冷 鵬，汪 天，楊 帆，鄒運鼎

（1．安徽農(nóng)業(yè)大學林學與園林學院，安徽合肥230036；2．南京農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，江蘇南京210095）

江淮分水嶺地區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的可行性及發(fā)展思路

冷 鵬1，汪 天1，楊 帆2，鄒運鼎1

（1．安徽農(nóng)業(yè)大學林學與園林學院，安徽合肥230036；2．南京農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，江蘇南京210095）

江淮分水嶺是安徽省重要的糧、油、肉等農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)之一，占有極其重要的地位。但是由于該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低、生態(tài)環(huán)境脆弱、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占總產(chǎn)值的比率低等問題，區(qū)域內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的前景不容樂觀。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)江淮分水嶺經(jīng)濟發(fā)展迅速、觀光農(nóng)業(yè)資源豐富、旅游需求強烈，非常適宜觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。結(jié)合發(fā)展現(xiàn)狀及開發(fā)誤區(qū)，因地制宜地對江淮分水嶺進行區(qū)域劃分，提出開發(fā)建設(shè)構(gòu)想框架及具體發(fā)展模式。以期待合理整合觀光農(nóng)業(yè)資源，改善生態(tài)環(huán)境，從而實現(xiàn)江淮分水嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)與旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。

江淮分水嶺；觀光農(nóng)業(yè)；可行性；發(fā)展思路；可持續(xù)性發(fā)展

觀光農(nóng)業(yè)（或稱“休閑農(nóng)業(yè)”和“旅游農(nóng)業(yè)”）是以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型交叉產(chǎn)業(yè)［1］，在充分利用田園景觀、農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)設(shè)施、自然生態(tài)和農(nóng)家生活等資源的基礎(chǔ)上，為人們提供觀光、休閑、體驗、教育、保健和文化活動等方面的服務(wù)［2－3］。

美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家西奧多爾·舒爾茨，在《改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)》中提出經(jīng)濟增長理論：發(fā)展中國家的經(jīng)濟增長，基于農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定而迅速的增長，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)缺乏迅速穩(wěn)定增長的能力，只有將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，才是唯一的出路［4］。作為一種新型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與創(chuàng)新理念，觀光農(nóng)業(yè)具有很強的現(xiàn)實操作性，是突破中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，解決農(nóng)業(yè)“隱形”萎縮的重要方式之一，顯示出廣闊的發(fā)展前景。但我國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展史僅20多年，仍處于起步階段，理論體系尚未完善，尤其是江淮分水嶺地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的研究論述很少。因此本文試以江淮分水嶺為研究對象，對該區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的可行性及發(fā)展思路進行探討和分析。

一、江淮分水嶺地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展可行性分析

江淮分水嶺地區(qū)位于長江、淮河之間，是江淮分界線上隆起的崗沖、丘陵地帶，西起大別山黃梅尖，東至江蘇省高郵湖畔，包括合肥、淮南、滁州等6市23縣（見圖1）。國土面積4．3萬km2，占全省的30．7%，農(nóng)業(yè)耕地面積占全省的27．2%，2012年人口約1 706．4萬，占全省的24．7%（數(shù)據(jù)來源于《安徽省統(tǒng)計年鑒（2013年）》）。

圖1 江淮分水嶺位置示意圖

（一）江淮分水嶺發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的問題

江淮分水嶺發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的問題主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品商品化的程度低、江淮分水嶺生態(tài)環(huán)境脆弱等方面。

相關(guān)資料表明，江淮分水嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值占經(jīng)濟生產(chǎn)總值的比重較低，1998年為20．22%，2012年僅為7．93%（見表1）。近年來，區(qū)域內(nèi)糧食作物和經(jīng)濟作物的種植面積及產(chǎn)量都有逐年增長，尤其是茶葉、瓜果蔬菜的產(chǎn)量增幅最大，而油料的產(chǎn)量則呈現(xiàn)出先增后減的趨勢。油料、棉花、茶葉、瓜果蔬菜的等經(jīng)濟作物的產(chǎn)值在糧食作物、經(jīng)濟作物合計的產(chǎn)值中的比重呈下降趨勢，其比重從2002年的13．9%下降到2012年的10．5%，且比重偏低，僅達到10%左右（見表2）。以上數(shù)據(jù)反映了江淮分水嶺地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低，不利于農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定而快速的發(fā)展。

表1 江淮分水嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值與生產(chǎn)總值的比重變化（單位：億元）

江淮分水嶺脆弱的生態(tài)環(huán)境，也在一定程度上制約了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。主要問題表現(xiàn)在以下四點：第一，土壤貧瘠、肥力差。區(qū)域內(nèi)土壤以土壤主要以水稻土、黃棕壤和黃褐土為主，水稻土及黃褐土質(zhì)地黏重，通氣性差，土壤緊實，影響作物根系的生長發(fā)育，土壤中有機質(zhì)含量僅占1．32%—1．62%，缺少氮磷等元素。第二，易旱多災(zāi)，水資源匱乏。該區(qū)域年平均降水量900mm—1 100mm，降雨分布不均勻，灌溉設(shè)施和體系不健全以及水庫的淤積，嚴重影響了灌溉的覆蓋面。肥東北部、長豐東部、明光市、定遠縣及鳳陽縣缺水最為嚴重，是安徽省農(nóng)業(yè)用水最為匱乏的地區(qū)［5］。第三，森林覆蓋率低，水土流失嚴重。區(qū)內(nèi)山崗地區(qū)森林覆蓋率低，僅占15．6%，且林下植被少。樹種結(jié)構(gòu)不合理，針葉樹與闊葉樹的比例為9：1，以黑松為主。由于森林的覆蓋率低及生態(tài)功能脆弱，出現(xiàn)土壤蓄水能力差、水土流失嚴重等問題。第四，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題嚴重。長期大量濫用化肥、農(nóng)藥和地膜，使得土壤出現(xiàn)了板結(jié)，通透能力差等問題，對土壤的理化性質(zhì)產(chǎn)生了不良影響。秸稈焚燒造成空氣污染，使土壤有機質(zhì)下降。畜禽糞便的隨意排放對地下水、地表水及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)也帶來了嚴重的破壞與污染。

江淮分水嶺地區(qū)崗沖交錯，不利于大型機械化農(nóng)機的推進。而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟構(gòu)成中，小農(nóng)經(jīng)濟（自然經(jīng)濟）占主導(dǎo)地位，以家庭為單位，家庭手工業(yè)和農(nóng)業(yè)相結(jié)合，自給自足、規(guī)模小、模式單一、思維落后是其主要特點。小農(nóng)經(jīng)濟思想不利于農(nóng)業(yè)大規(guī)模、高效率、集約化的發(fā)展。

鑒于以上分析得出結(jié)論，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在一定程度上制約了江淮分水嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，通過發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)來提高土地利用率，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色食品以增加農(nóng)業(yè)附加值，改善生態(tài)環(huán)境，從而促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。

（二）江淮分水嶺發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的條件

1．經(jīng)濟發(fā)展迅速，旅游觀光需求旺盛

2000—2012年江淮分水嶺經(jīng)濟快速發(fā)展，以合肥市為例，2012年總產(chǎn)值達到4 164．32億元，經(jīng)濟總量是2007年的3．12倍。經(jīng)濟的快速發(fā)展使得城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民的收入逐年提高。截止到2012年，農(nóng)村居民家庭人均收入達到7 160．46元，城鎮(zhèn)居民家庭人均收入達21 024．21元；2000—2012年，農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)52．45%下降到39．25%，城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)從45．7%下降到38．7%，恩格爾系數(shù)整體呈現(xiàn)下降趨勢（見圖2）。以上數(shù)據(jù)表明江淮分水嶺地區(qū)人均生活水平逐年提高，在衣食等基本需求基本滿足的情況下，人們向往回歸自然、返璞歸真，消費重心向觀光、休閑、度假、旅游等方面偏移。

圖2 安徽省2000—2012年恩格爾系數(shù)變化情況

江淮分水嶺地區(qū)自然資源豐富，旅游業(yè)發(fā)展迅速，為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了有利的條件。截止到2012年，安徽省游客的人數(shù)達到29 229．1萬人次，旅游收入達到2 519．1億元，江淮分水嶺地區(qū)有15家國家級、省級旅游景點，星級酒店167家；2008—2012年，國內(nèi)旅游人均花費成上升趨勢（見表3）。

表3 安徽省近五年旅游業(yè)發(fā)展狀況

隨著旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，也提高了人們對觀光農(nóng)業(yè)的認識，有利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和第二、第三產(chǎn)業(yè)的相結(jié)合，對農(nóng)業(yè)的其他功能進行深入挖掘和充分利用。

2．區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便捷

206國道、321國道、滬蓉高速和陜滬高速穿境而過，與合武高鐵、合寧高鐵以及新橋國際機場和江淮水運等構(gòu)成了高效快捷的立體交通網(wǎng)絡(luò)。合肥到南京、上海的車程最快僅需要1小時、3小時，便于長三角等地區(qū)游客進入。

3．自然資源豐富，開發(fā)潛力大

江淮分水嶺地區(qū)屬亞熱帶溫潤季風氣候，區(qū)內(nèi)崗沖交錯，地形多變，平原面積占35．2%，丘陵面積占41．2%，圩區(qū)面積占12．3%，湖泊面積占11．3%。區(qū)域內(nèi)生物資源豐富，森林覆蓋率達到27．53%，濕地面積占總面積的0．47%，果園面積占總土地利用面積的2．78%（數(shù)據(jù)來源于《安徽省統(tǒng)計年鑒（2013年）》）。區(qū)域內(nèi)大面積的濕地、森林、水產(chǎn)養(yǎng)殖、果園、茶園及農(nóng)業(yè)等資源，為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境?；羯绞⒙影俸?、六安瓜片、滁州滁菊、銀魚、女山湖大閘蟹、明光綠豆及長豐草莓等綠色健康農(nóng)產(chǎn)品，都是觀光農(nóng)業(yè)旅游資源的重要組成部分；大面積的丘陵及山崗區(qū)不利于大型機械化農(nóng)業(yè)的推進，為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。

4．旅游資源充分，人文特色突出

區(qū)域內(nèi)擁有秀美的自然風景，深厚的文化底蘊，以及濃郁的民俗風情和民間藝術(shù)，構(gòu)成了絢麗多彩、獨具風格的旅游資源。自然風景資源主要體現(xiàn)在山清水秀、生物多樣性等方面，區(qū)內(nèi)主要有滁州的韭山國家森林公園、醉翁亭、碧云湖、瑯琊山，淮南的八公山，六安天堂寨、皖西大裂谷、白馬尖、大別山國家地質(zhì)公園，合肥包公祠、環(huán)城公園、三河古鎮(zhèn)、紫蓬山和岱山湖等旅游景區(qū)。尤其是大別山自然保護區(qū)，擁有華中地區(qū)的最為完整的物種資源庫和生態(tài)森林系統(tǒng)，并作為“中國優(yōu)先保護的生態(tài)系統(tǒng)名錄”列入《中國生物多樣性保護行動規(guī)劃》?；张山ㄖ骸⒐懦沁z址、古徽州文化遺址、歷史名人遺址、皋陶文化和楚漢文化、黃梅戲與鳳陽花鼓等，構(gòu)成了江淮分水嶺地區(qū)獨具特色的人文景觀。

二、江淮分水嶺觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)現(xiàn)狀

（一）開發(fā)的現(xiàn)狀

安徽省觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展于20世紀90年代末，相對于北京、上海、廣東等一線城市及臺灣地區(qū)起步較晚。但隨著近幾年對觀光農(nóng)業(yè)的重視，《安徽省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》《農(nóng)家樂旅游等級劃分和評定》《合肥市促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展若干政策》等一系列的政策法規(guī)相繼推出，從制度上引導(dǎo)江淮分水嶺及安徽省觀光農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

根據(jù)中國國家旅游局和安徽省農(nóng)委的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截止到2013年底，全省共有各類觀光休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)2 086家，年接待人數(shù)4 000多萬次，營業(yè)收益超過116億元，促進和帶動83萬余農(nóng)戶增收。目前，江淮分水嶺地區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣1個，全國休閑農(nóng)業(yè)示范點3家，省級休閑農(nóng)業(yè)示范點15個，休閑農(nóng)業(yè)精品景點22家。2012年度，江淮分水嶺地區(qū)旅游收入達到810．55億元，占生產(chǎn)總值的11．9%。觀光休閑農(nóng)業(yè)帶動了更多的農(nóng)民就業(yè)崗位和創(chuàng)收機會。區(qū)域內(nèi)具備良好的觀光農(nóng)業(yè)資源和開發(fā)成功案例（見表4）。

（二）開發(fā)的誤區(qū)

由于江淮分水嶺地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)起步晚，尚未形成完善的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，根據(jù)文獻參考法及實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前主要存在以下幾個問題：第一，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，由于資金投入不足，觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)接待能力差，如不能提供住宿、接待中心、拓展訓練中心等。以全椒縣豐樂山莊為例，一期投資4 000萬元，山莊缺乏客房等基礎(chǔ)設(shè)施，不能達到全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級景區(qū)評審要求，山莊預(yù)計通過后續(xù)投資9 000萬元，建設(shè)15 000m2的酒店及配套設(shè)施，以完善接待能力［6］。第二，重復(fù)建設(shè)，無地域特色，大多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)園由農(nóng)民、企業(yè)自發(fā)地建立，具有極強的盲目性，出現(xiàn)區(qū)域內(nèi)重復(fù)建設(shè)相同觀光農(nóng)業(yè)項目的情況，造成了惡性競爭，如大圩、三河、肥西、全椒、滁州、懷遠等郊區(qū)出現(xiàn)功能類似的采摘園，缺乏地域特色，造成極大的資源浪費。第三，發(fā)展模式單一，缺乏精品工程，根據(jù)實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，區(qū)內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)項目的發(fā)展模式主要表現(xiàn)在觀光采摘園、垂釣園、生態(tài)觀光園等，未能結(jié)合地區(qū)資源特色，因地制宜建設(shè)。

表4 江淮分水嶺地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)資源的總體評價及開發(fā)現(xiàn)狀

三、江淮分水嶺觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)的構(gòu)想及發(fā)展模式

基于休閑農(nóng)業(yè)理論和觀光農(nóng)業(yè)的六大影響因子（自然資源、人文資源、區(qū)位優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、經(jīng)濟基礎(chǔ)、旅游基礎(chǔ)）的條件下，為突出觀光農(nóng)業(yè)園地域性和特色性，避免重復(fù)建設(shè)，筆者試將江淮分水嶺分為低山丘陵區(qū)、畈沖平原區(qū)和湖泊圩田區(qū)，根據(jù)各區(qū)域的資源特色提出相應(yīng)的發(fā)展模式，并對江淮分水嶺觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)的構(gòu)想給出了建議。

（一）觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)的理論技術(shù)及構(gòu)想

觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)的理論方面，以國外及臺灣地區(qū)先進的休閑農(nóng)業(yè)理論為主要指導(dǎo)，并結(jié)合其他交叉學科的理論體系與技術(shù)，如旅游學原理與技術(shù)、景觀學原理與技術(shù)、生態(tài)學原理與技術(shù)和園藝學原理與技術(shù)。多學科理論的支撐和相互補充，有利于區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)理論體系的建立和完善。

觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)的技術(shù)方面，引進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)（見圖3）。在觀光采摘園中，引進優(yōu)良新品種、無土栽培技術(shù)、設(shè)施溫室大棚；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園中，采用滴灌節(jié)水技術(shù)、測土配方施肥、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、計算機農(nóng)業(yè)控制技術(shù)等；立體復(fù)合生態(tài)園中，以物能循環(huán)原理和食用鏈加環(huán)技術(shù)為創(chuàng)新點；同時結(jié)合觀光休閑基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)，完善觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的接待、展示及教育等方面的能力。

江淮分水嶺觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要整體布局，結(jié)合實際、根據(jù)各區(qū)域資源及優(yōu)勢，突出差異化。一方面，根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)理論、觀光農(nóng)業(yè)影響因子及其他學科的理論體系，對江淮分水嶺農(nóng)業(yè)資源進行科學的區(qū)域劃分。另一方面，建設(shè)的過程中應(yīng)結(jié)合交叉學科的原理與技術(shù)，及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，逐漸形成合理的江淮分水嶺觀光農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展體系，從而改善生態(tài)環(huán)境，促進區(qū)域經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)發(fā)展（見表3）。

（二）低山丘陵區(qū)發(fā)展模式

低山丘陵區(qū)，占地面積15 663km2，占分水嶺總面積的89%。森林資源分布不均勻，森林覆蓋率差異較大。主要可采取三種模式：第一種，立體復(fù)合生態(tài)園。利用生態(tài)恢復(fù)、物能循環(huán)原理和食用鏈加環(huán)技術(shù)等循環(huán)農(nóng)業(yè)理論，將處于不同生態(tài)位的生物類群（果樹林木、農(nóng)作物、禽畜、魚類、食用菌等）有機得結(jié)合到一起，使其在生態(tài)系統(tǒng)中互惠互利、各得其所、相得益彰［7］，如“林—草—牧—沼—菌”“林—果—茶—草—牧—漁—沼”等形式。第二種，森林公園度假村。利用林相、古樹名木、奇花異草等植物景觀，溪、泉、瀑、潭等水域景觀，奇峰怪石等地質(zhì)景觀吸引游客親近大自然［8］，為游客提供登山、觀景、溫泉、避暑、療養(yǎng)、氧吧呼吸、野外露營、體能訓練等項目。第三種，特色主題觀光園。建立以果品、糧油和花木等特色主題性農(nóng)業(yè)，利用瓜果或花木特殊的形態(tài)、絢麗的色彩、芬芳的氣味，為游客創(chuàng)造耳目一新的游憩環(huán)境，同時具有提供特色農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)景觀，維護特色資源，改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境等功能。

（三）畈沖平原區(qū)發(fā)展模式

畈即畈田或平畈田，沖即沖田，為夾在山間較為平坦的水田。畈沖平原區(qū)農(nóng)業(yè)較為發(fā)達，是江淮分水嶺主要的耕作區(qū)。采取三種發(fā)展模式：第一種，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。規(guī)?；?、高科技、規(guī)劃統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，本身就具有較高的觀光旅游價值［9］，利用田園景觀如廣袤的田野、翻滾的麥浪以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流程吸引游客，引進高新技術(shù)和新品種，在生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，也為游客提供觀光、休閑、體驗、教育的機會。第二種，民俗文化觀光園。以農(nóng)村地域人文景觀、風俗習慣、民俗活動和古村落等為載體，建設(shè)農(nóng)耕文化園和鄉(xiāng)村民俗農(nóng)莊，讓游客享受農(nóng)家樂，充分體會鄉(xiāng)村風情和民俗文化［10］。第三種，休閑觀光牧場。是對牧草地的開發(fā)利用的主要形式，養(yǎng)殖奶牛、馬等食草性動物，為游客提供景觀欣賞、賽馬競技、喂養(yǎng)奶牛、擠奶體驗，戶外休閑和野營為主的觀光農(nóng)業(yè)活動［11］。

（四）湖泊圩田區(qū)發(fā)展模式

圩田（圍田）即沿江河、湖泊淺水、河灘低洼處筑堤壩圍墾而成的農(nóng)田，是江淮、太湖、巢湖等流域常用的土地利用方式。該區(qū)湖泊眾多，水生動植物資源豐富?？刹扇∪N模式：第一種，生態(tài)旅游度假村。利用廣闊的湖面，開展具有觀光、參與功能的旅游項目，欣賞白鷺林間起舞、湖泊水天一色的美景，參與垂釣、游泳、捕撈、游艇及養(yǎng)生理療等活動，品嘗水鮮美食，享受漁家樂。第二種，淡水特種種養(yǎng)區(qū)。區(qū)域內(nèi)水生養(yǎng)殖資源包括：女山湖大閘蟹、銀魚、淮王魚、甲魚、青蝦等，水生蔬菜資源主要包括：水芹、茭白、芋頭、蓮藕、荸薺、菱、芡實、慈姑、蒲菜等［12］，以湖灘養(yǎng)殖、特種水生蔬菜生產(chǎn)為主，建立水生蔬菜大觀園，利用水生蔬菜本身的人文特征，結(jié)合水等自然資源，營造芳草連碧、出水芙蓉等景色，游客在觀賞景觀的同時，又可以品嘗美食，購物。第三種，濕地自然保護區(qū)。自然濕地具有凈化水體、調(diào)蓄洪水、調(diào)節(jié)氣候和維持濕地生物多樣性的作用，為珍稀水禽和遷徙鳥類提供繁衍棲息的場所，提供當?shù)靥厣a(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品和以珍禽為主題的紀念品，經(jīng)營特色旅館和餐館，輔以科普教育、觀光游覽、水產(chǎn)品展覽等旅游活動，吸引環(huán)保愛好者及科研人員［13］。

江淮分水嶺地區(qū)地形地貌特殊，生態(tài)環(huán)境脆弱，農(nóng)產(chǎn)商品化程度低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的很小比率，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有一定的局限性，不利于農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展。通過整合農(nóng)業(yè)資源，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，為解決之一區(qū)域所面臨的問題，突破農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，具有一定的意義。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要整體布局，根據(jù)自然因素、區(qū)位條件、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、經(jīng)濟條件等方面，因地制宜、特色鮮明、突出差異化、逐步合理地開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)資源，形成江淮分水嶺地區(qū)完善的觀光農(nóng)業(yè)體系，改善江淮分水嶺生態(tài)環(huán)境，促進區(qū)域農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展。

［1］王婉飛，王敏嫻，周丹．中國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢［J］．經(jīng)濟地理，2006（5）：854－856．

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［8］楊財根．基于休閑旅游的城郊森林公園旅游規(guī)劃研究［D］．南京：南京林業(yè)大學風景園林學院，2009：31－35．

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［13］王軍，王媛．濕地生態(tài)旅游資源開發(fā)的社區(qū)參與模式探討——以江蘇海濱濕地保護區(qū)為例［J］．資源科學，2011（11）：2175－2181．

A Feasibility Analysis of and Development Ideas about Developing Sightseeing Agriculture in Jianghuai Watershed Area

LENG Peng1，WANG Tian1，YANG Fan2，ZOU Yun－ding1
（1．School of Forestry ＆Landscape Architecture，Anhui Agricultural University，Hefei 230036，China；2．School of Economics ＆Management，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China）

Jianghuai Watershed Area occupies an important position in Anhui Province，which is one of its major production areas of agricultural products，such as grain，oil and meat．Because of the low commercialization of agricultural product，fragile environmental ecosystem，the low ratio of agricultural output and so on，the future of traditional agriculture in Jianghuai Watershed Area is not optimistic．With the rapid development of economy，the strong demand of traveling and the rich sightseeing agricultural resources，this study shows that it is very suitable for Jianghuai Watershed Area to develop sightseeing agriculture．According to the development status，Jianghuai Watershed Area is divided into several regions，and some development strategies and the development framework of sightseeing agriculture are put forward，with an aim to improve the ecological environment and reasonably develop sightseeing agriculture resources，so as to realize the sustainable development of agricultural and tourism resources in Jianghuai Watershed Area．

Jianghuai Watershed Area；sightseeing agriculture；feasibility；development ideas；sustainable de velopment

F592

A

1009－2463（2014）04－0028－06

2014－04－14

冷 鵬（1988－），男，江蘇靖江人，安徽農(nóng)業(yè)大學林學與園林學院碩士研究生。

楊 帆（1984－），女，江蘇南京人，南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院博士研究生。

鄒運鼎（1944－），男，安徽合肥人，安徽農(nóng)業(yè)大學林學與園林學院博士生導(dǎo)師，教授。

汪 天（1963－），男，安徽合肥人，安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院碩士生導(dǎo)師，副教授。