周曉芳+張福慶+劉建福+張軍+呂文+俞然

摘 要：綜述了我國玫瑰香葡萄品種栽培生態(tài)、生理和生產(chǎn)技術方面研究成果，分析了玫瑰香葡萄研究和生產(chǎn)中存在的主要問題，對今后栽培技術和生產(chǎn)發(fā)展提出了建議。

關鍵詞：玫瑰香；葡萄品種；栽培技術

中圖分類號： S663.1 文獻標識碼： A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.06.024

玫瑰香是我國葡萄主栽品種，主要產(chǎn)區(qū)現(xiàn)分布在天津濱海、河北昌黎、山東大澤山，其中以天津漢沽最為著名，該地區(qū)生產(chǎn)的玫瑰香葡萄連續(xù)多年獲得全國鮮食葡萄評比第一名，以該產(chǎn)區(qū)玫瑰香葡萄為主要原料釀制的白葡萄酒也多次獲得國際金獎，體現(xiàn)了典型的地域特色。

玫瑰香葡萄研究主要集中在1980—1989年和2000—2013年兩個階段，研究地域集中于北京和天津。1980—1989年集中在北京地區(qū)，玫瑰香葡萄在北京的種植面積曾達到葡萄總種植面積的80%以上[1]，主要研究單位是北京農(nóng)業(yè)大學和北京團河農(nóng)場。進入1990年以后，漢沽玫瑰香葡萄以優(yōu)異的品質(zhì)贏得了北京市場，隨著市場的競爭、北京城市的發(fā)展，北京玫瑰香種植面積銳減，而漢沽玫瑰香種植面積日益擴大，天津市農(nóng)業(yè)科學院和王朝公司成為全國玫瑰香葡萄研究主體。王朝公司的發(fā)展、北京等地區(qū)市場需求、國家和天津市政府部門的重視，促進了天津產(chǎn)區(qū)玫瑰香葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術的研究和推廣。2005年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布第78號公告“關于批準對茶淀葡萄實施地理標志產(chǎn)品保護的公告”，由天津市濱海新區(qū)漢沽葡萄種植業(yè)協(xié)會注冊的商標“茶淀牌”已成為天津市著名商標。

1 玫瑰香葡萄品種特性

玫瑰香葡萄原產(chǎn)英國，由亞歷山大（白玫瑰香，Muscat of Alexandria）與黑漢（Black Hamburg）雜交育成，中晚熟品種。該品種具有濃郁香氣，糖酸比較高，甜酸可口，品質(zhì)極上，是優(yōu)良的鮮食和釀造兼用型品種。

該品種樹勢中庸或偏強，豐產(chǎn)性好，但是對肥水要求較高，營養(yǎng)不足易出現(xiàn)落花落果及大小粒現(xiàn)象，同時易患生理性病害——水罐病。

本品種抗鹽堿能力和抗旱性[2]較強，抗寒性[3]中等；對某些病害的抗性較弱，易感染白腐病、黑痘病、炭疽病、灰霉病等病害[4-6]。

2 玫瑰香葡萄果實發(fā)育特性

2.1 玫瑰香葡萄果實生長發(fā)育過程中形態(tài)變化

玫瑰香葡萄的果實生長發(fā)育呈雙S曲線[7-9]。第Ⅰ期為漿果快速生長期，漿果鮮質(zhì)量、縱橫徑迅速增大；第Ⅱ期是漿果生長停滯期，漿果幾乎沒有生長，主要是種皮的硬化和種子貯藏養(yǎng)分的積累，期末漿果開始著色、變軟；第Ⅲ期為漿果成熟期，也是漿果生長的第二個快速生長期，漿果重量、縱橫徑的凈增長迅速增加。漿果重量和體積的增長主要在第Ⅰ期和第Ⅲ期，果質(zhì)量的凈增加是第Ⅲ期大于第Ⅰ期，而體積的增加主要在第Ⅰ期。第Ⅰ期的管理對果粒的大小起著至關重要的影響，第Ⅰ期和第Ⅲ期兩個時期的管理直接影響到葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.2 玫瑰香葡萄果實生長發(fā)育過程中糖、酸含量變化

在果實發(fā)育的第Ⅰ期和第Ⅱ期，果實糖含量一直處于很低水平，而酸的含量則持續(xù)上升，至第Ⅱ期末第Ⅲ期前達到最高值（33.0～40.0 g·L-1）[7，9]；伴隨著果質(zhì)量、果粒縱橫徑進入生長發(fā)育第Ⅲ期，果實糖、酸含量同時發(fā)生著劇烈變化，含糖量急劇上升，含酸量迅速下降，果穗外觀表現(xiàn)為由極個別果粒著色至全部果粒著色。果實成熟后期，隨著果粒生長速度的變緩，糖、酸含量的變化也趨于緩和。

2.3 玫瑰香葡萄果實生長發(fā)育過程中的R（Ripe）點

張福慶等[9]在漢沽產(chǎn)地玫瑰香葡萄果實生長發(fā)育的研究中提出了R點，并在其它葡萄品種的研究中發(fā)現(xiàn)了同樣規(guī)律。

在第Ⅲ期，果質(zhì)量增長有一個明顯的轉(zhuǎn)折點，稱之為R點，即從該點開始果粒增重由快速轉(zhuǎn)為緩慢。伴隨著該點的出現(xiàn)，果穗外觀表現(xiàn)為95%以上的果粒著色，呈現(xiàn)出品種特有形狀。果實增重的轉(zhuǎn)折點R點與糖份增加和酸份減少的轉(zhuǎn)折點同時發(fā)生，即從該點開始糖份由急劇增加變?yōu)榫徛黾?；而酸份由急劇減少變?yōu)榫徛郎p少。漢沽玫瑰香葡萄的R點出現(xiàn)在8月下旬（8月25日左右），糖酸含量大約分別是156 g·L-1和8.25 g·L-1。

R點對采收期的確定有重要意義。因為從R點開始，果實的發(fā)育似乎由量變（重量增大、糖份積累、酸份下降）進入到了質(zhì)變（果香顯著增加、色澤變得典型、糖酸更加平衡），漿果開始進入到了真正意義上的成熟期。生產(chǎn)中，對葡萄進行采前定期化驗的開始日期一般與R點相吻合，因此從物候期來看，將R點確定為始熟期更具有實踐意義。

2.4 玫瑰香葡萄采收期

玫瑰香是鮮食和釀造兼用型品種，在2種用途上的采收指標不盡相同。作為鮮食用，主要考慮果穗和果粒的形狀與大小、整齊度、顏色、果香和糖酸含量；而從釀造角度上看，主要考慮果香、糖酸含量[7] 。兩者共同指標是果香、糖酸含量，其中果香是最主要指標。

玫瑰香在北京作為鮮食用途時，其采收期是8月底至9月初[10]，該期間漿果著色80%以上，含酸量下降到7.9 g·L-1以下， 含糖量上升到160 g·L-1以上，有濃郁的玫瑰香味。陳星黎提出的采收起點和張福慶提出的R點一致，應該說該采收指標和采收時期與20世紀80年代中國經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、人們對果實品質(zhì)的要求相吻合。

根據(jù)葡萄品種的特性、天津地區(qū)的氣候特點、葡萄生產(chǎn)的實際情況、°BRIX×pH值的計算結(jié)果，玫瑰香葡萄采收期多數(shù)年份應該在9月10日—25日，此時果香濃郁，果穗著色達到95%以上，果實含糖量達到175～195 g·L-1，含酸量可達到4.8～5.7 g·L-1。根據(jù)酒種不同（如起泡葡萄酒、白葡萄酒等）、鮮食用途決定此期間的采收期。

玫瑰香葡萄含有數(shù)十種揮發(fā)性芳香物質(zhì)，決定玫瑰香味的主要是里那醇和牻牛兒醇[4]。在各萜類物質(zhì)中，里那醇對玫瑰香葡萄香氣貢獻最大，在8月24日、9月8日、9月21日、10月10日，里那醇相對含量分別為29.77%，29.47%，49.02%，15.82%，10月10日較9月21日下降了67.72%，說明玫瑰香葡萄應該適時采收，過晚采收會影響果實香氣。綜合香氣物質(zhì)、糖酸、色素等指標，商佳胤等[11]認為天津地區(qū)玫瑰香葡萄的最佳采收期應在9月中下旬，這與張福慶的研究相一致。進入10月份，玫瑰香果實雖然糖度高，顏色好，但是香氣降低較快，采收的葡萄不適宜釀造白葡萄酒。

3 玫瑰香葡萄產(chǎn)地

葡萄酒和葡萄的產(chǎn)地由自然因素和人為因素決定，自然因素包括氣候、地形和土壤等因子。氣候和地形限制了葡萄栽培的區(qū)域，影響著葡萄產(chǎn)品的成分和含量，決定能否種植葡萄和葡萄栽培方向（如鮮食、制干或釀造的方向等）；土壤條件使葡萄的最終產(chǎn)品獲得其特殊的個性。在一些特殊的產(chǎn)地，可以生產(chǎn)出在世界上享有極高聲譽的產(chǎn)品，如法國波爾多紅葡萄酒、法國香檳等。每個品種只有栽培在與它自己特性或性狀相符合的產(chǎn)地才能充分表現(xiàn)出它特有的優(yōu)良品質(zhì)。

我國關于釀酒葡萄區(qū)域化的研究較多見于20世紀90年代，研究粗糙，系統(tǒng)性差，常是脫離品種談區(qū)劃。張福慶等[6]分析了玫瑰香葡萄品種的特性和漢沽玫瑰香果實生長發(fā)育規(guī)律，對我國玫瑰香葡萄著名產(chǎn)地的氣候因素、土壤質(zhì)地和成分進行了比較，同時對品種特性、果實發(fā)育特性、養(yǎng)分吸收特點、病害種類和發(fā)生規(guī)律、氣候因素和土壤因子之間的關系進行了深入細致的分析研究，闡述了玫瑰香葡萄漢沽產(chǎn)地形成的原因。漢沽產(chǎn)地的海洋和大陸性交匯氣候、營養(yǎng)豐富的堿性土壤能夠克服玫瑰香葡萄品種的劣勢，使品種潛力得到充分發(fā)揮，從而使?jié)h沽成為了玫瑰香葡萄的著名產(chǎn)地。

4 玫瑰香葡萄栽植架式

玫瑰香葡萄品種主要采用棚架和籬架2種架式。河北昌黎產(chǎn)區(qū)采用棚架的較多，庭院栽培全部采用棚架，山東大澤山和天津產(chǎn)區(qū)普遍采用籬架。

近年來，天津市農(nóng)業(yè)科學院在天津推廣了Y型架，為提高玫瑰香質(zhì)量提供了理論基礎和可操作技術 [12]。Y 型架和籬架不同葉幕層的光照強度和產(chǎn)量分布不同，Y 型架在高0.2～0.6 m 和1.8 m 處的光照強度優(yōu)于籬架，但在1.0～1.4 m 則低于籬架；Y 型架61.61%的產(chǎn)量集中在定植行兩側(cè)0.3 m，高度1.0～1.4 m 的范圍內(nèi)；籬架55.90%的產(chǎn)量集中在定植行兩側(cè)0.15 m，高度0.6～1.0 m 的范圍內(nèi)。Y 型架和籬架果實總糖含量分別為16.13%，14.54%，果實中芳香化合物種類各為32種和30種，萜醇化合物的相對含量分別是32.91%和6.33%；其中Y 型架果實中里那醇的相對含量是籬架的5.7 倍，果實風味優(yōu)于籬架。

籬架栽培中，果穗分布在整個架面，不同結(jié)果部位果實所處的微氣候有差異，品質(zhì)差異較大，著生位置低的果穗還易感染病害；Y 型架栽培，結(jié)果部位高，分布空間更大，架面下部通風良好，修剪容易，是一種優(yōu)質(zhì)栽培推廣的架型。但是，和Y 型架相比較，籬架結(jié)果早，易豐產(chǎn)，易于機械化管理，在對葡萄品質(zhì)要求不高的情況下，農(nóng)民更趨向于采用籬架，尤其是酒用玫瑰香葡萄栽培。

5 玫瑰香葡萄品種整形

玫瑰香葡萄品種的整形和架式密切相關，棚架栽培采用龍干形，籬架栽培多采用多主蔓扇形。天津林業(yè)果樹研究所和王朝公司在天津地區(qū)推廣籬架龍干形，可獲得早期豐產(chǎn)，具有負載量穩(wěn)定，修剪簡單等優(yōu)點，但需要注意保持龍干基部呈傾斜狀態(tài)，否則造成埋土防寒困難。

6 玫瑰香葡萄品種修剪

6.1 冬季修剪

結(jié)果母枝的剪留是葡萄冬季修剪的主要內(nèi)容之一，其剪留長度主要受枝條粗度和芽的異質(zhì)性影響?；ㄑ糠只愘|(zhì)性：結(jié)果母枝枝條的中上部花芽分化較好，基部和頂端花芽分化較差。不同粗度的結(jié)果母枝花芽分化規(guī)律有差異，直徑大于0.9 cm枝條，花芽分化的節(jié)位在第4 芽以上，花芽分化的芽占50% 左右， 其中第5～7芽花芽分化率高達70%～90% ， 同時雙花序的芽也多，剪留長度以5～7節(jié)最好；直徑0.7 ～0.9 cm枝條，花芽分化始于第4 芽，僅只第5芽花芽分化80%，剪留長度以4～6 芽為宜；直徑小于0.7 cm枝條，花芽分化差，不宜留做結(jié)果母枝[10]。

生產(chǎn)中往往根據(jù)修剪反應等實際情況進行結(jié)果母枝剪留長度的選擇。在天津地區(qū)，一般管理條件下，延長枝剪留5～7個芽，結(jié)果枝剪留2～3個芽。

6.2 夏季修剪

夏季修剪是葡萄栽培中既費工又非常重要的工序，主要包括抹芽除梢、新梢摘心和截頂、副梢處理、花序整形和疏花疏果、除卷須等。

6.2.1 新梢摘心 玫瑰香葡萄夏季修剪內(nèi)容中以結(jié)果枝摘心研究報道為主[13]。為防止葡萄過度落花落果，需要適時摘心。摘心時期：根據(jù)許多地區(qū)經(jīng)驗，玫瑰香葡萄以在花前1周至初花期這段時間內(nèi)對結(jié)果枝進行摘心為宜，生產(chǎn)上應用最廣泛 [4，14-16]；黃輝白曾報道盛花期的摘心效果最顯著，可能此時是座果的最敏感時期[17]。摘心程度：生產(chǎn)上習慣以保留花序以上葉片數(shù)多少作為摘心程度的依據(jù)，摘心后一般在花序以上保留4～8片葉，較強果枝可留較多葉片，生長很弱的果枝一般不摘心，果枝上副梢全部去除[4， 15-17]。原北京農(nóng)業(yè)大學葡萄教研組[18]創(chuàng)造了一種比較簡便而有效的副梢處理方法——單葉絕后法，即對每一副梢皆留1片葉摘心，同時將該葉的腋芽完全掐除，使其喪失發(fā)生二次副梢的能力，該方法能夠增加次年結(jié)果枝上雙花序的比例，且花序又大又好，可在精細化管理中應用。

6.2.2 新梢截頂 新梢截頂與摘心相似，也是將新梢先端除去一部分，其目的在于促進漿果成熟、積累糖份和增加果質(zhì)量，并促進枝條成熟。當新梢梢尖彎曲變直而又尚未完全變直時，是截頂?shù)倪m宜時期。天津地區(qū)在7月下旬將所有新梢頂部無效葉片（小于正常葉片1/3）全部剪除。黃輝白[17]研究認為，對北京地區(qū)玫瑰香葡萄主梢摘心后長出的頂端副梢，在6月中旬至7月下旬進行3次截頂，以留6葉為適宜，而留3葉的多次重截頂則明顯延遲漿果成熟，降低含糖量，并加劇了水罐病。樹勢弱或幼齡葡萄應慎重進行新梢截頂。

6.2.3 矮壯素控制副梢 為了減少副梢摘心次數(shù)、搶時間、省工，20世紀70年代，我國部分研究人員進行了矮壯素控制副梢試驗[5，19]。由于矮壯素抑制時效長，矮化作用明顯，果實品質(zhì)變差，而且使用考慮的因素較多，如植株生長勢、產(chǎn)量、肥水條件、副梢是否摘心等，自20世紀80年代后期，玫瑰香葡萄生產(chǎn)中已經(jīng)很少使用矮壯素。

7 玫瑰香葡萄園的土壤管理

7.1 行間間作

一些農(nóng)民為增加收入，常在幼齡的葡萄園行間種植一些矮桿作物，如花生。天津地區(qū)絕大多數(shù)葡萄園采用清耕方法，尤其漢沽區(qū)葡萄園，土質(zhì)粘、地勢低，行間窄，很少有間作。

行間生草在世界主要葡萄生產(chǎn)國家應用較廣泛，在我國觀光葡萄園亦有應用。黃建全等[20]觀察1年生寬行玫瑰香葡萄園，間作中華薄荷、貓薄荷、神香草和紫花苜蓿促進了葡萄枝條的生長和成熟，降低了土壤中速效氮的含量，有效地提高了土壤中速效磷、鉀的含量。

天津地區(qū)玫瑰香葡萄種植普遍采用籬架，密度較大，行間窄，生草間作造成管理成本加大，與葡萄植株爭水爭肥；另外埋土防寒需要自行中間取土，也會破壞行間生草，因此生草間作很難在農(nóng)戶中應用。但是在行間大的觀光葡萄園倒是不錯的選擇。

7.2 營養(yǎng)與施肥

科學施肥是實現(xiàn)葡萄安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的重要栽培技術措施。施肥的種類、數(shù)量和方式是施肥的主要內(nèi)容。

張福慶等[21]分析了葡萄生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素種類、主要作用、來源和葡萄植株礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收特點，對漢沽產(chǎn)地的土壤理化指標進行了測定分析，并與國際農(nóng)化服務中心土壤養(yǎng)分狀況系統(tǒng)、全國土壤養(yǎng)分分級指標進行了比較，根據(jù)玫瑰香葡萄起源于歐洲這一特性，認為漢沽應重視氮、磷、鉀三要素肥料的平衡施用，近年可不考慮中量元素鈣、鎂、硫和微量元素鐵、錳、鋅、硼的施用。

秋施基肥是葡萄園管理的有效措施。秋季，植株營養(yǎng)由枝葉向根系運轉(zhuǎn)，根系營養(yǎng)豐富，此時結(jié)合深施基肥，切斷部分根系（相當于根系修剪），利于根系的愈合和再生，產(chǎn)生較多的生長根，次年春季從這些生長根上可產(chǎn)生大量的吸收根，能夠為葡萄產(chǎn)質(zhì)量的提高提供充足的水分和養(yǎng)分 [22]。

秋施基肥需要挖溝，增加了生產(chǎn)成本；采收至埋土防寒期間肥源少，適值秋收種麥，農(nóng)村有效勞動緊張，這些因素使許多農(nóng)戶將基肥秋施改為春施。春施基肥結(jié)合葡萄出土時進行，將有機肥和化肥混合施入防寒溝中，并與防寒土混勻?；蚀菏┡c秋施相比，對玫瑰香葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量影響不大[23]。

根據(jù)玫瑰香葡萄園土壤情況和葡萄不同生長發(fā)育期對各種元素的需求，配制不同時期專用肥方面的研究較少。天津市農(nóng)業(yè)科學院和王朝公司[23]研制的以酒泥肥為主配制的有機無機混合型專用肥，在不影響糖度的情況下能夠提高產(chǎn)量10%。

根外追肥現(xiàn)已廣泛地為廣大果農(nóng)所采用。根外噴施生物有機肥可以延緩玫瑰香葡萄基部葉片和幼葉葉綠素含量下降，改善果實著色效果，根外噴施磷酸二氫鉀和生物有機肥能夠提高葡萄枝條粗度和成熟度[15，24-25]。

8 玫瑰香葡萄產(chǎn)量閾值

葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量之間存在著密切的關系，大致有個適度產(chǎn)量與優(yōu)質(zhì)的“平衡點”或曰“閾值”，產(chǎn)量超過這個“閾值”，漿果品質(zhì)就會下降。

隨著玫瑰香葡萄產(chǎn)量的降低，果粒的體積、重量和含糖量升高，產(chǎn)量的變化對果實的含酸量影響不顯著，但是當產(chǎn)量降低到18 750 kg·hm-2后，產(chǎn)量的降低并不會引起含糖量的差異[26]。

不同年份天津漢沽產(chǎn)地玫瑰香葡萄產(chǎn)量閾值是不同的。好年份（成熟期干旱少雨），玫瑰香的產(chǎn)量閾值應該在26 250 kg·hm-2和36 750 kg·hm-2之間；次年份（成熟期降雨較多），玫瑰香的產(chǎn)量閾值應該在18 750 kg·hm-2和26 250 kg·hm-2之間。

9 玫瑰香葡萄綜合栽培技術

玫瑰香是我國栽培歷史最為悠久的主栽葡萄品種之一，也是栽培生態(tài)和生理研究最為深入廣泛、綜合栽培技術措施總結(jié)最為完善的葡萄品種。20世紀60年代至今，我國科研生產(chǎn)者總結(jié)出了各自產(chǎn)區(qū)的玫瑰香優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術措施[4-5， 15-16， 27-28]。天津地區(qū)對玫瑰香葡萄的研究和推廣處于國內(nèi)領先地位，漢沽產(chǎn)地建立了天津濱海茶淀葡萄科技園，天津市濱海新區(qū)漢沽葡萄種植業(yè)協(xié)會制定了《地理標志產(chǎn)品茶淀葡萄》、《茶淀葡萄栽培技術》兩項天津市地方標準，這兩項標準業(yè)已通過天津市技術監(jiān)督局組織的專家評審，將為天津玫瑰香葡萄生產(chǎn)提供科學可操作性的指導。

進入21世紀，玫瑰香葡萄設施栽培技術得到了研究和推廣[29-32]。設施栽培包括促成和延遲栽培，促成栽培主要使用早熟品種，達到“早上加早”效果；延遲栽培主要使用晚熟品種，以達到“晚上加晚”目的，其共同目的是延長葡萄供應期，取得最好經(jīng)濟效益。玫瑰香葡萄屬于中晚熟品種，在促成栽培中，其上市期優(yōu)勢不明顯，同時一些產(chǎn)區(qū)在露地栽培中使用植物激素催熟，抵消了玫瑰香促成栽培的優(yōu)勢，加之近年引進篩選的促成栽培葡萄品種較多，使玫瑰香葡萄設施栽培發(fā)展受到了限制。

10 問題與建議

雖然我國玫瑰香葡萄栽培技術較為完善，但是推廣起來具有一定難度，高品質(zhì)的標準示范園鮮見，自然成熟的高質(zhì)量玫瑰香葡萄產(chǎn)量比例少，這和我國農(nóng)村個體經(jīng)營、各戶種植者能力之間差距較大、優(yōu)勢資源產(chǎn)區(qū)少、市場需求大有關。市場經(jīng)濟驅(qū)使種植者仍在追求產(chǎn)量輕視質(zhì)量，使用植物激素促熟。但是隨著人們對精品果品的需求，加上其它葡萄品種、果品種類及國外果品進入形成的市場競爭，玫瑰香葡萄的精品化栽培必將成為方向，而為之提供指導的理論性研究應該提前進行。

我國玫瑰香葡萄栽培還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：（1）建立了葡萄等級標準，但是沒有相應的精品栽培技術措施，應向日本同行學習，進行玫瑰香葡萄樹相、葉果比、果穗整形、套袋等方面的研究，制定精準栽培技術；（2）進行玫瑰香葡萄植株養(yǎng)分運轉(zhuǎn)方面的研究，為合理施肥提供指導；雖然在灌水方面有所報道[33-34]，但是缺乏深入系統(tǒng)性，應加強灌水方式和設備方面的研究，以節(jié)約用水，降低成本；（3）加強病蟲害發(fā)生規(guī)律研究，為合理預防、安全用藥、生產(chǎn)綠色果品提供理論依據(jù)；（4）進行簡約化整形修剪、副梢調(diào)控技術的研究，以降低勞力投入；（5）建立專業(yè)化的服務組織或體系。再好的技術也需要人來執(zhí)行，建立技術和操作能力強的專業(yè)化隊伍，實現(xiàn)機械的共用，能夠降低現(xiàn)今農(nóng)村勞力弱、人工貴的劣勢，實現(xiàn)標準化操作和管理。

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