鄭重祿
(福建省泉州市洛江區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局 362011)
缺鎂脅迫對(duì)柑橘的影響研究綜述(3)
——缺鎂對(duì)柑橘酶活性及其他生理生化的影響
鄭重祿
(福建省泉州市洛江區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局 362011)
3.4 缺鎂對(duì)柑橘酶活性的影響
鎂是植物多種酶的活化劑和一些酶分子的成分。由鎂所活化的酶就有30多種,其種類比其它任何礦質(zhì)元素均多[38]。因而,對(duì)植物的光合作用、氮代謝、糖酵解、三羧酸循環(huán)、脂肪代謝、活性氧代謝、呼吸作用等均產(chǎn)生影響。鎂不僅能促進(jìn)碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)化,還參與脂肪代謝,乙酰輔酶 A的合成需要鎂;鎂作為DNA多聚酶和RNA多聚酶的活化劑,而影響DNA和RNA的生物合成;在蛋白質(zhì)的合成進(jìn)程中,氨基酸激活酶和釋放酶也需鎂的活化[52]。另外,游離的Mg2+不僅能夠維持細(xì)胞內(nèi)的滲透勢(shì),調(diào)節(jié)很多胞內(nèi)酶,還能穩(wěn)定細(xì)胞膜[53]。
幾乎所有能活化磷酸化過(guò)程的酶的最大活性都需要鎂激活,對(duì)于磷酸激酶、磷酸轉(zhuǎn)移酶,鎂的活化是專性的。若供鎂不足會(huì)影響CO2的同化,繼而影響光合作用效率。鎂在ATP或ADP的焦磷酸鹽結(jié)構(gòu)和酶分子之間呈橋式結(jié)合[26],促進(jìn)ATP或ADP的水解并釋放出磷酸和能量,也能活化ATP酶,改變ATP酶的構(gòu)象,使酶內(nèi)部的結(jié)合態(tài)核苷酸更容易接近底物,進(jìn)而增加活化態(tài)酶的數(shù)量[54],促進(jìn)磷酸化作用,合成更多ATP。
光合酶對(duì)光合作用非常關(guān)鍵,其活性直接影響光合速率,如1,5-二磷酸核酮糖羧化酶(RuBPcase)活性對(duì)光合作用的CO2羧化階段十分重要[55]。鎂對(duì)植物CO2的同化及與之相關(guān)過(guò)程的有益效應(yīng),可能是活化RuBPcase的結(jié)果。光誘導(dǎo)下葉綠體基質(zhì)內(nèi)Mg2+增多,pH提高,刺激RuBPcase活性[56],而且RuBPcase和Mg2+結(jié)合后,增加了它對(duì)底物CO2的親合力及最大反應(yīng)速率,從而促進(jìn)CO2同化,有利于糖類和淀粉的合成,缺鎂勢(shì)必影響這一反應(yīng)。RuBPcase活性降低常被作為引起光合作用下降的非氣孔因素之一。Farquhar等[31]認(rèn)為高濃度CO2下,光合速率受RuBPcase再生速率的限制,飽和CO2濃度下的光合速率可以反映RuBPcase再生速率。
鎂在葉綠體中還能活化 1, 5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶(Rubisco),驅(qū)動(dòng) 1,5-二磷酸核酮糖(RuBP)的羧化,增加CO2的固定[57]。缺鎂葉片中糖類和淀粉的累積,特別是六碳糖的累積,可能會(huì)對(duì)光合反應(yīng)產(chǎn)生反饋調(diào)節(jié)作用,從而導(dǎo)致Rubisco含量和 C 02同化下降,Rubisco和CO2的結(jié)合減少,降低了它對(duì)CO2的Km和Vmax值[58],從而使 C 02同化受抑,繼而影響光合作用。葉片光合速率下降可能與葉片羧化效率和RuBP再生速率降低有關(guān)。
凌麗俐等[18]研究指出,缺鎂導(dǎo)致Rubisco活性顯著降低,使錦橙葉片飽和光強(qiáng)下最大凈光合速率(Pnmax)顯著降低;錦橙葉片Rubisco的再生速率顯著降低,導(dǎo)致錦橙葉片的羧化效率和飽和CO2下的Pnmax均顯著降低。彭昊陽(yáng)[59]研究證實(shí),缺鎂脅迫大大降低雪柑葉片Rubisco活化酶的水平。這與楊剛?cè)A[21]在酸柚和雪柑及靳曉琳[13]在椪柑上的研究基本一致。
缺鎂脅迫下,光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)受阻除與缺鎂植株生長(zhǎng)量降低(即庫(kù)限制)以及韌皮部發(fā)育不良有關(guān)外,還與果糖- 1,6-二磷酸酯酶(FBPase)活性降低有關(guān)。FBPase被認(rèn)為是還原戊糖磷酸途徑中的重要調(diào)節(jié)酶,它對(duì)光合環(huán)的運(yùn)轉(zhuǎn)和光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化以及輸出起著調(diào)節(jié)作用[60]。鎂也是葉綠體基質(zhì)FBPase和景天庚酮糖- 1, 7-二磷酸酯酶(SBPase)的活化劑[61]。光照使葉綠體基質(zhì)中pH值及Mg2+濃度提高,相應(yīng)地促進(jìn)了FBPase和SBPase的活化,產(chǎn)生RuBP[62],因而使光合作用碳反應(yīng)形成的最初產(chǎn)物磷酸丙糖(TP)在葉綠體內(nèi)可進(jìn)一步形成淀粉,TP還可通過(guò)葉綠體膜上的磷酸轉(zhuǎn)運(yùn)體進(jìn)入胞質(zhì)形成蔗糖[63]。
硝酸還原酶(NR)是氮素代謝的限速酶,它催化硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,進(jìn)一步才能形成氨基酸和蛋白質(zhì)。鎂可以提高NR活性[64],穩(wěn)定合成蛋白質(zhì)所必需的核糖體構(gòu)型。缺鎂則抑制NR活性[65],導(dǎo)致根部吸收的NO3-不能順利同化為有機(jī)氮化物,葉中氮素含量下降,根中積累氮素。缺鎂使柑橘葉片中NR的活性下降,導(dǎo)致核蛋白體解離成小的核蛋白體亞單位,蛋白質(zhì)的合成受阻,蛋白質(zhì)氮占總氮的比率下降;柑橘體內(nèi)核酸酶(RNase)活性提高,而核糖核酸(RNA)含量和脫氧核糖核酸(DNA)含量降低,而活性氧的凈生產(chǎn)速率提高。
柑橘根葉中有機(jī)酸代謝十分復(fù)雜,其關(guān)鍵酶主要是磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEP羧激酶)、檸檬酸合酶(CS)、順烏頭酸酶(ACO)和NADP-異檸檬酸脫氫酶(NADPIDH)等。線粒體中ACO參與了檸檬酸的積累過(guò)程,ACO活性若受抑制,則阻礙檸檬酸轉(zhuǎn)化為順烏頭酸,而使檸檬酸積累,可能對(duì)線粒體中ACO活性有抑制作用,導(dǎo)致三羧酸循環(huán)(TCAC)減緩。NADPIDH與有機(jī)酸的合成、積累相關(guān),在細(xì)胞的胞質(zhì)溶膠、葉綠體、過(guò)氧化物酶體和線粒體中都有發(fā)現(xiàn)。楊剛?cè)A[21]研究發(fā)現(xiàn),酸柚和雪柑在供鎂 0~2000 μ M范圍之內(nèi),其根系和葉片蘋(píng)果酸含量隨磷酸稀醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性的增加,呈線性增加;根系檸檬酸含量隨檸檬酸合成酶(CS)活性的增加,呈線性增加;缺鎂葉片有更高或者相似的CS和PEPC活性;葉片檸檬酸含量隨順烏頭酸酶(ACO)和NADP-異檸檬酸脫氫酶(NADP-IDH)活性的增加,呈曲線減少。由此可見(jiàn),缺鎂誘導(dǎo)的有機(jī)酸代謝酶活性變化在柑橘根系和葉片中并不相同。目前,柑橘缺鎂導(dǎo)致有機(jī)酸代謝酶活性變化的研究甚少,有待進(jìn)一步研究。
3.5 缺鎂對(duì)其他離子吸收的影響
柑橘對(duì)鎂的吸收,不僅取決于土壤中有效鎂的含量,而且受土壤中各種離子的影響,更受植株內(nèi)部各種離子拮抗作用的影響[66]。柑橘缺鎂會(huì)影響體內(nèi)離子平衡,這可能是與 K+、Ca2+、NH4+、 A 13+及Mn2+的競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)(拮抗作用)所致。低鎂和缺鎂條件下新葉、老葉和根部的Ca2+、 K+、Zn2+含量均較對(duì)照升高,可能是這三種離子能夠代替鎂的部分功能[61]。
鎂與鉀的關(guān)系較為復(fù)雜,存在拮抗和協(xié)同作用。土壤中高含量的鉀對(duì)鎂的吸收有拮抗作用,阻礙Mg2+由根系向地上部運(yùn)輸[67],還產(chǎn)生稀釋效應(yīng),降低Mg2+濃度。這可能一方面是“陽(yáng)離子競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)”,土壤膠體對(duì)一價(jià)離子 K+的吸持力比二價(jià)離子Mg2+的高,降低了交換性鎂的活動(dòng)性,從而影響Mg2+的利用[68];另一方面Mg2+對(duì)根原生質(zhì)膜上的結(jié)合單位的親和力似乎特別低,其他親和力高的陽(yáng)離子降低了Mg2+的的吸收速率[17]。Ohno等[69]研究表明,鉀與鎂拮抗位置在鎂由根向地上部的運(yùn)輸部位。但也有研究者認(rèn)為,只有當(dāng)土壤極端缺鎂時(shí),鉀才會(huì)加劇缺鎂[70]。
鉀濃度的大小對(duì)鎂吸收的影響非常大。Narwal等[71]研究表明,在鉀的濃度為25mg/L時(shí),鉀與鎂為協(xié)同關(guān)系。低鉀水平時(shí),低量的鎂能促進(jìn)植物對(duì)鉀的吸收;當(dāng)土壤中的鎂已能滿足植株正常生長(zhǎng)需求,而鉀不足時(shí),施用鎂肥相對(duì)降低了對(duì)鉀的吸收,植物中鎂的含量比鉀含量高得多[72]。當(dāng)土壤中的鎂和鉀均不能滿足植物的生育需求時(shí),增施鉀肥會(huì)導(dǎo)致缺鎂。李國(guó)良等[73]研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)土壤有效鉀含量中等,有效鎂含量缺乏時(shí),在施用鉀肥(K2O)340.2kg/hm2基礎(chǔ)上配施鎂肥(MgSO4)22.5和45.0kg/hm2,沙田柚果實(shí)產(chǎn)量提高 1.2%~18.7%。章明清等[74]研究表明,在赤砂土和灰泥田單施鉀肥或鎂肥柑橘的產(chǎn)量均為最低,在施用鉀肥基礎(chǔ)上配施鎂肥(MgSO4)40kg/ hm2和80kg/hm2,灰泥田平均分別增產(chǎn) 2.2%和 7.5%,赤砂土則增產(chǎn) 2.3%和 9.1%。因此,在柑橘園大量施用鉀肥或土壤鉀含量較高時(shí),應(yīng)考慮增施鎂肥。鎂與鉀的關(guān)系已有一定研究,但真實(shí)的情況仍有待大量細(xì)致的研究。
鎂作為鈣的同一族化學(xué)元素,其化學(xué)性質(zhì)與鈣有許多相似之處。然而,鎂在強(qiáng)酸性土壤中的遷移能力和強(qiáng)度比鈣要大得多[75]。通常土壤中的活性鎂含量比活性鈣含量低得多,并存在著離子間的拮抗作用,但Mg2+在膠體上的吸附位置與Ca2+發(fā)生互相穿插,因而發(fā)生的抑制作用相對(duì)較小[76]。由于鎂與鈣二者在質(zhì)外體交換位點(diǎn)上產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),在液泡負(fù)電荷平衡上,兩者可相互替代[26]。土壤中鈣含量過(guò)高能降低植物對(duì)鎂的吸收。椪柑缺鎂使根、莖、葉中Ca2+的濃度升高,從而代替鎂的部分功能[13],Ca2+在植株體內(nèi)的過(guò)量積累,抑制了對(duì)Mg2+的吸收,從而降低了鎂含量。
一般認(rèn)為施鈣高濃度會(huì)抑制鎂的吸收而導(dǎo)致缺鎂,只有把鈣鎂比率控制在一個(gè)有效范圍時(shí),對(duì)鎂的吸收才會(huì)增加[77]。酸性土壤施用過(guò)量石灰,也會(huì)抑制對(duì)鎂的吸收,其原因可能是Ca2+抑制根系向地上部轉(zhuǎn)運(yùn)鎂,鎂在根系的相對(duì)累積,對(duì)Mg2+的吸收具有負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用[78]。但也有試驗(yàn)表明[66],在供鈣濃度一定范圍內(nèi),Mg2+吸收速率在不同供鈣濃度下幾乎十分穩(wěn)定,Ca2+并不與Mg2+拮抗或協(xié)助??赡苁怯捎贛g2+在植物體內(nèi)具有移動(dòng)性,可以被利用,因此鎂反應(yīng)濃度較寬。
酸性土壤中的 H+、Al3+,特別是活性鋁[Al3+、 A 1 (OH)2+]對(duì)植物體內(nèi)的鎂含量有負(fù)效應(yīng),能明顯抑制根系對(duì)鎂吸收,從而誘導(dǎo)植物缺鎂[61]。土壤施鎂可以抑制Al3+脅迫下植物根尖的損傷,減輕對(duì)植物的毒害[26],提高酸性土壤植物對(duì)鋁毒害的耐性。而鎂與磷協(xié)同作用,可增強(qiáng)植物的耐鋁性[79]。
NH4+對(duì)鎂的吸收也產(chǎn)生拮抗作用,可能是植物吸收NH4+后,根際pH值降低, H+拮抗了Mg2+的吸收[80]。因此氮肥形態(tài)中NH4+比例過(guò)大容易導(dǎo)致缺鎂。幾種氮肥施用的鎂肥效應(yīng)大小順序?yàn)?NH4)2SO4>CO(NH)2>NH4NO3>Ca(NO3)2[81]。缺鎂時(shí)偏施銨態(tài)氮肥也會(huì)加速缺鎂癥狀的發(fā)展。缺鎂有時(shí)還加劇缺鋅和缺錳(Mn2+)。Mn2+在根系的相對(duì)積累對(duì)植物吸收Mg2+也具有負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用[26]。有關(guān)柑橘缺鎂對(duì)其他養(yǎng)分元素吸收效應(yīng)和相互之間關(guān)系的研究仍較少,還有待進(jìn)一步研究。
3.6 缺鎂對(duì)柑橘基因表達(dá)和蛋白質(zhì)組學(xué)的影響
缺素影響植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育,引起一些生理生化過(guò)程的改變,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)種類和數(shù)量發(fā)生大的改變[82]。楊剛?cè)A[21]研究指出,供鎂并不顯著影響酸柚和雪柑根系總的可溶性蛋白質(zhì)的含量;在 0~50 μ M鎂處理下,酸柚和雪柑根系總的可溶性蛋白質(zhì)含量無(wú)顯著性差異,而在500~2000 μ M鎂處理下,雪柑根系總的可溶性蛋白質(zhì)含量稍高于酸柚根系。缺鎂對(duì)酸柚葉片總的可溶性蛋白質(zhì)含量的影響強(qiáng)于對(duì)雪柑的影響,雪柑葉片在 0~500 μ M鎂處理下總的可溶性蛋白質(zhì)含量高于酸柚。
彭昊陽(yáng)[59]研究了鎂缺乏對(duì)雪柑幼苗根和葉蛋白組學(xué)的影響。結(jié)果表明,雪柑根葉差異蛋白可分為 8類:碳水化合物與能量代謝、蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝、脂質(zhì)代謝、生物調(diào)節(jié)與信號(hào)傳導(dǎo)、脅迫響應(yīng)、細(xì)胞壁與骨架代謝、功能未知蛋白等。缺鎂脅迫使雪柑葉片中有89個(gè)蛋白發(fā)生了改變,其中上調(diào)58個(gè),下調(diào)31個(gè);根系中有32個(gè)蛋白發(fā)生了改變,其中上調(diào)20個(gè),下調(diào)12個(gè)。鎂缺乏增加了雪柑葉片呼吸、降低了根系呼吸;上調(diào)參與逆境響應(yīng)的蛋白,如抗壞血酸過(guò)氧化物酶(APX)、Cu/ Zn SOD、醛酮還原酶(AKR)、硫氧還原蛋白(Trx)、熱激蛋白(HSP70)等脅迫相關(guān)蛋白的水平和細(xì)胞壁、細(xì)胞骨架代謝的蛋白(肌動(dòng)蛋白1、TUBG 1、絨毛蛋白3和ClassⅡ- 1肌球蛋白)水平。同時(shí),導(dǎo)致雪柑幼苗葉片核酮糖- 1, 5-二磷酸羧化酶/加氧酶(Rubisco)、Rubisco活化酶、放氧增強(qiáng)蛋白1(OEE 1)、類光合電子傳遞蛋白、以及光合電子傳遞鏈的末端氧化酶FNR(鐵氧還蛋白-NADP+還原酶)等多種參與光合作用的酶水平下降,這可能是缺鎂使雪柑葉片光合下降的原因。由此可見(jiàn),雪柑根葉對(duì)缺鎂脅迫的響應(yīng)并不相同。
鎂在植物基因組的穩(wěn)定性中發(fā)揮著重要的作用[83]。缺鎂脅迫會(huì)使植物核酸含量下降,對(duì)RNA的影響比DNA更大[84]。有些正常情況下不表達(dá)的基因得到表達(dá),很多正常情況下表達(dá)的基因由于缺鎂而沉默。靳曉琳[13]研究表明,椪柑根系對(duì)缺鎂脅迫的響應(yīng)涉及碳水化合物代謝、細(xì)胞組織合成、逆境響應(yīng)、生長(zhǎng)發(fā)育、氧化還原代謝、蛋白質(zhì)代謝、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)錄翻譯和轉(zhuǎn)運(yùn)等,其中碳水化合物代謝的尿黑酸葉綠醇轉(zhuǎn)移酶基因(HPT基因)、短鏈醇脫氫酶、DTDP-葡萄糖- 4, 6-脫水酶基因、磷酸葡萄糖變位酶基因和涉及元素吸收的富含半胱氨酸重復(fù)序列分泌蛋白基因和紫色酸性磷酸酯酶基因表達(dá)上調(diào);而椪柑葉片對(duì)缺鎂脅迫的響應(yīng)涉及細(xì)胞組織合成、碳水化合物代謝、光合作用、生長(zhǎng)發(fā)育、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、逆境響應(yīng)、代謝、轉(zhuǎn)錄、翻譯、轉(zhuǎn)運(yùn)等;椪柑根葉中與缺鎂脅迫相關(guān)的多聚泛素基因、鈣依賴性脂質(zhì)結(jié)合的蛋白編碼基因上調(diào)表達(dá),缺鎂脅迫下,F(xiàn)-box結(jié)構(gòu)域蛋白、富含亮氨酸重復(fù)序列(LRR)型類受體蛋白激酶以及細(xì)胞色素 P450基因、早期響應(yīng)脫水基因在椪柑根和葉中上下調(diào)表達(dá)結(jié)果相一致。由此推測(cè),柑橘缺鎂時(shí)通過(guò)不同分子水平和多條生理代謝途徑協(xié)調(diào)作用來(lái)抵抗缺鎂脅迫逆境的威脅。
綜上所述,近年來(lái)柑橘缺鎂脅迫的研究得到了越來(lái)越多的重視,取得了一定的進(jìn)展。但相對(duì)于其他農(nóng)作物而言,柑橘缺鎂脅迫的研究仍處在一個(gè)較低水平。迄今為止,有關(guān)缺鎂脅迫對(duì)柑橘激素含量的變化及其激素之間的相互作用、有機(jī)酸代謝及其酶活性變化和柑橘缺鎂脅迫適應(yīng)機(jī)制,其中的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和調(diào)控機(jī)制等的研究未見(jiàn)報(bào)道,對(duì)Mg2+如何在柑橘體內(nèi)循環(huán)的機(jī)理尚不清楚,特別是在分子機(jī)理研究方面還有待深入。
在今后的研究中應(yīng)注重柑橘缺鎂生理方面的研究,如缺鎂脅迫對(duì)柑橘激素、有機(jī)酸代謝的影響、柑橘缺鎂下糖分作為信號(hào)分子的調(diào)控、長(zhǎng)距離運(yùn)輸以及分配的研究,缺鎂脅迫下柑橘活性氧代謝的分子機(jī)制、缺鎂柑橘體內(nèi)離子平衡機(jī)制及鎂與其他養(yǎng)分元素間交互作用的生理學(xué)研究等。圍繞柑橘缺鎂脅迫下的膜穩(wěn)定性機(jī)制、膜損傷機(jī)制、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制和適應(yīng)機(jī)制,如何引發(fā)內(nèi)部的調(diào)控機(jī)制去適應(yīng)這種逆境、缺鎂脅迫下蛋白質(zhì)合成相關(guān)酶和蛋白質(zhì)合成的關(guān)系以及基因表達(dá)水平的調(diào)控等方面進(jìn)行重點(diǎn)研究。以期明確柑橘缺鎂脅迫生理機(jī)制,從分子水平上揭示柑橘耐缺鎂脅迫的分子機(jī)制,探明柑橘缺鎂脅迫應(yīng)激反應(yīng)和逆境閾值,為柑橘生產(chǎn)中有效調(diào)控,優(yōu)質(zhì)、高效栽培提供堅(jiān)實(shí)的理論依據(jù)。
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