陳斐華

前些時(shí)，我和太太專(zhuān)程到美國(guó)探望在那里定居的叔叔。

不知是美國(guó)的生活條件太優(yōu)越，還是上了年紀(jì)的緣故，叔叔和嬸嬸的身體明顯發(fā)福，肥胖的身軀顯得很臃腫。據(jù)叔叔說(shuō)肥胖還給他帶來(lái)了高血壓、高脂血癥等病癥。

或許是為了減肥、也可能是為了調(diào)養(yǎng)身體，叔叔和嬸嬸的飲食非常清淡，一日三餐基本以蔬菜、豆制品為主，餐桌上很少看到魚(yú)、肉等葷菜。

在美國(guó)的第四天，覺(jué)得肚子里實(shí)在沒(méi)油水了，我便和太太來(lái)到叔叔家附近的超市。經(jīng)過(guò)一番精挑細(xì)選，我們買(mǎi)了牛肉、臘腸、雞腿、豬蹄等肉制品，另外還買(mǎi)了些冰淇淋、酸奶等飲料。

當(dāng)我和太太拎著這些東西回家時(shí)，我發(fā)現(xiàn)叔叔、嬸嬸的眼神很怪異，而且看上去顯得比較緊張。我便問(wèn)叔叔說(shuō)：“出什么事了？”叔叔欲言又止，隨后說(shuō)：“沒(méi)什么、沒(méi)什么。”

正當(dāng)我將牛肉、臘腸等放進(jìn)冰箱時(shí)，外面突然有人敲門(mén)。叔叔開(kāi)門(mén)后，對(duì)我說(shuō)：“今天實(shí)在不巧，‘節(jié)食警察上門(mén)檢查了?！闭f(shuō)話間，就有兩個(gè)人走了進(jìn)來(lái)。和叔叔簡(jiǎn)單地詢(xún)問(wèn)了幾句話后，便開(kāi)始對(duì)叔叔家的冰箱、食品柜進(jìn)行檢查。隨后，將我剛放進(jìn)冰箱的牛肉等葷菜一并取出，表示將要帶走。

見(jiàn)狀，我疑惑地問(wèn)叔叔說(shuō)：“這是怎么回事？”叔叔說(shuō)：“叔叔忘記告訴你了，美國(guó)的肥胖人士比較多，所以非常盛行減肥，于是‘節(jié)食警察就應(yīng)運(yùn)而生。所謂‘節(jié)食警察，實(shí)際上是一些減肥專(zhuān)家，他們經(jīng)常到要求減肥的客戶(hù)家進(jìn)行突擊檢查。檢查他們的冰箱、食品柜等，并把所有高熱量的食物都帶走，以幫助客戶(hù)減肥?！彪S后，叔叔指著在家里搜查的兩人說(shuō)：“他們就是‘節(jié)食警察?！蹦莾扇擞押玫乜纯次?，離開(kāi)了叔叔家。

等“節(jié)食警察”離開(kāi)后，叔叔告訴我說(shuō)，美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市民的生活條件好，生活質(zhì)量高。因此，很多人由于不注意控制飲食，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，變得十分肥胖。而肥胖的直接危害就是給人們帶來(lái)血壓高、血脂高、血糖高等富貴病。所以，為了讓更多的人遠(yuǎn)離疾病，告別亞健康，人們?cè)絹?lái)越提倡健康飲食。長(zhǎng)期保持健康飲食對(duì)身體健康大有好處。不但可以減肥、降低膽固醇含量，而且可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到祛病強(qiáng)身、延年益壽的效果。

聽(tīng)完叔叔的介紹，我才了解到原來(lái)“節(jié)食警察”是這么一回事。雖然他們工作的方式聽(tīng)起來(lái)有些特殊，不過(guò)，也是為了客戶(hù)的需求應(yīng)運(yùn)而生的。從那之后，為了幫助叔叔和嬸嬸減肥，我和太太也開(kāi)始實(shí)行健康飲食了，習(xí)慣了之后，感覺(jué)還不錯(cuò)呢。endprint