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淺議高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)策略

2014-07-22 23:56侯寶娟
理科考試研究·高中 2014年7期
關(guān)鍵詞:儀器裝置考查

侯寶娟

一、歸納總結(jié)、對比分析,掌握常見儀器裝置的用途

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有不少實(shí)驗(yàn)都會(huì)使用到同一儀器.復(fù)習(xí)時(shí),必須把使用同一儀器的多個(gè)實(shí)驗(yàn)放在一起,通過對比復(fù)習(xí)分析,理解其中的道理,就能夠較好的掌握該種儀器的用途.例如,在測定硝酸鉀在水中的溶解度實(shí)驗(yàn)、制取乙烯的實(shí)驗(yàn)、制取硝基苯的實(shí)驗(yàn)、石油分餾實(shí)驗(yàn)等都要用到溫度計(jì),但由于要測定溫度的物質(zhì)或環(huán)境不同,因此溫度計(jì)水銀球的位置也不同.把它們放在一起比較,可以提高復(fù)習(xí)效率.

在一些實(shí)驗(yàn)過程要多次用到同一儀器或裝置,由于該儀器或裝置處于不同的實(shí)驗(yàn)階段和位置,其作用也有所差異.復(fù)習(xí)過程中也必須對他們依次進(jìn)行對比分析,從而做到系統(tǒng)的掌握.比如,在粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中在粗鹽溶解、過慮和蒸發(fā)結(jié)晶過程中三次用到玻璃棒,由于玻璃棒所處實(shí)驗(yàn)階段不同,所起的作用也不同,在復(fù)習(xí)過程中也必須進(jìn)行對比分析和歸納總結(jié).

此外,許多儀器具有相同的功能,如做量具的儀器有量筒、量杯、容量瓶、滴定管等,同屬于可測量液體體積的儀器,把這些儀器放在一起,分析比較它們的刻度方法、精確程度、適用范圍、使用方法等,有利于正確選擇和使用這些儀器;同樣的,象可以用來加熱的儀器有試管、燒杯、蒸餾燒瓶、蒸發(fā)皿、坩堝等,但加熱的方法有所不同(有的能夠直接加熱,有的則要墊上石棉網(wǎng)才能加熱),在不同實(shí)驗(yàn)中需求也是不同的,要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求合理選擇.在復(fù)習(xí)過程中也必須予以歸納總結(jié),對比分析,突出特點(diǎn)和規(guī)律.

二、深入挖掘、分析研究,科學(xué)規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

有些科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是順利進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可靠保證,在復(fù)習(xí)過程中必須充分重視.對實(shí)驗(yàn)操作的復(fù)習(xí),必須結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn),努力從以下四個(gè)角度去認(rèn)識:(1)對操作原理的認(rèn)識(解決實(shí)驗(yàn)操作理論依據(jù)的問題);(2)對操作方法的認(rèn)識(解決如何操作的問題);(3)對操作目的認(rèn)識(解決為何要安排這樣的操作);(4)對錯(cuò)誤操作造成后果的認(rèn)識(解決為何要這樣操作的問題).只有按照四個(gè)角度對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行挖掘和研究,才能深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵.比如,對于過濾操作,不僅要明確操作時(shí)要遵循“一貼、二低、三靠”的原則,而且還要研究如果沒這樣做,將會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果;又如,在氫氧化鈉和硫酸亞鐵制取氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)過程中,必須掌握:①向硫酸亞鐵中滴加氫氧化鈉時(shí),膠頭滴管應(yīng)該如何操作(膠頭滴管必須插入硫酸亞鐵溶液中再擠壓乳膠頭);②為什么要這樣操作(避免膠頭滴管在滴加氫氧化鈉時(shí),氫氧化鈉與空氣接觸而溶解氧);③不這樣操作會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果(由于氫氧化鈉溶液溶解了空氣中的氧氣,促使得到的氫氧化亞鐵沉淀氧化變質(zhì)).

有些實(shí)驗(yàn)操作的方法會(huì)因?qū)嶒?yàn)儀器裝置等的不同而存在差異,這就必須抓住實(shí)驗(yàn)操作原理、結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)來確定操作方法.例如,裝置氣密性檢查操作,凡涉及氣體制備、收集和氣體反應(yīng)的儀器裝置,都要進(jìn)行這一操作.操作檢驗(yàn)所依據(jù)的原理為:通過氣體發(fā)生器和附設(shè)的液體構(gòu)成密封體系,依據(jù)改變體系壓強(qiáng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的產(chǎn)生、液面的升降等)來判斷儀器裝置是否密封.但由于不同實(shí)驗(yàn)儀器裝置的差異,檢驗(yàn)所采用的操作與方法也有所區(qū)別,有的采用微熱(加熱)法,操作程序?yàn)椋豪脽嵩矗ㄊ只蚓凭珶舻龋x器裝置微熱—觀察是否有氣泡—移開熱源—觀察是否形成水柱.

三、重視儀器裝置功能的開發(fā),培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中,對于同一儀器和裝置,通過不同的操作或一定的組合、改進(jìn),就可以實(shí)現(xiàn)儀器裝置功能的拓展.例如,洗氣瓶裝置,采用不同的操作,可開發(fā)出不同的用途:(1)用作排氣集氣裝置;(2)用作排水集氣裝置;(3)可用于測量化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生氣體的體積;(4)可用作安全裝置;(5)可用作尾氣吸收裝置;(6)可用作觀察氣體排放快慢的裝置;(7)可用作凈化和干燥裝置;(8)可用作反應(yīng)器,等等.

此外,在高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題中,常常要求考生根據(jù)題目指定的一些常規(guī)的儀器,通過對常規(guī)儀器的組合或改裝,設(shè)計(jì)出符合題目要求的裝置,以考查考生“對試題所給的單件儀器或小的裝置先行識別,然后再裝配成整體裝置”的能力和創(chuàng)造性思維能力.

四、全面分析課本實(shí)驗(yàn),挖掘內(nèi)涵,提高應(yīng)試遷移能力

高考試題具有“回歸基礎(chǔ),在教材中實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),創(chuàng)設(shè)新情景,提出新問題,考查學(xué)生的創(chuàng)新意識”的特點(diǎn),這為復(fù)習(xí)指明了方向和方法.在復(fù)習(xí)過程中,必須重做中學(xué)階段重要的、有代表性的幾個(gè)課本實(shí)驗(yàn):

(1)粗鹽提純、萃取與分液、中和滴定(含標(biāo)準(zhǔn)液配制)、蒸餾石油等操作實(shí)驗(yàn);

(2)氨氣、氫氣、氯氣、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn);

(3)化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的理論實(shí)驗(yàn);

(4)氯氣、硫酸、硝酸、鋁和鐵及其化合物、乙醛等物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn).

通過重做以上實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步鞏固實(shí)驗(yàn)基本操作以及掌握物質(zhì)制備、物質(zhì)性質(zhì)和化學(xué)理論研究(探究)等實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和要領(lǐng),建立穩(wěn)定的遷移信息資源庫.具體地說,就是在重做這些實(shí)驗(yàn)時(shí),要求對每個(gè)重做的實(shí)驗(yàn)做到“一個(gè)了解、五個(gè)會(huì)”.即了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E和原理;學(xué)會(huì)控制條件、學(xué)會(huì)使用儀器、學(xué)會(huì)觀察分析、學(xué)會(huì)解釋結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論以及學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案.同時(shí)還要培養(yǎng)幾種意識,即:①動(dòng)手操作意識;②安全意識;③規(guī)范化意識;④環(huán)保意識;⑤質(zhì)量意識;⑥定量意識;⑦創(chuàng)新、質(zhì)疑意識.教師通過引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)、完善、拓展教材實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性、綜合性,使之更貼近對實(shí)際問題的解決,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.

五、強(qiáng)化習(xí)題選編和訓(xùn)練

綜合實(shí)驗(yàn)題屬于能力考查題,能有效地考查學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?其命題思路是依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查與化學(xué)其他板塊的知識甚至是其他學(xué)科的知識、方法等有機(jī)地結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識的綜合考查,考查的內(nèi)容可以是元素及其化合物的有關(guān)知識,也可以是化學(xué)基本原理的有關(guān)知識,同時(shí)包括實(shí)驗(yàn)基本原理和基本技能.在復(fù)習(xí)過程中,教師要通過精心研究、分析、比較、篩選,把一些有針對性和代表性的典型習(xí)題進(jìn)行整理,有計(jì)劃、分階段地進(jìn)行訓(xùn)練.讓學(xué)生了解這些試題的主要類型、功能和特點(diǎn),掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項(xiàng),進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,增強(qiáng)他們的題型意識.要學(xué)生明白高考實(shí)驗(yàn)考什么、怎樣考、只有學(xué)生對實(shí)驗(yàn)題的功能,考查范圍、考查特點(diǎn)弄清楚、才能理順解答實(shí)驗(yàn)題的思路.引導(dǎo)學(xué)生在分析典型綜合實(shí)驗(yàn)題的過程中積累經(jīng)驗(yàn),達(dá)到知識與能力相結(jié)合,真正提高實(shí)戰(zhàn)能力.

一、歸納總結(jié)、對比分析,掌握常見儀器裝置的用途

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有不少實(shí)驗(yàn)都會(huì)使用到同一儀器.復(fù)習(xí)時(shí),必須把使用同一儀器的多個(gè)實(shí)驗(yàn)放在一起,通過對比復(fù)習(xí)分析,理解其中的道理,就能夠較好的掌握該種儀器的用途.例如,在測定硝酸鉀在水中的溶解度實(shí)驗(yàn)、制取乙烯的實(shí)驗(yàn)、制取硝基苯的實(shí)驗(yàn)、石油分餾實(shí)驗(yàn)等都要用到溫度計(jì),但由于要測定溫度的物質(zhì)或環(huán)境不同,因此溫度計(jì)水銀球的位置也不同.把它們放在一起比較,可以提高復(fù)習(xí)效率.

在一些實(shí)驗(yàn)過程要多次用到同一儀器或裝置,由于該儀器或裝置處于不同的實(shí)驗(yàn)階段和位置,其作用也有所差異.復(fù)習(xí)過程中也必須對他們依次進(jìn)行對比分析,從而做到系統(tǒng)的掌握.比如,在粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中在粗鹽溶解、過慮和蒸發(fā)結(jié)晶過程中三次用到玻璃棒,由于玻璃棒所處實(shí)驗(yàn)階段不同,所起的作用也不同,在復(fù)習(xí)過程中也必須進(jìn)行對比分析和歸納總結(jié).

此外,許多儀器具有相同的功能,如做量具的儀器有量筒、量杯、容量瓶、滴定管等,同屬于可測量液體體積的儀器,把這些儀器放在一起,分析比較它們的刻度方法、精確程度、適用范圍、使用方法等,有利于正確選擇和使用這些儀器;同樣的,象可以用來加熱的儀器有試管、燒杯、蒸餾燒瓶、蒸發(fā)皿、坩堝等,但加熱的方法有所不同(有的能夠直接加熱,有的則要墊上石棉網(wǎng)才能加熱),在不同實(shí)驗(yàn)中需求也是不同的,要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求合理選擇.在復(fù)習(xí)過程中也必須予以歸納總結(jié),對比分析,突出特點(diǎn)和規(guī)律.

二、深入挖掘、分析研究,科學(xué)規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

有些科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是順利進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可靠保證,在復(fù)習(xí)過程中必須充分重視.對實(shí)驗(yàn)操作的復(fù)習(xí),必須結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn),努力從以下四個(gè)角度去認(rèn)識:(1)對操作原理的認(rèn)識(解決實(shí)驗(yàn)操作理論依據(jù)的問題);(2)對操作方法的認(rèn)識(解決如何操作的問題);(3)對操作目的認(rèn)識(解決為何要安排這樣的操作);(4)對錯(cuò)誤操作造成后果的認(rèn)識(解決為何要這樣操作的問題).只有按照四個(gè)角度對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行挖掘和研究,才能深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵.比如,對于過濾操作,不僅要明確操作時(shí)要遵循“一貼、二低、三靠”的原則,而且還要研究如果沒這樣做,將會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果;又如,在氫氧化鈉和硫酸亞鐵制取氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)過程中,必須掌握:①向硫酸亞鐵中滴加氫氧化鈉時(shí),膠頭滴管應(yīng)該如何操作(膠頭滴管必須插入硫酸亞鐵溶液中再擠壓乳膠頭);②為什么要這樣操作(避免膠頭滴管在滴加氫氧化鈉時(shí),氫氧化鈉與空氣接觸而溶解氧);③不這樣操作會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果(由于氫氧化鈉溶液溶解了空氣中的氧氣,促使得到的氫氧化亞鐵沉淀氧化變質(zhì)).

有些實(shí)驗(yàn)操作的方法會(huì)因?qū)嶒?yàn)儀器裝置等的不同而存在差異,這就必須抓住實(shí)驗(yàn)操作原理、結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)來確定操作方法.例如,裝置氣密性檢查操作,凡涉及氣體制備、收集和氣體反應(yīng)的儀器裝置,都要進(jìn)行這一操作.操作檢驗(yàn)所依據(jù)的原理為:通過氣體發(fā)生器和附設(shè)的液體構(gòu)成密封體系,依據(jù)改變體系壓強(qiáng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的產(chǎn)生、液面的升降等)來判斷儀器裝置是否密封.但由于不同實(shí)驗(yàn)儀器裝置的差異,檢驗(yàn)所采用的操作與方法也有所區(qū)別,有的采用微熱(加熱)法,操作程序?yàn)椋豪脽嵩矗ㄊ只蚓凭珶舻龋x器裝置微熱—觀察是否有氣泡—移開熱源—觀察是否形成水柱.

三、重視儀器裝置功能的開發(fā),培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中,對于同一儀器和裝置,通過不同的操作或一定的組合、改進(jìn),就可以實(shí)現(xiàn)儀器裝置功能的拓展.例如,洗氣瓶裝置,采用不同的操作,可開發(fā)出不同的用途:(1)用作排氣集氣裝置;(2)用作排水集氣裝置;(3)可用于測量化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生氣體的體積;(4)可用作安全裝置;(5)可用作尾氣吸收裝置;(6)可用作觀察氣體排放快慢的裝置;(7)可用作凈化和干燥裝置;(8)可用作反應(yīng)器,等等.

此外,在高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題中,常常要求考生根據(jù)題目指定的一些常規(guī)的儀器,通過對常規(guī)儀器的組合或改裝,設(shè)計(jì)出符合題目要求的裝置,以考查考生“對試題所給的單件儀器或小的裝置先行識別,然后再裝配成整體裝置”的能力和創(chuàng)造性思維能力.

四、全面分析課本實(shí)驗(yàn),挖掘內(nèi)涵,提高應(yīng)試遷移能力

高考試題具有“回歸基礎(chǔ),在教材中實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),創(chuàng)設(shè)新情景,提出新問題,考查學(xué)生的創(chuàng)新意識”的特點(diǎn),這為復(fù)習(xí)指明了方向和方法.在復(fù)習(xí)過程中,必須重做中學(xué)階段重要的、有代表性的幾個(gè)課本實(shí)驗(yàn):

(1)粗鹽提純、萃取與分液、中和滴定(含標(biāo)準(zhǔn)液配制)、蒸餾石油等操作實(shí)驗(yàn);

(2)氨氣、氫氣、氯氣、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn);

(3)化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的理論實(shí)驗(yàn);

(4)氯氣、硫酸、硝酸、鋁和鐵及其化合物、乙醛等物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn).

通過重做以上實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步鞏固實(shí)驗(yàn)基本操作以及掌握物質(zhì)制備、物質(zhì)性質(zhì)和化學(xué)理論研究(探究)等實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和要領(lǐng),建立穩(wěn)定的遷移信息資源庫.具體地說,就是在重做這些實(shí)驗(yàn)時(shí),要求對每個(gè)重做的實(shí)驗(yàn)做到“一個(gè)了解、五個(gè)會(huì)”.即了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E和原理;學(xué)會(huì)控制條件、學(xué)會(huì)使用儀器、學(xué)會(huì)觀察分析、學(xué)會(huì)解釋結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論以及學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案.同時(shí)還要培養(yǎng)幾種意識,即:①動(dòng)手操作意識;②安全意識;③規(guī)范化意識;④環(huán)保意識;⑤質(zhì)量意識;⑥定量意識;⑦創(chuàng)新、質(zhì)疑意識.教師通過引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)、完善、拓展教材實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性、綜合性,使之更貼近對實(shí)際問題的解決,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.

五、強(qiáng)化習(xí)題選編和訓(xùn)練

綜合實(shí)驗(yàn)題屬于能力考查題,能有效地考查學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?其命題思路是依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查與化學(xué)其他板塊的知識甚至是其他學(xué)科的知識、方法等有機(jī)地結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識的綜合考查,考查的內(nèi)容可以是元素及其化合物的有關(guān)知識,也可以是化學(xué)基本原理的有關(guān)知識,同時(shí)包括實(shí)驗(yàn)基本原理和基本技能.在復(fù)習(xí)過程中,教師要通過精心研究、分析、比較、篩選,把一些有針對性和代表性的典型習(xí)題進(jìn)行整理,有計(jì)劃、分階段地進(jìn)行訓(xùn)練.讓學(xué)生了解這些試題的主要類型、功能和特點(diǎn),掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項(xiàng),進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,增強(qiáng)他們的題型意識.要學(xué)生明白高考實(shí)驗(yàn)考什么、怎樣考、只有學(xué)生對實(shí)驗(yàn)題的功能,考查范圍、考查特點(diǎn)弄清楚、才能理順解答實(shí)驗(yàn)題的思路.引導(dǎo)學(xué)生在分析典型綜合實(shí)驗(yàn)題的過程中積累經(jīng)驗(yàn),達(dá)到知識與能力相結(jié)合,真正提高實(shí)戰(zhàn)能力.

一、歸納總結(jié)、對比分析,掌握常見儀器裝置的用途

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有不少實(shí)驗(yàn)都會(huì)使用到同一儀器.復(fù)習(xí)時(shí),必須把使用同一儀器的多個(gè)實(shí)驗(yàn)放在一起,通過對比復(fù)習(xí)分析,理解其中的道理,就能夠較好的掌握該種儀器的用途.例如,在測定硝酸鉀在水中的溶解度實(shí)驗(yàn)、制取乙烯的實(shí)驗(yàn)、制取硝基苯的實(shí)驗(yàn)、石油分餾實(shí)驗(yàn)等都要用到溫度計(jì),但由于要測定溫度的物質(zhì)或環(huán)境不同,因此溫度計(jì)水銀球的位置也不同.把它們放在一起比較,可以提高復(fù)習(xí)效率.

在一些實(shí)驗(yàn)過程要多次用到同一儀器或裝置,由于該儀器或裝置處于不同的實(shí)驗(yàn)階段和位置,其作用也有所差異.復(fù)習(xí)過程中也必須對他們依次進(jìn)行對比分析,從而做到系統(tǒng)的掌握.比如,在粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中在粗鹽溶解、過慮和蒸發(fā)結(jié)晶過程中三次用到玻璃棒,由于玻璃棒所處實(shí)驗(yàn)階段不同,所起的作用也不同,在復(fù)習(xí)過程中也必須進(jìn)行對比分析和歸納總結(jié).

此外,許多儀器具有相同的功能,如做量具的儀器有量筒、量杯、容量瓶、滴定管等,同屬于可測量液體體積的儀器,把這些儀器放在一起,分析比較它們的刻度方法、精確程度、適用范圍、使用方法等,有利于正確選擇和使用這些儀器;同樣的,象可以用來加熱的儀器有試管、燒杯、蒸餾燒瓶、蒸發(fā)皿、坩堝等,但加熱的方法有所不同(有的能夠直接加熱,有的則要墊上石棉網(wǎng)才能加熱),在不同實(shí)驗(yàn)中需求也是不同的,要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求合理選擇.在復(fù)習(xí)過程中也必須予以歸納總結(jié),對比分析,突出特點(diǎn)和規(guī)律.

二、深入挖掘、分析研究,科學(xué)規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

有些科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是順利進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可靠保證,在復(fù)習(xí)過程中必須充分重視.對實(shí)驗(yàn)操作的復(fù)習(xí),必須結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn),努力從以下四個(gè)角度去認(rèn)識:(1)對操作原理的認(rèn)識(解決實(shí)驗(yàn)操作理論依據(jù)的問題);(2)對操作方法的認(rèn)識(解決如何操作的問題);(3)對操作目的認(rèn)識(解決為何要安排這樣的操作);(4)對錯(cuò)誤操作造成后果的認(rèn)識(解決為何要這樣操作的問題).只有按照四個(gè)角度對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行挖掘和研究,才能深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵.比如,對于過濾操作,不僅要明確操作時(shí)要遵循“一貼、二低、三靠”的原則,而且還要研究如果沒這樣做,將會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果;又如,在氫氧化鈉和硫酸亞鐵制取氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)過程中,必須掌握:①向硫酸亞鐵中滴加氫氧化鈉時(shí),膠頭滴管應(yīng)該如何操作(膠頭滴管必須插入硫酸亞鐵溶液中再擠壓乳膠頭);②為什么要這樣操作(避免膠頭滴管在滴加氫氧化鈉時(shí),氫氧化鈉與空氣接觸而溶解氧);③不這樣操作會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果(由于氫氧化鈉溶液溶解了空氣中的氧氣,促使得到的氫氧化亞鐵沉淀氧化變質(zhì)).

有些實(shí)驗(yàn)操作的方法會(huì)因?qū)嶒?yàn)儀器裝置等的不同而存在差異,這就必須抓住實(shí)驗(yàn)操作原理、結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)來確定操作方法.例如,裝置氣密性檢查操作,凡涉及氣體制備、收集和氣體反應(yīng)的儀器裝置,都要進(jìn)行這一操作.操作檢驗(yàn)所依據(jù)的原理為:通過氣體發(fā)生器和附設(shè)的液體構(gòu)成密封體系,依據(jù)改變體系壓強(qiáng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的產(chǎn)生、液面的升降等)來判斷儀器裝置是否密封.但由于不同實(shí)驗(yàn)儀器裝置的差異,檢驗(yàn)所采用的操作與方法也有所區(qū)別,有的采用微熱(加熱)法,操作程序?yàn)椋豪脽嵩矗ㄊ只蚓凭珶舻龋x器裝置微熱—觀察是否有氣泡—移開熱源—觀察是否形成水柱.

三、重視儀器裝置功能的開發(fā),培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中,對于同一儀器和裝置,通過不同的操作或一定的組合、改進(jìn),就可以實(shí)現(xiàn)儀器裝置功能的拓展.例如,洗氣瓶裝置,采用不同的操作,可開發(fā)出不同的用途:(1)用作排氣集氣裝置;(2)用作排水集氣裝置;(3)可用于測量化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生氣體的體積;(4)可用作安全裝置;(5)可用作尾氣吸收裝置;(6)可用作觀察氣體排放快慢的裝置;(7)可用作凈化和干燥裝置;(8)可用作反應(yīng)器,等等.

此外,在高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題中,常常要求考生根據(jù)題目指定的一些常規(guī)的儀器,通過對常規(guī)儀器的組合或改裝,設(shè)計(jì)出符合題目要求的裝置,以考查考生“對試題所給的單件儀器或小的裝置先行識別,然后再裝配成整體裝置”的能力和創(chuàng)造性思維能力.

四、全面分析課本實(shí)驗(yàn),挖掘內(nèi)涵,提高應(yīng)試遷移能力

高考試題具有“回歸基礎(chǔ),在教材中實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),創(chuàng)設(shè)新情景,提出新問題,考查學(xué)生的創(chuàng)新意識”的特點(diǎn),這為復(fù)習(xí)指明了方向和方法.在復(fù)習(xí)過程中,必須重做中學(xué)階段重要的、有代表性的幾個(gè)課本實(shí)驗(yàn):

(1)粗鹽提純、萃取與分液、中和滴定(含標(biāo)準(zhǔn)液配制)、蒸餾石油等操作實(shí)驗(yàn);

(2)氨氣、氫氣、氯氣、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn);

(3)化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、同周期、同主族元素性質(zhì)遞變的理論實(shí)驗(yàn);

(4)氯氣、硫酸、硝酸、鋁和鐵及其化合物、乙醛等物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn).

通過重做以上實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步鞏固實(shí)驗(yàn)基本操作以及掌握物質(zhì)制備、物質(zhì)性質(zhì)和化學(xué)理論研究(探究)等實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和要領(lǐng),建立穩(wěn)定的遷移信息資源庫.具體地說,就是在重做這些實(shí)驗(yàn)時(shí),要求對每個(gè)重做的實(shí)驗(yàn)做到“一個(gè)了解、五個(gè)會(huì)”.即了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E和原理;學(xué)會(huì)控制條件、學(xué)會(huì)使用儀器、學(xué)會(huì)觀察分析、學(xué)會(huì)解釋結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論以及學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案.同時(shí)還要培養(yǎng)幾種意識,即:①動(dòng)手操作意識;②安全意識;③規(guī)范化意識;④環(huán)保意識;⑤質(zhì)量意識;⑥定量意識;⑦創(chuàng)新、質(zhì)疑意識.教師通過引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)、完善、拓展教材實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性、綜合性,使之更貼近對實(shí)際問題的解決,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.

五、強(qiáng)化習(xí)題選編和訓(xùn)練

綜合實(shí)驗(yàn)題屬于能力考查題,能有效地考查學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?其命題思路是依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查與化學(xué)其他板塊的知識甚至是其他學(xué)科的知識、方法等有機(jī)地結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識的綜合考查,考查的內(nèi)容可以是元素及其化合物的有關(guān)知識,也可以是化學(xué)基本原理的有關(guān)知識,同時(shí)包括實(shí)驗(yàn)基本原理和基本技能.在復(fù)習(xí)過程中,教師要通過精心研究、分析、比較、篩選,把一些有針對性和代表性的典型習(xí)題進(jìn)行整理,有計(jì)劃、分階段地進(jìn)行訓(xùn)練.讓學(xué)生了解這些試題的主要類型、功能和特點(diǎn),掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項(xiàng),進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,增強(qiáng)他們的題型意識.要學(xué)生明白高考實(shí)驗(yàn)考什么、怎樣考、只有學(xué)生對實(shí)驗(yàn)題的功能,考查范圍、考查特點(diǎn)弄清楚、才能理順解答實(shí)驗(yàn)題的思路.引導(dǎo)學(xué)生在分析典型綜合實(shí)驗(yàn)題的過程中積累經(jīng)驗(yàn),達(dá)到知識與能力相結(jié)合,真正提高實(shí)戰(zhàn)能力.

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