王艷

摘 要：民俗旅游已經成為一種時尚，受到越來越多的游客青睞。本文主要分析了廣西融水縣香粉鄉(xiāng)雨卜村的民俗旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀和存在問題，并在已有的開發(fā)基礎上對當地資源進一步的開發(fā)提出建議，從而促進雨卜村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：民俗旅游；旅游資源開發(fā)；雨卜村

雨卜村位于融水苗族自治縣香粉鄉(xiāng)中北部，是一個以苗、侗為主的民族聚居村，2007年被柳州市評為“十大美麗鄉(xiāng)村”。全村共有7個屯，其中雨卜村東興屯于2006年11月被確定為“全國農業(yè)生態(tài)旅游示范點”，同時也是雨卜村民俗旅游的接待點。2008年被自治縣評為“文明村屯”。該屯充分利用民族資源優(yōu)勢發(fā)展旅游業(yè)，初步建成了依山傍水、環(huán)境幽雅的集旅游、度假、休閑為一體的民族風情旅游村——雨卜東興旅游村。

一 雨卜村民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

（一）雨卜村民俗旅游資源特色

雨卜旅游景區(qū)主要有三大旅游資源：一是民俗文化旅游資源。二是自然生態(tài)旅游資源。三是紅色旅游資源，三種種類齊全，地方色彩濃郁，民俗旅游資源和自然資源結合好，具有較好的開發(fā)利用價值和深入開發(fā)的潛力。

表1 雨卜村資源種類及開發(fā)一覽表

資源種類 具體項目 開發(fā)程度

民俗旅游資源 聚落建筑 吊腳樓 已開發(fā)

服裝體飾 紫紅藍靛亮布衣、百鳥衣 已開發(fā)

茶酒飲食 白切肉、臘肉、酸魚/肉等 已開發(fā)

人生禮儀 游方、坐妹、搶親 已開發(fā)

歲時節(jié)慶 苗年、古龍坡會、斗馬節(jié) 已開發(fā)

游藝娛樂 蘆笙舞、拉鼓舞、芒蒿舞 未開發(fā)

自然資源 三友瀑布、龍貢漂流、龍寶大峽谷等 已開發(fā)

紅色旅游資源 1935年紅軍留下的標語 已開發(fā)

（二）雨卜村民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

雨卜村旅游景區(qū)是香粉鄉(xiāng)的旅游開發(fā)示范點，目前雨卜民族風情旅游已初具規(guī)模，景區(qū)的基礎設施、村容村貌也發(fā)生了很大的變化，柏油公路能夠直通景區(qū)內，民族寨門、村間休閑小道、停車場等工程都已經建設完成。目前景區(qū)內設有接待中心、表演場地、天然游泳池等基礎設施。2008年以來每年接待國內外游客5萬人次以上，年均旅游總收入達500多萬元。

二 雨卜村民俗旅游資源開發(fā)中存在的問題

（一）民俗表演商品化，不能凸顯民族特色

雨卜村民俗旅游主要是以表演的形式呈現(xiàn)，每天晚上進行的演出是最大的亮點，節(jié)目的好壞直接影響到游客對整個旅游目的地的評價。表演的節(jié)目主要有蘆笙舞、舞獅子、踩腳舞、拋繡球、背新娘、跳竹竿、變臉、吃火炭等等。而這些歌舞表演與其他地方的民俗表演大同小異，缺少當地民族

特色。

（二）旅游產品單一

雨卜村目前主要的旅游產品為觀光產品，晚間活動除了歌舞表演之外，就沒有其他能夠凸顯民族特色的旅游項目。

（三）基礎設施、旅游接待設施滯后

雨卜村地處山區(qū)，進出村莊的道路大多為盤山路，交通條件較差。村內的旅游接待設施也十分落后，目前擁有的客房最大容納量僅為300名游客，在旺季的時候經常會出現(xiàn)供不應求的狀況，休閑娛樂場所寥寥無幾，旅游購物店也僅有一家土特產商店和一家手工藝品店，商品品種較少，缺乏特色。

（四）景區(qū)宣傳力度不夠

景區(qū)的整體宣傳力度不夠，宣傳方式比較單一，沒有擴大知名度。目前雨卜村的游客百分之七十來自廣西區(qū)內且以柳州地區(qū)的游客居多，而游客大多是通過旅行社，或從朋友口中得知雨卜村旅游的信息。

三 雨卜村民俗旅游資源的深度開發(fā)

（一）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的原則

1.明確主題突顯自身的特色

擁有有別于其他旅游目的地的特色是一個景區(qū)最吸引游客的根本因素，特色也是一個景區(qū)生命力的體現(xiàn)，沒有特色也就等于沒有效益，沒有成功之處。景區(qū)的開發(fā)首先要確定自己的主題，以什么開發(fā)為主，進而再突顯景區(qū)的特色之處。

2.本土化和生態(tài)化

對于景區(qū)而言，旅游資源必須盡可能的“本土化”，應該立足于本地所特有的資源，突出區(qū)域特色，才能有別于其他不同的景區(qū)。同時，對景區(qū)的開發(fā)必須在保護景區(qū)的自然資源不被破壞的前提下進行。景區(qū)的自然資源是否得以保護是一個景區(qū)是否能可持續(xù)發(fā)展的前提條件。

3.市場化和標準化

旅游開發(fā)之前要充分考慮市場的需求和競爭力，把旅游市場的需求和供給情況作為開發(fā)決策和項目設置的基礎。市場化不僅指國內市場，還要考慮到國際市場。旅游項目設置要關注旅游發(fā)展的趨勢，新動向和新增長點。標準化是旅游景區(qū)提高質量服務的重要手段和有效保障，從根本上提高旅游服務質量，促進改善旅游環(huán)境，推動旅游業(yè)健康

發(fā)展。

4.真實性和知識性

對景區(qū)的開發(fā)首先要保證對景區(qū)真實性的保護，必須真實反映當地的民風民俗，而不是為了吸引游客而添加虛假的內容，欺騙游客。旅游景區(qū)開發(fā)也要力求做到科學性、知識性與觀賞性的統(tǒng)一，使游客在游覽觀光的同時，能夠得到知識的陶冶和精神的享受。

（二）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的具體思路

1.旅游產品多樣化發(fā)展

在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，游客對旅游目的地和旅游產品的要求也越來越高，單一的旅游形式和產品已經不能滿足游客的需要，旅游景區(qū)只有努力開拓苗族山區(qū)的特色產品，不斷的挖掘更深層次的旅游資源，以更豐富更多樣的特色呈現(xiàn)給游客，才能立足于不敗之地。

2.準確定位、擴大宣傳，塑造品牌

應該加強對景區(qū)的宣傳，充分利用各種宣傳媒介，網絡、報刊、電視等進行宣傳，擴大業(yè)務范圍，吸引更多來自全國各地的游客，更好的展示苗族的優(yōu)秀文化，增強對游客的吸引力，使游客能夠在這里體驗到大苗族最美的苗嶺風光，領略到大苗山最獨特的苗族風情，了解到大苗山最燦爛的苗族文化，創(chuàng)造出特色鮮明的民俗文化旅游品牌。

3.努力提高基礎設施配套水平和環(huán)境建設

發(fā)展旅游業(yè)，旅游六要素吃、住、行、游、購、娛，都必須配套完善，基礎設施是旅游業(yè)發(fā)展的物質基礎，旅游基礎設施的建設必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展而日趨完善和多樣化。只有當地旅游基礎設施的程度與旅游發(fā)展保持同等水平才能進一步的促進旅游業(yè)的發(fā)展。

4.實施規(guī)范化制度化的管理

當地的旅游從業(yè)人員大多是當地的村民，從事旅游管理工作之后也沒有受過專業(yè)的業(yè)務訓練，想法和思路具有局限性，旅游管理也沒有做到十分的規(guī)范化，因此應提高旅游從業(yè)人員的專業(yè)技能，加強培訓工作，提高旅游服務質量。

（三）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的具體內容

1.民居建筑的開發(fā)

1）房屋統(tǒng)一形式

景區(qū)中的建筑形式沒有統(tǒng)一，現(xiàn)代磚瓦房和本地特色的民族建筑共存，影響了建筑的整體美觀，應該對房屋進行統(tǒng)一的包裝，而不是允許景區(qū)內的居民自行決定建造各式各樣的房屋。

2）把民居建筑的特色加注到旅游項目之中

在當地建設具有民族特色的旅館，或者以家庭旅館為主，內外部的設計都要體現(xiàn)民族化，內部設施要整潔干凈，并以民族的手工藝品來裝飾房間，床上用品可用苗錦來代替一般旅館以白色為主的床上用品，加強民族氛圍。即讓游客感覺新奇，又能更好的體驗到民族獨特的居住環(huán)境和異地風情，而不是單純的感覺居住在一般的旅館。

2.民族服飾和手工藝品的開發(fā)

苗族人民的服飾絢麗多彩，百鳥衣、紫紅藍靛亮布衣和銀飾是苗族服飾的三大精品。這些工藝品不僅是苗族人民用來美化生活的元素，同時也具有很高的藝術價值。應把苗族的服飾作為一項吸引游客的旅游元素。景區(qū)內的工作人員和當地居民應該身穿苗族服飾，讓游客從心里真正的感覺來到了苗家，和以往的生活形成一個對比，給游客更直觀的印象，而不是也和外來游客穿著一樣的服裝。

同時，可以將制作過程和銷售統(tǒng)一的結合起來，即讓游客在購買的同時能夠同樣看到這些手工藝品的制作過程。許多工藝品的制作過程本身就是一種民族智慧的象征，體現(xiàn)的苗族人民的勤勞與技術的精湛。讓游客了解與參與其中，是對本民族藝術品的弘揚與宣傳，也讓游客對苗族的傳統(tǒng)工藝有更深刻的了解。

3.飲食文化的開發(fā)

飲食是旅游活動中十分重要的一項，每個旅游目的地的不同飲食也是一個很重要的區(qū)別因素。所以應該把飲食習慣和特色加入到開發(fā)當中，如篝火烤鯉魚就是當地的一項特色飲食，開發(fā)出來后不僅能夠給游客增加更多的樂趣同時也能夠品嘗到苗族的美味佳肴，一舉兩得。

4.娛樂活動的開發(fā)

民間歌曲和舞蹈也是展示本民族的一個主要窗口，苗族的民間舞蹈也是苗族文化最璀璨的部分，其形式和風格都別具一格，應把歌舞與娛樂活動結合起來，增強節(jié)目的可看性和藝術性，表現(xiàn)出更高水準的表演水平。這不僅需要提高表演者的專業(yè)性，還需要有專業(yè)的歌舞編排者對整個演出的流程進行系統(tǒng)的編排。才能提高節(jié)目的質量，豐富節(jié)目的內容。同時可以增加與游客互動的節(jié)目，使游客能夠更多的參與其中。

5.苗族長廊的開發(fā)

建造苗族長廊，從苗族的歷史、建筑、飲食、服飾工藝品、民間活動、婚俗等區(qū)域充分展示和弘揚苗族傳統(tǒng)文化。長廊內多創(chuàng)造一些活的元素，有別于傳統(tǒng)的長廊游客僅局限于觀賞，如建筑區(qū)域建造不同樣式的吊腳樓小模型，向游客展示吊腳樓的功能。飲食區(qū)域可以加入一些簡單特色食物的現(xiàn)場制作過程，比如打油茶，不需要花費很多時間和作料，是苗家人簡單的傳統(tǒng)飲食。服飾區(qū)域可以讓苗家姑娘和小伙子穿上苗族的民族服飾，同時游客也可以穿上苗族服飾和真正的苗哥苗妹們拍照。

6.苗族婚俗資源的開發(fā)

民俗旅游是少數民族地區(qū)旅游開發(fā)中最具賣點的旅游產品之一，而婚俗旅游又是其中最能吸引旅游者關注的核心部分。人類學家納爾遜·格雷本認為：“旅游是具有‘儀式性質的行為模式與游覽的結合[5]?！?/p>

將“參觀性觀光”的開發(fā)模式引入到雨卜村苗族婚俗資源的開發(fā)中，使游客能以少數民族人家親人的身份參與到當地婚俗當中去，喝喜酒，迎新娘，參與婚禮活動，自然和諧而不露痕跡地領略少數民族婚俗文化的豐富內涵。觀光是一種更高級的參與，參與也同樣是為了更積極的觀光。在以觀光為中心的參與中，最大限度的激發(fā)游客對少數民族婚俗的興趣，使游客動眼動腦動手腳，在游覽過程中體驗文化持有者的生活，不僅“看到”而且還能“認識到”。對游客來講，這是一種全新的體驗，能真正做一回少數民族，對文化持有者來說，這也是一個在保護本民族文化的同時又能獲得經濟效益的大好機會。這種形式在云南西雙版納曼景蘭民俗村已有開發(fā)先例，事實證明它是成

功的[6]。

四 結論

民俗風情旅游是香粉鄉(xiāng)雨卜村的一大旅游品牌，以雨卜東興旅游村為民族風情旅游的接待中心已成為融水苗族自治縣的一個旅游窗口。因此，深度開發(fā)當地的旅游資源必定能把資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，不僅苗族文化能夠得到充分的弘揚和發(fā)展，更能以旅游業(yè)帶動相關產業(yè)的發(fā)展，從而增加當地的經濟收入，提高人均收入水平，促進景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1] 梁福興，吳忠軍.民俗旅游學概論[M].北京：北京大學出版社，2009.

[2] 肖建剛，李肇榮.廣西導游[M].桂林：廣西師范大學出版社，2007.

[3] 戴民強.融水苗族[M].南寧：廣西民族出版社，2009.

[4] 楊通江.苗族歌謠文化[M].南寧：廣西民族出版社，1992.10.

[5] 張曉萍，黃繼元.納爾遜·格雷本的“旅游人類學”[J].旅游學刊，2000.

[6] 劉文穎.大理白族婚俗旅游“觀光性參與”模式開發(fā)可行性分析[J].大理學報，2004，6.