朱琳　馬建平

近年來(lái)，果園專用微生物肥料種類日漸增多，價(jià)格不斷上漲，但施肥效果卻出現(xiàn)了漸退的現(xiàn)象，最突出的就是施用越多，效果越不明顯。很多人懷疑肥料本身有問(wèn)題，有的懷疑是廠家在有效成分上做了“手腳”。實(shí)際上是由于我們對(duì)肥料的性能缺乏了解，對(duì)生物菌肥的作用方式認(rèn)識(shí)過(guò)于淺薄，才產(chǎn)生了認(rèn)識(shí)偏差。為此，我們應(yīng)正確認(rèn)識(shí)生物肥的作用方式，采用正確的施肥方法，以期獲得投入產(chǎn)出最大化，確保蘋果產(chǎn)業(yè)增收富民的實(shí)力不斷增強(qiáng)，推進(jìn)果業(yè)富民目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

土壤微生物肥分為3類，一是細(xì)菌類，適于中性及微酸性的生存條件。其又分為自養(yǎng)細(xì)菌和異養(yǎng)細(xì)菌，前者有同化二氧化碳的能力，可平衡土壤的酸堿度；后者是以和作物共生的狀態(tài)存在，對(duì)作物生長(zhǎng)有直接促進(jìn)作用，如豆科植物的根瘤菌等，具有強(qiáng)大的固氮作用，可產(chǎn)生明顯的增產(chǎn)效果。二是放線菌、霉菌類，以需氧性異養(yǎng)狀態(tài)生活，分解土壤中的纖維素、木質(zhì)素和果膠類物質(zhì)等，以改善土壤的養(yǎng)分狀況。三是藻類，通常為絲狀的微生物，以堿性環(huán)境下發(fā)揮作用，可固定空氣中的氮素營(yíng)養(yǎng)，幫助植物多方式利用以各種狀態(tài)存在的氮素養(yǎng)分。

土壤中微生物的種類較多，數(shù)量也很大，大部分土壤微生物對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育是有益的，他們對(duì)土壤的物質(zhì)循環(huán)和肥力演變等均有重大影響。土壤微生物有助于土壤粒子形成大的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，并分解有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)，釋放出營(yíng)養(yǎng)元素，供作物利用，同時(shí)形成腐殖質(zhì)，改善土壤的結(jié)構(gòu)和耕性，提高土壤肥力，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。有些土壤微生物還有固氮作用，將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物能夠利用的固定態(tài)氮化物。另外，微生物還可以降解土壤中殘留的有機(jī)農(nóng)藥、城市污物和工廠廢棄物等，把他們分解成低害甚至無(wú)害的物質(zhì)，降低殘毒危害。

微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，已經(jīng)成為產(chǎn)品的實(shí)例不計(jì)其數(shù)，給人們帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，如微生物菌肥，微生物飼料，微生物殺蟲(chóng)、殺菌劑等。而微生物肥料菌種也相當(dāng)龐大，作用方式各異，主要有固氮菌、光合細(xì)菌肥料、硅酸鹽細(xì)菌、微生物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

1果園土壤施用微生物肥效能漸降的原因

1.1有機(jī)質(zhì)的極度缺乏，土壤理化性狀惡化，不利于微生物的繁衍

近年來(lái)，畜牧業(yè)的快速滑坡，導(dǎo)致以畜禽糞肥為主的果園有機(jī)肥出現(xiàn)了極度缺乏，施有機(jī)肥時(shí)以無(wú)機(jī)肥替代有機(jī)肥已成為一種普遍現(xiàn)象，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)水平下降，保水保肥能力極弱。在施用微生物肥的過(guò)程中，存留的有機(jī)質(zhì)快速被分解利用，使得微生物因?yàn)樯婊|(zhì)缺乏、生存環(huán)境惡化失去了繁衍的基礎(chǔ)條件，必然導(dǎo)致一部分微生物死亡，表現(xiàn)為微生物肥效無(wú)法發(fā)揮作用。所以，土壤有機(jī)質(zhì)的缺乏，就會(huì)出現(xiàn)生物肥施用效果日漸退化的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，目前果園3年內(nèi)沒(méi)有深施有機(jī)肥的現(xiàn)象很多，果園進(jìn)行生草的不足一成，以無(wú)機(jī)肥替代有機(jī)肥的果園占到一半以上，碳銨加磷肥“一炮轟”的果園也不在少數(shù)。

1.2大量增施無(wú)機(jī)肥和噴施除草劑，使土壤基本條件不斷惡化，不利于微生物繁衍與活動(dòng)

多年連續(xù)施用無(wú)機(jī)肥，大量施用氮肥，多數(shù)采取淺施方式，使得土壤板結(jié)，毛細(xì)管減少，既不能大量保水，也使得土壤存氧量減少；果樹(shù)根系上浮，生長(zhǎng)減慢，耐旱能力減弱，土壤pH值出現(xiàn)偏差，即使施用生物有機(jī)肥，也不能順利實(shí)現(xiàn)菌群擴(kuò)大和肥效發(fā)揮。特別是地面清耕和連續(xù)噴施除草劑，使得地面雜草大量死亡，加劇了 山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2014（4）1土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)惡化，土壤缺氧、缺水、缺少腐殖質(zhì)的問(wèn)題不斷顯現(xiàn)，微生物活動(dòng)能力減弱，也是微生物肥料表現(xiàn)效果不佳的主要原因之一。

1.3單純宣傳和夸大微生物肥料的效果，果農(nóng)對(duì)微生物肥料的認(rèn)識(shí)出現(xiàn)偏差

隨著農(nóng)資市場(chǎng)的不斷放開(kāi)，許多廠家和經(jīng)營(yíng)商直接深入農(nóng)村推銷自己的產(chǎn)品，無(wú)節(jié)制地夸大產(chǎn)品效果宣傳，不向果農(nóng)說(shuō)明微生物菌肥的規(guī)范施用方法；有的甚至贈(zèng)送小恩小惠、無(wú)依據(jù)地運(yùn)用范例，刺激果農(nóng)購(gòu)買欲望。同時(shí)，大部分果農(nóng)文化程度低，對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)很少，對(duì)微生物肥效和作用方式根本沒(méi)有概念。加之聽(tīng)了可以“包治百病”的宣傳和拿了“小恩小惠”后，就盲目地購(gòu)買和施用。一般第1年效果還較明顯，主要是土壤有機(jī)質(zhì)還能維持微生物繁衍需求。第2年后就單純地施用這一種肥料，把希望全部寄托于微生物肥料上，勢(shì)必出現(xiàn)越施效果越差的現(xiàn)象。

2正確施用微生物菌肥的方法探索

2.1正確認(rèn)識(shí)肥效與土壤微生物的關(guān)系，選擇正確的施肥方法

實(shí)際上，微生物只是肥料的發(fā)酵劑，只有在土壤中具有足量的可被微生物利用的有機(jī)物或腐殖質(zhì)時(shí)，土壤微生物才能發(fā)揮快速繁衍、激活營(yíng)養(yǎng)元素的作用。因此，在施用微生物肥時(shí)，最好與自然有機(jī)肥（如：圈肥、人肥尿等富含有機(jī)質(zhì)的肥料）混合施用，為微生物的繁衍提供充足的基質(zhì)，在微生物繁衍中為作物提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。近年來(lái)，我們?cè)谕茝V生物菌肥和木美土里菌肥時(shí)，采取菌肥與昊威牌人工合成有機(jī)肥按照1︰5的比例混合施用，取得了效果最佳、成本最低的效果，也充分證明了菌肥與合成有機(jī)肥混施的方法是可行的。

2.2優(yōu)化果園土壤條件，為微生物生存繁衍提供環(huán)境保護(hù)

在施用微生物菌肥時(shí)，除了混施自然有機(jī)肥外，盡量多地混入秸稈、落葉、雜草等有機(jī)物，借微生物繁衍增加土壤有機(jī)質(zhì)和發(fā)揮肥效；同時(shí)，施用微生物肥時(shí)，要借用土壤自存水分、人為補(bǔ)充水分，優(yōu)化土壤環(huán)境，促進(jìn)微生物繁殖和生存。這幾年，在春季追肥過(guò)程中，很多果農(nóng)選擇施用微生物菌肥，主要是為了降低施肥人工投入成本。我們提出了人工合成有機(jī)肥和木美土里或生物鉀肥等按照5︰1的比例混施，同時(shí)應(yīng)用1%～2%尿素水袋貯慢滲水肥同補(bǔ)技術(shù)，在施肥坑上放袋補(bǔ)水，或是追施沼液補(bǔ)水，肥效來(lái)得快，果實(shí)生長(zhǎng)快，大果率高。同時(shí)，對(duì)于果面混合型花臉病具有一定的緩解作用，得到了果農(nóng)的認(rèn)可。

2.3倡導(dǎo)深施有機(jī)肥、添加微生物肥，推廣秸稈覆盤、果園種草等配套技術(shù)

雖然這幾年養(yǎng)畜業(yè)出現(xiàn)了滑坡，造成了有機(jī)肥源極度緊張的局面，但是，我們應(yīng)該千方百計(jì)地為果園土壤提供有機(jī)質(zhì)含量提升的機(jī)會(huì)，以保證蘋果產(chǎn)業(yè)的順利、健康、可持續(xù)的發(fā)展。土壤深施有機(jī)物殘?bào)w，已經(jīng)是公認(rèn)的增加土壤有機(jī)質(zhì)的好途徑；有了微生物菌肥助陣，更能起到理想的效果。我們可以采取深施有機(jī)物墊底、人工合成有機(jī)肥和微生物菌肥混施補(bǔ)充、秸稈或枝條粉碎覆蓋樹(shù)盤、果園生草割青覆盤等措施增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，為土壤有益生物存活和繁衍提供良好的條件，使土壤理化性狀逐步得到恢復(fù)，就能省去購(gòu)買、人工補(bǔ)充土壤微生物的投資了。所以，過(guò)去的管理方法也能在現(xiàn)時(shí)使用，只要我們用好了、用巧了，就會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。

2.4不信夸大宣傳，堅(jiān)定正確的選肥、用肥信念

目前，在果園用肥上的可選產(chǎn)品很多，宣傳方式五花八門，最容易使選肥者失去定性和選肥原則。所以，在選購(gòu)肥料時(shí)，首先要明白自己的果樹(shù)有沒(méi)有有機(jī)肥（農(nóng)家肥）做基礎(chǔ)，沒(méi)有有機(jī)肥做基礎(chǔ)，必須先選有機(jī)肥（如：圈肥中的羊糞、牛糞、雞糞和人肥尿、沼渣等）；在沒(méi)有自然有機(jī)肥的條件下，選購(gòu)人工合成有機(jī)肥也是一種無(wú)奈的選擇。有了有機(jī)肥，再選微生物肥做“發(fā)酵劑”，后選無(wú)機(jī)肥作補(bǔ)充。這樣就形成了“有機(jī)肥做長(zhǎng)效基質(zhì)、微生物肥做‘發(fā)酵促勁、無(wú)機(jī)肥做元素補(bǔ)充”的一種集合肥效模式，用簡(jiǎn)化方式表示為“有機(jī)肥+微生物菌肥+無(wú)機(jī)肥=集合肥效最大化”。這樣，可使各類肥料互相利用、互相補(bǔ)充、共助肥力，實(shí)現(xiàn)最小化投入、肥效最大化發(fā)揮的目標(biāo)。