周慶峰

摘 要： 酸堿鹽是中考化學復(fù)習的重點和難點，作者結(jié)合教學實踐探討酸堿鹽復(fù)習策略，從引導(dǎo)學生強化識記、把握概念、突出重點、分層練習、注重實用性等方面闡述有關(guān)酸堿鹽復(fù)習的見解。

關(guān)鍵詞： 基礎(chǔ)知識 化學基本素養(yǎng) 辯證關(guān)系

初中化學酸堿鹽這部分內(nèi)容占有最大的比重，是初中化學的核心知識，是化學下冊的難點，也是中考化學的重點之一。因知識點多，基本理論難以理解而要求很高，同時知識系統(tǒng)性、邏輯性比較強，環(huán)環(huán)相扣，前后聯(lián)系緊密，給學生學習帶來很大的困難。酸堿鹽歷來是初中化學教學和復(fù)習的重難點，如何在中考化學總復(fù)習階段突破酸堿鹽的難點、突出重點，提高復(fù)習效率，本文結(jié)合教學實踐談?wù)動嘘P(guān)酸堿鹽的復(fù)習策略，以期對同行的復(fù)習有所助益。

一、強化識記，夯實基礎(chǔ)

“巧婦難為無米之炊”，即使再聰明的學生，沒有基礎(chǔ)知識，學習酸堿鹽也是有難度的。在第七章酸堿鹽復(fù)習中，知識系統(tǒng)性比較強，概念較多，涉及的化合物種類及反應(yīng)也多，且反應(yīng)規(guī)律較復(fù)雜，學生學習有一定的困難。教師在復(fù)習時先要引導(dǎo)學生回憶常見的元素符號、元素化合價、原子團符號和化合價，強化識記并訓(xùn)練化學式的書寫，必須牢記化學式的命名和物質(zhì)的分類，讓學生看到物質(zhì)的名稱或化學式馬上想到物質(zhì)的分類。只有夯實基礎(chǔ)，才能學習常見酸堿鹽的性質(zhì)歸納和知識運用，否則有關(guān)酸堿鹽的化學性質(zhì)和用途的復(fù)習和鞏固效果肯定很差。金屬活動性順序和常見酸堿鹽的溶解性規(guī)律必須要求學生強化記憶，這樣才能在復(fù)習溶液中發(fā)生置換反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的應(yīng)用時游刃有余。

識記也應(yīng)該注重技巧，如把該章的一些重要內(nèi)容編成口訣，記憶起來就方便多了。如把紫色石蕊試液的變色情況記做“酸紅堿藍”，則學生很容易理解紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色，當然也能知道遇中性溶液不變色，仍然是紫色的知識。同樣的道理，無色酚酞試液的變色情況記做“酸無堿紅”，學生識記起來方便，使用起來也很便捷。再如稀釋濃硫酸的方法的口訣是：“酸入水，并攪拌，”學生再碰到類似問題時肯定記住稀釋濃硫酸的方法是：把濃硫酸緩緩注入水中，用玻璃棒引流并不斷攪拌。

二、把握概念，區(qū)分差別

酸堿鹽的概念應(yīng)用是中考較重要的內(nèi)容之一，要準確理解這些概念，主要有兩個重要標志：一是能否準確表達這一概念的內(nèi)涵和外延；二是能否正確解答相應(yīng)的基礎(chǔ)問題。概念內(nèi)涵和外延掌握的關(guān)鍵是抓住核心字、詞進行理解。

如《化學課程新標準》不要求了解酸堿鹽的電離定義酸堿鹽，但在復(fù)習階段教師應(yīng)該補充完整酸堿鹽的定義：酸（堿）電離的特點為生成的陽（陰）離子全部是H （OH ）。這里的關(guān)鍵詞就是陽（陰）離子、全部、H （OH ），則酸（堿）的定義可簡化為“陽（陰）離子全部是H （OH ）”，核心字詞是“全部”。如NaHCO 電離時產(chǎn)生Na 、H 、CO ，電離時產(chǎn)生的陽離子有Na 、H ，不全部是H ，因此NaHCO 不符合酸的定義，不是酸，而是一種鹽。在準確理解概念的基礎(chǔ)上，還可得出酸堿鹽的判斷方法和主要組成元素，并鞏固從酸堿鹽的化學式和名稱的特點進行分類的方法。

又如中和反應(yīng)的概念是：酸和堿反應(yīng)的結(jié)果是各自的特性都消失，生成了鹽和水，即理解成：酸+堿→鹽+水，對反應(yīng)物和生成物的種類都有要求，而選擇題中往往有生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)的選項，學生在不區(qū)分概念差別的情況下往往會選擇錯誤。這時讓學生想想有沒有其他能生成鹽和水的反應(yīng)類型，有學生回憶起：酸+金屬氧化物→鹽+水，堿+非金屬氧化物→鹽+水，雖然都能生成鹽和水，但反應(yīng)物不是酸和堿，不屬于中和反應(yīng)，基礎(chǔ)好的學生還會發(fā)現(xiàn)后者連復(fù)分解反應(yīng)都不是。

三、突出重點，以點帶面

在復(fù)習中經(jīng)常見到不少同學埋頭于題海之中，題目做了不少，耗時也長，但收效甚微。酸堿鹽的題型雖然形式多樣，但萬變不離其宗，大多是復(fù)分解反應(yīng)（包括中和反應(yīng)）和溶液中置換反應(yīng)的應(yīng)用。綜合之下，可以說共存、鑒別、除雜、推斷這幾類題型是很具代表性的，它們的正確理解和掌握，對于提高對其他相關(guān)題型的應(yīng)變能力，必將起到很好的輻射作用，所以復(fù)習時教師要突出重點，以小專題的形式攻克酸堿鹽的重點。

如共存問題可概括為一水二氣七沉淀，可以識記如下不能共存的離子對：H 和OH 結(jié)合生成H O，H 和CO 結(jié)合生成CO 和H O，NH 和OH 結(jié)合生成NH 和H O，Ca 和CO 結(jié)合生成CaCO 沉淀，Ag 和Cl 結(jié)合生成AgCl沉淀，Ba 和SO 結(jié)合生成BaSO 沉淀，Ba 和CO 結(jié)合生成BaCO 沉淀，Cu 和OH 結(jié)合生成Cu（OH） 藍色沉淀，F(xiàn)e 和OH 結(jié)合生成Fe（OH） 紅褐色沉淀，Mg 和OH 結(jié)合生成Mg（OH） 沉淀。很多知識點都有相通之處，記住一點，學會以點帶面、舉一反三、融會貫通，復(fù)習效率將事半功倍。如記住CO 氣體的形成原理，可以理解CO 和H 不能共存，碳酸鹽常用酸來檢驗，NaCl中含少量Na CO 可以用稀鹽酸除雜等一系列問題。

四、分層練習，注意梯度

酸堿鹽知識有其復(fù)雜性，并考慮到學生的接受能力參差不齊，因此在教學中創(chuàng)設(shè)問題情境應(yīng)盡可能有層次、有梯度，并體現(xiàn)典型性，考慮好問題的銜接與過渡，注重基礎(chǔ)知識的鞏固，習題安排起點要低，小坡度，循序漸進，螺旋上升。選題盡量遵循識記→了解→理解→簡單應(yīng)用→綜合應(yīng)用的原則。如復(fù)分解反應(yīng)的運用無疑是第七章的重點和難點，也是中考的熱點，選題時讓大部分學生都能有所收獲，也讓一部分學有余力的學生有積極思考和探索的機會，通常做法是分層次練習，題目分為必做題和選做題，讓大部分學生能“吃飽”，也讓一部分學生能“吃好”。

五、注重應(yīng)用，關(guān)注生活

酸堿鹽與現(xiàn)實生活聯(lián)系密切，是中考中基礎(chǔ)題（如填空題、選擇題）、實驗探究與開放性題、信息題型的知識區(qū)域，考查學生知識的形成過程與方法、實驗探究能力，滲透理論聯(lián)系生產(chǎn)生活實際的意識。試題在應(yīng)用性、生活性、人文性等方面有新體現(xiàn)，如酸堿鹽的應(yīng)用也是考試的熱點，教師在復(fù)習時應(yīng)多關(guān)注像化學肥料、純堿的用途、稀鹽酸、稀硫酸除鐵銹、配制波爾多液等實際問題。此類題目難度往往不大，是學生很好的得分點，教師應(yīng)把握好。

在酸堿鹽知識的復(fù)習中，我們不僅要引導(dǎo)學生識記基礎(chǔ)知識、準確把握相關(guān)概念、突出重點、分化難點、分層練習、加強實用性題目訓(xùn)練，而且要加強學生審題、書面表達能力的培養(yǎng)，注意學生應(yīng)試能力的提高，如應(yīng)試過程中做到閱讀分析仔細、速度慢、規(guī)范書寫、科學表達等，注意對學生化學基本素養(yǎng)的訓(xùn)練，全面提高學生的化學成績。

參考文獻：

[1]上海教育出版社.義務(wù)教育教科書（化學下冊）.2012年教育部審定.

[2]謝彩玲.酸堿鹽有效教學策略初探，2008.