(xiàn)一定環(huán)保效果。具體定量測(cè)量則有待于進(jìn)一步深入研究。

3 討論與結(jié)論

一些研究表明：在豬飼料中添加微生態(tài)制劑，可提高豬的生長(zhǎng)速度，改善飼料利用率，防治疾病，提高仔豬成活率以及防止仔豬腹瀉。本試驗(yàn)結(jié)果表明：復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高哺乳期母豬的采食量，顯著降低其便秘的發(fā)生率，減少母豬糞尿量和臭味，改善豬舍環(huán)境；同時(shí)，還可顯著提高仔豬的斷奶窩重和斷奶窩增重，降低其腹瀉率，不同程度的提高仔豬的初生活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重、斷奶仔數(shù)、斷奶個(gè)體重和斷奶成活率。這說明了該復(fù)合微生態(tài)制劑能有效改善母豬體內(nèi)菌群平衡，增強(qiáng)食欲，提高飼料利用效率，減少糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失，提高仔豬的整體健康水平以及生長(zhǎng)性能，這與前人研究結(jié)果基本一致。

[1]陸慶泉，柴家前.動(dòng)物微生態(tài)制劑在畜牧業(yè)中的應(yīng)用[J].飼料博覽，2000,(3):28-30.

[2]李 軍.動(dòng)物微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用研究[J].畜牧與飼料科學(xué)，2009,30(2):23-24.

[3]陳興榮，冼文標(biāo).三種微生態(tài)制劑對(duì)哺乳母豬、哺乳仔豬及保育豬的應(yīng)用效果研究[J].四川畜牧獸醫(yī)，2010,(12):22-24.