張小琴

(如東縣掘港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 226400)

韓益飛

(如東縣蠶桑指導(dǎo)站 226400)

掘港鎮(zhèn)地處如東縣城，是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，2000年原環(huán)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、九總鄉(xiāng)并入、2003年原城南鎮(zhèn)并入，全鎮(zhèn)耕地總面積181 715 畝(12 114.3 公頃)，47個(gè)村，總?cè)丝?28 189人。2012年總耕地面積152 083.4 畝(10 138.9 公頃)，32個(gè)村居，總?cè)丝?24 436人。我鎮(zhèn)1999年開始推廣飼養(yǎng)續(xù)春蠶，2000年起取消夏蠶，隨著2000年和2003年兩次撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)，掘港鎮(zhèn)形成了目前的區(qū)域，現(xiàn)將我鎮(zhèn)十年來蠶桑生產(chǎn)的實(shí)績情況總結(jié)報(bào)告如下。

1 生產(chǎn)實(shí)績

1.1 桑園面積

2003～2012年累計(jì)投產(chǎn)桑園面積59 123 畝，總體呈現(xiàn)逐步下降趨勢，從2003年的7 328 畝，下降到2012年3 200 畝(表1)，下降了56.33%。其中2003～2006年間，因?yàn)楫€桑效益持續(xù)增加，特別是2005～2006年畝桑效益大幅提高，2005～2008年間桑園面積小幅回升。隨著2007～2008年畝桑效益的下滑，自2009年起桑園面積急劇下滑。

1.2 養(yǎng)蠶數(shù)量

2003～2012年蠶種飼養(yǎng)量呈現(xiàn)下降趨勢，十年累計(jì)飼養(yǎng)蠶種206 695 張(表1)，其中春蠶69 443張、續(xù)春蠶40 903 張、中秋蠶67 202 張、晚秋蠶29 147 張(表2)，分別占總飼養(yǎng)量的33.60%、19.79%、32.51%和14.10%。其中續(xù)春蠶占春蠶的飼養(yǎng)比例22.49%～75.05%，平均為58.90%，總體是2003～2006年比例穩(wěn)定在逐步上升，2007～2009年大幅下降，2010～2012年有所恢復(fù)。晚秋蠶的飼養(yǎng)數(shù)量比例呈現(xiàn)較為明顯的變化，2003～2007年飼養(yǎng)量較大，2008～2012年飼養(yǎng)數(shù)量和比例皆出現(xiàn)不同程度的下降。

1.3 蠶繭產(chǎn)量

2003～2012年蠶繭產(chǎn)量總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢，十年累計(jì)生產(chǎn)鮮繭8 764 655.2kg(表1)，其中春蠶繭3 288 236.4kg、續(xù) 春 繭1 717 998.3kg、中 秋 繭2 648 645.2kg和晚秋繭1 109 775.3kg，分別占生產(chǎn)總量的37.52%、19.60%、30.22%和12.66%。

1.4 繭款收入

2003～2012年累計(jì)繭款收入為20 498.7萬元(表1)，其中春蠶8 265.8萬元、續(xù)春蠶3 215.7萬元、中秋蠶6 231.1萬元、晚秋蠶2 786.1萬元。分別占繭款總收入的40.32%、15.69%、30.40% 和13.59%;春蠶、續(xù)春、中秋和晚秋鮮繭平均單價(jià)分別為:25.14元/kg、18.72元/kg、23.53元/kg 和25.11元/kg。

1.5 張種產(chǎn)繭量

2003～2012年平均張種產(chǎn)繭42.08kg(表1)，除2007年年均張種產(chǎn)繭32.96kg 外，其余各年年均張種產(chǎn)繭都超過了40kg，最高為2010年為46.74kg。春蠶平均張種產(chǎn)繭為43～55kg，平均為47.35kg;續(xù)春37.60～47.50kg，平均為42.00kg;中秋27.80～47.99kg，平均為39.41kg;晚秋10.32～47.90kg，平均為38.08kg(表2)。

1.6 單位桑園面積養(yǎng)蠶數(shù)量

2003～2012年平均年畝桑養(yǎng)蠶量為3.50 張。其中，2008年和2009年畝桑養(yǎng)蠶量低于3 張、2009年為2.13 張為最低，其余8年都超過3.3 張、2007年4.01 張為最高(表1)。春蠶、續(xù)春、中秋和晚秋平均畝桑養(yǎng)蠶量分別為:1.17 張、0.69 張、1.14 張和0.49 張。

1.7 單位桑園面積蠶繭產(chǎn)量

2003～2012年平均畝桑產(chǎn)繭量為148.24kg，除2008年和2009年外，年畝桑產(chǎn)繭量都在130kg 以上，最高為2003年的175.81kg(表1)。春蠶、續(xù)春、中秋和晚秋平均畝桑產(chǎn)繭量分別為:55.62kg、29.06kg、44.80kg 和18.77kg(表1、表2)。

1.8 單位桑園面積繭款收入

2003～2012年畝桑平均繭款收入3 467.13元，其中最低為2008年的2 282.01元，最高為2010年的5 327.37元(表1)。年畝桑平均繭款收入中，春蠶為1 398.07元，占40.32%;續(xù)春為543.90元，占15.69%;中秋為1 053.92元，占30.40%;晚秋為471.24元，占13.59%(表1、表2)。

表1 2003～2012年全鎮(zhèn)生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)

表2 2003～2012年全鎮(zhèn)各期生產(chǎn)實(shí)績統(tǒng)計(jì)

2 分析與討論

2.1 蠶桑生產(chǎn)規(guī)模受市場影響較大，總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢

2003～2006年蠶桑效益呈現(xiàn)上升態(tài)勢，畝桑發(fā)種量、張種產(chǎn)繭量都保持在較高水平，桑園面積總體保持穩(wěn)定;2007～2008年繭價(jià)下跌，影響了農(nóng)民積極性，加上2007年晚秋僵病暴發(fā)，對(duì)蠶桑生產(chǎn)的信心產(chǎn)生動(dòng)搖，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模急劇下降，盡管近年畝桑收入有所恢復(fù)，但仍難改變規(guī)模下降的態(tài)勢。

2.2 推廣飼養(yǎng)優(yōu)良蠶品種有利于提高蠶桑生產(chǎn)效益，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定

十年晚秋蠶均飼養(yǎng)蘇菊×明虎。2003～2007年農(nóng)民飼養(yǎng)晚秋蠶的積極性較高，五年累計(jì)飼養(yǎng)晚秋蠶22 175 張，占春蠶飼養(yǎng)量的52.31%，占總飼養(yǎng)量的16.18%。由于2007年晚秋蠶期氣候特殊，造成晚秋蠶僵病暴發(fā)，全鎮(zhèn)平均產(chǎn)繭量僅10.32kg，此后晚秋蠶飼養(yǎng)量一直在低位徘徊，2008～2012年飼養(yǎng)晚秋蠶6 972 張，占春蠶飼養(yǎng)量的25.77%，占總飼養(yǎng)量的10.0%，比例不及2003～2007年平均比例的一半。

與此同時(shí)，續(xù)春蠶2003～2007年飼養(yǎng)比例也較高，五年累計(jì)飼養(yǎng)續(xù)春蠶29 201 張，占春蠶飼養(yǎng)量的68.89%，占全年飼養(yǎng)量的21.31%。2008年之后，特別是2009年續(xù)春蠶飼養(yǎng)比例最低，僅占春蠶飼養(yǎng)量的22.49%。主要是因?yàn)?003～2008年續(xù)春蠶飼養(yǎng)蘇菊×明虎，單產(chǎn)不穩(wěn)，繭質(zhì)較差，農(nóng)民喪失信心所致。2009年起，我縣續(xù)春蠶期引進(jìn)推廣飼養(yǎng)兩廣二號(hào)，續(xù)春蠶單產(chǎn)穩(wěn)定，繭質(zhì)提高，深受農(nóng)民和加工企業(yè)歡迎，此后續(xù)春蠶飼養(yǎng)比例得到較快恢復(fù)，2011年和2012年續(xù)春蠶飼養(yǎng)量分別達(dá)到春蠶飼養(yǎng)量的57.28%和54.63%。

2.3 續(xù)春蠶在提高蠶桑生產(chǎn)水平，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定方面起到了積極作用

十年來，全鎮(zhèn)飼養(yǎng)續(xù)春蠶40 903 張，占春蠶飼養(yǎng)量的58.90%，平均張種產(chǎn)繭量為42.0kg，僅次于春蠶單產(chǎn)，高于中秋蠶的39.41kg 和晚秋蠶的35.79kg。十年平均畝桑養(yǎng)蠶3.50 張，其中，續(xù)春蠶畝桑平均養(yǎng)蠶0.69 張，占19.71%;十年畝桑平均產(chǎn)繭量為147.12kg，其中續(xù)春蠶產(chǎn)繭1 717 998.3kg，占畝桑平均產(chǎn)繭量的19.75%;十年畝桑平均繭款收入3 467.13元，其中續(xù)春蠶期畝桑平均繭款收入為543.90元，占15.69%。在蠶桑生產(chǎn)規(guī)模整體下滑的情況下，續(xù)春蠶的飼養(yǎng)積極性得到了有效保持，說明飼養(yǎng)續(xù)春蠶對(duì)廣大農(nóng)民有一定的吸引力，值得我們認(rèn)真思考。

［1］韓益飛，嚴(yán)國平，薛雨林，等.如東縣續(xù)春蠶飼養(yǎng)的實(shí)踐初報(bào).江蘇蠶業(yè)，2002，24(4):22－25.

［2］韓益飛，吳健，蔡金蘭，等.如東縣養(yǎng)蠶布局的變遷.蠶桑通報(bào)，2004，35(1):54－57.

［3］韓益飛，繆文軍，孫琴，等.一個(gè)蠶桑生產(chǎn)典型戶的實(shí)績分析.江蘇蠶業(yè)，2010，32(4):35－39.

［4］韓益飛，孫琴，繆文軍，等.續(xù)春蠶期4 對(duì)蠶品種飼養(yǎng)情況報(bào)告.江蘇蠶業(yè)，2011，33(1):20－22.

［5］韓益飛.續(xù)春蠶期飼養(yǎng)兩廣二號(hào)和桂蠶二號(hào)的報(bào)告.江蘇蠶業(yè)，2011，33(2):13－15.

［6］韓益飛，孔旭東，繆文軍，等.2011～2012年如東縣續(xù)春飼養(yǎng)兩廣二號(hào)情況報(bào)告.江蘇蠶業(yè)，2012，34(4):32－35.