摘 要：廣告語的話語具有極強(qiáng)的目的性，通過話語分析分析廣告語的設(shè)計(jì)目的，有利于我們更清楚的認(rèn)識(shí)廣告語設(shè)計(jì)中的流程。有利于增強(qiáng)對(duì)于優(yōu)秀廣告的人認(rèn)識(shí)和制作。

關(guān)鍵詞：廣告；話語；評(píng)價(jià)

肯德基的廣告主要分為兩大類：促銷廣告和品牌廣告。.然而，2013年媒體（《每日經(jīng)濟(jì)新聞》等）爆出了肯德基原料供應(yīng)商"速成雞""藥雞門"事件。?？系禄兄Z系列廣告共5則廣告，分別為--雞農(nóng)篇、QA（品質(zhì)保證）篇、RGM（餐廳經(jīng)理）篇、BGM（品牌總經(jīng)理）篇和CEO（主席）篇（內(nèi)容請(qǐng)看語料）。下面我們將運(yùn)用評(píng)價(jià)理論對(duì)這5則廣告進(jìn)行分析。

1 肯德基承諾電視廣告--雞農(nóng)篇

雞農(nóng)（女）[介入＼借言]：我們是一起從農(nóng)村過來的

我們養(yǎng)的雞和農(nóng)村養(yǎng)的雞還真[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)1]不一樣[態(tài)度＼鑒賞]

雞農(nóng)（男）[介入＼借言]：我們養(yǎng)的白羽雞，羽毛白[態(tài)度＼鑒賞]，長得快[態(tài)度＼鑒賞]，一般[語勢(shì)＼弱勢(shì)1]40天左右出欄

雞農(nóng)（女）[介入＼借言]：我們養(yǎng)的雞特別[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)2]科學(xué)[態(tài)度＼鑒賞]

比如飼料，溫度......都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)3]管得嚴(yán)嚴(yán)[態(tài)度＼判斷]的雞農(nóng)（男）[介入＼借言]：自從來到這兒才[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)4]知道食品安全挺重要[態(tài)度＼鑒賞]的

這樣好[態(tài)度＼鑒賞]，大家吃得放心[態(tài)度＼情感1]

我女兒[介入＼借言]總[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)5]是問我這雞是爸爸養(yǎng)的嗎

廣告音：為了您和您的家人

肯德基承諾 每一口都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)6]安心[態(tài)度＼情感1]

2 肯德基承諾電視廣告--QA篇

姜海芳/家禽保健檢測(cè)室負(fù)責(zé)人（福喜（威海）農(nóng)牧發(fā)展有限公司）

姜海芳[介入＼借言]：我叫姜海芳

我本身[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)7]學(xué)的是農(nóng)業(yè)科技專業(yè)

白羽肉雞是世界上使用廣泛[態(tài)度＼判斷]的雞種

能夠40多天出欄，是因?yàn)殡u的品種好[態(tài)度＼鑒賞]，再[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)8]加上科學(xué)化地[態(tài)度＼判斷]飼養(yǎng)

添加激素？

那是不允許[態(tài)度＼判斷]的

中國引進(jìn)這個(gè)品種已經(jīng)[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)9]30多年了

各大酒店和超市[介入＼借言]都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)10]廣泛使用

就[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)11]說咱們宮保雞丁，大多是白羽肉雞做的

我自己也[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)12]吃[介入＼自言]！因?yàn)檫@雞是非常[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)13]安全[態(tài)度＼判斷]的

廣告音：為了您和您的家人

肯德基承諾 每一口都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)14]安心[態(tài)度＼情感2] 3 肯德基承諾電視廣告--RGM篇

趙明敏/餐廳經(jīng)理（青島肯德基新城市廣場(chǎng)店）

趙明敏[介入＼借言]：我是來自肯德基餐廳的餐廳經(jīng)理，我叫趙明敏

肯德基對(duì)食品安全的要求肯定[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)15]是很[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)16]高[態(tài)度＼鑒賞]的

我們餐廳的每一步[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)17]操作

都有非常[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)18]嚴(yán)格的[態(tài)度＼判斷]要求

我們的員工都需要[態(tài)度＼判斷]經(jīng)過嚴(yán)格地[態(tài)度＼判斷]訓(xùn)練才[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)19]能夠上崗

我們的雞肉都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)20]是通過國內(nèi)專業(yè)的[態(tài)度＼鑒賞]供應(yīng)商供應(yīng)的

我也常[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)21]跟爸媽講[介入＼自言]，出門在外，還是要吃得安心[態(tài)度＼情感3]

廣告音：為了您和您的家人

肯德基承諾 每一口都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)22]安心 [態(tài)度＼情感4]

4 肯德基承諾電視廣告--BGM篇

-韓驥麟- 中國肯德基品牌總經(jīng)理

韓驥麟[介入＼借言]：食品安全工作是我最[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)23]重要[態(tài)度＼鑒賞]的工作

絕對(duì)[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)24]不能有一點(diǎn)馬虎的

激素的問題（其實(shí)）并不困擾我們

因?yàn)槟?我們從來[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)25]不會(huì)[態(tài)度＼判斷]去加激素的

我們所選用的白羽雞種 品種優(yōu)良[態(tài)度＼判斷]

所以在飼養(yǎng)的過程里面根本[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)26]不需要[態(tài)度＼判斷]添加激素

我小孩[介入＼借言]非常[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)27]喜歡[態(tài)度＼情感1]吃

我呢 要替他們做好食品安全的把關(guān)

為了您和您的家人

肯德基承諾 每一口都[語勢(shì)＼強(qiáng)勢(shì)28]安心[態(tài)度＼情感5]

QA篇中的"能夠40多天出欄，是因?yàn)殡u的品種好[態(tài)度＼鑒賞]"，RGM篇中的"肯德基對(duì)食品安全的要求肯定是很高[態(tài)度＼鑒賞]的"和BGM篇中的"食品安全工作是我最重要[態(tài)度＼鑒賞]的工作"說明了肯德基原料雞之所以能夠40多天出欄，是其品種優(yōu)良，并且再次暗示了肯德基重視食品安全工作，不會(huì)添加激素，肯德基原料雞是安全的。應(yīng)對(duì)了新聞中原料雞出欄事件短的問題。增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任，消除了信任危機(jī)。

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