陳亮芹

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，要實(shí)施素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育以及新課程改革，實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮著極其重要的作用.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，無(wú)論是教師課堂演示還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，由于種種原因，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些與預(yù)料的正常實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相符合的現(xiàn)象，其中有顏色變化的異常，生成物氣味的異常，事故發(fā)生的異常等等.

實(shí)驗(yàn)中異常現(xiàn)象的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)學(xué)生造成認(rèn)知沖突的失衡.教師若不及時(shí)加以正確的引導(dǎo)和徹底解決，勢(shì)必會(huì)影響教學(xué)效果，給學(xué)生留下知識(shí)盲點(diǎn)，并自身失去對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的信心.找出產(chǎn)生異常現(xiàn)象的原因，變“異常”為“正?！保桥囵B(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、善于觀察、自主探究的科學(xué)素質(zhì)的一種有效的方法和途徑，對(duì)教師本身也提供了一個(gè)提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的機(jī)會(huì).

一、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常的成因

1． 因試劑的純度引起的實(shí)驗(yàn)異常

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不同的實(shí)驗(yàn)對(duì)其所選擇的實(shí)驗(yàn)藥品純度的要求也是不同的.限于中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件，有些實(shí)驗(yàn)往往產(chǎn)生“失?！爆F(xiàn)象.

例如在做甲烷的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰制備CH4氣體，在用石英玻璃管燃燒時(shí)卻發(fā)現(xiàn)火焰呈黃色.這是由于制備氣體時(shí)反應(yīng)物受熱不均勻，局部溫度過(guò)高所致，使產(chǎn)生的甲烷不純，含有丙酮等雜質(zhì)氣體.因此可以在實(shí)驗(yàn)前將無(wú)水醋酸鈉和堿石灰充分炒干、研細(xì)、混勻，同時(shí)要保證堿石灰過(guò)量.

2． 因試劑加入順序的先后引起的實(shí)驗(yàn)異常

教師或?qū)W生在實(shí)驗(yàn)中，若將化學(xué)試劑的加入順序變更以后，有可能引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

例如在做溴與苯酚取代實(shí)驗(yàn)時(shí)，將苯酚溶液加到濃溴水中，觀察不到白色沉淀，而只能見(jiàn)到溶液變成了黃色.若將反應(yīng)物的加入順序改為“將1-2滴濃溴水滴入苯酚溶液中”，保證反應(yīng)中苯酚過(guò)量，則預(yù)期現(xiàn)象很明顯.

3． 藥品保存方面引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)室購(gòu)置的藥品不一定會(huì)馬上使用.有些藥品會(huì)因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室保存過(guò)程中，由于長(zhǎng)時(shí)間與空氣中的氧氣、水蒸氣等作用或者人為地藥品保存不當(dāng)而發(fā)生變質(zhì)，最終導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過(guò)程中異?，F(xiàn)象的出現(xiàn).

比如在檢驗(yàn)Na2SO3中的SO2-3離子時(shí)，加入BaCl2溶液后產(chǎn)生大量白色沉淀，加入稀HCl后，產(chǎn)生可以使石蕊試紙變紅的酸性氣體.但是無(wú)論HCl量多少，試管中始終會(huì)有少量白色沉淀無(wú)法溶解.實(shí)際上，由于SO2-3離子具有很強(qiáng)的還原性，很容易被空氣中的氧氣等氧化成Na2SO4，所以看見(jiàn)有不溶于HCl的沉淀也就不足為奇了.

4.因藥品用量的不同引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，特別是在學(xué)生做學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)由于實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的問(wèn)題，在取用藥品時(shí)用量很隨意，很容易出現(xiàn)出乎意料的現(xiàn)象.

例如在做銀鏡反應(yīng)時(shí)，在一洗凈的試管里注入1 ml AgNO3溶液，然后加氨水到完全溶解，再滴幾滴新配的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘卻始終得不到光亮的銀鏡.分析原因，應(yīng)該是銀氨溶液配制時(shí)氨水量未控制好引起的.在向AgNO3溶液中滴加氨水不可過(guò)量，教材描述為“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，氨水過(guò)量越多，銀鏡反應(yīng)的效果越差.所以我個(gè)人建議，加氨水時(shí)直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解到還略顯渾濁（不可使沉淀恰好溶解至溶液澄清）為止，這種銀氨溶液氧化能力最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)效果非常好.

5． 因副反應(yīng)的存在導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常

很多化學(xué)反應(yīng)中都有副反應(yīng)的存在，有些副反應(yīng)甚至影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.

例如高中化學(xué)《氮和磷》一節(jié)有這樣的練習(xí)：“用大試管收集一試管NO2氣體，倒扣在盛水的水槽中，不久看到試管里紅棕色氣體消失，水面上升至容積的約2/3處……”事實(shí)上由于收集的氣體中常常含有NO等物質(zhì)，存在副反應(yīng)實(shí)際水面上升要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于試管體積的2/3 .

6． 因?qū)嶒?yàn)溫度控制不當(dāng)引起的實(shí)驗(yàn)異常

溫度是影響化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)趨勢(shì)的一個(gè)重要方面.溫度的高低往往決定了一個(gè)反應(yīng)能否發(fā)生、向什么方向發(fā)生等問(wèn)題.所以，溫度的合理控制對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)果至關(guān)重要.

例如在做乙醇的氧化實(shí)驗(yàn)時(shí)，將螺旋狀的銅絲加熱變黑后，如不迅速插入乙醇，反復(fù)幾次，并不會(huì)看到銅絲變紅亮，也不會(huì)聞到有刺激性氣味.因?yàn)殂~絲插入速度太慢，使銅絲溫度下降后反應(yīng)就不能發(fā)生了.

在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了上述原因以外，所用試劑的濃度大小，試劑選用的恰當(dāng)與否，酸堿介質(zhì)環(huán)境，儀器的選用及裝置是否合理，以及實(shí)驗(yàn)操作者自身基本操作是否過(guò)關(guān)等方面也會(huì)引起實(shí)驗(yàn)的異?，F(xiàn)象.

二、異?，F(xiàn)象的合理利用

實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)預(yù)料之外的情況是可能的，關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施.如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象？

1．利用異?，F(xiàn)象提高教師自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象要求我們教師自覺(jué)地在教育教學(xué)實(shí)踐中思考、分析、研究，并不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和理論，進(jìn)一步使教師樹(shù)立起“科研先導(dǎo)”的意識(shí)，提高教師的科研能力，使教師由“經(jīng)驗(yàn)型”向“科研型”、“創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)化.

2．利用異?，F(xiàn)象進(jìn)行反思性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，逐步使學(xué)生養(yǎng)成去思考、會(huì)思考的習(xí)慣

當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)失敗或誤差較大時(shí)，教師應(yīng)見(jiàn)縫插針?lè)e極引導(dǎo)學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，反思失敗的原因以找到切實(shí)可行的方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

例如：在做鹽類(lèi)水解實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生在測(cè)定NaCl溶液的pH時(shí)卻發(fā)現(xiàn)其結(jié)果往往不等于7，而是略大于7.這時(shí)就不能主觀臆斷地把結(jié)果記為7，而應(yīng)該讓學(xué)生從溶液、環(huán)境、試紙等方面仔細(xì)探索產(chǎn)生異常現(xiàn)象的原因.教師此時(shí)要當(dāng)好“領(lǐng)路人”角色，多與學(xué)生交流，鼓勵(lì)其對(duì)這些異?，F(xiàn)象進(jìn)行探討，這樣不但提供學(xué)生主動(dòng)思考、表達(dá)的機(jī)會(huì)，也有助于學(xué)生樹(shù)立自信心.

三、總結(jié)

如果我們教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué).所以我們教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異?，F(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功.這樣雖多占了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過(guò)程，在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到了提升，是非常值得的.

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，要實(shí)施素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育以及新課程改革，實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮著極其重要的作用.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，無(wú)論是教師課堂演示還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，由于種種原因，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些與預(yù)料的正常實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相符合的現(xiàn)象，其中有顏色變化的異常，生成物氣味的異常，事故發(fā)生的異常等等.

實(shí)驗(yàn)中異?，F(xiàn)象的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)學(xué)生造成認(rèn)知沖突的失衡.教師若不及時(shí)加以正確的引導(dǎo)和徹底解決，勢(shì)必會(huì)影響教學(xué)效果，給學(xué)生留下知識(shí)盲點(diǎn)，并自身失去對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的信心.找出產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因，變“異?！睘椤罢！保桥囵B(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、善于觀察、自主探究的科學(xué)素質(zhì)的一種有效的方法和途徑，對(duì)教師本身也提供了一個(gè)提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的機(jī)會(huì).

一、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常的成因

1． 因試劑的純度引起的實(shí)驗(yàn)異常

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不同的實(shí)驗(yàn)對(duì)其所選擇的實(shí)驗(yàn)藥品純度的要求也是不同的.限于中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件，有些實(shí)驗(yàn)往往產(chǎn)生“失?！爆F(xiàn)象.

例如在做甲烷的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰制備CH4氣體，在用石英玻璃管燃燒時(shí)卻發(fā)現(xiàn)火焰呈黃色.這是由于制備氣體時(shí)反應(yīng)物受熱不均勻，局部溫度過(guò)高所致，使產(chǎn)生的甲烷不純，含有丙酮等雜質(zhì)氣體.因此可以在實(shí)驗(yàn)前將無(wú)水醋酸鈉和堿石灰充分炒干、研細(xì)、混勻，同時(shí)要保證堿石灰過(guò)量.

2． 因試劑加入順序的先后引起的實(shí)驗(yàn)異常

教師或?qū)W生在實(shí)驗(yàn)中，若將化學(xué)試劑的加入順序變更以后，有可能引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

例如在做溴與苯酚取代實(shí)驗(yàn)時(shí)，將苯酚溶液加到濃溴水中，觀察不到白色沉淀，而只能見(jiàn)到溶液變成了黃色.若將反應(yīng)物的加入順序改為“將1-2滴濃溴水滴入苯酚溶液中”，保證反應(yīng)中苯酚過(guò)量，則預(yù)期現(xiàn)象很明顯.

3． 藥品保存方面引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)室購(gòu)置的藥品不一定會(huì)馬上使用.有些藥品會(huì)因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室保存過(guò)程中，由于長(zhǎng)時(shí)間與空氣中的氧氣、水蒸氣等作用或者人為地藥品保存不當(dāng)而發(fā)生變質(zhì)，最終導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過(guò)程中異?，F(xiàn)象的出現(xiàn).

比如在檢驗(yàn)Na2SO3中的SO2-3離子時(shí)，加入BaCl2溶液后產(chǎn)生大量白色沉淀，加入稀HCl后，產(chǎn)生可以使石蕊試紙變紅的酸性氣體.但是無(wú)論HCl量多少，試管中始終會(huì)有少量白色沉淀無(wú)法溶解.實(shí)際上，由于SO2-3離子具有很強(qiáng)的還原性，很容易被空氣中的氧氣等氧化成Na2SO4，所以看見(jiàn)有不溶于HCl的沉淀也就不足為奇了.

4.因藥品用量的不同引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，特別是在學(xué)生做學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)由于實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的問(wèn)題，在取用藥品時(shí)用量很隨意，很容易出現(xiàn)出乎意料的現(xiàn)象.

例如在做銀鏡反應(yīng)時(shí)，在一洗凈的試管里注入1 ml AgNO3溶液，然后加氨水到完全溶解，再滴幾滴新配的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘卻始終得不到光亮的銀鏡.分析原因，應(yīng)該是銀氨溶液配制時(shí)氨水量未控制好引起的.在向AgNO3溶液中滴加氨水不可過(guò)量，教材描述為“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，氨水過(guò)量越多，銀鏡反應(yīng)的效果越差.所以我個(gè)人建議，加氨水時(shí)直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解到還略顯渾濁（不可使沉淀恰好溶解至溶液澄清）為止，這種銀氨溶液氧化能力最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)效果非常好.

5． 因副反應(yīng)的存在導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常

很多化學(xué)反應(yīng)中都有副反應(yīng)的存在，有些副反應(yīng)甚至影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.

例如高中化學(xué)《氮和磷》一節(jié)有這樣的練習(xí)：“用大試管收集一試管NO2氣體，倒扣在盛水的水槽中，不久看到試管里紅棕色氣體消失，水面上升至容積的約2/3處……”事實(shí)上由于收集的氣體中常常含有NO等物質(zhì)，存在副反應(yīng)實(shí)際水面上升要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于試管體積的2/3 .

6． 因?qū)嶒?yàn)溫度控制不當(dāng)引起的實(shí)驗(yàn)異常

溫度是影響化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)趨勢(shì)的一個(gè)重要方面.溫度的高低往往決定了一個(gè)反應(yīng)能否發(fā)生、向什么方向發(fā)生等問(wèn)題.所以，溫度的合理控制對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)果至關(guān)重要.

例如在做乙醇的氧化實(shí)驗(yàn)時(shí)，將螺旋狀的銅絲加熱變黑后，如不迅速插入乙醇，反復(fù)幾次，并不會(huì)看到銅絲變紅亮，也不會(huì)聞到有刺激性氣味.因?yàn)殂~絲插入速度太慢，使銅絲溫度下降后反應(yīng)就不能發(fā)生了.

在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了上述原因以外，所用試劑的濃度大小，試劑選用的恰當(dāng)與否，酸堿介質(zhì)環(huán)境，儀器的選用及裝置是否合理，以及實(shí)驗(yàn)操作者自身基本操作是否過(guò)關(guān)等方面也會(huì)引起實(shí)驗(yàn)的異?，F(xiàn)象.

二、異?，F(xiàn)象的合理利用

實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)預(yù)料之外的情況是可能的，關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施.如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象？

1．利用異?，F(xiàn)象提高教師自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象要求我們教師自覺(jué)地在教育教學(xué)實(shí)踐中思考、分析、研究，并不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和理論，進(jìn)一步使教師樹(shù)立起“科研先導(dǎo)”的意識(shí)，提高教師的科研能力，使教師由“經(jīng)驗(yàn)型”向“科研型”、“創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)化.

2．利用異?，F(xiàn)象進(jìn)行反思性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，逐步使學(xué)生養(yǎng)成去思考、會(huì)思考的習(xí)慣

當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)失敗或誤差較大時(shí)，教師應(yīng)見(jiàn)縫插針?lè)e極引導(dǎo)學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，反思失敗的原因以找到切實(shí)可行的方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

例如：在做鹽類(lèi)水解實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生在測(cè)定NaCl溶液的pH時(shí)卻發(fā)現(xiàn)其結(jié)果往往不等于7，而是略大于7.這時(shí)就不能主觀臆斷地把結(jié)果記為7，而應(yīng)該讓學(xué)生從溶液、環(huán)境、試紙等方面仔細(xì)探索產(chǎn)生異常現(xiàn)象的原因.教師此時(shí)要當(dāng)好“領(lǐng)路人”角色，多與學(xué)生交流，鼓勵(lì)其對(duì)這些異?，F(xiàn)象進(jìn)行探討，這樣不但提供學(xué)生主動(dòng)思考、表達(dá)的機(jī)會(huì)，也有助于學(xué)生樹(shù)立自信心.

三、總結(jié)

如果我們教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異常現(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué).所以我們教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異常現(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功.這樣雖多占了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過(guò)程，在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到了提升，是非常值得的.

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，要實(shí)施素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育以及新課程改革，實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮著極其重要的作用.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，無(wú)論是教師課堂演示還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，由于種種原因，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些與預(yù)料的正常實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相符合的現(xiàn)象，其中有顏色變化的異常，生成物氣味的異常，事故發(fā)生的異常等等.

實(shí)驗(yàn)中異?，F(xiàn)象的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)學(xué)生造成認(rèn)知沖突的失衡.教師若不及時(shí)加以正確的引導(dǎo)和徹底解決，勢(shì)必會(huì)影響教學(xué)效果，給學(xué)生留下知識(shí)盲點(diǎn)，并自身失去對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的信心.找出產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因，變“異常”為“正?！?，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、善于觀察、自主探究的科學(xué)素質(zhì)的一種有效的方法和途徑，對(duì)教師本身也提供了一個(gè)提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的機(jī)會(huì).

一、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常的成因

1． 因試劑的純度引起的實(shí)驗(yàn)異常

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不同的實(shí)驗(yàn)對(duì)其所選擇的實(shí)驗(yàn)藥品純度的要求也是不同的.限于中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件，有些實(shí)驗(yàn)往往產(chǎn)生“失?！爆F(xiàn)象.

例如在做甲烷的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰制備CH4氣體，在用石英玻璃管燃燒時(shí)卻發(fā)現(xiàn)火焰呈黃色.這是由于制備氣體時(shí)反應(yīng)物受熱不均勻，局部溫度過(guò)高所致，使產(chǎn)生的甲烷不純，含有丙酮等雜質(zhì)氣體.因此可以在實(shí)驗(yàn)前將無(wú)水醋酸鈉和堿石灰充分炒干、研細(xì)、混勻，同時(shí)要保證堿石灰過(guò)量.

2． 因試劑加入順序的先后引起的實(shí)驗(yàn)異常

教師或?qū)W生在實(shí)驗(yàn)中，若將化學(xué)試劑的加入順序變更以后，有可能引起實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

例如在做溴與苯酚取代實(shí)驗(yàn)時(shí)，將苯酚溶液加到濃溴水中，觀察不到白色沉淀，而只能見(jiàn)到溶液變成了黃色.若將反應(yīng)物的加入順序改為“將1-2滴濃溴水滴入苯酚溶液中”，保證反應(yīng)中苯酚過(guò)量，則預(yù)期現(xiàn)象很明顯.

3． 藥品保存方面引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)室購(gòu)置的藥品不一定會(huì)馬上使用.有些藥品會(huì)因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室保存過(guò)程中，由于長(zhǎng)時(shí)間與空氣中的氧氣、水蒸氣等作用或者人為地藥品保存不當(dāng)而發(fā)生變質(zhì)，最終導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過(guò)程中異?，F(xiàn)象的出現(xiàn).

比如在檢驗(yàn)Na2SO3中的SO2-3離子時(shí)，加入BaCl2溶液后產(chǎn)生大量白色沉淀，加入稀HCl后，產(chǎn)生可以使石蕊試紙變紅的酸性氣體.但是無(wú)論HCl量多少，試管中始終會(huì)有少量白色沉淀無(wú)法溶解.實(shí)際上，由于SO2-3離子具有很強(qiáng)的還原性，很容易被空氣中的氧氣等氧化成Na2SO4，所以看見(jiàn)有不溶于HCl的沉淀也就不足為奇了.

4.因藥品用量的不同引起的實(shí)驗(yàn)異常

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，特別是在學(xué)生做學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)由于實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的問(wèn)題，在取用藥品時(shí)用量很隨意，很容易出現(xiàn)出乎意料的現(xiàn)象.

例如在做銀鏡反應(yīng)時(shí)，在一洗凈的試管里注入1 ml AgNO3溶液，然后加氨水到完全溶解，再滴幾滴新配的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘卻始終得不到光亮的銀鏡.分析原因，應(yīng)該是銀氨溶液配制時(shí)氨水量未控制好引起的.在向AgNO3溶液中滴加氨水不可過(guò)量，教材描述為“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，氨水過(guò)量越多，銀鏡反應(yīng)的效果越差.所以我個(gè)人建議，加氨水時(shí)直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解到還略顯渾濁（不可使沉淀恰好溶解至溶液澄清）為止，這種銀氨溶液氧化能力最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)效果非常好.

5． 因副反應(yīng)的存在導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常

很多化學(xué)反應(yīng)中都有副反應(yīng)的存在，有些副反應(yīng)甚至影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.

例如高中化學(xué)《氮和磷》一節(jié)有這樣的練習(xí)：“用大試管收集一試管NO2氣體，倒扣在盛水的水槽中，不久看到試管里紅棕色氣體消失，水面上升至容積的約2/3處……”事實(shí)上由于收集的氣體中常常含有NO等物質(zhì)，存在副反應(yīng)實(shí)際水面上升要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于試管體積的2/3 .

6． 因?qū)嶒?yàn)溫度控制不當(dāng)引起的實(shí)驗(yàn)異常

溫度是影響化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)趨勢(shì)的一個(gè)重要方面.溫度的高低往往決定了一個(gè)反應(yīng)能否發(fā)生、向什么方向發(fā)生等問(wèn)題.所以，溫度的合理控制對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)果至關(guān)重要.

例如在做乙醇的氧化實(shí)驗(yàn)時(shí)，將螺旋狀的銅絲加熱變黑后，如不迅速插入乙醇，反復(fù)幾次，并不會(huì)看到銅絲變紅亮，也不會(huì)聞到有刺激性氣味.因?yàn)殂~絲插入速度太慢，使銅絲溫度下降后反應(yīng)就不能發(fā)生了.

在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了上述原因以外，所用試劑的濃度大小，試劑選用的恰當(dāng)與否，酸堿介質(zhì)環(huán)境，儀器的選用及裝置是否合理，以及實(shí)驗(yàn)操作者自身基本操作是否過(guò)關(guān)等方面也會(huì)引起實(shí)驗(yàn)的異?，F(xiàn)象.

二、異常現(xiàn)象的合理利用

實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)預(yù)料之外的情況是可能的，關(guān)鍵是采取正確的補(bǔ)救措施.如何對(duì)待實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象？

1．利用異?，F(xiàn)象提高教師自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)

實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象要求我們教師自覺(jué)地在教育教學(xué)實(shí)踐中思考、分析、研究，并不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和理論，進(jìn)一步使教師樹(shù)立起“科研先導(dǎo)”的意識(shí)，提高教師的科研能力，使教師由“經(jīng)驗(yàn)型”向“科研型”、“創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)化.

2．利用異常現(xiàn)象進(jìn)行反思性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，逐步使學(xué)生養(yǎng)成去思考、會(huì)思考的習(xí)慣

當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)失敗或誤差較大時(shí)，教師應(yīng)見(jiàn)縫插針?lè)e極引導(dǎo)學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，反思失敗的原因以找到切實(shí)可行的方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

例如：在做鹽類(lèi)水解實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生在測(cè)定NaCl溶液的pH時(shí)卻發(fā)現(xiàn)其結(jié)果往往不等于7，而是略大于7.這時(shí)就不能主觀臆斷地把結(jié)果記為7，而應(yīng)該讓學(xué)生從溶液、環(huán)境、試紙等方面仔細(xì)探索產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因.教師此時(shí)要當(dāng)好“領(lǐng)路人”角色，多與學(xué)生交流，鼓勵(lì)其對(duì)這些異?，F(xiàn)象進(jìn)行探討，這樣不但提供學(xué)生主動(dòng)思考、表達(dá)的機(jī)會(huì)，也有助于學(xué)生樹(shù)立自信心.

三、總結(jié)

如果我們教師轉(zhuǎn)換觀念，把實(shí)驗(yàn)的目的看作是帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)，“發(fā)現(xiàn)”他們尚未認(rèn)識(shí)的客觀事物，并從中學(xué)到認(rèn)知的本領(lǐng)，就不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)異?，F(xiàn)象而手忙腳亂，影響教學(xué).所以我們教師應(yīng)實(shí)事求是地面對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)實(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，分析發(fā)生異?，F(xiàn)象的原因，師生共同研究，改變實(shí)驗(yàn)方法和策略，最后把實(shí)驗(yàn)做成功.這樣雖多占了一些教學(xué)時(shí)間，影響到上課的進(jìn)度，但由于學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)從失敗到成功的全過(guò)程，在知識(shí)、技能、意志、能力等方面得到了提升，是非常值得的.