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人人都想做生意,因為簡單的判斷,它是來錢相對較快、相對較容易的一種方式。但很多人又往往苦于摸不著門路和對行情不熟悉,因此,做一下市場調(diào)查是有必要的。比方說,你準備選擇一種生意,首先要了解這個行當在地方上的趨勢,它的市場份額有多大,目前從業(yè)人員有多少,供和銷的比例怎樣,利潤空間都多大,運作方便不方便,可持續(xù)性怎么樣,等等。當然,也要考慮自己的經(jīng)濟實力,俗話說,有多少錢,做多大的事。
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就小生意而言,不存在什么合適不合適。如果你有過得去的資金,又興趣極高,那不妨一試。說白了,生意也是個技術活,只有練了,才能熟能生巧。練自己的膽量,練適應環(huán)境的能力,都是生意之前的基礎準備。從穩(wěn)當?shù)慕嵌瘸霭l(fā),最好先試試自己能摸得著的生意,比如和自己原有的工作有點相關的,自己家族里有人有經(jīng)驗的,或讓自己的親朋好友先帶一下,試試水深,試試自己的水性,偶爾嗆一口也沒有關系,但千萬不要勉強。
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一般來說,這個行業(yè)能在一個地方長期的生存下去,總有它的道理的,總有特別適合它的資源和環(huán)境。就拿溫州來說,家庭作坊和手是它的長處,自然就形成了一些簡單的、容易上手的、勞動成本低和附加值低的行業(yè)。當然也不絕對,溫州就曾出現(xiàn)過“打火機”的熱潮,最多的時候據(jù)說有一萬多家規(guī)模不等的生產(chǎn)單位,一度也作為溫州的旅游禮品,來溫州的人,都想帶幾個回去送送朋友,后來因為各種原因:相互殺價、技術壁壘、反傾銷、優(yōu)勝劣汰、禁止攜帶等等,一些廠家慢慢地蕭條了,直到退出了歷史舞臺。
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溫州有一句話:人站人隊,銀跟銀堆。就是說,同類相聚在一起,氣氛才會旺。生意遵循的就是這個道理,開店首先要看位置,位置好,雖然租金貴一點,但它帶來的商機卻會多一些。反之,地段冷清,沒有特色,物不聚類,再便宜的店面它也形不成氣候,也就是“空忙賺吆喝”了。比如做鞋料生意,最好選址在鞋廠附近,即使你進不了市場,也要選擇在市場的邊上,就算你都沒有關系和客源,在邊上撿漏也能撿一個半飽。
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生意賠本是很正常的,賠本也是生意的魅力之一。賠本不可怕,但一定要找到原因,是因為你的能力有缺陷、你的關系網(wǎng)不夠大、你的服務跟不上、你沒有找到最佳的產(chǎn)品、沒有最適銷對路的客戶、造成了你的賠本?還是你壓根兒就選錯了生意,你對市場不了解,你對產(chǎn)品不熟悉,你進不到這個行里去,你沒有一點前瞻性,那你干脆就“路濕早脫鞋”吧。
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守生意是有很大的講究的,生意不好的時候要守,生意難做的時候也要守,守不僅檢驗你的資金實力,也檢驗你的承受能力,更檢驗你對市場的分析和判斷,其實也是決定你的下一步打算?;靷€吃的是生意,略有節(jié)余的也是生意,細水長流和一夜暴發(fā)的都是生意。一個簡單的比較可讓自己稍稍的定心,比如你投資五十萬,你的收入比正常利息稍稍好一點,你又沒有新的路子,又不想再折騰別的,不妨再堅持一下。
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各地的情況不同,比如上海就很規(guī)范,你不要老想著“偷減逃免”,該繳的你就老老實實的繳上去,保證對你的服務沒有問題,所以,很多溫州的商家都愿意到上海去。溫州是個典型的熟人社會、關系社會,你只要找到了熟人,拉好了關系,你的生意才能做得活泛。但溫州也有治理和杜絕這些的辦法,比如職能崗位定期輪崗,就是為了避免孳生不良風氣。我的意思是,不管他是長期的還是臨時的,建立關系也是人之常情。要搞得好看舒服,又要避免有送禮行賄之嫌,就要像澆花一樣惦記著,經(jīng)常的澆一澆。不澆不行,花會枯死,澆多了也不行,容易爛根。
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溫州人喜歡生意是與生俱來的,他們的血液里留的就是生意的血,他們不甘安份,善于折騰,喜歡變數(shù),知難而上。當沒有政策的時候,他們?nèi)ヌ剿魅L試,哪怕冒著殺頭坐牢的危險。因為做生意被追捕、因為跑碼頭被搶斃的事都不是故事,都是確有其事。當一邊還在割資本家“尾巴”,討論著“姓資還是姓社”的時候,一邊也悄悄地放開了“個體工商戶”登記,溫州人沒有猶豫,沒有疑惑,踴躍報名,注冊無數(shù),可見溫州人是不怕打壓的,只要有一分錢,也想著做生意試試。他們的想法很簡單,任何政策、任何風吹草動也許都潛藏著契機,都不能放過,都要不失時機地嘗試和利用。
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員工其實無所謂滿意不滿意,主要是合拍不合拍。無論在機關、公司、工廠、商店,只要你有一種平等的觀念,事情就比較好辦。我說的合拍是,我想招人,他想謀事,我們共同借用了一個平臺,而不是主與雇的關系。我一般會告訴他這個道理,再給他一個試用期,這期間我可以告訴他沒有錢,或者看他的表現(xiàn)再定個價碼,很簡單,他如果心里接受了我,又在乎這份工作,他也正想表現(xiàn),他就會好好干的,這其實也是個雙向選擇的過程。
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碰到最多的是,員工想表現(xiàn)積極,客戶一進門,她就搶先招呼,弄得自己一點也不淡定,慌兮兮的,好像從來沒見過客戶一樣。大部分客戶都愿意憑自己的直覺來判斷你的貨物,所以你過分熱情了,反而有了斬客之嫌。我一般會提醒員工注意察顏觀色,不卑不亢,讓客戶先看看,有中意之后,你再幫他參謀參謀,這樣客戶就有了一個消化、對比、盤算、下決心的過程,這時候他要是接你的話,一般生意就十拿九穩(wěn)了。
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員工有好多種,有的是來歇歇腳的,有的是來學技術的,有的就是來混的,和什么廠無關,和什么工種無關,有的就是死心踏地賺錢過日子的。對于后一種員工,你就是要把他一切都辦好,這些不能“偷工減料”,因為你的服務,也就意味著他的回報。而且,你還要兼顧他的生活、他的家人,你解決了他的后顧之憂,他才能真正的死心踏地。
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怎樣調(diào)動員工的積極性最直接的辦法就是加工資。有一點我是很清楚的,員工和我,不管我們合作得怎么樣,我們都不可能成為親人。親人可以交底,可以為你白做,可以不計得失。但員工不行,員工就沒有這回事了,涉及到利益和收入的時候,唯有錢才能解決問題。所以,在要求員工做什么的問題上,我沒有幻想,也不抱任何奢望,加工資、逢年過節(jié)想到犒勞、年底回家包個紅包、來年在原有的基礎上再遞增個百分幾,最好再考慮下股份,那做起事情就順風順水了。
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每個單位都有自己的規(guī)章制度,我們店雖小,但也是五臟俱全,有關紀律的、有關責任的、有關故意犯錯的、有關意外失誤的,都有條款。但我心里知道,這些規(guī)章制度的主要功能是告知和做做樣子,而不是真正的制約和懲罰。我們知道,員工無論犯什么錯,有意或無意的,其實都是不能處罰的。從大的方面講,他們從一個農(nóng)民,進城,學著做他們完全陌生的事情,已經(jīng)很不容易了,是值得表揚和鼓勵的。從小的方面講,他們的工資很有限,扣一點少一點,扣了都是心疼的,扣了都有可能留下后遺癥,甚至鬧出人命。所以,制度是必要的,犯錯是可以放一馬的,處罰是萬萬使不得的。
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進貨是開店的重要環(huán)節(jié),因為它關系到生意的很多后續(xù)事情,這些事已經(jīng)由供應商那里轉(zhuǎn)化到我們經(jīng)銷商身上了,所以一定要重視。一般意義上講,進貨就要找最好的產(chǎn)品,沒有保障的產(chǎn)品,要盡可能去避免,這會省去很多麻煩。在這個基礎上,最好找生產(chǎn)的第一個廠家,而不是找二道販子。要了解進貨渠道的全方位信息,別出了問題時找不到人。要與對方強調(diào)后續(xù)服務的條款,不要替人家代銷還把自己的責任套進去。要落實相對有利于自己的付款方式,給自己留有余地,被上家催命一樣的催款和被下家無期限的欠著都是很難受的……總之,進貨這個環(huán)節(jié)做好了,生意過程里的磕磕碰碰就會少了許多。
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說白了,供貨商也是我們生意共同體里的一員,他雖然不是親人,但也不是外人,也不是朋友。所以,和供應商的關系通常都非常微妙。他保證供給你東西,保證給你東西的質(zhì)量,他靠你賺錢,還要給你足夠的資金周轉(zhuǎn)時間,從這個層面上講,他是你的堅強后盾,是最可信賴的朋友。一旦你的生意出了問題,而這個問題又是他提供的產(chǎn)品引起的,那你就得無條件的和他交涉,該退的退,該賠的賠,該折價扣款的還是要無情地去做,這個時候,供應商就成了一個“陌生”的人。我的一個朋友說過這樣一句話,生意是不能做得太熟的,太熟了,生意就沒法做了。這一句話很有哲理。也就是說,要同時做好紅臉白臉的角色是一門學問。
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什么樣的客戶才是靠譜的客戶?這個無從選擇。只要你還在做生意,什么樣的客戶你都會碰到,都得去接待。人是三等六樣的,客戶也是三等六樣的。條件是參差不齊的,客戶也變得參差不齊了。有喜歡吹牛的,說自己的廠多么大、怎么好;有豪爽的馬大哈,只要東西有,多少錢不計較;有粘粘乎乎、反來復去的,拿不定主意,又不聽你的;有苛刻刁鉆、過于細致、約法三章、又銖錙必計的。相比之下,第一種可愛,但基本不靠譜;第二種生意好做,但大多做不長;第三種說不出味道,一般都敬而遠之;第四種雖然討厭,倒是相對像樣一點。道理很簡單,性格決定一切,這種人做事認真,成功的、有發(fā)展前景的往往就是他。
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賒賬、欠賬是溫州經(jīng)濟活動中的普遍現(xiàn)象,尤其在鞋業(yè)界。最早的解釋是,鞋業(yè)界多為小打小鬧,賒欠也算是相互支持,后來成了家常便飯,也慢慢演變成了“傳統(tǒng)特色”?,F(xiàn)在還這樣,不過,說法似乎是時髦了,說把別人的錢留在自己帳戶里,留一天,利息就多一天。鞋佬都成經(jīng)濟學家了,呵呵。既然是普遍現(xiàn)象,改變是不可能的,唯有自己想辦法解決。討債的辦法很多,去哭去鬧的、詛咒自己生病急等錢用的、把家里老人孕婦請出來騷擾他的、委托給討債公司的、休息天跑到他家賴著不走的、起訴打官司的、安排專人既聯(lián)絡感情又討賬的、以斷貨影響他生產(chǎn)相威脅的,等等,總之,都是根據(jù)實際情況自己逼出來的策略,一句話,要盯緊,別粗心大意讓他跑了都不知道。另外,最最重要的,是要心態(tài)好,要把欠賬納入到自己的經(jīng)營成本,納入到損失和虧本里面,還要用減法去計算,一年賺一百萬的,你就當自己只賺了九十萬,這樣才不至于影響心情、影響經(jīng)營。
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真的發(fā)現(xiàn)惡意拖欠的怎么辦?有規(guī)律的賒欠,已經(jīng)形成“制度”的,我們都視為正常。惡意的,也應該是有先兆的,比如突然的不來往了、突然的說你壞話了、打電話也不接了、人也找不到了,就要多一個心眼了。不要等他“積重難返”。有些小廠,把“賒賬”當作斂財?shù)氖侄?,他辦廠是假,要貨逃賬是真,就像目前流行的“老高”,許多人借高利貸不是為了擴大生產(chǎn)和周轉(zhuǎn)急需,而是借了你的錢再去加碼放貸,想短時間里牟取暴利,大家都這樣想,十個壇子七個蓋,蓋來蓋去總有空的,崩塌是必然的。感覺不妙時就要早下措施,多在業(yè)內(nèi)了解,多在市場上了解,如果有人說這人已進入“黑名單”了,就不要猶豫,就要快刀斬亂麻,當斷則斷。至于討債,那是個長期的過程,那是要學學《論持久戰(zhàn)》的,要耐下性子來慢慢地磨。
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相鄰的店是同行怎么辦?這一點也不奇怪,同行才開在一起,開在一起才能形成氣候。以前在鞋都開店是這樣,后來開發(fā)的市場就是這種模式,整條街都賣一樣的東西,比如一街賣膠,二街賣皮,三街賣革,四街賣鞋底,五街鞋帶鞋線等等,就是這么安排的。這也是開店的心理,肯德基邊上往往就有麥當勞,咖啡茶座酒吧也是這樣,這沒什么好怕的。生意最怕守,最怕時間,最怕思路,最怕服務,最怕資金,最怕細致和品質(zhì),開店的人不會都是一樣強的,所以,你花點心思把這些都做好了,好壞自然就分開了,勝負也一眼就看出來了。
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小店的特色就是小,因此,小店的做法也應該小,小不是寒磣,小是一種勤儉的、溫馨的構思,這關乎你的形象,小店如果“打胖充壯”了,往往離開倒閉也差不多了。如果你是一個小店,賣的是小東西,服務的也是小眾,那你就做好小的文章,當省則省,不要怕倒霉,簡單的裝璜,簡單的廣告,簡單和雜小的產(chǎn)品,什么事都親歷親為,仔細、小心、勤勉,溫暖地做好對客戶的回訪,而不是甩大袖,把一些事交給“跑腿公司”,那么你的艱苦奮斗、吃苦耐勞、從小做起、樂在其中的形象也就樹立起來了,這是一個好形象,它和大企業(yè)的精神意義是一樣的。當然,你也會碰到一些同行低價拋售式的威脅,只要你有可能承受的資金,不妨參與,我的意思是說,參與競爭是每個生意人必須具備的素質(zhì)和手段,這和大小無關。
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怎樣理解自己的員工做手腳?首先一個前提,這個員工你一定是喜歡的,樣子可人、腦子也好、又會做生意、也吸引客戶,這樣的員工是可遇而不可求的,要盡量把她留住。而另一方面,你的條件又非常有限,你開不高她的工資,你給她的待遇也一般般,那么,你就要適當?shù)亟o她留有空間,水至清則無魚,你沒有一點余地,這個工作就不吸引人了。當然不是指放開管理上的漏洞,如果你養(yǎng)的是一只“碩鼠”,那不如提前狠心辭退她??梢造`活地“網(wǎng)開一面”,比如有些產(chǎn)品的價格可以有一些“彈性”,讓她在生意中自由發(fā)揮;又比如,適當?shù)慕o她一點打交道的“潤滑費”,她運用得好,少量有些“節(jié)余”,也是可以接受的,就當是發(fā)她的獎金了。但這又和獎金不一樣,獎金是你一定要給她的,而這個是她“勞動”后所得的。
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怎樣搞好和“地頭蛇”的關系?如果你是本地人,這個問題也許會好處理一些,因為你多少會有點社會基礎,所謂“蛇洞蟹洞,路路相通”。如果你是外地人,這個問題就會突出一些。每個行業(yè)都有“龍頭老大”,每個生意都會有“欺行霸市”的人,把這些人“伺候”好,是生意順當?shù)臈l件之一。像這種情況一般有這么幾種:明收保護費、惹事生非、無理取鬧、替人家擺平事情、搞什么活動攤派、逢年過節(jié)意思意思,等等。第一,自己要修煉內(nèi)功,加強與同行的關系,使人感覺到你也有陣營,你口碑很好。第二,不要太張揚、太露富,適當?shù)目薷F是有必要的,但也要不卑不亢。第三,有選擇地團結(jié)一些可以團結(jié)的這類人,當然不忘了對其小恩小惠。這種情況過去經(jīng)常發(fā)生,現(xiàn)在少了,原因是現(xiàn)在的人眼界大了,看不上這些營生了。
王手,著名作家,現(xiàn)居浙江溫州。責任編校:曉 蘇