王國崢+王光朝

【摘 要】本文從緊扣課標(biāo)教材、凸顯問題主線、貼近生活實(shí)際和聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象四個(gè)方面，舉例闡述了初中化學(xué)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)選擇的策略和思考。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 探究點(diǎn) 思維能力

新課程實(shí)施以來，科學(xué)探究作為一種重要的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)內(nèi)容，備受廣大教師們的關(guān)注和青睞，而探究點(diǎn)的選擇成為探究式教學(xué)能否取得高效的關(guān)鍵。從一個(gè)好的探究素材中選擇適宜的探究點(diǎn)，就好比在一塊玉石上進(jìn)行裁剪、雕刻與打磨，使之變成精美的玉器，既需要教師有較深的專業(yè)文化功底，又需要教師有敏銳的化學(xué)眼光，更需要有足夠的智慧和創(chuàng)新能力。

最近，筆者重溫了華南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境學(xué)院羅秀玲老師刊發(fā)在《化學(xué)教育》2011年第6期上的一篇文章——《試論化學(xué)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)的選擇》，深受啟發(fā)，并聯(lián)想到九年級學(xué)生即將進(jìn)入到總復(fù)習(xí)階段，教師如何恰當(dāng)?shù)剡x擇一些有一定思維深度、含金量較高的探究點(diǎn)，提升學(xué)生的探究能力和思維能力，產(chǎn)生了一些有關(guān)探究式教學(xué)中探究點(diǎn)選擇的想法。下面結(jié)合平時(shí)的教學(xué)研究實(shí)踐談幾點(diǎn)思考。

一、緊扣課標(biāo)教材

探究點(diǎn)的選擇首先要做到“依綱扣本”，符合教材知識的邏輯順序和學(xué)生的認(rèn)知順序，既不隨意拔高，超出課標(biāo)和教材的“上限”要求，錯(cuò)誤地認(rèn)為探究點(diǎn)越難越好、越深越好，將探究式教學(xué)“神化”；也不隨意給出一些學(xué)生已經(jīng)熟知的內(nèi)容作為探究點(diǎn)，貼上探究的標(biāo)簽，將探究式教學(xué)“泛化”，失去探究的意義。而是要在學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”內(nèi)緊扣教材內(nèi)容中心，選擇難易適度、“心求通而未得”的知識點(diǎn)作為探究點(diǎn)，在新知識內(nèi)容和學(xué)生的求知心理之間制造一種“不協(xié)調(diào)”，形成“認(rèn)知沖突”，讓學(xué)生“跳一跳才能夠得著”，這樣才能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，也更符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。如《燃燒與滅火》中，“物質(zhì)燃燒的3個(gè)條件”并非是探究點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)及前概念已具備了這方面的知識，水和石塊是否具有可燃性，還需要探究嗎？探究點(diǎn)應(yīng)選擇在“氧氣的濃度對物質(zhì)燃燒的影響”。

再如，滬教版九年級化學(xué)第一章第三節(jié)《怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)》中“活動(dòng)與探究”，由于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)剛剛起步，知識結(jié)構(gòu)還不夠系統(tǒng)與完善，因此探究點(diǎn)選擇為“鎂單質(zhì)在空氣中燃燒”等化學(xué)性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)時(shí)強(qiáng)調(diào)要將鎂帶表面的灰黑色物質(zhì)用砂紙打磨掉，觀察到銀白色的鎂，而不去追問這灰黑色物質(zhì)是什么，否則學(xué)生會(huì)感到“云里霧里”，不知所措。待到學(xué)生將初中化學(xué)全部學(xué)完后，進(jìn)入到二輪專題化總復(fù)習(xí)階段時(shí)，可以將前、后的知識再串聯(lián)起來，探究點(diǎn)設(shè)置在“鎂表面的灰黑色物質(zhì)究竟是什么”，可以這樣設(shè)問：灰黑色物質(zhì)是氧化鎂嗎？學(xué)生自然會(huì)想到，氧化鎂是白色的，當(dāng)然也不是氫氧化鎂和碳酸鎂，因?yàn)闅溲趸V、碳酸鎂這些鎂的化合物的顏色也是白色的，再去引導(dǎo)學(xué)生提出疑惑：“可能是堿式碳酸鎂，因?yàn)殚L期放置的鎂與空氣中的氧氣、水和二氧化碳接觸，它也有可能像銅一樣長期露置在空氣中生成堿式碳酸銅而生成了堿式碳酸鎂。”如果說是堿式碳酸鎂，那其中的OH-、CO32-又如何檢驗(yàn)?zāi)?？引?dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行氫氧根離子的檢驗(yàn)和碳酸根離子的檢驗(yàn)。順勢再把探究點(diǎn)向外拓展一點(diǎn)：取1g鎂粉放入硬質(zhì)試管中加熱，幾秒鐘之后，試管壁上出現(xiàn)水珠，接著水珠越來越多，十幾秒鐘后，水珠不再明顯增加。一分鐘之后，突然鎂粉“噗”地燃燒起來，出現(xiàn)紅熱，瞬間反應(yīng)停止，并有黑色物質(zhì)粘附在試管壁上，這黑色物質(zhì)又是什么呢？提供必要的信息作為“腳手架”開展探究。這樣的探究點(diǎn)選擇不僅使學(xué)生鞏固了原有的知識，而且使學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)適度向外延伸、有所拓寬，有利于思維深刻性的培養(yǎng)。

上述案例充分表明，探究點(diǎn)的選擇要切合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生已有的知識經(jīng)驗(yàn)，在不同的教學(xué)時(shí)間段內(nèi)有著不同的探究側(cè)重點(diǎn)，而并非碰到問題就“眉毛胡子一把抓”，把所有知識內(nèi)容或問題都作為探究點(diǎn)。

二、凸顯問題主線

以問題為主線確定探究點(diǎn)，組織和調(diào)控課堂教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體性，促進(jìn)學(xué)習(xí)能力的形成和發(fā)展。但并非所有問題都有探究的價(jià)值，問題的價(jià)值空間有多大，探究的價(jià)值空間就有多大。因此在選擇探究點(diǎn)時(shí)要篩選出有價(jià)值的問題，充分關(guān)注思維強(qiáng)度、思維容量，突出學(xué)生的思維能力發(fā)展，使學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)不斷地從無序變成有序。

例如“部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)測定”的實(shí)驗(yàn)探究，因?yàn)閷W(xué)生對NaOH固體放在空氣中會(huì)發(fā)生變質(zhì)并不陌生，因此探究的重點(diǎn)設(shè)為：實(shí)驗(yàn)測定方法的選擇與探究，以及實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)與創(chuàng)新。通過“NaOH樣品為什么會(huì)變質(zhì)？變質(zhì)后的物質(zhì)是什么？用何種物質(zhì)檢驗(yàn)NaOH樣品是否變質(zhì)？”等一系列問題復(fù)習(xí)無機(jī)化合物知識，并形成系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生深入思考“怎樣測定？用什么方法和裝置測定？”展開討論，充分暴露學(xué)生的思維過程。具體可設(shè)置如下問題作為探究點(diǎn)。

【方案一：沉淀法】

①從實(shí)驗(yàn)可操作性看，用CaCl2溶液還是BaCl2溶液做沉淀劑？（選擇BaCl2溶液更好些，因?yàn)樯傻腂aCO3的質(zhì)量更大，便于稱量，誤差減小。）

②如何確定沉淀劑已經(jīng)過量？以下兩種方法哪種更好？

方法1：向?yàn)V液中再加入幾滴BaCl2溶液，如果沒有出現(xiàn)白色沉淀，則BaCl2溶液已經(jīng)過量；

方法2：向?yàn)V液中加入幾滴Na2SO4溶液，若出現(xiàn)白色沉淀，則BaCl2溶液已經(jīng)過量。

（方法2更好，因?yàn)槿绻鸑a2CO3和BaCl2正好完全反應(yīng)，BaCl2不過量，則在濾液中再加入BaCl2溶液，一定不會(huì)出現(xiàn)白色沉淀。方法2的優(yōu)點(diǎn)就在于：幾滴Na2SO4溶液與沉淀劑BaCl2反應(yīng)，而非與樣品中的成分反應(yīng)。）

③如何證明沉淀表面已經(jīng)洗滌干凈？（因溶液中含有少量的NaOH、NaCl及BaCl2）

（取最后一次洗滌液，向其中加入幾滴Na2SO4溶液，若沒有出現(xiàn)白色沉淀，則或者取最后一次洗滌液，加入2～3滴無色酚酞試液，若沒有顏色變化，則說明沉淀已經(jīng)洗滌干凈。）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識內(nèi)容深度的問題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過細(xì)碎的問題邊問邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對完整的認(rèn)識思路和掌握知識的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識面，鞏固已有知識，增強(qiáng)應(yīng)用知識的意識，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過碳酸鈉俗稱“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開始，然后逐層深入，過渡到裝置圖3）

【問題3】若有某種過碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒有收集滿或是瓶蓋沒有蓋好等，輕描淡寫地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來嗎”?；谝呀?jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”?？煞纸M動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問題情境，對學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對納米級的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來總覺淺”的意識在增強(qiáng)?？梢姡劳挟惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識，促使學(xué)生對已有知識經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識內(nèi)容深度的問題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過細(xì)碎的問題邊問邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對完整的認(rèn)識思路和掌握知識的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識面，鞏固已有知識，增強(qiáng)應(yīng)用知識的意識，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過碳酸鈉俗稱“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開始，然后逐層深入，過渡到裝置圖3）

【問題3】若有某種過碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒有收集滿或是瓶蓋沒有蓋好等，輕描淡寫地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來嗎”?；谝呀?jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”?？煞纸M動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問題情境，對學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對納米級的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來總覺淺”的意識在增強(qiáng)。可見，依托異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識，促使學(xué)生對已有知識經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）

【方案二：氣體法】

①利用圖1實(shí)驗(yàn)裝置能否測定部分變質(zhì)的NaOH樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

②如何完善該實(shí)驗(yàn)裝置（圖2）？

（引導(dǎo)學(xué)生分析得出以下實(shí)驗(yàn)裝置，并討論實(shí)驗(yàn)步驟）

在以問題作為主線確定探究點(diǎn)時(shí)，要防止把一個(gè)具有一定知識內(nèi)容深度的問題分解得非常具體，設(shè)計(jì)一系列十分細(xì)碎的問題，急于“拋”思路，急于“拋”答案，急于通過細(xì)碎的問題邊問邊答，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地走向目標(biāo)，這樣做實(shí)際上限制了學(xué)生的思維，既不利于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和獨(dú)立性，也不利于學(xué)生形成相對完整的認(rèn)識思路和掌握知識的整體結(jié)構(gòu)。

三、貼近生活實(shí)際

選取學(xué)生熟悉的日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題作為探究點(diǎn)，不僅能擴(kuò)展學(xué)生的知識面，鞏固已有知識，增強(qiáng)應(yīng)用知識的意識，而且能激發(fā)學(xué)生探究的欲望，促進(jìn)學(xué)生正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀形成。如：食品包裝袋中的“雙脫劑”成分鑒定，碳酸飲料中氣體成分的鑒定，等等，都會(huì)使學(xué)生充分感受到，化學(xué)就在身邊，生活中處處充滿化學(xué)，從而對探究引起極大的興趣。

例如：探究“污漬爆炸鹽”的成分，探究點(diǎn)的選擇側(cè)重于“反應(yīng)產(chǎn)物的鑒定以及反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)”上。

【信息資料】1.過碳酸鈉俗稱“固體雙氧水”，白色結(jié)晶顆粒；2.過碳酸鈉溶于水后，生成碳酸鈉和過氧化氫，是世界上廣泛應(yīng)用的主要助洗劑之一。

【問題1】如何驗(yàn)證“污漬爆炸鹽”的主要成分是過碳酸鈉？

（方法：驗(yàn)證產(chǎn)物過氧化氫；驗(yàn)證產(chǎn)物碳酸鈉）

【問題2】用何種裝置？

（引導(dǎo)學(xué)生從最簡單的實(shí)驗(yàn)裝置圖開始，然后逐層深入，過渡到裝置圖3）

【問題3】若有某種過碳酸鈉晶體（xNa2CO3·yH202）溶解后參加反應(yīng)，如何求得x：y的比值？反應(yīng)裝置除了圖4以外，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？若測得裝置（圖4）反應(yīng)后質(zhì)量減少m克，量筒內(nèi)的讀數(shù)是vmL，氧氣的密度是bg/mL，則x：y的值是多少？（用字母表示）

當(dāng)然，日常生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)涉及的知識面比較寬泛，加之初中生的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)還不夠完善，因此，需要對素材進(jìn)行“裁剪”和“編輯”，要依據(jù)學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)選取適當(dāng)?shù)奶骄奎c(diǎn)，如雞蛋殼中的化學(xué)，干電池中的化學(xué)，等等。

四、聚焦實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而引發(fā)的問題與思考是極為寶貴的探究資源，尤其是異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更有利于學(xué)生眼界的拓寬、思維能力的提升。

稍縱即逝的異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要教師及時(shí)捕捉，并作為極佳的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開展討論。實(shí)際教學(xué)中，少數(shù)教師往往存在以下3種情況：不會(huì)“捕捉”，屬于技術(shù)問題，不夠敏感；不愿“捕捉”，屬于態(tài)度問題，“照本宣科”；不敢“捕捉”，屬于能力水平問題，存在恐懼心理，因?yàn)椤安蹲健钡搅艘院笮枰忉尞惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象的由來，這不僅需要教師具有扎實(shí)的教學(xué)基本功，還需要教師具備敏銳的思維能力。

如《奇妙的二氧化碳》中，探究“二氧化碳的性質(zhì)”，將裝有二氧化碳的集氣瓶向盛有2支高、低點(diǎn)燃的蠟燭燒杯中傾倒時(shí)，時(shí)常碰到實(shí)驗(yàn)不成功，蠟燭火焰不熄滅，原因可能是二氧化碳?xì)怏w沒有收集滿或是瓶蓋沒有蓋好等，輕描淡寫地敷衍、“忽悠”一下，再做第二次，并非及時(shí)尋找為什么蠟燭火焰不熄滅的本質(zhì)原因，引導(dǎo)學(xué)生去探究，白白地浪費(fèi)了一次科學(xué)探究的機(jī)會(huì)。

再如：滬教版九年級化學(xué)中探究“金屬的活動(dòng)性順序”，設(shè)問“鎂能把硫酸銅溶液中的銅置換出來嗎”。基于已經(jīng)熟知的“濕法冶銅”（即鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)）原理以及金屬活動(dòng)性順序，如果只是紙上談兵，學(xué)生一定回答“能”。可分組動(dòng)手做一做，結(jié)果卻出乎所料：將打磨后的銀白色鎂條放進(jìn)硫酸銅溶液后，看到的現(xiàn)象是：有黑色固體析出，并有少量氣泡放出。

這樣真實(shí)的問題情境，對學(xué)生的認(rèn)知沖突產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震撼作用，也是極好的探究點(diǎn)素材。為此設(shè)置了以下探究點(diǎn)組織學(xué)生探究：①產(chǎn)生的氣體是什么？②產(chǎn)生氣體的原因是什么？③黑色固體是什么？④如何確認(rèn)黑色固體中有Cu存在？雖然目前學(xué)生對“硫酸銅溶液顯酸性”的原因還不甚明白，對納米級的固體顆粒呈現(xiàn)黑色還似懂非懂，但學(xué)生“不唯課本”“不唯老師”“紙上得來總覺淺”的意識在增強(qiáng)?？梢姡劳挟惓?shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)置探究點(diǎn)，能有效地產(chǎn)生“認(rèn)知失衡”，“同化”新知識，促使學(xué)生對已有知識經(jīng)驗(yàn)不斷地進(jìn)行完善，從而提高思辨能力?！?/p>

（作者單位：江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)教育局教研室；江蘇省儀征市大儀中學(xué)）