李 鵬

(太原市市政工程設計研究院，山西 太原 030002)

談我國直飲水行業(yè)的發(fā)展

李 鵬

(太原市市政工程設計研究院，山西 太原 030002)

對直飲水進行了較全方位的介紹，并從直飲水的定義出發(fā)，主要對直飲水的發(fā)展歷程、現行的水質標準、供水方式、水質處理、生產工藝流程等問題進行了闡述，同時指出直飲水在國內具有廣闊的發(fā)展前景。

直飲水，現狀，前景，水質

水是生命的源泉,是生產和生態(tài)的基礎，我們對自身生命健康最基本的要求就是喝上優(yōu)質水。在近幾年里，中國的經濟快速發(fā)展，人民對生活質量的要求也越來越高，對飲用水水質也提出了更高的要求。然而，城市工業(yè)化的高速發(fā)展，污染了城市自來水水質，人們急需清潔、健康的飲用水。直飲水應運而生，進入了人們的生活。供人們直接飲用的管道直飲水，在2010年出現在了上海世博會上，它不僅達到了環(huán)保的標準，還滿足了游客的需求。現在，直飲水被越來越多的人們認可、接受，在我國有了較大的市場需求和可發(fā)展空間。

1 直飲水簡介

1.1 直飲水的定義

直飲水，又可稱之為活化水,是通過納濾膜的選擇透過性來去除水中的細菌、病毒和有機物，從而將水中對人體有益的微量元素保留下來[1]。它具有無污染、符合人體生理需要等特點，對人體無毒害,水質完全符合CJ 94-1999飲用凈水水質標準，通常情況下經過特殊的管道將直飲水供給到各個用戶使用。

1.2 直飲水的發(fā)展歷程

直飲水的供應一般是通過分質供水來實現的。分質供水起源于國外，尤以美國、荷蘭、法國等國家為代表，也擁有很多成熟的技術。我國是在1993年以后出現直飲水，一直到CJ 94-1999飲用凈水水質標準出臺后，直飲水才開始在我國發(fā)展。在我國，上海是最先實現了優(yōu)質直飲水工程的地區(qū)，緊接著，廣州、深圳等地也開始大范圍的使用直飲水。在我國，直飲水行業(yè)僅處于初步發(fā)展階段，真正的直飲水時代還沒有到來，直飲水的普及率還很低。目前，在深圳、廣州等城市市區(qū)內，相關部門正在積極推進直飲水建設，全國各個地區(qū)已興起直飲水設施建設的熱潮。

2 直飲水發(fā)展現狀

2.1 直飲水的水質標準

目前，在我國現行的CJJ 110-2006管道直飲水系統(tǒng)技術規(guī)程[2]中明確規(guī)定：直飲水管道系統(tǒng)在用戶端的出水水質應符合國家現行的CJ 94-2005飲用凈水水質標準。如今，我國通常采用的水質檢測標準是CJ 94-2005飲用凈水水質標準。此標準從四方面對飲用凈水水質提出了全面的要求，僅適用于自來水或其他與自來水水質相同的水作為進水，經過深度凈化處理后可直接通過管道供給用戶飲用的直飲水[3]。

2.2 直飲水的供水方式

管道直飲水的供應方式主要有兩個，分別是一套管網供應和分質供水[4]。由一套市政管網供水的方式具有能夠全面提升城市的供水水質、降低供水成本、水質控制和管理較為集中、管網易于維護和管理等優(yōu)點，通常適用于一個城市或者相對獨立的一個城區(qū)。而市政分質供應模式可使水資源優(yōu)化配置，但同時會增加日常運行管理維護的難度，適用于新建的區(qū)域性供水系統(tǒng)，或一次性規(guī)劃建設供水系統(tǒng)。

2.3 水質處理

1)處理工藝。目前，我國的直飲水處理通常采用的處理工藝包括預處理工藝、核心處理工藝和后處理工藝。預處理工藝分為兩個部分：其一是介質過濾，其二則是活性炭過濾器；核心處理工藝通常采用膜處理工藝，即微濾、超濾、納濾和反滲透等處理工藝；后處理工藝則包括消毒和礦化，消毒一般為臭氧消毒、二氧化氯消毒和紫外線消毒三種常見的消毒方式。其中，臭氧+活性炭過濾+超濾工藝對水質改善效果優(yōu)良,且運行可靠，因此應用廣泛。臭氧+活性炭聯用的過濾技術是把臭氧氧化，活性炭吸附，生物氧化降解三種技術集于一體的水處理工藝。通過此工藝，可以降解大分子的有機物、去除溶解物、膠體等物質，降低了水的濁度和色度，便于直飲水的直接使用。超濾膜的分離機理是篩分作用，它的壓力差一般在0.1 MPa～0.5 MPa，孔徑通常在數納米到數十納米之間，可以截留生化制品、膠體和高分子物質，可去除水中幾乎全部的微生物，保證出水的濁度在0.1 NTU以下，李偉英等人[5]設計的上海世博園的直飲水工程就是一個非常成功的案例。2)消毒工藝。消毒系統(tǒng)是整個處理系統(tǒng)的最后一道工藝，其對系統(tǒng)出水水質、防止二次污染至關重要。我們通常采用的消毒方法有氯氧化、二氧化氯氧化、臭氧氧化、高錳酸鹽氧化、高級氧化以及紫外線消毒等[6]。a.臭氧消毒。臭氧有很高的氧化還原電位，具有強氧化性，它非常容易擴散至微生物的細胞內部，使細胞內的有機物氧化從而殺死細胞，達到消毒效果。臭氧消毒效果比液氯消毒好，使用的劑量小，不會產生三氯甲烷等有害物質。b.紫外線消毒。如今，直飲水常用的消毒技術是紫外線消毒。紫外線消毒技術雖然避免不了光源強度小，燈管壽命短，無持續(xù)滅菌能力的缺點，但其安全、可靠且經濟實用等優(yōu)點贏得了人們的青睞。根據相關標準[7]，紫外線消毒器的進水水質需滿足表1中的各項指標。

表1 進水水質的控制指標

2.4 直飲水生產工藝流程

為使得直飲水水質達標，需要根據不同的制水工藝要求，綜合運用多種不同的水處理方法，形成一套完整的、最優(yōu)的直飲水生產工藝流程。圖1為某小區(qū)直飲水的生產工藝流程[8]。

本工藝主要包括三部分，依次為預處理、納濾、后處理，出水水質完全符合CJ 94-2005飲用凈水水質標準。

3 發(fā)展前景

當前，我國正在大力推進生態(tài)文明建設，而水生態(tài)文明又是生態(tài)文明建設的重中之重，直飲水，更會成為水生態(tài)文明的重要評價指標之一。而目前，我國的飲用水卻存在著許多潛在的安全問題，水污染事件頻發(fā)，水質型缺水現象越來越多，全國的五大水系均已受到了不同程度的污染。在今天，人民對生活質量的要求越來越高，水質問題引來人們更多的關注，而我國的水質又一時難以與發(fā)達國家相比，在這種情況下，直飲水就是一個很好的選擇[1]。直飲水自身存在著三大優(yōu)勢：1)環(huán)保健康。直飲水產品的處理方式主要為膜處理技術，能夠剔除水中的細菌、病毒和高分子有機物，它的生產過程是全密封的，因此徹底杜絕了飲用水的二次污染，完全能夠保證水質新鮮。2)快捷方便。直飲水不需要預定，只要安裝了直飲水管道，就能夠實現24 h循環(huán)供水，也可以隨時得到健康的飲用水。3)經濟實用。經統(tǒng)計，瓶裝水價格高居直飲水價格的6倍，桶裝水價格也是直飲水價格的2倍，因此直飲水在價位上比其他飲用水更具競爭力。從保質期來看，直飲水另設一套獨立循環(huán)管道系統(tǒng)，始終保證水質衛(wèi)生穩(wěn)定保鮮。

4 結語

直飲水在我國的發(fā)展尚且還處于初步階段，其自身具有很強的優(yōu)勢和發(fā)展空間。但與發(fā)達國家相比，我國的技術還不夠成熟，對直飲水供水系統(tǒng)的管理還存在著很多的漏洞，因此，我們應該盡可能快得推進技術研發(fā)的進程，增強對直飲水系統(tǒng)供水企業(yè)的管理。在管理方法、技術能力以及必要的水質檢測分析儀器上，對其提出更高、更合理的要求，我們應時刻謹記：只有確保直飲水的水質安全，才可以讓直飲水造福人類。

[1] 薛 峰，孔 生，劉興秀．淺談直飲水行業(yè)在我國的發(fā)展[J]．中國科技博覽，2009(25)：16．

[2] CJJ 110-2006，管道直飲水系統(tǒng)技術規(guī)程[S]．

[3] CJ 94-2005，飲用凈水水質標準[S]．

[4] 崔玉川，劉振江．飲水·水質·健康[M]．第2版．北京：中國建筑工業(yè)出版社，2009：135-136.

[5] 李偉英，郭金濤，許京晶，等．世博會直飲水水質推薦標準及配套工藝試驗研究[J]．中國給水排水，2010，26(19)：45-53.

[6] 李圭白，張 杰．水質工程學[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2005.

[7] CJ/T 204-2000，生活飲用水紫外線消毒器標準[S]．

[8] 鄧喜紅，王 超．辦公生活小區(qū)直飲水系統(tǒng)設計工程[J]．水處理技術，2008，34(2)：83-85.

Discussion on the development of domestic direct drinking water industry

LI Peng

(TaiyuanAcademyofMunicipalEngineeringDesign,Taiyuan030002,China)

The thesis introduces direct drinking water from various aspects. Starting from the definition of direct drinking water, it mainly describes it development history, current water quality criteria, water supply methods, water quality treatment and producing procedures, and points out the wide development prospect of direct drinking water in China.

direct drinking water, status, prospect, water quality

1009-6825(2014)22-0133-02

2014-05-05

李 鵬(1981- )，男，工程師

TU991.2

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