文│本刊記者 佟蕈 夫崗 運(yùn)華

2014年2月25～27日，奧特奇連續(xù)三天在北京昆泰酒店舉辦了20周年盛大慶典。來自中外的畜禽業(yè)、飼料業(yè)、動(dòng)物保健等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)家、專家、教授等畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員共計(jì)750多人參加了此次慶典。

奧特奇是在美國創(chuàng)建的一家全球性動(dòng)物保健和營養(yǎng)公司，致力于開發(fā)提高動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能的天然產(chǎn)品，其酵母產(chǎn)品、酶制劑、霉菌吸附劑都居全球領(lǐng)先水平，業(yè)務(wù)遍布全球128個(gè)國家，擁有3000多名員工。

在1994年，奧特奇進(jìn)入中國市場，在懷柔建立了第一個(gè)亞洲生物科研中心。20年來，奧特奇注重本土化運(yùn)作，加強(qiáng)人才管理和培訓(xùn)，在中國的業(yè)務(wù)不斷發(fā)展擴(kuò)大。目前，奧特奇在中國有四個(gè)辦事處，雇員220多人；在天津建立了先進(jìn)的生產(chǎn)工廠；并和中國五個(gè)重要的大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)建立研究聯(lián)盟，投資250萬美元作為該研究聯(lián)盟項(xiàng)目運(yùn)行經(jīng)費(fèi)。

奧特奇創(chuàng)始人、總裁Lyons博士介紹說，奧特奇未來的銷售額要達(dá)到40億美金，其中僅水產(chǎn)一項(xiàng)就要達(dá)到5億美金，是現(xiàn)在這個(gè)項(xiàng)目銷售額的4倍。他還透露說，奧特奇要在中國進(jìn)行魚粉魚油替代方案即海藻產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而更好地滿足中國市場的需求。

奧特奇公司事務(wù)副總裁Mark Lyons博士在開幕式上特別提到：“過去20年，中國飼料業(yè)的確發(fā)生了令人難以置信的變化。下一個(gè)20年，又會(huì)怎樣？我的答案是依然會(huì)令人振奮。”正是基于這一信念，奧特奇精心組織策劃了這次的20周年盛大慶典，設(shè)置了家禽、豬業(yè)、反芻、寵物、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理6大分論壇。邀請(qǐng)了國內(nèi)外知名專家、教授和企業(yè)家在論壇上分享各自的科學(xué)理論、研究成果、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和未來展望等等，同時(shí)也為各相關(guān)行業(yè)描繪出了下一個(gè)20年發(fā)展藍(lán)圖。

與會(huì)專家認(rèn)為，中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)20年的黃金轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期。安全和效率將是中國在接下來的20年農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)關(guān)鍵字。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA教育中心付文閣教授在論壇上發(fā)言說：“中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)20年的黃金轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期，但是有很多地方必須做出重大的改變。”

Mark Lyons博士認(rèn)為，中國是迄今為止世界上最大的生豬提供者，有5000萬頭母豬。由于生產(chǎn)效率的提高，到2034年將可以減少1000萬頭母豬。將可以實(shí)現(xiàn)平均每頭母豬年產(chǎn)35～40只小豬，飼料轉(zhuǎn)化率將達(dá)到1.5。

專家們預(yù)測(cè)，到2034年，抗生素、生長促進(jìn)劑（AGP）將不會(huì)再是動(dòng)物日糧中的一部分。繼歐美等37個(gè)國家之后，中國食品和藥物管理局（FDA），也會(huì)和美國食品及藥物管理局一樣致力于禁止抗生素、生長促進(jìn)劑的使用。

總裁Lyons博士在為期三天的奧特奇20年盛典上總結(jié)發(fā)言說：“在中國，未來二十年將有更多的養(yǎng)殖企業(yè)以可持續(xù)的生產(chǎn)方式提高生產(chǎn)效率，而不是破壞環(huán)境和維護(hù)他們的盈利能力。中國企業(yè)有很快適應(yīng)技術(shù)和從其他市場學(xué)習(xí)的能力。不久的將來，中國企業(yè)使用替代性原料來源將至關(guān)重要。我預(yù)測(cè)，固態(tài)發(fā)酵（SSF）將允許酶定制生產(chǎn)，從而改善消化、動(dòng)物的性能和健康。海藻已經(jīng)開始作為可持續(xù)的植物蛋白或油（DHA）在動(dòng)物生產(chǎn)中發(fā)揮越來越大的作用。

20年前，我們是那些第一批到中國發(fā)展的企業(yè)之一，經(jīng)過20年的發(fā)展，中國已成為奧特奇在全球的三大主要市場之一，并且是我們實(shí)現(xiàn)全球目標(biāo)40億美元銷售額的其中一個(gè)關(guān)鍵所在。中國市場的機(jī)會(huì)讓我們從未像今天這樣激動(dòng)！

中國的目標(biāo)是到2034實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。奧特奇在過去的二十年一直以天然、可持續(xù)、尖端技術(shù)支持行業(yè)的發(fā)展，我們致力于與業(yè)界更密切合作，為中國這一目標(biāo)的更早實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)出我們的力量?！?/p>