王卿

雌激素賦予女人第二性征，比如乳房的豐滿，月經(jīng)按時來潮等。也就是說，雌激素可以使皮膚中的水分保持一定含量，使皮膚看上去柔嫩、細膩。所謂更年期，就是雌激素的分泌量漸漸減少，到月經(jīng)終止時降到最低，這個時候大約是女性50歲左右，此時的女性完全失去了生育功能。

事實上，從45歲開始，女人就進入了更年前期，卵巢機能逐漸下降，雌激素分泌減少，皮膚的含水量也隨之遞減，皺紋慢慢出現(xiàn)，皮膚失去以往光澤和彈性。在50歲之前，與男性相比，女性患心腦血管疾病的機會要少，這是因為雌激素的存在維護了血管的柔軟，她們的血管不易硬化。但雌激素消失之后，女性患這類疾病的機會就增加了，同時，骨質(zhì)疏松開始出現(xiàn)，婦女大多數(shù)的腰背痛是因為骨質(zhì)疏松所致。

更年期來臨前后，還有一點最常見的變化是臉面一陣陣轟熱潮紅，情緒激動，不能控制，種種這些都是卵巢分泌雌激素減少的緣故。這個時候，補充雌激素是當務之急。人為的補充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥。比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學的先父希波克拉底說：“人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近?！彼倪@一古訓已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常的生活當中。

服用或涂抹新鮮的蜂王漿

進入更年前期的婦女應該每天服用10克左右的蜂王漿，來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿的內(nèi)側(cè)，一個療程后潮紅轟熱漸漸消失。因為蜂王漿有保濕的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

每天保證一杯濃豆?jié){

專家建議，婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現(xiàn)出來，所以，大豆的補充應及早開始。

補充雌激素的自制飲品

當更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已經(jīng)漸漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了，這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當歸，是中醫(yī)治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外一種用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時就開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，自然地補充漸漸減少的雌激素。

炒萵苣容光煥發(fā) 原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出，撈去水分。然后花生油入鍋燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

蓮實美容羹 原料：蓮子30克，茨實30克，薏仁米50克，桂圓肉10克，蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現(xiàn)代藥理研究，芡實中含有美容必須的維生素A、維生素C、維生素B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。另外，用桂圓肉十余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。

蛋白質(zhì)是人體的必須營養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、延緩衰老有很好的作用。富含大分子膠體蛋白的食物，如豬蹄、豬皮等。食物中的大分子膠體蛋白可以使組織細胞變得柔軟濕潤。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油、萵苣葉，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑桔、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì)，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚干裂粗糙有較好的效果。

1.一個西紅柿或是一個蘋果。在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素含量很高的一種，蘋果中的維C含量也很高，所以每天至少能吃一個這樣的水果，可以滿足一天所需的維生素C。

2.一杯醋。對于女人來說，要保護好皮膚，除了飲食之外，在化妝臺上加一瓶醋，每次在洗手之后先抹上一層醋，用布蓋著，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部皮膚柔白細嫩。

3.每天一杯酸奶。肌膚要“潤”常用酸奶。酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，并且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，發(fā)揮剝離性面膜的功效。每日使用，會使肌膚柔嫩、細膩。

4.一杯豆?jié){。女人一到中年，體內(nèi)的雌激素開始減退，這樣就會加速體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，會引起人體的各個功能的衰退，每天堅持喝一杯豆?jié){，能增加人體雌激素的補充。

5.早晚兩杯白開水。充足的水分是健康和美容的保障。早上一杯水可以清潔腸道，補充夜間失去的水分。晚上一杯水則能保證一夜間血液不至于因缺水而過于黏稠。因此，每晚飲水的作用不能低估。

如何巧妙喝水。午飯時段，餐前飲水減食量。每餐前盡量飲一杯清水，一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五臟廟，降低飲食分量；二來可以補充身體所需的水分，加速新陳代謝。

6.一杯茶。女人一定要喝茶，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。茶是最天然、最有效的減肥劑。當然，現(xiàn)今已有用各種花干加工成供人們保健之用的花茶，有直接養(yǎng)顏的，有促進睡眠的，不一而足。

怎樣做個茶美人。喝茶瘦身大有講究。這里說的茶并不是傳統(tǒng)意義上的花茶、紅茶，而是根據(jù)自己的需要選擇原料去泡制，比如：薏仁、荷葉、檸檬等。

7.每日泡一次腳?？梢栽谠缟希ㄖ恍?0分鐘），也可在晚上（最好1個小時），用40度以上的熱水加幾滴醋泡腳，可以起到健身安神之效。

愛美的女性，誰不想使自己更年輕，并能留住一份健康的美，只要能夠堅持。想要年輕10歲，沒有想象中那么困難，但是要持之以恒。

每天堅持多一點，美麗就能多一點。

摘自田園陽光健康家園endprint