陳之秀　陳浩

時(shí)代在前進(jìn)，社會(huì)在發(fā)展，適者生存，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是如此。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的水務(wù)市場(chǎng)，如何讓自己的技術(shù)在同行業(yè)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，并且占有世界高地，就必須緊跟技術(shù)發(fā)展的步伐。技術(shù)是資本，只有掌握了足夠的資本，才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。威立雅水處理技術(shù)就是這樣做的。

近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及伴隨而來(lái)的城市化進(jìn)程， 人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視，為水務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。一些食品飲料企業(yè)或輕工企業(yè)對(duì)于污水處理的不當(dāng)，直接對(duì)環(huán)境造成了極大影響。 因此，運(yùn)用經(jīng)過(guò)革新的水處理技術(shù)，進(jìn)行污水處理或循環(huán)用水等，為企業(yè)排憂解難，就成為威立雅的主攻方向。近日，記者走近威立雅水處理技術(shù)（上海）有限公司食品飲料行業(yè)大客戶經(jīng)理于飛先生，希望就有關(guān)威立雅水務(wù)技術(shù)方面的問(wèn)題，得到他的解答。

在挑戰(zhàn)中前行

“任何行業(yè)的發(fā)展，都會(huì)經(jīng)歷一些挑戰(zhàn)。這種挑戰(zhàn)有外部的，也有內(nèi)部的。如何在挑戰(zhàn)中繼續(xù)前行，占有自己的一席之地才是最為關(guān)鍵的?！庇陲w先生表示，隨著市場(chǎng)格局的變化，無(wú)論是中國(guó)本土的水務(wù)公司，還是在世界各個(gè)國(guó)家包括威立雅總部所在地法國(guó)，都有從事水處理業(yè)務(wù)的同行。但在同行業(yè)中，威立雅都沒(méi)有把他們當(dāng)成一種威脅，更多的是一種促進(jìn)和激勵(lì)。挑戰(zhàn)有時(shí)候是多方面的，這不僅僅是同行的挑戰(zhàn)，有時(shí)候更大的挑戰(zhàn)是如何正確把握客戶需求，引導(dǎo)客戶理解自己的設(shè)計(jì)，達(dá)到可以與客戶長(zhǎng)期合作的目的，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，這才是最大的挑戰(zhàn)。當(dāng)然，這也包括技術(shù)能力，畢竟技術(shù)是企業(yè)的立足之本。即便威立雅遇到同行在競(jìng)爭(zhēng)同一個(gè)項(xiàng)目，他們也會(huì)利用自己的技術(shù)特點(diǎn)和專利技術(shù)去迎接挑戰(zhàn)。

威立雅水務(wù)技術(shù)在中國(guó)有近三十年的歷史了，在開(kāi)始的十多年里，主要是依托世界經(jīng)濟(jì)，尤其是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，他們和中國(guó)政府以及工業(yè)領(lǐng)域的眾多客戶合作非常多。有不少案例甚至成為了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。近幾年，在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下，他們也面臨著一些挑戰(zhàn)，如緊縮的投資環(huán)境、激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以及不斷變化的市場(chǎng)需求，這些或多或少都是對(duì)他們的一種挑戰(zhàn)。但是，他們相信中國(guó)政府有能力保持中國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的健康、穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。威立雅也會(huì)繼續(xù)支持中國(guó)的水處理事業(yè)，依靠他們超過(guò)350多項(xiàng)的專利技術(shù)幫助中國(guó)的客戶，保證用水安全，提高水利用率，繼續(xù)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

威立雅水處理技術(shù)涉及多個(gè)領(lǐng)域，比如：食品與飲料、金屬加工、電力等。從工藝水到廢水，威立雅水處理技術(shù)公司可以滿足各個(gè)行業(yè)客戶的不同需求。公司針對(duì)工業(yè)行業(yè)的水處理解決方案，經(jīng)過(guò)工業(yè)水專家驗(yàn)證，能夠更好地服務(wù)于企業(yè)?？煽诳蓸?lè)，百事可樂(lè)、百威英博、達(dá)能、雀巢等食品飲料企業(yè)就是運(yùn)用的威立雅水處理技術(shù)。

據(jù)了解，于飛先生畢業(yè)于水產(chǎn)大學(xué)（現(xiàn)海洋大學(xué)）食品科學(xué)與工程學(xué)院，在食品行業(yè)領(lǐng)域有十年的經(jīng)驗(yàn)。之前在德國(guó)西門子公司負(fù)責(zé)食品飲料大客戶業(yè)務(wù)拓展，現(xiàn)在威立雅水務(wù)技術(shù)上海有限公司負(fù)責(zé)中國(guó)區(qū)食品飲料行業(yè)的業(yè)務(wù)。威立雅水處理技術(shù)在中國(guó)有不少的合作伙伴，同時(shí)在中國(guó)的市場(chǎng)也有更大的合作潛力，所以希望通過(guò)參加一些展會(huì)或媒體交流，在未來(lái)市場(chǎng)上有些新的收獲。

致力于提高水的使用率

隨著全球污染情況的加劇以及人們對(duì)健康的重視，對(duì)飲水健康的追求備受關(guān)注。市政自來(lái)水和地下水已經(jīng)很難滿足人民日常生活所需。目前國(guó)家對(duì)食品飲料行業(yè)也加大力度調(diào)整，完善用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定其用水水質(zhì)必須是經(jīng)過(guò)凈化處理達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能使用。而威立雅水處理，是目前在國(guó)際上最為成熟的用反滲透分離工藝來(lái)制取工業(yè)純水。其食品飲料行業(yè)用反滲透工藝流程：一是預(yù)處理→反滲透→純水箱→離子交換器→紫外線殺菌→純水泵→用水點(diǎn)；二是預(yù)處理→一級(jí)反滲透→二級(jí)反滲透→純水箱→純水泵→紫外線殺菌→用水點(diǎn)。其水處理核心技術(shù)是以純凈水生產(chǎn)設(shè)備，采用現(xiàn)代最先進(jìn)及最節(jié)能有效的反滲透膜分離工藝，其原理是在高于溶液滲透壓的作用下，依據(jù)其他物質(zhì)不能透過(guò)半透膜的性質(zhì)而將這些物質(zhì)和水分離開(kāi)來(lái)。

由于反滲透膜的膜孔徑非常小，因此能夠有效地去除水中的溶解鹽類、膠體、微生物、有機(jī)物等，去除率高達(dá)97%-98%。反滲透是目前純水設(shè)備中應(yīng)用最廣泛的一種脫鹽技術(shù)，它的分離對(duì)象是溶液中的離子范圍和分子量為幾百的有機(jī)物。

于飛先生表示，由于威立雅水處理利用反滲透系統(tǒng)結(jié)構(gòu)占地面積小、水通量高、出水穩(wěn)定、能源消耗少、全自動(dòng)化控制、操作維護(hù)簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，被廣泛運(yùn)用在各個(gè)水處理領(lǐng)域中，而且反滲透系統(tǒng)還可以根據(jù)客戶需求而設(shè)計(jì)，系統(tǒng)的產(chǎn)水率可高達(dá)90%以上，這就大大提高了水的使用率。

眾所周知，世界上70%的面積被水覆蓋，其中只有3%是淡水。全球23%的水被工業(yè)客戶使用，而在食品行業(yè)，水是重要的生產(chǎn)原料。以啤酒和飲料為例，98%的成分都是水。因此，從生產(chǎn)原料水，到工藝用水，再到廢水處理，都是食品飲料行業(yè)非常重視的環(huán)節(jié)。威立雅水務(wù)技術(shù)在上述各個(gè)環(huán)節(jié)都有特有的專利技術(shù)和設(shè)計(jì)，可以提高產(chǎn)水效率，減少?gòu)U水排放，再通過(guò)廢水回用，更加降低水消耗和對(duì)應(yīng)的碳排放。他們現(xiàn)在正在和一家跨國(guó)飲料企業(yè)合作，旨在為其提高20%以上的水效率。這類項(xiàng)目的意義不僅僅是節(jié)水帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，更多的是保護(hù)環(huán)境，提升企業(yè)的社會(huì)效益。

繼續(xù)為中國(guó)食品飲料行業(yè)服務(wù)

據(jù)了解，自1987年以來(lái)，威立雅水處理技術(shù)（上海）有限公司向各類工業(yè)客戶提供了出色的水處理和廢水處理項(xiàng)目和服務(wù)。公司運(yùn)用各類不同技術(shù)組合，提供詳細(xì)的工程設(shè)計(jì)以及售后服務(wù)，向客戶提供了具有競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新解決方案。

隨著技術(shù)領(lǐng)域的不斷進(jìn)步，威立雅水處理技術(shù)也得到了長(zhǎng)足發(fā)展。當(dāng)問(wèn)及威立雅水處理技術(shù)的發(fā)展方向時(shí)，于飛先生表示，威立雅水務(wù)技術(shù)會(huì)繼續(xù)在技術(shù)中心投入更多的資源，開(kāi)發(fā)更多的新技術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求。他們會(huì)繼續(xù)保持水處理行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，為中國(guó)客戶提供更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。目前，食品飲料客戶在威立雅水務(wù)技術(shù)業(yè)務(wù)中占據(jù)重要角色，這中間包括啤酒行業(yè)、乳品行業(yè)，其案例已超過(guò)1200個(gè)。許多世界知名企業(yè)和本地品牌在中國(guó)有強(qiáng)大的市場(chǎng)份額和發(fā)展勢(shì)頭。他們會(huì)一如既往地為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴(kuò)大他們?cè)谑称凤嬃闲袠I(yè)的市場(chǎng)份額，為中國(guó)食品飲料行業(yè)的發(fā)展，也為保護(hù)水資源貢獻(xiàn)他們的一份力量。endprint