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夏日吃貨必備三技能

2014-08-11 01:44
紅領(lǐng)巾·成長(zhǎng) 2014年7期
關(guān)鍵詞:西瓜汁蘇打水白砂糖

夏天來啦!吃貨們準(zhǔn)備好肚肚了嗎?小編特地搜羅了最近網(wǎng)上很火的三個(gè)技能,與大家分享。是吃貨的,必須Mark哦!

技能一:挑西瓜

缺了西瓜,夏天還叫夏天嗎?不會(huì)挑西瓜的吃貨不是好吃貨!趕緊學(xué)學(xué)——

1.挑圈圈:西瓜底部的圈圈,越小越好;圈圈越大的,皮越厚,越難吃。

2.挑顏色:青綠色的最好,不要選像蒙了一層霧的、發(fā)白的。

3.挑西瓜蒂:若西瓜蒂是直直的,就不要;若西瓜蒂是卷曲著、圈起來的,就很甜。

4.挑紋路:紋路整齊的就是好瓜。

在這一步,小編?kù)`光一閃:將這一整坨西瓜放進(jìn)冷凍室凍成大冰球,再用刨刀、叉子、筷子什么的,刨刨刨、叉叉叉、戳戳戳,不就有了100%純天然的西瓜刨冰和西瓜冰沙了么?!哈哈哈,快給我點(diǎn)贊吧!

技能二:自制100%西瓜冰塊

超贊西瓜冰塊,夏天必備圣品!超級(jí)簡(jiǎn)單,動(dòng)手做起來——

將西瓜切成2~3厘米的立方體,放入冰箱冷凍——注意,不是冷藏,是冷凍!然后,就完成了。

接下來:西瓜冰塊+西瓜汁=層次豐富的冰西瓜飲料;西瓜冰塊+蘇打水=有著口滋口滋聲的最帶感的夏日飲品;西瓜冰塊+蘇打水+朗姆酒+西瓜汁+薄荷葉=適合爸爸媽媽的西瓜雞尾酒!

技能三:自制草莓糖漿

以前媽媽做草莓醬的時(shí)候,又是切碎又是熬煮的,好復(fù)雜,對(duì)不對(duì)?這個(gè)超超超級(jí)簡(jiǎn)單的小秘招,絕對(duì)讓媽媽大吃一驚——

將草莓和白砂糖以100:110的比例混合,裝入瓶中,封口,靜置。不需加熱也不需加水,草莓的水分會(huì)慢慢滲入白砂糖中。經(jīng)過一星期左右,美味的草莓糖漿就做好啦!可以搭配酸奶、涂面包或做刨冰吃,放冰箱里可以保存一年!endprint

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