焦成明

【摘要】化學(xué)作為一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力，進(jìn)而鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)成果，就必須先提高學(xué)生的實際實驗操作能力。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

【關(guān)鍵詞】中學(xué)生；化學(xué)實驗；能力培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，我國著名化學(xué)家戴安邦先生曾經(jīng)說過：“化學(xué)實驗教學(xué)是實施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。”可以說化學(xué)實驗是化學(xué)科學(xué)的靈魂，是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)世界的窗口?；瘜W(xué)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)主要包括對學(xué)生的實驗觀察能力、理解能力、分析能力、實踐能力和創(chuàng)新能力等方面的培養(yǎng)。新課標(biāo)倡導(dǎo)“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化化學(xué)探究意識，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力”。于是，我們對農(nóng)村中學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)作了些思考。

一、強(qiáng)化課堂演示實驗

課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲，新課標(biāo)規(guī)定的演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中都安排了課堂演示實驗。對這些演示實驗，要全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。如:“‘紅葡萄酒變‘白酒”，“燒不壞的手帕”、“無色液體寫紅字”、“神杯生‘牛奶”等短小精彩的魔術(shù)般實驗，利用學(xué)生的好奇心理，把學(xué)生領(lǐng)進(jìn)神圣的化學(xué)天地。再例如，在第一章第一節(jié)就可增加空氣組成的測定，既能滿足學(xué)生的愿望增強(qiáng)了學(xué)生對知識的信任感，又使學(xué)生了解了化學(xué)研究的方法。在講可燃物燃燒條件時，給學(xué)生補充白磷在熱水內(nèi)與通入的空氣進(jìn)行水下燃燒的演示實驗，效果就很好。在講分子時可增加分子運動和分子間有間隔的實驗。分子間有間隔的實驗是這樣進(jìn)行的:取一根約400毫米的玻璃管，一端用打孔器打下的橡皮條封住，先加入約一半容積的水，再用滴管加酒精至滿，然后用橡皮條封住玻璃管口，反復(fù)倒置幾次，管內(nèi)有氣泡產(chǎn)生，聚到上端有一厘米多空柱，液體體積明顯減少。這種微觀內(nèi)容通過宏觀現(xiàn)象進(jìn)行推理驗證釋疑教學(xué)，學(xué)生很感興趣，深信傳授知識的正確，印象也很深刻。在課堂教學(xué)中，常會出現(xiàn)一些疑難問題或有爭議的問題，設(shè)計增補一些實驗，可以較快幫助學(xué)生解難釋疑，防止學(xué)生想當(dāng)然。

二、落實學(xué)生分組實驗

學(xué)生實驗?zāi)芤云渖鷦拥闹庇^性來激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師要保護(hù)好學(xué)生的學(xué)生興趣，把實驗中的好奇好玩心理引導(dǎo)到科學(xué)探究上來；要通過實驗現(xiàn)象啟迪學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)書本知識進(jìn)行論證，以鞏固知識，掌握規(guī)律；要培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，實事求是的科學(xué)作風(fēng)；要鼓勵學(xué)生進(jìn)行探究性實驗，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的特殊愛好。在分組時，要盡量將動手能力強(qiáng)的學(xué)生和動手能力差的學(xué)生進(jìn)行搭配，讓能力強(qiáng)的學(xué)生幫助差的學(xué)生，這樣既減輕了教師輔導(dǎo)學(xué)生的負(fù)擔(dān)，也使速度快的學(xué)生不至于無所事而過早離開。還要告誡學(xué)生，操作的速度應(yīng)該建立在規(guī)范、安全的基礎(chǔ)上，同時要注意那些操作快的學(xué)生有無違規(guī)操作。如堿金屬鈉的性質(zhì)演示實驗，若教師用刀切去鈉外皮給同學(xué)們展示銀白色時，只有前排同學(xué)能看清楚，而后排的就不容易看清，也沒有可能拿大塊的金屬鈉去切割演示。于是，可以將這個演示實驗同鈉受熱、鈉與水反應(yīng)等三個演示實驗相合并，讓前后桌四人一組進(jìn)行學(xué)生實驗。實驗中老師講學(xué)生操作，做一個實驗，填寫一個實驗的筆記和結(jié)論。三個實驗做完了，三個結(jié)論也整理好了。這種措施，增加了學(xué)生參與的機(jī)會，促進(jìn)了學(xué)生動手與動腦相結(jié)合。

三、培養(yǎng)學(xué)生寫實驗報告

實驗報告的書寫不僅有助于學(xué)生理解和掌握實驗的目的、意義、方法和技能，還能通過對實驗現(xiàn)象和結(jié)果的分析得出自己的體會和結(jié)論，使學(xué)生的知識與能力得到升華，同時激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生多觀察、勤思考、善總結(jié)的科學(xué)素養(yǎng)。因為傳統(tǒng)的實驗報告主要是要求學(xué)生對所做的化學(xué)實驗進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)報告的完整性，并不鼓勵學(xué)生對實驗中預(yù)料以外的現(xiàn)象進(jìn)行探究，導(dǎo)致實驗報告書寫一直流于形式。學(xué)生往往敷衍了事，不重視記錄實驗現(xiàn)象，不進(jìn)行實驗結(jié)果的分析和討論，不思考理論與實驗的關(guān)系，照抄教材或互相抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重。其實，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識和實驗技能，更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察和實驗?zāi)芰?，以及實事求是、?yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，從而提高其科學(xué)素養(yǎng)。把化學(xué)實驗的目的、方法、過程、結(jié)果等記錄下來，經(jīng)過整理，寫成的書面匯報，就叫化學(xué)實驗報告。因此化學(xué)實驗報告的書寫是在學(xué)生經(jīng)過動手操作、觀察現(xiàn)象、分析思考之后作出的書面報告，完整的記錄了化學(xué)實驗的全過程，包括對實驗結(jié)果的分析和總結(jié)，這是對化學(xué)實驗的再認(rèn)識過程，促進(jìn)了學(xué)生從理論到實驗再從實驗到理論的充分結(jié)合，是實驗教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]陳家棟.談化學(xué)實驗中學(xué)生動手能力的培養(yǎng).化學(xué)教與學(xué).2012年01期