江蘇 趙永紅
培養(yǎng)和造就高素質的技能型人才隊伍,對服裝企業(yè)的技術改造、產(chǎn)品質量提升、效益的增加至關重要。近期,筆者先后調研了南通地區(qū)各大中型服裝企業(yè)的技能型人才的情況,對服裝專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及培養(yǎng)策略有了更加深刻的認識。
服裝企業(yè)的經(jīng)營目標和品牌定位方向的不同,決定了企業(yè)的用人標準也不盡相同。
1.品牌經(jīng)營生產(chǎn)型企業(yè),是從“加工生產(chǎn)型”發(fā)展壯大而來,有布料生產(chǎn)基地為依托,是中國服裝產(chǎn)業(yè)做大做強的楷模。他們需要服裝設計師、版型師、品牌策劃、生產(chǎn)調度安排和質量檢驗人員等。
2.貿易生產(chǎn)型企業(yè),他們主要以來料加工、貼牌生產(chǎn)為主,技術含量低,生產(chǎn)勞動強度大,用工人員多,屬勞動密集型企業(yè)。對服裝結構和工藝手段有較精確的理解,能熟練掌握服裝CAD工藝系統(tǒng)的技能型人才是他們渴求的。
3.品牌經(jīng)營型企業(yè),主要是以品牌運作,市場營銷、策劃為主,經(jīng)營方式不盡相同,是現(xiàn)代服裝新興的經(jīng)營模式。公司經(jīng)營一個品牌,一個系列,或經(jīng)營多個系列多個品牌。這類企業(yè)自身員工很少,卻控制著年經(jīng)營額高達100多億美元的企業(yè)。新產(chǎn)品的研發(fā)是他們不可或缺的內容。他們需要有創(chuàng)意,懂市場的服裝設計師。
4.設計工作室式企業(yè),它是以設計師個人的知名度或成功版型師的技術能力為資本的企業(yè),專門承接品牌整體策劃、服裝設計、打版、成衣制作。他們要求服裝設計師和版型師必須具有較高的藝術品位,敏銳的市場觀察力、服裝藝術的創(chuàng)作力和嫻熟的技術運用能力。
中等職業(yè)學校在設置培養(yǎng)目標時,過多強調以“實用”為原則,以“為地方經(jīng)濟建設培養(yǎng)‘實用人才’為主要任務”,服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標簡單定位為服裝技術工。教學滿足于學生能制作常用款式的服裝,能適應服裝企業(yè)單向流水線操作即可,對人才培養(yǎng)的要求過低。
受服裝專業(yè)培養(yǎng)目標的限制,技能訓練目標過多地表現(xiàn)在單機工藝操作上。以服裝設計與工藝專業(yè)為例,三年只開設了五門專業(yè)課程。其中,服裝結構制圖(366學時,占35.3%)、服裝縫制工藝(488學時,占47.1%)、其他三門合計只占18.5%的學時。學生在校期間主要以學習服裝結構制圖和縫制工藝為主,技能訓練目標及其單一。
服裝產(chǎn)品的流水線生產(chǎn)過程分為生產(chǎn)準備、裁剪工程、縫制工程、整理工程、質量管理等5個階段,每一個階段又分為若干個工序,每一個操作工人承擔產(chǎn)品生產(chǎn)中的1~2道工序。而學校教學中,服裝制作訓練是以單件服裝的制作為主,導致學生對現(xiàn)代服裝企業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)缺乏了解。
現(xiàn)代服裝企業(yè)的成衣生產(chǎn)逐步向省力、高效、自動化和集成化發(fā)展。而中職服裝專業(yè)教學的內容仍局限于基本教材限定的內容,教師缺乏鉆研精神,最新生產(chǎn)技術以及各種先進的縫制設備在中職服裝專業(yè)中還是未知數(shù),三年的服裝專業(yè)的學習,造成學生對這些先進技術的不適應而很難滿足服裝企業(yè)的人才需求。
基于以上分析,中職服裝專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的策略可以從以下幾個方面進行優(yōu)化。
專業(yè)課程設置是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的首要步驟和手段,是人才質量的有力保障。課程設置必須遵循以下的原則:(1)就業(yè)導向原則。服裝專業(yè)的課程設置應以“就業(yè)”為導向,依據(jù)培養(yǎng)目標有針對性地培養(yǎng)適應企業(yè)需求的技能型人才,以便更好的服務社會。(2)需求基準原則。中職服裝專業(yè)技能型人才應該直接面向服裝企業(yè)的各個崗位,堅持以企業(yè)、社會需求為基準,改造傳統(tǒng)專業(yè)課程,開發(fā)新的專業(yè)項目,對接企業(yè),科學預測,使服裝專業(yè)的教學適應經(jīng)濟發(fā)展和市場的需要。(3)能力本位原則。服裝技能型人才的最大特征就是具有與崗位相適應的職業(yè)操作技能,能分析并解決一線生產(chǎn)的基本問題。中職服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標應該充分體現(xiàn)學生的職業(yè)能力本位,依據(jù)培養(yǎng)目標重構服裝專業(yè)的課程體系。(4)科學規(guī)范原則。中職的服裝專業(yè)課程設置不能盲目趕潮流,更不能成為學校創(chuàng)造經(jīng)濟效益的主要手段,應科學規(guī)范的進行課程體系構建。(5)持續(xù)發(fā)展原則。服裝專業(yè)的課程設置,既要結合服裝企業(yè)的發(fā)展要求,還要適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,既要符合教育本身的規(guī)律,又要有助于學生個人的成長。因此,無論是從學校,專業(yè)本身,還是學生個人的角度,課程的設置都應立足于可持續(xù)發(fā)展。
技能型人才的培養(yǎng)類型,決定于中職學校的服裝專業(yè)的專業(yè)結構。服裝專業(yè)的專業(yè)結構是不是適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展狀況,是不是適應區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結構對人才的需求,在很大程度上決定了技能型人才能否有效培養(yǎng)。為了實現(xiàn)中職服裝技能型人才與企業(yè)崗位的無縫對接,可以采取以下措施:
(1)依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟生產(chǎn)特點,科學設計服裝專業(yè)的專業(yè)方向
作為以培養(yǎng)技能人才為主的中職職業(yè)教育,在設置服裝專業(yè)方向時,必須考慮到為地方企業(yè)、經(jīng)濟服務的因素,緊緊圍繞當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)以及相關產(chǎn)業(yè)鏈來進行,突出區(qū)域經(jīng)濟特色,使培養(yǎng)的人才質量得到真正提高。
(2)以經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結構變化為視角,合理調整服裝專業(yè)的專業(yè)結構
新一代的CAD/CAM技術迅速進入了服裝企業(yè),服裝企業(yè)的職業(yè)崗位分工越來越細,要求也越來越高,導致了服裝企業(yè)的很多技能型崗位長期空缺;另一方面,中、高職以及社會短期培訓服裝專業(yè)畢業(yè)生的激增,很多的服裝專業(yè)畢業(yè)生因無法適應或找到合適的崗位而改行;要改變這種狀況,必須及時調整服裝專業(yè)結構,依照經(jīng)濟社會產(chǎn)業(yè)結構的變化進行調整。將專業(yè)結構的調整與產(chǎn)業(yè)結構的變化、市場對人才的需求相對應起來。
(3)以企業(yè)轉型為時代要求,改革增設新專業(yè)項目,優(yōu)化課程設置
南通地區(qū)的服裝企業(yè)生產(chǎn)逐漸向品牌開發(fā)轉型,反映了南通地區(qū)的服裝企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術工人,而且越來越迫切地需求集設計、制版和精通服裝CAD和CAM的技能型人才。為了應運服裝企業(yè)的時代要求,中職服裝專業(yè)必須在科技進步和技術創(chuàng)新的引領下,依據(jù)企業(yè)崗位需求,及時創(chuàng)造條件、更新專業(yè)內容,優(yōu)化服裝專業(yè)各個方向的課程設置,培養(yǎng)出相應的技能型人才。
服裝企業(yè)的類型不同,用人標準也不同,服裝行業(yè)的職業(yè)標準是一個恒定的尺度,在實訓教學中,依據(jù)服裝企業(yè)的用人標準結合行業(yè)的職業(yè)標準,制定規(guī)范化的實習教學《技能訓練大綱》,推行實習同步化、課題系列化、形式課堂化、管理制度化、操作規(guī)范化的“五化”教學形式,全面實施“技能模塊過關制”,師生同步,提升技能訓練水平。
圍繞技能型人才培養(yǎng)目標,強化培養(yǎng)過程的實踐性、職業(yè)性,結合企業(yè)用人的標準,在原來的“2+1”人才培養(yǎng)策略的基礎上,優(yōu)化“產(chǎn)教結合、校企合作”的原有的模式,實施“332”人才培養(yǎng)策略?!?32”人才培養(yǎng)策略具體就是在校企合作中,共享3類資源(人力資源、物力資源、成果資源)、3個一體化的產(chǎn)學結合(專業(yè)與產(chǎn)業(yè)一體化、教學與生產(chǎn)一體化、學習與工作一體化);2種工學結合的教學類型(校內工學結合“學校技能訓練與綜合素質養(yǎng)成”、校外工學結合“企業(yè)崗位實習與職業(yè)能力提升”)。充分用活校內、校外實訓基地,培養(yǎng)與企業(yè)無縫對接的技能型人才。
(1)前后銜接,構建實訓基地梯次模式,共享三類資源
企業(yè)和學校形成良好的人才培養(yǎng)關系,共享校內外、企業(yè)內外的人力資源、物力資源、成果資源。構建實訓基地梯次模式,形成從專業(yè)建設、校內實訓、頂崗實習到社會化培訓的多級實習實訓網(wǎng)絡。
(2)內外互動,形成實訓基地的三個一體化運作模式
實訓基地在建設與運行要內外互動,逐步構建校企融合型的三個一體化運作模式,將企業(yè)文化引進學校,根據(jù)企業(yè)的運作模式設立工作崗位,以企業(yè)員工標準來管理學生,實現(xiàn)企業(yè)管理與學校教學行為的對接。將實訓基地構建為企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場的、真實的實踐環(huán)境,讓學生通過在校內實訓基地里模擬訓練,初步了解企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理流程,熟悉行業(yè)主要設備和基本工具,掌握企業(yè)生產(chǎn)工藝、基本技能和專業(yè)技術,養(yǎng)成良好的職業(yè)意識和職業(yè)道德。
(3)成立品牌研發(fā)工作室,由企業(yè)專家引領
在實訓項目設置上,緊跟企業(yè)前沿技術,體現(xiàn)新技術、新工藝,瞄準實際操作人才缺乏的新技術行業(yè)的職業(yè)崗位,在技術要求上要具有專業(yè)領域的先進性。使學生在實訓過程中,學到和掌握本專業(yè)領域先進的技術技能。按企業(yè)的標準成立校企品牌開發(fā)工作室,引入企業(yè)經(jīng)營機制,教學與生產(chǎn)緊密結合,相互促進、相得益彰,同時將優(yōu)秀的學生組織起來從事生產(chǎn)經(jīng)營、技術研發(fā),參與市場競爭。
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