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寶寶輔食量身定制

2014-07-28 00:15selina
健康之家 2014年6期
關(guān)鍵詞:調(diào)勻去皮輔食

selina

出生4個月后,就可以開始給小寶寶添加輔食了。與其挑選超市的輔食罐頭,不如用新鮮的食材親手制作,不僅適合自己的寶寶,也更安全放心。

4~6個月的寶寶輔食食材榜

大米

米粉 1匙米粉加入3~4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

米湯 將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的大米。煮開后,再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

蛋黃

將雞蛋煮熟,取出蛋黃用勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶粉調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3個。

水果

香蕉 將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。

蘋果 將蘋果去皮去核,切成小片放入盤中隔水蒸約5分鐘,蒸至蘋果片變軟即可,然后將蒸熟的蘋果片放在濾網(wǎng)用勺子壓成泥。

西瓜 將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。

梨 將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨煮爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。

Tips

給嬰兒添加輔食的順序

4個月內(nèi):不能添加淀粉類的食物。

4~5個月:強(qiáng)化鐵米粉、菜泥、果泥。

5~6個月:學(xué)會從小匙中吃半流質(zhì)的輔食,應(yīng)添加富鐵食物及動植物蛋白質(zhì),先添加米粉,后添加蛋黃、果泥、菜泥等。

蔬菜

紅薯 將紅薯洗凈去皮蒸熟,用勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中,調(diào)勻即可。

青菜 將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮1~2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。

鮮玉米 用刀將玉米粒削下來,放入攪拌機(jī)中攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成黏稠狀即可。

南瓜 南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛,也可加入米粉中喂寶寶。

土豆 將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。

胡蘿卜 胡蘿卜洗凈蒸熟,用勺壓成泥狀,或直接用料理機(jī)把蒸熟的胡蘿卜打成泥。

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