曹淑芬
婦女最怕進(jìn)入更年期(現(xiàn)改稱圍絕經(jīng)期),此間由于生理和心理改變而出現(xiàn)的一系列臨床癥狀,常見有烘熱汗出、煩躁易怒、心悸失眠或憂郁健忘等。由于以上諸多病癥的煩擾,使更年期婦女苦不堪言。為此,特別推薦4款藥膳,以緩解更年期給婦女帶來的困擾。
白果漿茶
做法:豆?jié){2碗,白果5粒。把白果洗凈、剁碎,放到鍋中,再倒入豆?jié){,用小火煎煮至白果熟透即可食用。
適用范圍:適用于腰酸、白帶多的女性。
百合棗仁湯
做法:鮮百合50克,酸棗仁15克。把酸棗仁放到鍋中,加入適量清水,用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎煮,再放入百合直到煮熟即可去渣食用。
適用范圍:適用于烘熱汗出、心悸失眠等體內(nèi)有虛火的女性。
枸杞瘦肉絲
做法:枸杞子、竹筍各30克,瘦肉100克,醬油、植物油適量。把瘦肉、竹筍洗凈切成絲備用;在炒鍋中倒入植物油,再放瘦肉、竹筍、枸杞爆炒至熟,最后灑點(diǎn)醬油即可食用。
適用范圍:適用于烘熱汗出、煩躁易怒或憂郁健忘等肝腎陰虛的女性。
小麥紅棗茶
做法:浮小麥30克,紅棗6粒,甘草6克,龍眼肉5個(gè)。把這些中藥材洗凈后放到鍋中,加入適量的清水,用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎煮至熟即可食用。
適用范圍:適用于情緒不定或精神恍惚等心脾氣血不足的女性。
(摘自《養(yǎng)生月刊》)endprint