◎孟艷娟

孟艷娟，語(yǔ)文教師，現(xiàn)居湖北襄陽(yáng)。責(zé)任編校：老 猛

前不久，在雜志《特別關(guān)注》（2013年5期）上看到梁文道先生的文章《我們緣何重口味》，覺(jué)得很有意思，摘錄如下：

“我們中國(guó)人傳統(tǒng)上就注重吃，但是我們并沒(méi)有很好地發(fā)展出我們?cè)诔陨厦娴膶徝琅袛嗔?，或者它消失了。……全?guó)人民口味都越來(lái)越重，甚至連四川也是這樣。我記得二十年前的四川、成都菜，其實(shí)沒(méi)有那么辣，沒(méi)有那么多油，各種香料以前也沒(méi)下那么猛。整個(gè)國(guó)家都在重口味，至少說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，那就是我們的食材有問(wèn)題了，食材本身的味道變了，或者消失了，于是我們就更仰賴(lài)這種外在的、表面的、膚淺的刺激去遮蓋原料的種種不足?！?/p>

這篇文章之所以引起我的注意，是因?yàn)樗屛衣?lián)想到現(xiàn)在我們教育界轟轟烈烈進(jìn)行的高效課堂改革。為什么這么說(shuō)呢？我覺(jué)得雖為不同領(lǐng)域，但有些道理卻是相通的，那就是一個(gè)字——“味”！

自從中小學(xué)大力推行高效課堂改革以來(lái)，大到整個(gè)教學(xué)模式，小到座位的安排，無(wú)不體現(xiàn)了改革的決心。但是隨著一些課堂上不和諧的因素逐步浮出水面，我的困惑也逐漸增多。

就拿我聽(tīng)過(guò)的課程改革先進(jìn)單位——荊州北門(mén)中學(xué)的一位優(yōu)秀教師的兩節(jié)示范課為例，該教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)了詩(shī)人艾青的作品《大堰河——我的保姆》。課堂氛圍確實(shí)很熱鬧，學(xué)生展示的確很精彩，但只要站在教室看看，充斥視野的是大小幾塊黑板上的滿(mǎn)滿(mǎn)的粉筆字，全都是導(dǎo)學(xué)案答案。在我看來(lái)，詩(shī)歌強(qiáng)調(diào)的是整體的理解把握，但實(shí)際上我看到的卻是優(yōu)美的詩(shī)篇被肢解為導(dǎo)學(xué)案上的一道道題目——拼音、填空、意義、思想等等。這種以導(dǎo)學(xué)案式為課堂主體的課堂教學(xué)模式，在一些學(xué)校推行后取得了一定的成效，但是外表的熱鬧不能因此掩蓋了內(nèi)在的問(wèn)題，教學(xué)的同時(shí)不能忽略了學(xué)生的差異，效仿的結(jié)果不能形似神非，改革的同時(shí)更不能因此丟掉了學(xué)科（尤以語(yǔ)文為甚）的“本味”，否則真如梁文道所說(shuō)那樣，本身的味道變了，即使加再多的油，下更猛的料，也掩蓋不了變味的食材，那么學(xué)生如何能吃下并消化？

說(shuō)到“味”，因本人是一名語(yǔ)文教師，所以就想到了語(yǔ)文味教學(xué)流派創(chuàng)立者和核心人物程少堂老師，他對(duì)“語(yǔ)文味”的解釋是：“在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，在主張語(yǔ)文教學(xué)要返樸歸真以臻美境的思想指導(dǎo)下，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣、提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)、豐富學(xué)生的生存智慧和提升學(xué)生的人生境界為宗旨，以共生互學(xué)（互享）的師生關(guān)系和滲透師生的生命體驗(yàn)為前提，主要通過(guò)情感激發(fā)、語(yǔ)言品味、意理闡發(fā)和幽默點(diǎn)染等手段，讓人體驗(yàn)到的一種富有教學(xué)個(gè)性與文化氣息的，同時(shí)又生發(fā)思想之快樂(lè)與精神之解放的，令人陶醉的詩(shī)意美感與自由境界?！保ㄕ跃W(wǎng)絡(luò)百度百科詞條）結(jié)合程老師的研究，我把語(yǔ)文味解讀為三個(gè)方面：

1.真味

老一代教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“千教萬(wàn)教，教人求真；千學(xué)萬(wàn)學(xué)，學(xué)做真人?！泵鎸?duì)著這個(gè)真實(shí)的社會(huì)，作為我們身在一線(xiàn)的老師更應(yīng)該求真、務(wù)實(shí)。我們的追求應(yīng)該是把常規(guī)下課堂教學(xué)的狀態(tài)淋漓盡致地展現(xiàn)出來(lái)，使課堂回歸樸實(shí)無(wú)華、質(zhì)樸純真。而過(guò)于追求熱鬧，那群體的行為會(huì)淹沒(méi)個(gè)性的思考，過(guò)度的詮釋會(huì)壓縮課堂生成空間。教育者要善于把教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為學(xué)生的需求。如果通過(guò)預(yù)先設(shè)問(wèn)的方式組織學(xué)生預(yù)習(xí)并在課堂上展示答案，那么過(guò)于追求課堂預(yù)設(shè)的完整性就會(huì)割裂學(xué)生探究的主動(dòng)性。絕不能讓語(yǔ)文課披上華麗的外衣去吸引學(xué)生。那語(yǔ)文就是失去了“真”味而刻意在嘩眾取寵，這樣做的結(jié)果是終有一天會(huì)被學(xué)生厭倦而“失寵”的。

語(yǔ)文需要教什么，學(xué)生需要從語(yǔ)文課上學(xué)到什么，這是語(yǔ)文教師在教學(xué)前首先要思考的問(wèn)題。教材不僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文知識(shí)，提高語(yǔ)文能力的文本，還承擔(dān)著豐富學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，提高人文素養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣等諸多任務(wù)。這對(duì)我們教師提出了要求，那就是怎么帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)才能充分發(fā)揮出教材的作用，才能最有效地被學(xué)生吸收利用。在課堂教學(xué)中，要倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中主動(dòng)理解和體驗(yàn)，有所思考和感悟，獲得情感熏陶和思想啟迪，通過(guò)對(duì)教材的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟到教材以外的東西，從而獲得學(xué)習(xí)方法，形成正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣，提高語(yǔ)文素養(yǎng)。真正做到學(xué)以致用、“得法于課內(nèi)，得益于課外”。這就是“真”味！語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)牢記：唯有自然的，才是永恒的；唯有真實(shí)的，才是有效的；唯有遵循教學(xué)之基本規(guī)律的，才是有生命力的。所以，讓我們?nèi)未嬲?，還課堂教學(xué)之本來(lái)面目吧！

2.美味

“語(yǔ)文味”是一種具有詩(shī)意美感和達(dá)到自由境界的教學(xué)，文化味是“語(yǔ)文味”的重要元素。課文不僅包含的寫(xiě)作技巧豐富典范，而且在思想情感上對(duì)人能起到或鞭策或引導(dǎo)或激勵(lì)或鼓舞等正面作用。簡(jiǎn)言之，經(jīng)過(guò)精選的語(yǔ)文課文具有語(yǔ)言美、情感美、理趣美，它不僅讓學(xué)生從中學(xué)到基本的語(yǔ)言文字知識(shí)，使之具有語(yǔ)文基礎(chǔ)，還用它的深刻內(nèi)涵、真情實(shí)感對(duì)學(xué)生的人格精神培養(yǎng)和性格塑造起到很好的作用。顧振彪先生曾說(shuō)，我們課本選編的都是“文化氣息濃厚，思想內(nèi)容深邃，語(yǔ)言富有魅力，能啟人智慧，開(kāi)人心竅的精品”。對(duì)于這些優(yōu)秀作品要指導(dǎo)學(xué)生多讀、美讀。教育家葉圣陶曾說(shuō)過(guò)：“熟讀名文，就是在不知不覺(jué)中追求語(yǔ)言的完美，……誦讀卻可以養(yǎng)成習(xí)慣，使語(yǔ)言不期而然近于完美?！逼浯我龑?dǎo)學(xué)生積累、記錄美?？蓮膬煞矫鎭?lái)積累：一是美句妙言、名句哲語(yǔ)、修辭寫(xiě)法等的積累；二是閱讀啟示，即上完課文后有所觸動(dòng)和啟發(fā)，用文字的形式記錄下來(lái)。

教師可充分利用手中的課本內(nèi)容通過(guò)深入挖掘拓展，逐步培養(yǎng)學(xué)生作文中的審美意識(shí)。語(yǔ)文教材中這些文質(zhì)兼美、膾炙人口的篇章，思想內(nèi)容深邃，藝術(shù)形式完美，有很高的美學(xué)價(jià)值，為語(yǔ)文教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行自然美、生活美、精神美等思想教育、審美教育提供了得天獨(dú)厚的資源。教師就要對(duì)其積極引導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生要從文中的人或事里盡可能觀(guān)察出一種品質(zhì)、一種情趣、一種哲理、一種時(shí)代精神……讓學(xué)生意識(shí)到對(duì)課文的學(xué)習(xí)和理解不僅是學(xué)生的任務(wù)，更是一種欣賞美、理解美、評(píng)價(jià)美、創(chuàng)造美的活動(dòng)。

活學(xué)活用，進(jìn)行遷移，在課堂教學(xué)中實(shí)施思想教育、審美教育，來(lái)進(jìn)一步影響、指導(dǎo)學(xué)生的課堂訓(xùn)練、課外閱讀。在教學(xué)中，通過(guò)深入拓展，使學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中講真話(huà)、說(shuō)實(shí)話(huà)，抒真情，亮出心靈的坦蕩與感動(dòng)，更有一種直言不諱的創(chuàng)新和個(gè)性的張揚(yáng)。這就要求我們帶領(lǐng)學(xué)生一起咀嚼美的語(yǔ)言，感悟美的情感，挖掘美的理趣！這樣才能品出語(yǔ)文最“美味”的地方。

3.趣味

學(xué)習(xí)興趣是推動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的一種高效催化劑，而課堂教學(xué)中的趣味性，是誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一個(gè)極其重要的因素。語(yǔ)文味教學(xué)以提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)、豐富學(xué)生的生存智慧、提升學(xué)生的人生境界和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣為宗旨?！罢Z(yǔ)文味”是文本、教師、學(xué)生和教學(xué)手段等教學(xué)要素在動(dòng)態(tài)中形成的一種和諧的整體美，因此“語(yǔ)文味”包含了教師的教學(xué)個(gè)性和學(xué)生的學(xué)習(xí)個(gè)性、教師的教學(xué)激情和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這就意味著：如果缺乏這些個(gè)性因素，僅僅教出了工具性和人文性的統(tǒng)一，也不一定有語(yǔ)文味，或者說(shuō)語(yǔ)文味不一定濃。

教學(xué)的趣味性體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容、傳授方法和課堂結(jié)構(gòu)對(duì)學(xué)生有較強(qiáng)的感染力和吸引力。根據(jù)自己積累的一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為可以結(jié)合以下幾個(gè)方面提高課堂教學(xué)的趣味性：

首先，針對(duì)課文創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。古代學(xué)者陸九淵認(rèn)為：“為學(xué)患無(wú)疑，疑則有進(jìn)。”積極的思維活動(dòng)，恰當(dāng)?shù)脑O(shè)疑，既能活躍學(xué)生思維，又能加深學(xué)生對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。

其次，教學(xué)中適當(dāng)組織學(xué)生討論，彼此交流、啟發(fā)，使重點(diǎn)、難點(diǎn)得到突破，使易混點(diǎn)得到澄清，使疏忽點(diǎn)得到強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生參與課堂教學(xué)的意識(shí)，開(kāi)拓學(xué)生思維，激發(fā)課堂教學(xué)活力，進(jìn)而為提高課堂教學(xué)效率和質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第三，創(chuàng)造師生心理相容的課堂氛圍。感情融洽，平等、合作、和諧的人際關(guān)系有利于激發(fā)課堂教學(xué)的活力，提高課堂教學(xué)效率。

第四，合理恰當(dāng)?shù)厥褂枚嗝襟w?！罢Z(yǔ)文味”理論主張語(yǔ)文教學(xué)要返璞歸真，但是不反對(duì)一定的教學(xué)修飾，更不反對(duì)教學(xué)技巧。多媒體能為語(yǔ)文課堂教學(xué)創(chuàng)設(shè)一個(gè)更為生動(dòng)有趣的教學(xué)情境，化無(wú)聲為有聲，化靜為動(dòng)，從而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在寓教于樂(lè)中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。但要注意把握尺度，否則過(guò)猶不及、適得其反。

第五，課堂教學(xué)緊跟時(shí)代步伐。著名特級(jí)教師陳凱曾深有感觸地說(shuō)：“課堂上，一味‘照本宣科’，顯得是那樣的枯燥沉悶。一旦與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題結(jié)合，馬上生動(dòng)活躍起來(lái)?；诖?，我十分注意把現(xiàn)實(shí)的內(nèi)容注入教學(xué)，讓教學(xué)跳動(dòng)著時(shí)代的脈搏。”所以，要想使課堂教學(xué)充滿(mǎn)生氣和活力，教師就得及時(shí)地恰當(dāng)?shù)刈⑷霑r(shí)代的活水，激活課堂，引發(fā)趣味。

語(yǔ)文課不是花樣百出，熱鬧非凡的表演課，而是能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中嚼出語(yǔ)文趣味的課堂。這樣的課堂如果做到了“課開(kāi)始，趣已生；課正行，趣亦濃；課已盡，趣猶存”，那才是真正意義上的高效課堂。

20世紀(jì)30年代魯迅先生的雜文《拿來(lái)主義》一文里鏗鏘有力的話(huà)語(yǔ)至今仍像警鐘在耳邊敲響：“運(yùn)用腦髓，放出眼光，自己來(lái)拿！”所以不論是哪種改革經(jīng)驗(yàn)，只要對(duì)我們有利，我們完全可以大膽地“拿來(lái)”運(yùn)用，但同時(shí)一定要結(jié)合我們的地域、生源、師資、辦學(xué)條件等因素來(lái)“占有，挑選”，從而形成自己的教學(xué)特色。希望我們的教育既不因循守舊、一味地坐享其成，也不急于求成、一味地模仿，而應(yīng)該在傳統(tǒng)與改革中結(jié)合教育規(guī)律、教學(xué)特色、學(xué)生特點(diǎn)來(lái)不斷地實(shí)踐，找準(zhǔn)契合點(diǎn)，成功突圍，真正咀嚼出教育教學(xué)的本味來(lái)！