楊曉芬

馬來(lái)西亞，簡(jiǎn)稱大馬。人口由馬來(lái)人、華人、印度人和其他民族移民組成，由于華人比例僅次于馬來(lái)人，當(dāng)?shù)乇Ａ糁鴿夂竦娜A人傳統(tǒng)文化。雖然大馬是由多個(gè)民族組成的，文化也各不相同，但是民族之間卻能和諧相處，馬來(lái)人在齋戒月也仍然保持著早七點(diǎn)到晚七點(diǎn)不進(jìn)食的習(xí)俗，而華人在春節(jié)、中秋這些傳統(tǒng)節(jié)日，也會(huì)自行慶祝，公司也會(huì)酌情自由安排假期。在大馬的一些城市都有建立祠堂，尤其是福建后裔的民風(fēng)比較強(qiáng)。第二大城市檳城就有五大宗祠，而全大馬最富貴的祠堂是邱氏宗祠。建筑保留著古老的閩南建筑風(fēng)味，還有戲臺(tái)和戲子現(xiàn)在也仍然活躍。這種生活、工作上的習(xí)慣才是各民族人傳統(tǒng)文化得以沿襲的根本。馬來(lái)西亞人以英語(yǔ)為最通用的語(yǔ)言，而華人受到各自家庭的影響則可能精通粵語(yǔ)、閩南話，國(guó)語(yǔ)相對(duì)沒(méi)那么普遍，每個(gè)城市的華人地方語(yǔ)言的集中程度也不盡相同，其中吉隆坡多廣府人，而檳城則多福建后裔，客家、潮汕和海南人也散落各城。

其實(shí)馬來(lái)西亞的華人區(qū)并沒(méi)有很明顯的劃分，而大馬的唐人街也只是一個(gè)單純的景點(diǎn)，并非生活區(qū)域上的聚居點(diǎn)，唐人街里更多的是游客和中國(guó)特色商品，白天有許多非華人的人力馬車夫，拉著游客游覽，車夫的平均年齡都在45——60歲之間。當(dāng)然也有不少華人開(kāi)設(shè)的中式餐館，可能更多算是部分華人的謀生最佳區(qū)域。其實(shí)各種族的人都是混居的，并沒(méi)有刻意的區(qū)域劃分，只有很少部分的住宅區(qū)是華人較為集中的，這些住宅區(qū)形成的原因多少和地產(chǎn)商的開(kāi)發(fā)以及銷售有關(guān)。對(duì)于馬來(lái)西亞的華人來(lái)說(shuō)，多元化的環(huán)境反而使得他們的生活更加豐富多彩，例如美食上，馬來(lái)菜的冬陰功沙爹味、印度菜的咖喱味和中餐的層出不窮，集多民族美食精華于一國(guó)，所以許多人一提起大馬就必先論其美食。肉骨茶可謂馬來(lái)菜的精髓，而宵夜則由廣式大排擋和馬來(lái)的麻麻檔各領(lǐng)風(fēng)騷。而馬來(lái)西亞的夜生活也有各式各樣的酒吧，由于部分民族的宗教信仰和飲食習(xí)慣，大馬的酒賣得相對(duì)比較貴一些，這也無(wú)法阻止年輕人豐富的夜場(chǎng)活動(dòng)。各種各樣的節(jié)日也使得馬來(lái)西亞人持有一種包容的心態(tài)，當(dāng)然在一個(gè)大國(guó)籍的環(huán)境下，不同民族對(duì)各自血統(tǒng)的歸屬感也仍然是根深蒂固的。

在教育方面，學(xué)校分為公立和私立華文學(xué)校，公立學(xué)校則是政府支持建立的，以馬來(lái)語(yǔ)為教學(xué)語(yǔ)言，而華文學(xué)校則以華語(yǔ)、英文和馬來(lái)語(yǔ)進(jìn)行三語(yǔ)教學(xué)，招生則是面對(duì)不同種族的學(xué)生。有趣的是馬來(lái)西亞的媒體也是語(yǔ)言區(qū)分性很強(qiáng)的，中文和馬來(lái)文的報(bào)紙都是由不同的報(bào)社出版的，連華人報(bào)紙都分了好幾家報(bào)社出版。書店里的書籍也是好幾種語(yǔ)言一起賣，當(dāng)然并非每本書都有不同語(yǔ)言版本的。華人的文化能在大馬能得到很好的發(fā)展，也要得益于人口上的優(yōu)勢(shì)以及政策的包容性，對(duì)語(yǔ)言的壟斷將會(huì)減少馬來(lái)西亞文化的多樣性發(fā)展。但同時(shí)，馬來(lái)的華人作家們的作品則較難以進(jìn)入大陸讀者的視野，對(duì)于馬來(lái)西亞有限的華人讀者，馬華文學(xué)中的好書容易流失，既得不到馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)氐闹髁魑膶W(xué)圈主導(dǎo)地位，面對(duì)華文作品市場(chǎng)又相對(duì)處于邊緣，常年來(lái)馬來(lái)的華文作家都算是在夾縫中生存。然而近幾年情況有所改善，香港作為一個(gè)切入口，越來(lái)越多的書展上也能見(jiàn)到優(yōu)秀的馬華文學(xué)了。

面對(duì)著全球化和留學(xué)熱潮，留學(xué)生在世界上流通率越來(lái)越高，而馬來(lái)西亞的中國(guó)留學(xué)生也在日益攀升，參考因素包括離中國(guó)很近的地域位置，消費(fèi)水平低且常年處于熱帶氣候，環(huán)境舒適宜人，最重要的是沒(méi)有語(yǔ)言障礙，這也成了許多大陸學(xué)生選擇大馬的最大原因。馬來(lái)西亞也不乏亞洲排名靠前的大學(xué)比如馬來(lái)西亞大學(xué)，這對(duì)于大陸學(xué)生來(lái)說(shuō)既可以獲得不錯(cuò)的海外學(xué)歷，又能獲得異國(guó)游學(xué)經(jīng)歷。這種人才的相互交換，既能豐富大馬的華人文化也能讓馬來(lái)西亞華人的尷尬地位得到緩解，在熟悉的情況下才能減少誤解，為馬來(lái)西亞華人提供更包容和寬廣的空間。

檳城

李墉 男

馬來(lái)西亞理科大學(xué)

英語(yǔ)專業(yè)

輔修東南亞研究

留學(xué)生：當(dāng)時(shí)怎么會(huì)想去馬來(lái)西亞讀本科？

李墉：有幾個(gè)原因吧，經(jīng)濟(jì)上要求的費(fèi)用比較低，而且文化上與國(guó)內(nèi)相似，華人多所以不容易遠(yuǎn)離中華文化的熏陶，政治上也相對(duì)其他地區(qū)穩(wěn)定安全。

留學(xué)生：馬來(lái)西亞理科大學(xué)在馬來(lái)西北側(cè)的檳城，而檳城的CBD則是華人區(qū)，你會(huì)常去嗎？

李墉：檳城華人區(qū)主要是老城區(qū)George Town附近吧。我經(jīng)常去的，尤其是今年上半年。因?yàn)檩o修東南亞研究，我的課題是研究馬來(lái)西亞檳城世界文化遺產(chǎn)George Town區(qū)域的華人傳統(tǒng)文化。

留學(xué)生：那對(duì)于你的課題研究可以透露一下目前研究時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題嗎？

李墉：這地方是古代和現(xiàn)代的結(jié)合，華人印記很濃，當(dāng)?shù)睾芏喔＝▉?lái)的后裔都保留著華人文化。華人文化在這邊豐富多彩，但是正在被替代和消亡。

留學(xué)生：馬來(lái)西亞的大學(xué)多中國(guó)留學(xué)生嗎？

李墉：現(xiàn)在我們學(xué)校學(xué)生在減少，因?yàn)橐蟾吡恕６篑R作為東南亞對(duì)華最友善和與華貿(mào)易最多的國(guó)家之一，其實(shí)是值得大家來(lái)學(xué)習(xí)的。

留學(xué)生：和在國(guó)內(nèi)熟悉的環(huán)境相比，在大馬有什么特別的娛樂(lè)嗎？

李墉：我比較宅，購(gòu)物和電影是我的主要娛樂(lè)方式，基本集中在華人區(qū)，而非華人區(qū)是當(dāng)?shù)伛R來(lái)人以農(nóng)業(yè)為主。一有假期我就會(huì)選擇作為背包客外出窮游，馬來(lái)西亞是一個(gè)中轉(zhuǎn)站，目前去很多國(guó)家都很方便。

留學(xué)生：你讀的是東南亞研究，社會(huì)學(xué)類的專業(yè)田野調(diào)查很重要，大學(xué)和畢業(yè)后有什么規(guī)劃嗎？

李墉：我才剛大一結(jié)束，去過(guò)了泰國(guó)、印尼、尼泊爾等，學(xué)東南亞研究這類文科專業(yè)，實(shí)地考察和感悟最重要，才剛開(kāi)始而已，我會(huì)把東南亞都走遍。但畢業(yè)后會(huì)回家，我是獨(dú)生子需要照顧家人。

留學(xué)生：為什么會(huì)選擇去馬來(lái)西亞讀本科？

盧子木：因?yàn)轳R來(lái)天氣好呀，沒(méi)有冬天而且有海邊。我是和男朋友一起申請(qǐng)過(guò)來(lái)留學(xué)的，他是北京人，北京污染太嚴(yán)重了。

留學(xué)生：大馬的中國(guó)留學(xué)生多嗎？

盧子木：混得挺多的，都是在國(guó)內(nèi)沒(méi)考上好大學(xué)，又不夠去歐美國(guó)家，這邊門檻低生活消費(fèi)水平也低而且離中國(guó)近，特別是語(yǔ)言跨度不大。也有一些是想在這邊讀兩年然后轉(zhuǎn)去新加坡或者歐美的，把這里作為跳板吧。

留學(xué)生：吉隆坡的華人占了整個(gè)馬來(lái)西亞的很大一部分，那華人區(qū)是個(gè)什么狀況？

王晶：吉隆坡差不多有三分之一都是華人，但是這邊的華人都不去唐人街，去得多的是游客和外國(guó)人，全是外來(lái)勞工在那里做生意。就像王府井一樣本地人基本都不去。

吉隆坡

留學(xué)生：那你們一般去哪娛樂(lè)？

盧子木：所謂唐人街也就是個(gè)賣中國(guó)小商品的街，叫茨廠街，離印度街很近走幾分鐘就到了。我們現(xiàn)在去的基本都是市中心那里購(gòu)物，酒吧什么都很方便什么都有得賣。

留學(xué)生：馬來(lái)西亞有著很大份額的華人移民，在飲食方面和國(guó)內(nèi)有什么不同嗎？

盧子木：最出名的是肉骨茶，滿街都是。而印度菜和本地馬來(lái)的麻麻檔很便宜，還有很多廣東大排檔一直很便宜，人均不超過(guò)二十塊人民幣。

留學(xué)生：有發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝耸裁葱缕婧猛娴牡胤絾幔?/p>

王晶：本地人最近開(kāi)始齋戒月了，早上七點(diǎn)到晚上七點(diǎn)不準(zhǔn)吃東西，好像那意思是吃了就對(duì)神不敬。就覺(jué)得挺稀奇雖然沒(méi)影響我們，但是還是盡量別當(dāng)他們面吃比較好。這邊人好像也不愛(ài)睡覺(jué)，晚上兩三點(diǎn)去市中心還一直堵車，而且滿街都是人，有賣藝的、畫畫文身的、人妖站街、還有老頭老太半夜不睡覺(jué)遛彎兒的。

留學(xué)生：想過(guò)你們?cè)诖篑R的規(guī)劃嗎？

王晶：先讀幾年看看，要是喜歡的話我們還是可以留下來(lái)的。

娘惹文化

600年前，明朝鄭和下西洋，將中國(guó)的移民與風(fēng)俗習(xí)慣也帶到馬來(lái)西亞，促成當(dāng)時(shí)中華文化與本土文化（馬來(lái)文化）的融合，形成一種新文化，這就是所謂的娘惹文化。中國(guó)人與馬來(lái)人通婚的后代，男的稱為“簔簔”（巴音），女的稱為“娘惹”。 娘惹，是指中國(guó)人和馬來(lái)西亞人通婚的女性后代。早期馬來(lái)西亞人與華人通婚的后代，男性稱為巴巴（Baba），女性稱為娘惹（Nonya）。

根據(jù)馬來(lái)史方面的記載，15世紀(jì)馬六甲王朝時(shí)期，中國(guó)大明的漢麗寶公主與500名隨從來(lái)到達(dá)滿剌伽，隨嫁蘇丹曼蘇爾沙。其500名隨從與當(dāng)?shù)厝送ɑ槎蠖ň釉贐ukit Cina，即三保安山一帶，他們的后裔就是峇峇娘惹，也包括少數(shù)在唐宋時(shí)期定居此地的唐人，但目前沒(méi)有來(lái)源證明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。這些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到當(dāng)?shù)伛R來(lái)人或其他非華人族群的影響并形成了“土生華人”的聚落群體。

上世紀(jì)60年代以前峇峇娘惹在馬來(lái)西亞是土著身份，后來(lái)才被馬來(lái)西亞政府歸類為華人，從此失去了土著身份。但今天他們?cè)隈R來(lái)西亞憲法上的身份和19世紀(jì)后期來(lái)的“新客” ——也就是從中國(guó)來(lái)的移民并無(wú)分別。這些峇峇人，主要是在中國(guó)明朝或以前移民到東南亞，大部分的原籍是中國(guó)福建或廣東潮汕地區(qū)，小部分是廣東和客家籍，很多都與馬來(lái)人混血。某些峇峇文化具有中國(guó)傳統(tǒng)文化色彩，例如他們的中國(guó)傳統(tǒng)婚禮。峇峇人講的語(yǔ)言稱為峇峇話，并非單純的福建話，在使用漢語(yǔ)語(yǔ)法的同時(shí)，依地區(qū)不同，參雜使用馬來(lái)語(yǔ)與泰語(yǔ)詞匯的比例也隨之不同。此外，當(dāng)?shù)氐拈}南人亦有句成語(yǔ)叫作“三代成峇”，根據(jù)這句話的定義，所有在馬來(lái)西亞出生的第三代華人也都成了峇峇，意味著到了第三代華人，由于適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)環(huán)境的原故，其文化難免帶有當(dāng)?shù)厣省Ｄ锶俏幕仁荞R來(lái)族文化影響，也有華人傳統(tǒng)的沿承，形成了獨(dú)有的綜合文化。

娘惹婚禮：

娘惹服飾在馬來(lái)傳統(tǒng)服裝的基礎(chǔ)上，改成西洋風(fēng)格的低胸襯肩，加上中國(guó)傳統(tǒng)的花邊修飾。而婚禮上則穿著紗籠芭迪服，襯衫的衣角邊都有漂亮的刺繡和精致的網(wǎng)狀紋飾。她們的頭發(fā)用發(fā)簪盤起來(lái)，散發(fā)出甜美的茉莉花香水味。

娘惹菜系：

娘惹菜系是由中國(guó)菜系和馬來(lái)菜系合并而成的馬六甲菜肴，一般較為多汁，口味濃重。偏甜的娘惹菜位于馬六甲以及新加坡等靠近印尼區(qū)域。偏酸辣的娘惹則集中于馬來(lái)西亞北部半島，特別是檳榔嶼地區(qū)。