王媛媛

（羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院，匈牙利布達(dá)佩斯1088）

非漢語語境下的漢語教學(xué)探析與實踐
——以匈牙利羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院漢語教學(xué)為例

王媛媛

（羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院，匈牙利布達(dá)佩斯1088）

在海外進(jìn)行漢語教學(xué)面臨諸多難題。以在匈牙利教漢語為例，由于語系不同屬，對于只有字母文字的匈牙利人來說，面臨漢字的難認(rèn)難寫難記，這些都增加了漢語教學(xué)難度。有四方面原因制約了漢語教學(xué)效果：一是漢語課課型少；二是漢語教學(xué)方法單一；三是漢語教學(xué)課堂活動不足；四是中學(xué)和社會班漢語課時數(shù)少。從教學(xué)對象、教學(xué)資源兩大方面進(jìn)行分析，并在教學(xué)實踐中，總結(jié)出適合匈牙利本土的漢語教學(xué)方法，即采用分技能教學(xué)方式、加強技能訓(xùn)練、加強漢字教學(xué)、教材內(nèi)容的本土化。

孔子學(xué)院；漢語教學(xué)；探析與實踐

在信息化時代，漢語作為交流、傳播的工具，把中華文化與文明迅速傳播到世界各地。同時，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，也使越來越多的外國人對中國文化感興趣，從而促使更多的人學(xué)漢語。2013年12月英國首相大衛(wèi)·卡梅倫訪華回國后，囑咐年輕人趕緊學(xué)漢語，他說：“了解別人的方式就是使用他們的語言?！保?］掌握漢語、熟練運用漢語，成為各國各界人士的重要選擇。面對“漢語熱”，近十年來，中國國家漢辦在世界五大洲120個國家和地區(qū)建立了440所孔子學(xué)院，646個孔子課堂。注冊學(xué)員達(dá)85萬人［2］。

2012年9月始，筆者在匈牙利布達(dá)佩斯羅蘭大學(xué)的附屬中學(xué)——特萊弗中學(xué)（ELTE Trefort ágoston Gyakorlóiskola）和羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院（ELTE Konfuciusz Intézet）社會班進(jìn)行漢語教學(xué)。由于不同屬的語系和漢字特有的線條感和符號感，在非漢語語境下教授漢語存在一定的難度。對此，筆者從教學(xué)對象，教學(xué)方法和教學(xué)資源三方面，對羅蘭大學(xué)的附屬中學(xué)和羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院的漢語教學(xué)情況進(jìn)行探討與分析，旨在提高匈牙利本土漢語教學(xué)入門和基礎(chǔ)階段漢語教學(xué)的效率，為初學(xué)者打下良好的漢語基礎(chǔ)。

一、目前匈牙利漢語教育與教學(xué)的基本情況

（一）漢語教育的外部環(huán)境不斷優(yōu)化

2006年12月匈牙利羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院正式掛牌成立。2011年羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院出版了《漢匈辭典》和《匈漢詞典》；2014年4月完成了《匈牙利漢語課本》第四冊的修訂。2013年11月在匈牙利政府和中國國家漢辦的支持下，中東歐地區(qū)本土漢語教師培訓(xùn)中心設(shè)在羅蘭大學(xué)，是迄今為止國家漢辦在海外成立的第一個、也是目前唯一的本土漢語教師培訓(xùn)的區(qū)域性機構(gòu)，將對本土漢語教師隊伍建設(shè)發(fā)揮重要作用。

漢語已在匈牙利15所中學(xué)開課。漢語在匈牙利特萊弗中學(xué)（ELTE Trefortágoston Gyakorlóiskola），作為眾多的二外語言的一種。特萊弗中學(xué)開設(shè)的二外語言課程有西班牙語、俄語、德語、法語、英語和漢語。漢語是特萊弗中學(xué)最晚開設(shè)的二外語言課，這和中國近幾年迅速發(fā)展分不開，越來越多的中學(xué)生想了解中國和中國文化，特萊弗中學(xué)依托羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院在本校設(shè)置了漢語課，由學(xué)生自行選擇。從九年級（相當(dāng)于中國的高一）學(xué)生開始選修二外，因為漢語的難學(xué)是普遍的認(rèn)識，所以即使感興趣，敢下決心學(xué)習(xí)的學(xué)生也不多。一個年級有A、B、C三個班，共有學(xué)生人數(shù)96人左右，最后大概只有8人會選修漢語。特萊弗中學(xué)的漢語課設(shè)置為一周4課時，每課時45分鐘。一年總學(xué)時數(shù)為128學(xué)時，學(xué)習(xí)4年。

筆者還承擔(dān)孔子學(xué)院的社會班的教學(xué)，是另外一種形式的漢語課。社會班的學(xué)習(xí)人數(shù)一般是6人左右，每周兩次課，每次2課時，每個課時45分鐘。社會班學(xué)員是利用下班時間來學(xué)習(xí)漢語的，有時不免會受工作和生活的制約，不能像全日制的學(xué)生那樣有規(guī)律地來上課，所以上課人數(shù)時常發(fā)生變動。

（二）漢語教學(xué)的“質(zhì)”跟不上量的發(fā)展

經(jīng)過數(shù)任漢語教師的不懈努力，漢語在匈牙利發(fā)展比較快，到目前為止已參加漢語學(xué)習(xí)人數(shù)累計為1 623人。通過近兩年的漢語教學(xué)感受，筆者認(rèn)為匈牙利學(xué)習(xí)者說的能力強于讀、寫、聽。主要由以下四方面原因造成的：一是漢語課程設(shè)置的課型種類少。目前，只開設(shè)一門漢語綜合課。如果教師沒有多年的漢語教學(xué)經(jīng)驗，往往只會依附于教材，而不是根據(jù)教學(xué)對象的學(xué)習(xí)階段，進(jìn)行分技能的漢語教學(xué)。二是教學(xué)方法單一。漢語教師尤其是新教師會傾向于用傳統(tǒng)的語法翻譯法，死板地教授學(xué)生閱讀方法及有關(guān)語法知識，通常采用的是把漢字記錄轉(zhuǎn)換成有聲語言的訓(xùn)練方法，缺乏聽、說、寫的系統(tǒng)訓(xùn)練。因為漢字不是字母文字，對于初學(xué)漢語的匈牙利學(xué)習(xí)者來說，存在很大的困難去記憶漢字。三是有聲語言的教學(xué)實踐重視不足，缺乏說的教學(xué)實踐環(huán)境，造成聽、說、讀、寫四種技能不夠協(xié)調(diào)。四是漢語教學(xué)課時偏少，一周2次課，每次2課時，溫故知新環(huán)節(jié)間隔時間過長等問題。以上的這些不足，制約了教學(xué)“質(zhì)”的提高。

二、對影響教學(xué)質(zhì)量因素的探討與分析

如何對初學(xué)者進(jìn)行有效、系統(tǒng)的漢語教學(xué)？筆者認(rèn)為首先要對學(xué)習(xí)對象、教學(xué)資源等情況進(jìn)行全面的分析，有的放矢地解決在漢語教學(xué)中存在的問題，才能以 “質(zhì)”的提高，求“量”的發(fā)展。

（一）遵循漢語教學(xué)規(guī)律，注重抓好基礎(chǔ)

首先，在中學(xué)進(jìn)行漢語教學(xué)很重要。漢語是世界難學(xué)語言之一，因為漢字不是字母文字，對于初學(xué)漢語的匈牙利學(xué)習(xí)者來說，記憶漢字存在很大的困難。如果教學(xué)對象為中學(xué)生，漢語學(xué)習(xí)效果就會明顯提高。這由于此階段學(xué)生具有較強的汲取知識能力，而充裕的學(xué)習(xí)時間，又為漢語學(xué)習(xí)提供了良好的條件。

其次，識漢字、寫漢字是漢語教學(xué)過程中始終堅持的任務(wù)。徐通鏘認(rèn)為：漢語是一種語義型語言，與印歐語的語法型語言比有很大的差別，突出地表現(xiàn)在，印歐語的基本結(jié)構(gòu)單位是“詞”，漢語的基本結(jié)構(gòu)單位是“字”?！霸~”的突出特點是它的語法性，受一致關(guān)系以及與此相聯(lián)系的結(jié)構(gòu)規(guī)則的支配，而“字”的突出特點是一個音節(jié)和一個概念（意義單位）的一一對應(yīng)的強制性和它的頑強的表意性［3］。

漢字是中國文化的載體，是中國人用于表達(dá)思維的書寫符號體系［4］。要學(xué)習(xí)漢語，特別是要獲得漢語讀寫能力，必須學(xué)習(xí)漢字；要把漢語學(xué)好，必須盡可能系統(tǒng)熟練地掌握相當(dāng)數(shù)量的漢字，此外別無選擇。漢字以形表意、以形別義，這不僅使它結(jié)構(gòu)復(fù)雜，而且使它成為僅常用字就有三四千之多的龐大文字體系；漢字有五六千年的歷史，長期的發(fā)展演變，使它的讀音、意義也很復(fù)雜。學(xué)習(xí)者的讀寫能力，與其識字量成正比。這就要求漢語教學(xué)必須有目標(biāo)、有計劃分步驟地進(jìn)行。

（二）遵循漢語教學(xué)規(guī)律，構(gòu)建國際漢語教學(xué)語境

外國留學(xué)生在中國學(xué)漢語，不僅有學(xué)校課堂，還有社會大課堂，無時不刻地處于一個漢語語境中：學(xué)校定期安排語言實踐課，專門赴旅游勝地，感受中國山水之美；前往故宮、博物館親眼看到、體會到中國文化的深厚底蘊。因此，重視課堂教學(xué)中的漢語語境，是讓匈牙利學(xué)習(xí)者學(xué)好漢語的重要因素之一。

首先，強化聽、說訓(xùn)練，建立漢語教學(xué)和學(xué)習(xí)語境。語言學(xué)習(xí)包括聽、說、讀、寫四個方面，缺一不可，這是全面掌握漢語必須做到的。無論是全日制的中學(xué)生還是社會班的漢語學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)漢語的時間都是有限的，如果教師不重視漢語技能的操練，會影響漢語的學(xué)習(xí)成果。

信息技術(shù)給漢語國際教育現(xiàn)代化帶來了機遇。教師可以通過播放電影、電視的某些片段，讓學(xué)生在看的過程中體會學(xué)習(xí)漢語的發(fā)音、聲調(diào)等，從而掌握中國人的語言表達(dá)習(xí)慣和發(fā)音方式，增強對漢語的了解。漢語教師也可以采取結(jié)合課文內(nèi)容，進(jìn)行編演。讓學(xué)生通過表演的形式掌握漢語表達(dá)的方式，然后由老師進(jìn)行點評。由淺入深，積少成多，熟能生巧，最終掌握說好漢語的技巧，激發(fā)學(xué)習(xí)者的漢語學(xué)習(xí)積極性。

其次，增設(shè)中國文化課，建立漢語教學(xué)和學(xué)習(xí)語境。中國文化是一座豐富的精神寶庫。學(xué)習(xí)者可以通過了解中國文化激發(fā)他們學(xué)習(xí)漢語的熱情，通過學(xué)習(xí)了解中國文化也可以彌補漢語學(xué)習(xí)以外的知識［5］。以此作為漢語教學(xué)的特色課型，可以通過中國文化課吸引學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語，提高他們的學(xué)習(xí)興趣，羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院已經(jīng)形成了自己的文化課辦學(xué)特色，開設(shè)了中國書法課、剪紙課、烹飪課、中國電影欣賞課、太極課程。通過這些中國文化課可以進(jìn)一步加深學(xué)習(xí)者對中國文化的認(rèn)識和理解。例如，中國書法課的開設(shè)，會明顯提高學(xué)習(xí)者對漢字學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)習(xí)漢字的動力。這將使?jié)h語教學(xué)更具活力。

（三）遵循漢語教學(xué)規(guī)律，創(chuàng)新國際漢語教學(xué)模式

加強有聲教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)手段多樣化［6］。信息技術(shù)的發(fā)展，使視頻、音頻、網(wǎng)絡(luò)、文字可以融合在一起的教學(xué)模式得以實現(xiàn)。它改變了一位漢語老師、一支粉筆、十幾個學(xué)生的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，使得漢語教學(xué)可以變得圖畫并茂，生動有趣。在良好的硬件條件下，教師可以制作PPT課件上課，讓漢語學(xué)習(xí)者通過視頻欣賞語言文化材料，更多的時間用在內(nèi)容精講上。教師可以使用優(yōu)秀漢語教學(xué)課件，如觀看漢字書寫演示，漢語學(xué)習(xí)者不僅在課堂上學(xué)，課后沒有教師指導(dǎo)也能自學(xué)，讓外國人會寫漢字變得可能。

（四）有漢語教材，缺乏學(xué)生“學(xué)材”

教漢語不僅要有教材，還要有“學(xué)材”。語言是民族文化的載體，光學(xué)習(xí)語音、詞匯、語法等語言本身的內(nèi)容，不能滿足交際上的需求。目前在匈牙利所使用的漢語教材，可以讓學(xué)習(xí)者通過教材的內(nèi)容了解中國的文化和國情。但是最大的不足之處在于“水土不服”，即大部分的教材是以中國的文化和生活情景為主要題材的，往往給學(xué)習(xí)者的感覺是與自己的生活不一樣，也許開始感興趣，長此以往，不利于他們的活學(xué)活用。因此，匈牙利漢語教材要根據(jù)本國的特點，“學(xué)材”的針對性要強、要實用。如果能把匈牙利國家的文化和生活有關(guān)的語言材料，轉(zhuǎn)化為漢語的課外學(xué)習(xí)材料，在日常生活中可以聯(lián)想、使用到漢語，讓在本土的漢語學(xué)習(xí)者取得更好的學(xué)習(xí)效果。

（五）有漢語教師，缺乏“多才多藝”的師資

首先，漢語教學(xué)需要語言學(xué)理論與教學(xué)實踐相結(jié)合的師資。漢語教學(xué)是應(yīng)用語言學(xué)的學(xué)科。漢語教學(xué)要以語言學(xué)專業(yè)理論和漢語教學(xué)中的實踐為基礎(chǔ)，使理論與實踐有機結(jié)合起來不斷充實發(fā)展。以語言理論指導(dǎo)教學(xué)實踐，再從教學(xué)實踐中得出適合自己教學(xué)對象的教學(xué)理論。可能有的教師認(rèn)為“教好就行，何必需要理論研究”。筆者認(rèn)為“教好”這一點固然重要，但為了達(dá)到“教好”的目標(biāo)，則需通過理論研究，進(jìn)行有效的探索，同時，對于從事漢語國際教學(xué)的一線教師來講，教研則是教學(xué)實踐的導(dǎo)航系統(tǒng)。

其次，漢語教學(xué)需要有“雙語”背景的師資。漢語教師除了具備良好的漢語功底，也要有一門較好的外語。這是因為有了學(xué)習(xí)外語的經(jīng)歷和體會，能夠幫助自己理解和教授外國人學(xué)習(xí)漢語。同時漢語教師應(yīng)積極學(xué)習(xí)所在國語言，了解了當(dāng)?shù)卣Z言能夠更快地對比兩種語言的相同點和差異，對于漢語教學(xué)有積極的輔助作用。

再次，漢語教學(xué)需要“德藝雙馨”的師資。漢語教學(xué)，教師是關(guān)鍵。作為國際漢語教師最基本的一條是要熱愛這個事業(yè)，要具有奉獻(xiàn)精神。其次要善于學(xué)習(xí)，加強教學(xué)理論研究，不斷提高自身素質(zhì)。要具備在不同語境下，從事國際漢語教學(xué)應(yīng)有的自身素養(yǎng)、豐富的教學(xué)知識和獨立思考和解決問題的綜合能力。在國外漢語教學(xué)一般是一門綜合課，從教會學(xué)生漢語拼音到能寫一篇小作文，都是對漢語教師職業(yè)能力的檢驗。三是作為文化使者要有親和力。漢語教學(xué)一定要能夠融入當(dāng)?shù)厣鐣?。在介紹我國文化也要理解對方的文化，這樣才會使我們的教學(xué)不僅是語言的教學(xué)，也是兩國文化方面的交流。四是加強自身文化修養(yǎng)。琴、棋、書、畫、詩詞曲賦等都是中國優(yōu)秀文化遺產(chǎn)，如果漢語教師既有專業(yè)知識，又具備了才藝特長，必定會擴(kuò)大漢語教學(xué)的效果，也提升了這支隊伍的內(nèi)涵。

三、探索與實踐

探索無止境，實踐出效果。筆者在教學(xué)中，對漢語教學(xué)、技能訓(xùn)練、漢字書寫和教材編寫四方面進(jìn)行了積極實踐，取得了一定的效果。

（一）采用分技能教學(xué)方式

在特萊弗中學(xué)和孔子學(xué)院社會班漢語教學(xué)中，筆者采用了分技能教學(xué)方式［7］（Separate Skills Approach），在一門Module課的統(tǒng)籌下安排閱讀課、聽力課、會話課、寫作課等課型。這種授課方式變化是基于有重點地全面發(fā)展聽、說、讀、寫四種技能思考而得出的，可以說是羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院漢語課教學(xué)法上一大改進(jìn)。筆者認(rèn)為這種嘗試應(yīng)考慮每一階段、每一門課的教學(xué)效果，要有具體的分工合作計劃。采用分技能教學(xué)方式的主要依據(jù)是聽、說、讀、寫四種技能的全面發(fā)展。但是對于哪一個階段進(jìn)行分技能教學(xué)的問題，我們不能機械地采取按四種技能分課型的方式，也不能從頭到尾進(jìn)行分技能教學(xué)。

成年人學(xué)習(xí)外語一般主要靠書面教材。匈牙利成人學(xué)習(xí)漢語也不例外，通常是從培養(yǎng)說的技能著手，即說的技能訓(xùn)練引發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的積極性和學(xué)習(xí)的主動性，通過說的技能帶動讀、聽、和寫的技能訓(xùn)練。尤其是因匈牙利漢語學(xué)習(xí)者對漢字學(xué)習(xí)是一個全新的體驗，也是最大的難點和挑戰(zhàn)，很多學(xué)習(xí)者面對漢字難寫、難記的特性，就會打退堂鼓，不想學(xué)習(xí)漢語，或者選擇放棄學(xué)習(xí)漢字，只學(xué)習(xí)說中國話。筆者覺得在入門和基礎(chǔ)階段培養(yǎng)漢語語言技能時，不一定要機械地按聽、說、讀、寫的順序進(jìn)行。可以利用學(xué)習(xí)者的自身條件，把“說”當(dāng)作起點兼中心，同時放射性地向讀、聽、寫的技能輻射和轉(zhuǎn)移。具體的順序和關(guān)系，可以歸納為圖1所示。

圖1 漢語語言四項技能關(guān)系圖

在入門和基礎(chǔ)階段，分技能教學(xué)不一定有利。因為此時學(xué)習(xí)能容有限，而且學(xué)習(xí)的側(cè)重點主要在語音訓(xùn)練，分技能教學(xué)會分散學(xué)生的注意力。由于特萊弗中學(xué)及羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院，每個階段漢語班只有一位任課教師，并且只有一種課型，采用的是綜合教學(xué)方式（Integrated Skills Approach），這樣的教學(xué)方式的優(yōu)勢在于只有一位任課教師了解自己班級的學(xué)生學(xué)習(xí)情況和特點，可以自行根據(jù)學(xué)習(xí)者的特點和進(jìn)度安排其他課型的插入，不存在因分技能教學(xué)時各門任課教師不同，所采用的教材不同，而導(dǎo)致各門課的銜接會有問題，這樣也不會輕易妨礙學(xué)生系統(tǒng)地打好基礎(chǔ)，同時可以有效地利用時間。

（二）加強技能訓(xùn)練

這是課堂教學(xué)的具體方法。在進(jìn)行綜合教學(xué)的前提下，討論如何安排各種技能課的訓(xùn)練，把側(cè)重點放在哪兒的問題［8］。

匈牙利漢語學(xué)習(xí)者對漢字生疏，漢字的認(rèn)讀識寫能力都很弱，相比于讀寫能力，他們對聽說能力更感興趣，也相對于讀寫能力稍強。所以在初級階段教學(xué)重點可以更多地放在聽說技能的培養(yǎng)上。

首先，聽和說是口耳之學(xué)，兩者之間的關(guān)系非常密切。在這個環(huán)節(jié)首先要注意學(xué)生的聽音感和發(fā)音的情況。因為這兩者互相影響，互相制約。聽音感知和發(fā)音能力跟學(xué)生母語的語音系統(tǒng)有密切的關(guān)系。一般來講，在接受外語發(fā)音訓(xùn)練之前，人們只要根據(jù)自己母語的習(xí)慣聽音、發(fā)音。即聽某一個音的時候，很自然地把此音聽成母語里相同或相近的音，發(fā)音的時候也是如此。因此事先對目的語進(jìn)行對比研究，可以預(yù)測學(xué)生的難點。因為一種語言的語音是由有限的音質(zhì)音和非音質(zhì)音組成的，對比研究可以得到事半功倍的效果。通過對比可以知道漢語的元音和輔音在匈牙利語里是部分空白，匈牙利語的單元音數(shù)量比漢語單元音多，基本可以覆蓋漢語的單元音，對漢語學(xué)習(xí)者來說，單元音的發(fā)音不是問題，而漢語的雙元音和以復(fù)輔音結(jié)尾的元音對漢語學(xué)習(xí)者是難點。

其次，漢語的聲調(diào)在匈牙利語里全部是空白。尤其是二聲和四聲是聲調(diào)里的難中之難，一聲、三聲和輕聲經(jīng)過長期的訓(xùn)練，基本可以掌握，并發(fā)音正確，但是二聲和四聲要進(jìn)行更長時間的訓(xùn)練才能基本掌握。三聲的變調(diào)也是難點，道理明白，但是學(xué)習(xí)者實踐起來需要相當(dāng)長的時間。匈牙利語音系統(tǒng)中有送氣音和不送氣音，但是和漢語的送氣音和不送氣音有所不同，匈牙利語中的送氣音比漢語的送氣音發(fā)音重，送氣少，漢語語音系統(tǒng)中，送氣音和不送氣音界限明顯，匈牙利語二者界限不明顯，不仔細(xì)聽，容易混淆。所以漢語的語音教學(xué)強調(diào)聲調(diào)的教學(xué)，讓學(xué)生首先對聲調(diào)具有正確的概念，并掌握聲調(diào)的發(fā)音。在學(xué)習(xí)者掌握聲調(diào)之后再進(jìn)行對元音和輔音的教學(xué)。

再次，進(jìn)行“說”的技能訓(xùn)練時教師要注意學(xué)習(xí)者的發(fā)音。學(xué)習(xí)者發(fā)出來的漢語的聲音不只是發(fā)音器官運動的產(chǎn)物，而且還涉及學(xué)習(xí)者掌握漢字讀音的情形［9］。如前所述，匈牙利漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的主要途徑是漢字記錄的有聲語言化。用視覺認(rèn)讀漢字是輸入的過程，用發(fā)音器官發(fā)出聲音是輸出的過程。學(xué)習(xí)者把看的書面材料的內(nèi)容說出來不是單純的過程，而是復(fù)合的過程。認(rèn)讀和發(fā)音可比作材料的投放和機器的運作。糾正學(xué)習(xí)者語音時要了解清楚問題的原因在哪一個過程中。如果把認(rèn)讀和發(fā)音混為一談，就無法有效地糾正有聲語言化的錯誤。發(fā)音的對象是語音，認(rèn)讀的對象是漢字。漢語語音的數(shù)量是有限的，但是漢字的數(shù)量很多，而且不少字是有兩個以上讀音的多音字，所以漢字的認(rèn)讀則無法尋找規(guī)律，只好靠記憶逐個地掌握。聽音和發(fā)音訓(xùn)練基本上是可以在有限的時間內(nèi)完成的。但是漢字讀音的內(nèi)在化是要花很長時間的，嚴(yán)格地講，是永遠(yuǎn)解決不了的課題。匈牙利語是非聲調(diào)語言，學(xué)習(xí)者對聲調(diào)不十分注意。教師要時時注意學(xué)習(xí)者掌握讀音的情況。

通過實踐，筆者認(rèn)為掌握漢字讀音的情況是判斷學(xué)習(xí)者努力程度的重要標(biāo)志之一，在很大程度上也是反映學(xué)習(xí)者漢語水平的標(biāo)志。如果學(xué)習(xí)者掌握讀音的漢字?jǐn)?shù)量多，非常有利于聽力理解和口語表達(dá)的增強。掌握漢字讀音情況良好的學(xué)習(xí)者大都是聽、說、讀、寫的能力也都不錯的。因此繼續(xù)不斷地測驗學(xué)習(xí)者掌握讀音的情況是鼓勵學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的有效辦法。

（三）加強漢字教學(xué)

匈牙利初學(xué)漢語的學(xué)習(xí)者對漢字只有圖畫的概念，在他們看來漢字就是一幅幅的圖畫［10］。有學(xué)者做過眼動試驗，中國人和不識漢字的人看漢字的眼珠運動軌跡不一樣，不識漢字的人看漢字的眼動軌跡更趨向于在欣賞一幅畫的眼珠運動軌跡，可見在教授初次學(xué)習(xí)漢字的匈牙利人，首先必須要培養(yǎng)他們的“字感”。這對學(xué)習(xí)漢語的匈牙利人來說，學(xué)習(xí)漢字是一大難關(guān)，即使會寫也寫得不那么自如。

對于漢字教學(xué)，筆者采用讓學(xué)習(xí)者聽寫的方法。這也是充分利用各種機會讓學(xué)習(xí)者書寫漢字的辦法之一。聽寫不只是寫漢字的練習(xí)，還包括聽力練習(xí)，可取得一箭雙雕的效果。聽寫主要是訓(xùn)練理解能力的方法，但通過反復(fù)的聽寫練習(xí)也可以提高表達(dá)能力。除了經(jīng)常進(jìn)行聽寫訓(xùn)練以外，平時以口頭說明來代替板書是讓學(xué)習(xí)者增強聽力能力的方法，同時也是讓學(xué)習(xí)者認(rèn)真集中注意力的方法。準(zhǔn)備適合于教學(xué)對象水平的錄音材料，根據(jù)學(xué)習(xí)進(jìn)度布置適當(dāng)量的聽寫作業(yè)，也是行之有效的方法。

（四）教材內(nèi)容要本土化

在此所說的教材編寫是對教材的內(nèi)容而言的。教材的內(nèi)容應(yīng)與目的語國家文化和國情的了解，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣等有很大的關(guān)系。針對性、實用性、趣味性強的教材富有實際應(yīng)用的價值，也易于給學(xué)習(xí)者提供良好的學(xué)習(xí)動機［11］。在此討論筆者正在參與編寫的《匈牙利漢語課本》［12］第四冊應(yīng)補充的內(nèi)容。筆者認(rèn)為：一是要有匈牙利的生活題材，喚起漢語學(xué)習(xí)者的參與感。對于漢語教材中以中國生活為主要題材的內(nèi)容，因為與自己周圍的生活環(huán)境不盡相同，很多學(xué)習(xí)者不容易產(chǎn)生身在其中的感覺。匈牙利漢語學(xué)習(xí)者不一定都有機會去中國學(xué)習(xí)、工作。若不是對漢語極感興趣，學(xué)習(xí)者會產(chǎn)生敬而遠(yuǎn)之的心理。二是要有匈牙利人在本國與中國人交際的漢語題材。學(xué)習(xí)者可能在國內(nèi)有機會接觸中國人，為滿足這些學(xué)習(xí)者實際交際的需要，應(yīng)考慮在生活周圍的環(huán)境中可能發(fā)生的情況，編寫一些他們也可以直接參與的對話內(nèi)容，讓他們活學(xué)活用。三是要有匈牙利人向中國人介紹匈牙利文化的題材。現(xiàn)在是地球村時代，國際交流是雙向的，匈牙利人不僅要了解外國的文化，同時也要把匈牙利的文化介紹到外國去，不管是在匈牙利還是在中國，把匈牙利的文化介紹給中國人的機會是很多的。因此編寫教材也應(yīng)適應(yīng)本土化的需求，應(yīng)該把符合這種需要的內(nèi)容也反映到教材里去。編寫這些內(nèi)容的時候，還可以考慮中國人關(guān)心的匈牙利的男女地位、足球、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)情況等熱門話題。

中、匈兩國文化交流源遠(yuǎn)流長，雖然地處亞歐兩個大洲，但是兩國之間有很多相似之處。要想正確了解中國文化和國情，應(yīng)對中匈兩國各方面的情況作對比，并把它反映到教材里。這些內(nèi)容的編寫自然而然地涉及詞匯問題，因為要使用一些反映匈牙利文化和國情的詞。這些詞當(dāng)中有一部分是在漢語中使用頻率很低的，現(xiàn)有的漢語教材里很少見到或幾乎見不到的，但話題一旦轉(zhuǎn)到匈牙利文化和國情時，奶渣棒，奶渣餅，復(fù)活節(jié)，匈牙利圣誕節(jié)文化，則一些詞匯是不可或缺的。列出諸如此類的詞匯，可以幫助改進(jìn)交際的方法，也可以對建設(shè)匈牙利漢語教學(xué)用的詞庫提供有益的材料。

［1］佚名．卡梅倫：外交無大事［J］．中國新聞周刊，2013（46）：13．

［2］佚名．孔子學(xué)院／課堂［EB／OL］．http：／／www．hanban．edu．cn／confuciousinstitutes／node＿10961．htm．

［3］徐通鏘．“字”和漢語研究的方法論—— 兼評漢語研究中的“印歐語的眼光”［J］．世界漢語教學(xué)，1994（3）：1－14．

［4］NORMAN J．Chinese［M］．Cambridge：Cambridge University Press，2006．

［5］祖曉梅，陸平舟．中國文化課的改革與建設(shè)——以《中國概況》為例［J］．世界漢語教學(xué)，2008（3）：121－127．

［6］王建勤．漢語作為第二語言的習(xí)得研究［M］．北京：北京語言文化大學(xué)出版社，1997．

［7］呂必松．漢語和漢語作為第二語言教學(xué)［M］．北京：北京大學(xué)出版社，2007．

［8］程棠．對外漢語教學(xué)目的原則方法［M］．北京：華語教學(xué)出版社，2000．

［9］周小兵．對外漢語教學(xué)入門［M］．2版．廣州：中山大學(xué)出版社，2009．

［10］朱永平．第二語言習(xí)得難度的預(yù)測及教學(xué)策略［J］．語言教學(xué)與研究，2004（4）：46－55．

［11］趙金銘．對外漢語教材創(chuàng)新略論［J］．世界漢語教學(xué)，1997（2）：54－61．

［12］蔣文燕．匈牙利漢語課本：三［M］．布達(dá)佩斯：ROCKET KFT，2010．

An Exploration into and Practice of Chinese Language Teaching in Non－Chinese Context：A Case Study of Confucius Institute in Hungary

WANG Yuan－yuan
（Confucius Institute，Loránd University，Budapest 1088，Hungary）

Teaching Chinese overseas is confronted with lots of problems and challenges．Taking Hungary as an example，since Hungarian and Chinese belong to different language families，Chinese is very difficult for Hungarians to learn．From practicing，the writer summarizes four strategies about Chinese teaching，which are suitable for local learners in Hungary．1．Separate skills approach；2．Strengthen the skills training；3．Strengthen the teaching of Chinese characters；4．Localize the teaching material．This paper presents a case study of Chinese teaching in Confucius Institute in Hungary．

Confucius Institute；Chinese teaching；exploration and practice

G42

A

1009－2463（2014）04－0098－06

2014－04－03

王媛媛（1981－），女，安徽合肥人，匈牙利羅蘭大學(xué)孔子學(xué)院漢語教師。