“食品安全問(wèn)題關(guān)系人民健康，不能有絲毫馬虎。”

— 兩會(huì)期間，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在接受《人民日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)，對(duì)于“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量”安全問(wèn)題做出了表態(tài)。

“家庭農(nóng)場(chǎng)與其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體各具特色、各有優(yōu)勢(shì)，都有各自的適應(yīng)性和發(fā)展空間，都是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系的有機(jī)組成部分，是相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、相互融合的關(guān)系，并無(wú)高低、優(yōu)劣之分?！?/p>

— 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)營(yíng)體制與經(jīng)營(yíng)管理司司長(zhǎng)張紅宇，在農(nóng)業(yè)部就《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》有關(guān)情況舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，答記者問(wèn)時(shí)總結(jié)道。

“要利用好產(chǎn)業(yè)化資金貼息拉動(dòng)金融支持的方式，抓好支農(nóng)資金貼息撬動(dòng)金融，社會(huì)資金投資農(nóng)牧業(yè)，才能不斷放大和提高支農(nóng)資金投入效應(yīng)；要探索和創(chuàng)新農(nóng)村牧區(qū)金融擔(dān)保體系，才能緩解農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中面臨的融資難問(wèn)題?！?/p>

—對(duì)于如何解決現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)融資難問(wèn)題，青海省農(nóng)牧廳廳長(zhǎng)張黃元如是說(shuō)。

“中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的形勢(shì)已經(jīng)發(fā)生了重大變化，動(dòng)物保健行業(yè)也在變化中，新的形勢(shì)給動(dòng)物保健行業(yè)的升級(jí)提供了更多的機(jī)會(huì)。”

— 偉嘉集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁廖峰，在沈陽(yáng)偉嘉動(dòng)物保健基地舉行的偉嘉集團(tuán)豬藥發(fā)展論壇上提出了上述觀點(diǎn)。

“在荷蘭，合作社保證以公道的價(jià)格全額收購(gòu)會(huì)員農(nóng)場(chǎng)的牛奶。會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主一次較為嚴(yán)重的不合格，就會(huì)處以重罰；兩次嚴(yán)重不合格會(huì)被取消合作社成員資格，從而被迫退出奶牛養(yǎng)殖業(yè)。合作社使每個(gè)奶農(nóng)都成為質(zhì)量管理的主體，正是這種‘人人管人人’的自律機(jī)制，保證了荷蘭乳業(yè)140多年來(lái)的高質(zhì)量?！?/p>

—荷蘭皇家菲仕蘭公司中國(guó)乳業(yè)總監(jiān)尚昊哲（Atze Schaap）在“中荷乳業(yè)合作社模式專家咨詢會(huì)”上，針對(duì)中型奶牛農(nóng)場(chǎng)如何抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，怎樣保證質(zhì)量這一問(wèn)題，闡述了荷蘭的應(yīng)對(duì)方法。

“以前都是粗放式養(yǎng)羊，以灘羊?yàn)橹?，一?胎，成活率70%左右?，F(xiàn)在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，推廣白絨山羊，一年1.5胎，成活率達(dá)到95%。過(guò)去羊羔2年時(shí)間出欄，毛重50～60斤，產(chǎn)肉27斤；現(xiàn)在10個(gè)月就出欄了，毛重70～80斤，產(chǎn)肉30斤左右。如今，靠養(yǎng)羊，在我們這兒一年收入上10萬(wàn)的家庭已經(jīng)很普遍了?！?/p>

—陜西省榆林市定邊縣鹽場(chǎng)堡鎮(zhèn)二樓村建海養(yǎng)羊場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)曹建海，養(yǎng)羊已經(jīng)有10年了。提到科學(xué)養(yǎng)羊，曹建海打開(kāi)了話匣子。