鄧勇強(qiáng)++潘卿

摘要：沙糖桔的栽培技術(shù)主要包含沙糖桔地塊選擇、幼苗選擇、苗木定植、肥水管理、病蟲(chóng)害防治以及裂果防治等。筆者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)闡述了其栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)沙糖桔的栽培有一定幫助。

關(guān)鍵詞： 沙糖桔；栽培技術(shù)；栽培管理

中圖分類(lèi)號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0060

1 沙糖桔概述

沙糖桔又稱(chēng)十月桔，原產(chǎn)于廣寧、四會(huì)一帶。其名稱(chēng)是由于味甜如糖而來(lái)。沙糖桔最正宗產(chǎn)地為四會(huì)市黃田鎮(zhèn)。其出產(chǎn)的沙糖桔味甜，無(wú)渣，而且口感十分細(xì)膩。沙糖桔也有一定的藥理作用，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，防治便秘等功效。沙糖桔果形指數(shù)0.78，單果重62～86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。

2 栽培技術(shù)與管理

沙糖桔的栽培技術(shù)與管理會(huì)直接影響沙糖桔品質(zhì)的好壞，所以要加強(qiáng)對(duì)沙糖桔的技術(shù)管理，保證其產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 苗木植坑與定植

一般而言，苗木植坑大小為0.5×0.5×0.5米，在植坑過(guò)程中，表土與內(nèi)土要分開(kāi)堆放。在填土之前要施入土雜肥5公斤左右，磷肥0.5公斤左右，雜草2.5公斤左右，以及石灰0.25左右。要注意的是，這些肥料回填的過(guò)程中要有層次，不可混在一起回填?；靥罡叨?0厘米左右為最佳，不宜過(guò)高，而且四周要做成盤(pán)狀。沙糖桔的種植規(guī)格，畝種植株數(shù)大約80株上下，每株占地面積約為3×2.4米。在植坑之后要對(duì)苗木進(jìn)行定植。定植的深度以苗木原有位置深度為宜，定植要先漿根，植株根系要均勻分布夯實(shí)。之后是澆定植水，上面覆蓋10～15厘米的雜草，以保證地膜溫度。

2.2 施肥管理

對(duì)沙糖桔使用的肥料以農(nóng)家肥為主，但是要根據(jù)具體情況來(lái)判定是否需要施入其他肥料。在使用農(nóng)家肥的同時(shí)，要保證沙糖桔所需要的營(yíng)養(yǎng)。一般情況下，沙糖桔所需要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)主要有大量元素氮、磷、鉀，中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬等12種。每一種元素都有一定功能和作用，是沙糖桔不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。在礦質(zhì)使用過(guò)程中要注意量的控制，不宜過(guò)多。

2.3病蟲(chóng)害防治

沙糖桔的病蟲(chóng)害主要有以下幾種：瘡痂病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、黃龍病、蚧類(lèi)、疫霉病和潛葉蛾等。本文主要針對(duì)前三種病蟲(chóng)害進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述。

2.3.1 瘡痂病 瘡痂病防治在春芽萌動(dòng)1厘米時(shí)，用50%退菌特500倍液噴灑。

2.3.2 炭疽病 沙糖桔炭疽病主要分為四種類(lèi)型，急性型炭疽病、慢性型炭疽病、落葉型炭疽病和次生型炭疽病，要對(duì)這四種類(lèi)型病型加以區(qū)分，對(duì)癥下藥。

急性型炭疽病。急性型炭疽病發(fā)病癥狀為葉片呈淡青色或青褐色，部分葉片呈水漬狀。此類(lèi)型主要發(fā)生于雨后高溫季節(jié)。除危害當(dāng)年新葉外，還可侵害枝梢和果實(shí)。

慢性型炭疽病。慢性型炭疽病發(fā)病時(shí)期一般在5月，7～9月是此病高發(fā)期，到11月是落葉期。發(fā)病癥狀為葉斑呈橢圓、半橢圓或不規(guī)則形狀，發(fā)病初期顏色呈淡黃或褐色，最后病部中心呈灰白色。

落葉型炭疽病。此病發(fā)病癥狀從葉尖開(kāi)始，也有少部分從葉緣發(fā)病。初期顏色為淡青色，之后會(huì)迅速擴(kuò)張到葉基呈黃褐色病斑擴(kuò)展有時(shí)可達(dá)全葉的1/2或2/3以上。

次生型炭疽病。病初期在兩側(cè)脈與主脈之間朝葉緣方向形成梭角狀的褪綠斑，將葉片對(duì)光觀察時(shí)，這些部位初呈水漬狀和半透明狀，黃綠色，葉表褪綠部分上方稍現(xiàn)皺紋狀，微突起。苗木發(fā)病多在離地6、7～10厘米或嫁接口處開(kāi)始，生不規(guī)則的深褐色病斑。

炭疽病的防治：首先要加強(qiáng)管理，培養(yǎng)強(qiáng)健的樹(shù)苗，施肥要做到氮、磷、鉀配合使用，不要單一使用某一種肥料，尤其是不能單一或者多使用氮肥。在雨季一定要注意排洪防漬。發(fā)病嚴(yán)重的沙糖桔可選擇使用施?？耍压Γ?00～1000倍液，然后用世高1000倍液，最后用炭疽福美600倍液噴施。以上3種農(nóng)藥要輪流單獨(dú)施用，前期使用1～2次隔7天或10天，最后一次隔15天。

2.3.3紅蜘蛛 紅蜘蛛又稱(chēng)蟲(chóng)螨，在廣東三角地區(qū)比較常見(jiàn)，并且繁殖力極強(qiáng)，一年能夠發(fā)生17代左右。一般卵會(huì)在葉片背面主脈的兩次，而成螨會(huì)選擇枝條裂縫度過(guò)冬季。在冬季雌成螨在滿足一定溫度條件可繼續(xù)產(chǎn)卵。在入春初始是成螨大量孵化期，并且孵化數(shù)量會(huì)隨著氣溫上升不斷增加。在16℃～19℃時(shí)，成螨的孵化數(shù)量陪增，20℃～25℃是蟲(chóng)螨孵化最適宜溫度，當(dāng)溫度高于25℃時(shí)，孵化會(huì)降低，尤其是夏季高溫或暴雨天氣對(duì)蟲(chóng)螨生長(zhǎng)以及繁殖具有一定的阻礙作用。當(dāng)9～11月氣溫會(huì)隨著季節(jié)變化而隨之降低，蟲(chóng)螨又開(kāi)始回升。熟悉紅蜘蛛的生長(zhǎng)和繁殖特性，對(duì)紅蜘蛛進(jìn)行針對(duì)性的防治：

沙糖桔開(kāi)花前?？捎?5%硫懸浮劑300倍液，或20%噠螨酮可濕性4000倍液，或5%尼索朗乳油2500倍液，或95%機(jī)油乳劑150倍液。每隔15～20天交替用藥噴1次，連噴2～3次，可減少越冬成螨及卵。

柑桔開(kāi)花后，防治紅蜘蛛應(yīng)使用速效，對(duì)天敵影響小的藥劑。如：5%霸螨靈懸浮劑2000倍液，或25%單甲脒水劑1000倍液，或50%螨代治2500倍液。

在9～11月份，對(duì)害螨防治首先可用壓力水源，向樹(shù)冠葉片射水，用水沖擊至葉片翻轉(zhuǎn)為度，然后待葉片干后進(jìn)行藥?kù)F防治。如：10%瀏陽(yáng)霉素或25%滅蟲(chóng)螨1000倍液，或5%尼索朗或25%殺滅快1500倍液，或2.5%華光霉素可濕性粉500倍液。

藥物要交替使用，如果單一用某種藥物，長(zhǎng)此已久紅蜘蛛會(huì)產(chǎn)生抗藥性。

作者簡(jiǎn)介：鄧勇強(qiáng)，本科學(xué)歷，梧州市長(zhǎng)洲區(qū)倒水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)；潘卿，本科學(xué)歷，梧州市長(zhǎng)洲區(qū)倒水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)。