胡麗春 杜賢明 曾菊根 饒蓮英 李麗梅 鄧真華 俞燕芳 葉武光 彭曉虹

(江西省蠶桑茶葉研究所,江西南昌 330203)

4款新式桑樹伐條器具的省力程度與工效比較試驗

胡麗春 杜賢明 曾菊根 饒蓮英 李麗梅 鄧真華 俞燕芳 葉武光 彭曉虹

(江西省蠶桑茶葉研究所,江西南昌 330203)

2012—2013年通過對不同體力和業(yè)務熟練程度的勞動力,分別使用Hacth-S615型大力桑枝剪、創(chuàng)藝牌省力桑枝剪、綠捷牌多功能伐條機、如雷GX-25型電動果樹修剪機這4款新式桑樹伐條器具在大田進行桑樹夏伐試驗,以傳統(tǒng)的短柄桑剪作對照,從省力程度、工效高低與性價比等方面作了比較與分析后認為,綜合效果最好的是如雷GX-25型電動果樹修剪機,其次是Hacth-S615型大力桑枝剪,并對廣大農村蠶農提出了合理選購和正確使用桑枝剪伐器具的建議和方法。

桑樹伐條器具;不同體力;桑枝剪伐;省力程度;伐條工效;性價比

隨著農業(yè)機械的不斷研發(fā)成功與推廣,近幾年市場上用于桑枝剪伐方面的機械器具也在不斷地推陳出新。結合江西省廣大蠶農桑園的生長狀況與各種桑枝剪伐器具使用性能與工效,并適當兼顧購置成本,現代農業(yè)產業(yè)技術體系(蠶桑)九江綜合試驗站于2012—2013年引進了目前國內較為新式、輕便、廉價的幾種桑枝剪伐器具作試驗示范；經過2年的大田使用比較試驗,對所引進的幾種桑枝剪的使用性能、工效有了一個客觀的評價,現將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

桑枝伐條器具:Hacth-S615型大力桑枝剪,由南京華研科貿實業(yè)有限公司生產[1];創(chuàng)藝牌省力桑枝剪,由四川南充首創(chuàng)科技開發(fā)有限公司生產[2];如雷GX-25型電動果樹修剪機,由浙江如雷實業(yè)有限公司生產[3];綠捷牌多功能伐條機,由浙江永康市綠豐工具廠生產[4-5];傳統(tǒng)的短柄桑剪(對照),由浙江桐鄉(xiāng)市桑剪廠生產。

供試桑樹枝條:成林的中低干型桑園,每667m2桑園栽植580株,有效枝條數約6 000根,是江西省蠶桑茶葉研究所內的高產示范桑園,桑樹管理好、肥水充足,桑枝條粗壯,據我們調查統(tǒng)計,靠近桑拳基部枝條的平均直徑為1.45 cm,其中直徑≥2.0 cm 的枝條達30%以上,直徑為1.2～2.0 cm的枝條占55%,直徑≤1.2 cm的枝條較少,約為15%。

1.2 試驗方法

試驗于2012年、2013年的春蠶結束后在夏伐桑園中進行。在引進省力伐條器具之前,生產上大面積的桑園伐條時通常只使用傳統(tǒng)的短柄桑剪。為測試本試驗中各種伐條器具的省力程度與工效情況,本試驗特選擇了3種體力不同的勞動力進行試驗,即50歲左右體力較強的熟練男工、45歲左右體力較強的熟練女工、體力弱且不熟練的女工。這3種不同體力的勞動力,分別以Hacth-S615型大力桑枝剪、創(chuàng)藝牌省力桑枝剪、綠捷牌多功能伐條機、如雷GX-25型電動果樹修剪機4款新式桑樹伐條器具及普通型短柄桑剪(對照),在長勢相同的桑園中剪伐桑枝條,進行省力程度、工效對比試驗，并對機具的性價比等使用性能進行對比。

省力程度測試的具體方法:讓各類體力的勞動力,分別采用4款新式桑樹伐條器具各剪20根直徑在2.3～2.5 cm的粗壯桑枝條,以傳統(tǒng)的短柄桑剪為對照,觀測與記載每剪完20根粗壯桑枝條所用的時間及其桑枝條剪口的質量情況。

工效測試的具體方法:在長勢相當的桑園中分別采用4款新式桑樹伐條器與對照進行夏伐(粗、中、細桑枝條統(tǒng)剪),測定與記載在30 min內不同桑樹伐條器具各自所伐桑枝條的數量,推算與比較不同伐條器具剪伐667m2桑園枝條(約6 000根)的工效與性價比。

2 結果與分析

2.1 不同伐條器具省力程度比較

通過對4款新式桑樹伐條器具省力程度的測試比較(表1),省力程度由高到低的排位依次是如雷GX-25型電動果樹修剪機>綠捷牌多功能伐條機>創(chuàng)藝牌省力桑枝剪>Hacth-S615大力桑枝剪>傳統(tǒng)的短柄桑剪(對照)。桑枝剪口的質量與所用工具的省力程度和刀口工藝的設計密切相關,傳統(tǒng)的短柄桑剪最不省力,其剪口的平滑度隨著勞動力體力的由強到弱而降低;綠捷牌多功能伐條機雖然省力,但其刀片是圓盤鋸齒狀工藝設計,所以不管是體力強的勞動力還是體力弱的勞動力,剪伐枝條后剪口都有鋸紋,并有少量撕皮;其余3種伐條器具剪伐枝條后的剪口,無論是體力強弱,剪出來的枝條剪口都較平滑，無撕皮現象,符合桑樹伐條的生產標準要求。

表1不同伐條器具省力程度比較

處理區(qū)50歲左右體力較強的熟練男工45歲左右體力較強的熟練女工體力弱且不熟練女工剪伐時間※(min)剪口質量剪伐時間※(min)剪口質量剪伐時間※(min)剪口質量A0 79剪口平滑，無撕皮2 10剪口較平滑，無撕皮3 00剪口較平滑，無撕皮B1 20剪口平滑，無撕皮1 74剪口平滑，無撕皮2 67剪口平滑，無撕皮C1 14剪口有鋸紋，有少量撕皮1 07剪口有鋸紋，有少量撕皮1 82剪口有鋸紋，有少量撕皮D0 85剪口平滑，無撕皮0 82剪口平滑，無撕皮1 35剪口平滑，無撕皮對照2 00剪口較平滑，略有撕皮2 67剪口不夠平滑，略有撕皮●剪口不平滑，略有撕皮

A區(qū)為用Hacth-S615型大力桑枝剪剪伐桑枝條,B區(qū)為用創(chuàng)藝牌省力桑枝剪剪伐桑枝條,C區(qū)為用綠捷牌多功能伐條機剪伐桑枝條,D區(qū)為用如雷GX-25型電動果樹修剪機剪伐桑枝條,對照區(qū)為用傳統(tǒng)的短柄桑剪剪伐桑枝條,表2相同;※表示剪完20根粗壯桑枝條所用的時間;●表示剪不動桑枝條(5 min才剪斷3根桑枝條)。

2.2 不同伐條器具伐條工效比較

通過對不同伐條器具伐條工效比較(表2)看,無論是用大力桑枝剪、多功能剪還是電動剪剪伐枝條,它們都比傳統(tǒng)的短柄桑剪的工效高,工效提高的程度因機具和勞動力體力的強弱及其熟練程度而有差異。對于同一款伐條器具,一般勞動力強的、業(yè)務熟練的工效高,如用傳統(tǒng)的短柄桑剪剪伐667m2桑園的枝條,體力較強的熟練男工需7.87h,體力較強的熟練女工需10.52 h,體力弱且不熟練的女工需15.38 h,體力較強的熟練男工的工效比體力弱且不熟練女工的工效提高了48.83%,比體力較強的熟練女工提高了25.19%,熟練的女工比不熟練的女工工效提高了31.60%。這種工效差異隨著伐條器具的省力化程度的提高也有表現例外的,伐條工具的省力化程度越高,工效差異表現得越不明顯,以如雷GX-25型電動果樹修剪機為例,其省力化程度是4款新式伐條器具中最高的,用這款伐條器具剪伐工效最高的卻不是體力較強的熟練男工而是體力較強的熟練女工,如表2所示,剪伐667m2桑園枝條體力較強的熟練男工需4.22 h,體力較強的熟練女工需4.11 h,體力弱且不熟練的女工需6.67h,體力較強的熟練男工的工效介于體力較強的熟練女工和體力弱且不熟練的女工之間,這是因為如雷GX-25型電動果樹修剪機省力程度已達到了讓任何體力的人群都能勝任的境界,在人體力完全能勝任的情況下,工效的提高則取決于業(yè)務的熟練度與干手工活的敏捷度了,一般女性做手工活的敏捷度會高于男性,所以,本試驗結果是客觀事物的真實體現。

表2不同伐條器具剪伐667m2桑園枝條的工效比較

處理區(qū)50歲左右體力較強的熟練男工45歲左右體力較強的熟練女工體力弱且不熟練女工剪伐條數#(根/min)伐條時間※(h)指數(%)剪伐條數#(根/min)伐條時間※(h)指數(%)剪伐條數#(根/min)伐條時間※(h)指數(%)A25 253 9650 3111 508 6982 607 2013 8990 30B16 556 0476 7410 359 6691 847 3013 6989 00C17 505 7172 5518 605 3751 0411 009 0959 10D23 704 2253 6224 304 1139 0714 786 7643 95對照12 707 871009 5010 521006 5015 38100

#根據不同伐條器具30 min內統(tǒng)剪粗、中、細桑枝條的數量計算;※指剪伐667m2桑園枝條(約6 000根)所需的時間。

4款不同的新式伐條器具工效的排序因供試勞動力的不同存在著的一定的差異(表2),如體力較強的熟練男工所用伐條器具的工效由高到低的排序是Hacth-S615型大力桑枝剪(3.96 h)>如雷GX-25型電動果樹修剪機(4.22 h)>綠捷牌多功能伐條機(5.71 h)>創(chuàng)藝牌省力桑枝剪(6.04 h)>對照(7.87h);而體力較強的熟練女工,4款不同的新式伐條器具的工效由高到低的排序是如雷GX-25型電動果樹修剪機(4.11 h)>綠捷牌多功能伐條機(5.37h)>Hacth-S615型大力桑枝剪(8.69 h)>創(chuàng)藝牌省力桑枝剪(9.66 h)>對照(10.52 h),它與體力弱且業(yè)務不熟的女工用各種工具發(fā)揮工效的排序略有變化,對于體力弱且業(yè)務不熟的女工,工效排第3位和第4位的是創(chuàng)藝牌省力桑枝剪(13.69 h)和Hacth-S615型大力桑枝剪(13.89 h)，其它伐條器具不變。

通過對供試的4款新式桑樹伐條器具工效的排序,我們不難發(fā)現男工與女工,業(yè)務熟練工與不熟練工的工效情況有所不同,這是因為在伐條時只要勞動者所付出的力氣不會超出其正常承受的范圍,工效最高的工具不是最省力的那款,而是使用時剪刀開啟最靈活最便捷的那款,Hacth-S615型大力桑枝剪正是屬于刀口開啟靈活便捷型的,再加上剪刀柄較傳統(tǒng)的短柄桑剪的柄增長了4～5倍,具有一定的省力性[1],一般體力較強的熟練男工使用時不需太費力又不受剪刀開啟速度的影響,所以體力較強的熟練男工一般都喜歡用Hacth-S615型大力桑枝剪,且工效也高。

對體力較強的熟練女工,工具省力到可讓其勝任的時候,工效的提高則取決于她自身業(yè)務的熟練程度了,因Hacth-S615型大力桑枝剪和創(chuàng)藝牌省力桑枝剪2款工具的制作設計不同,創(chuàng)藝牌省力桑枝剪是通過長柄和齒輪咬合式的裝置起著工作時的雙重省力作用,在使用時無論勞動者的業(yè)務有多熟,此剪在工作時剪刀口從開口到穩(wěn)穩(wěn)夾住桑枝需分步進行[2],速度較Hacth-S615型大力桑枝剪要慢,所以在體力足以勝任情況下的工效不如Hacth-S615型大力桑枝剪的高。

而對于體力弱且業(yè)務不熟練的女工,因為業(yè)務不熟,操作速度慢,工效完全取決于工具的省力程度,本試驗結果表現為她們用創(chuàng)藝牌省力桑枝剪的工效比用Hacth-S615型大力桑枝剪的高,是符合情理的。

2.3 不同伐條器具性價比比較

目前市場上新推出的省力桑枝剪,購買價格因制作工藝、材質和動力配置不同,價格從幾十元到上千元不等,本試驗中最貴的是如雷GX-25型電動果樹修剪機(1 050元/臺),它的價格是最低者傳統(tǒng)的短柄桑剪(30元/把)的35倍,單從購買價格來說,用如雷GX-25型電動果樹修剪機似乎不劃算,但通過對4款新式伐條器具的性價比分析比較(表3)可以看出,如雷GX-25型電動果樹修剪機的性價比最優(yōu),剪伐每667m2桑園枝條比傳統(tǒng)的普通型短柄桑剪節(jié)省使用成本40.80元;其次是綠捷牌多功能伐條機、Hacth-S615型大力桑枝剪和創(chuàng)藝牌省力桑枝剪。

綠捷牌多功能伐條機用時較省力,使用成本也較低,但經生產實踐中發(fā)現存在以下問題:一是1次充電后可持續(xù)用的時間不長,常常在伐條過程中伐著伐著就因電消耗盡了而被迫停止工作的情況;二是蓄電池質量達8 kg[4-5],使用時背負在人身上很耗體力;三是在工作時電機發(fā)出較強噪聲和震動力,使人極易產生疲勞感;四是該機采用圓盤鋸齒式刀片設計制造,桑枝條伐口有鋸紋,不夠平滑,不利于桑樹傷口的快速愈合,對桑樹生長不利,所以,在生產過程中一般很少使用。

表3不同伐條器具剪伐667m2桑園枝條的成本比較

名稱價格(元/把或臺)伐條電費#(元)使用成本▲(元)伐條工資△(元)合計(元)指數(%)Hacth?S615型大力桑枝剪10001 0069 5270 5283 49創(chuàng)藝牌省力桑枝剪6000 6077 2877 8892 20綠捷牌多功能伐條機5500 505 5042 9648 9657 97如雷GX-25型電動果樹修剪機10500 2810 5032 8843 6651 69傳統(tǒng)的短柄桑剪(對照)3000 3084 1684 46100

#表示剪伐667m2桑園枝條電費成本(計算說明:綠捷牌多功能伐條機每充電1次約需0.35元費用,充滿電后可持續(xù)用4.0 h可伐467m2桑園的枝條;如雷GX-25型電動果樹修剪機每充電1次約需0.4元費用,充滿電后可持續(xù)用6.0 h可伐967m2桑園的枝條);▲表示用不同伐條器具剪伐667m2桑園枝條的使用成本[購買金額÷剪伐面積(一般可剪伐66 700 m2)];△以當前夏伐勞務工資8元/h和熟練女工工效完成667m2桑園伐條的工資成本計算[工價(8元/h)×表2中熟練女工完成667m2桑園的伐條時間]。

3 小結與討論

3.1 桑樹伐條器具的選購

通過使用4款不同的新式桑樹伐條器具對桑園夏伐的比較試驗,并綜合省力性、工效、性價比等因素,認為如雷GX-25型電動果樹修剪機表現最優(yōu),綠捷牌多功能伐條機位居第2位,但它具有電池沉且一次充電后可持續(xù)工作的時間短、生產過程中噪聲和震動力較大等缺點。Hacth-S615型大力桑枝剪和創(chuàng)藝牌省力桑枝剪,無論是省力性、工效均優(yōu)于傳統(tǒng)的短柄桑剪,生產中到底選擇哪款桑樹伐條器具最適用,通過試驗結果分析認為應結合以下因素來確定。

3.1.1 根據蠶農自身的體力狀況靈活選擇伐條器具 目前市場上新推出的省力桑枝剪,無論是省力性、工效均優(yōu)于傳統(tǒng)的短柄桑剪。綜合省力性、工效、性價比等因素,認為最值得引用推廣的是如雷GX-25型電動果樹修剪機,尤其是在當前農村蠶農多為弱、老、婦、幼的實情下,用此款伐條器具剪伐桑樹枝條,不僅最省力而且能起到發(fā)揮工效最高的作用,盡管它一次性投資較大,但與當今漲速迅猛的勞務工資相比,它算是一項合算的投資。當然,若蠶農體力較強,選擇一次性投資較小的Hacth-S615型大力桑枝剪也可達到異曲同工的效果。對于一次性投資上千元有困難且體力又不夠強的蠶農,建議可同時選購Hacth-S615型大力桑枝剪和創(chuàng)藝牌省力桑枝剪,在桑枝條不是特別粗壯時就用Hacth-S615型大力桑枝剪,遇上特別粗壯的桑枝條時就用更省力的創(chuàng)藝牌省力桑枝剪,即可起到高工效伐條,又可解決伐粗壯桑枝條時體力跟不上的問題。

3.1.2 根據桑園規(guī)模選擇伐條器具 桑園規(guī)模在0.3 hm2以上的大戶,應以省力和高工效為首要考慮因素,建議選購如雷GX-25型電動果樹修剪機,雖然一次性投資大,但投資回報率最高、最快捷,而且桑園規(guī)模越大投資回報見效越明顯。對于桑園規(guī)模在0.15～0.30 hm2的中小蠶戶,可同時選購Hacth-S615型大力桑枝剪和創(chuàng)藝牌省力桑枝剪。對于桑園在0.15 hm2以下的小散戶,可視自己的體力和業(yè)務熟練程度來選擇Hacth-S615型大力桑枝剪或創(chuàng)藝牌省力桑枝剪。

3.1.3 根據桑樹生長情況選擇伐條器具 桑園肥水條件好,粗壯桑枝條(剪口直徑在1.8 cm以上)的比例居多時,應選擇省力和高工效的如雷GX-25型電動果樹修剪機;桑園肥水條件一般,桑枝條粗細適中(剪口直徑在1.2～1.8 cm),可選用較廉價、快捷的Hacth-S615型大力桑枝剪或創(chuàng)藝牌省力桑枝剪;若桑園肥水普遍較差,桑枝條普遍較細小(剪口直徑在1.2 cm以下),除可選用Hacth-S615型大力桑枝剪外,還可選用更靈便的普通型短柄桑剪。

3.1.4 根據伐條目的用途選擇伐條器具 桑樹冬季剪梢,選擇如雷GX-25型電動果樹修剪機或傳統(tǒng)的短柄桑剪更便捷;對老桑樹進行修整拳樁,則選擇電動圓盤鋸齒式構造的綠捷牌多功能伐條機;而春伐桑園枝條一般都較粗,所以習慣于春伐的蠶戶應選擇如雷GX-25型電動果樹修剪機。當然，有條件的蠶戶尤其是養(yǎng)蠶大戶,最好同時配備2款以上的桑枝伐條器具,以應對不同時期、不同目的用途的桑枝條剪伐。

3.2 桑樹伐條器具使用注意事項

無論選用哪款伐條器具,在使用前都要仔細閱讀說明書,嚴格按照說明書的要求操作和保養(yǎng)。為了防止剪伐過程中剪刀刀片被卡,最好的辦法就是根據桑枝條的粗細合理選用剪具的型號和選擇最適的角度位置下剪,實踐證明:用如雷GX-25型電動果樹修剪機剪伐直徑超過2.5 cm的桑枝條時，剪刀的刀片易被卡，且易損壞機體;用綠捷牌多功能伐條機剪伐直徑大于或等于圓鋸盤防護罩開口的寬度時，剪刀的刀片易被卡;如果桑樹拳上老枝樁多時,為了使新剪的枝樁更貼近桑拳基部時剪刀的刀片也易被卡。在剪伐過程中如遇到一刀未剪斷而剪刀被卡住時,不能使蠻力硬扳剪刀,以防剪刀刀片脆化變形而喪失功能,應視伐條器具的類型和被卡的狀況先退出剪刀的刀片后,重新調整角度再行剪伐,正確的方法:當如雷GX-25型電動果樹修剪機等電動類剪刀被卡時,應先關閉電源開關,然后再重新打開電源開關,在電力的沖擊下剪刀的刀片會松動,此時就可輕松退出;若被卡的是長柄類手動省力剪時,應將剪刀繞著枝軸輕輕地來回挪動幾下,待完全松動后再退出。

[1] 南京華研科貿實業(yè)有限公司.S615型大力桑枝剪[J].中國蠶業(yè),2011,32(4):92.

[2] 胡祚忠,張劍飛,吳建梅,等.兩級雙杠桿雙曲省力桑枝大剪:中國,201210271215.8[P].2012-11-21.

[3] 浙江如雷實業(yè)有限公司.如雷GX-25型電動果樹修剪機[EB/OL].浙江如雷實業(yè)有限公司網站,http:∥www.nongji360.com/company/shop9/product-298763-430574.shtml.

[4] 永康市綠豐工具廠.新一代蠶業(yè)裝備多功能桑樹伐條機[J].中國蠶業(yè),2014,35(2):88.

[5] 陳偉國,朱瀅元,董瑞華.便攜式圓盤鋸多功能桑樹伐條機的研制[J].蠶業(yè)科學,2012,38(6):1 037-1 043.

2014-06-20;

：2014-07-31

現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項(編號 CARS-22);國家科技部農業(yè)科技成果轉化資金項目(編號2013GB2C5 00243);江西省科技支撐項目(編號20132BBF60048)。

胡麗春(1967—),女,江西吉安,本科,高級農藝師。 Tel：13970061067，E-mail:1647871803@qq.com

S887.32+7

B

1007-0982(2014)04-0026-05