文 /高金秀

果業(yè)在青島市城陽區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)中的地位與作用

文 /高金秀

【導(dǎo)讀】休閑觀光農(nóng)業(yè)作為新興的行業(yè)，既能促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，又為解決“三農(nóng)”問題提供了新的思路。山東省青島市城陽區(qū)依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，大力發(fā)展以果業(yè)為主體的休閑觀光農(nóng)業(yè)，走出了一條城郊都市農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子。城陽區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，或許對(duì)其他地方有一定的啟發(fā)作用。

城陽區(qū)位于山東省青島市北郊，總面積437km2，東部為嶗山余脈，低山、多丘陵；中部為平原區(qū)，地勢(shì)平坦，區(qū)域廣大；西部為低洼、灘涂區(qū)，且少有丘陵，呈東高、中平、西低階梯狀地貌。2013年，城陽區(qū)三次產(chǎn)業(yè)比例為0.4︰58.6︰41.0，農(nóng)業(yè)增加值占比小，農(nóng)業(yè)發(fā)展用地規(guī)模小，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口 1.7萬人。

一、城陽區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

城陽區(qū)針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，結(jié)合自身地貌特征，圍繞“精化一產(chǎn)”(指第一產(chǎn)業(yè)要突出發(fā)展精品農(nóng)業(yè)）的思路，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展。通過大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，當(dāng)?shù)亟ǔ闪艘慌运烧?、鮮花采摘、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)為主的觀光農(nóng)業(yè)基地，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村致富。

一是觀光農(nóng)業(yè)的吸引力明顯提升。近年來，以夏莊、惜福鎮(zhèn)為重點(diǎn)，通過農(nóng)業(yè)“引智工程”，共有 16處園區(qū)基地與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所專家教授結(jié)成“一對(duì)一”合作關(guān)系，引進(jìn)、推廣了一批農(nóng)業(yè)新設(shè)施、新品種、新技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在夏莊街道采用的草莓立體栽培、氣霧栽培、超早熟栽培等技術(shù)，在青島市乃至山東省處于領(lǐng)先位置。引進(jìn)、改良和推廣的“葉兒三”黃瓜、“72-69”西紅柿、“城陽青”大白菜、“章姬”草莓、“雙久紅”桃等優(yōu)良果蔬新品種，成為城陽區(qū)農(nóng)業(yè)特色品種，吸引了眾多市民前來品嘗、采摘、采購。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了設(shè)施農(nóng)業(yè)新一輪的興建高潮。目前，園區(qū)內(nèi)已建成大拱棚、冬暖式大棚、連棟溫室共835個(gè)，占地面積達(dá)到 110hm2。

二是觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)基本形成。城陽區(qū)政府出臺(tái)了 《關(guān)于扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)社區(qū)和居民增收的意見（2013—2016年）》，采取多項(xiàng)措施，積極實(shí)施和推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；N植。先后建成了 26處規(guī)模較大、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的農(nóng)業(yè)園區(qū)和果蔬配送基地，面積達(dá)到 1000hm2。2013年，園區(qū)實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效益 1.2億元，占種植業(yè)收入的 40%以上。曹村草莓合作社通過自有基地——鴻得源農(nóng)業(yè)園的示范，輻射帶動(dòng)周邊合作社社員更新品種、改進(jìn)技術(shù)、提高效益，成為城陽區(qū)最具影響力的合作社品牌之一。夏莊四季生態(tài)采摘園連棟溫室占地 5萬 m2，成為山東省最大的單體連棟溫室，可同時(shí)容納3000人采摘。法海寺農(nóng)業(yè)觀光園在省內(nèi)率先采用草莓立體栽培和氣霧栽培，生產(chǎn)效益成倍增加。

三是地方農(nóng)業(yè)品牌不斷壯大。城陽區(qū)積極實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，鼓勵(lì)、支持農(nóng)業(yè)園區(qū)基地創(chuàng)建自主品牌。目前，全區(qū)已培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)品牌28個(gè)。其中，“好家牌”蔬菜、“山色（音同水，下同）峪”櫻桃、“少山”紅杏、“曹村”草莓、“云頭崮”老爺茶、“石溝”寒露蜜桃、“夏莊-69”西紅柿等，成為市場(chǎng)上獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品?！吧缴睓烟冶辉u(píng)為山東省著名商標(biāo)，并與“少山”紅杏、“夏莊-69”西紅柿一起獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，“曹村”草莓、“夏莊-69”西紅柿獲得 “中國農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”。青島鴻得源農(nóng)業(yè)科技示范園、法海寺農(nóng)業(yè)觀光園的草莓分別獲得 “第七屆中國草莓文化節(jié)暨中國精品草莓擂臺(tái)賽銀獎(jiǎng)”。通過農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建，進(jìn)一步提升了當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)產(chǎn)品的知名度，觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的集聚效益逐步顯現(xiàn)，為農(nóng)民增收奠定了良好的基礎(chǔ)。

四是“一產(chǎn)”與“三產(chǎn)”融和發(fā)展。社區(qū)、農(nóng)業(yè)園區(qū)以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品為載體，通過舉辦農(nóng)業(yè)節(jié)、會(huì)的方式，發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè)耕種采摘樂趣、品嘗特色農(nóng)家宴以及休閑游樂相結(jié)合的都市觀光旅游農(nóng)業(yè)，提高“一產(chǎn)”與“三產(chǎn)”的結(jié)合度，帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。舉辦的“夏莊山色峪櫻桃山會(huì)”“宮家村葡萄節(jié)”“惜福生態(tài)游”等各類農(nóng)業(yè)節(jié)會(huì)，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋?、娛樂等服?wù)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了周邊地區(qū)觀光旅游業(yè)的發(fā)展。眾多農(nóng)業(yè)園區(qū)也紛紛開展了杏、草莓、黃瓜、西紅柿等果蔬采摘和農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富開辟了一條新路子。

城陽區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展也存在一些問題，突出表現(xiàn)在：一是農(nóng)作物品種更新亟待加快。如東部山區(qū)的很多果樹品種栽培時(shí)間較長(zhǎng)，樹齡偏大，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。二是農(nóng)業(yè)缺乏亮點(diǎn)工程。全區(qū)在發(fā)展精品農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)等方面潛力挖掘不夠充分，與旅游等“三產(chǎn)”結(jié)合不夠。三是農(nóng)業(yè)科技水平不高。四是農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不健全。如基層技術(shù)推廣和服務(wù)體系出現(xiàn)斷層，服務(wù)組織不健全、科技人員較為缺乏。五是規(guī)劃不夠科學(xué)。目前觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展基本上以社區(qū)和園區(qū)自主開發(fā)為主，缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證，相當(dāng)多的項(xiàng)目設(shè)計(jì)雷同、布局不盡合理、功能不配套、簡(jiǎn)單仿效、粗放經(jīng)營、檔次不高，高品位、多功能、知識(shí)型的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)較少。

二、城陽區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利因素

一是地理位置優(yōu)越。城陽區(qū)地處青島的近郊，是進(jìn)出青島市區(qū)的北大門，距青島市區(qū)中心20km。域內(nèi)交通發(fā)達(dá)，民航流亭國際機(jī)場(chǎng)坐落區(qū)內(nèi)；距青島港 18km，距黃島前灣港 45km；膠濟(jì)鐵路、環(huán)膠州灣高速公路、308國道、204國道、濟(jì)青高速公路、煙青一級(jí)公路、青銀高速公路等貫穿其中，形成了極其便利的海、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)，是青島通向國內(nèi)外的必經(jīng)之路。城陽區(qū)優(yōu)越的地理位置，成為了游客短途旅游或節(jié)假日出行的首選之地，為城陽區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了客觀條件。

二是自然資源豐富。東部山區(qū)位于嶗山西麓，不僅生長(zhǎng)著亞熱帶、溫帶、寒帶及亞寒帶植物，而且盛產(chǎn)草莓、櫻桃、杏、桃、茶葉、葡萄等林果產(chǎn)品。

三是生態(tài)環(huán)境良好。城陽區(qū)依山傍海，氣候宜人，屬溫帶季風(fēng)大陸性氣候，年平均溫度在12.6℃左右，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒。多年來，城陽區(qū)提倡運(yùn)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，打造良好生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。城陽農(nóng)產(chǎn)品因品質(zhì)高、新鮮度好、食用安全等特點(diǎn)，在青島市獲得了很高的聲譽(yù)。

三、城陽區(qū)觀光果業(yè)發(fā)展思路與定位

城陽區(qū)充分利用果蔬資源發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，應(yīng)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展為主線，以提高人民群眾生活質(zhì)量和滿足游客鄉(xiāng)村休閑度假的體驗(yàn)需求為根本出發(fā)點(diǎn)，以農(nóng)村農(nóng)業(yè)自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)資源提升、田園景觀改造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容和鄉(xiāng)土文化建設(shè)為重點(diǎn)，充分利用城陽區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，建立政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、公眾參與的觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)新機(jī)制；不斷增強(qiáng)城陽區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)旅游的服務(wù)功能，擴(kuò)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)城市發(fā)展的多功能性；大力發(fā)展生態(tài)林果、品牌蔬菜、精品花卉，全面提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，把觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)成為城陽區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體定位：

一是森林旅游區(qū)建設(shè)。突出“自然—生態(tài)—野趣，保護(hù)—?jiǎng)?chuàng)新—發(fā)展”的主題，主要形成以茶文化為主題的市級(jí)森林公園，以奇山怪石等自然風(fēng)景為主題的太和生態(tài)景區(qū)，以毛公山紅色旅游為主要內(nèi)容的毛公山生態(tài)景區(qū)，以生態(tài)健身游為主要內(nèi)容的七澗谷生態(tài)景區(qū)，以各地市樹市花觀光為主題的青島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，以花卉市場(chǎng)為主題的夏莊花木大世界和以紫薇古樁觀賞為主要內(nèi)容的青島紫薇園。

二是時(shí)令水果采摘區(qū)建設(shè)。積極調(diào)整果樹生產(chǎn)布局，大力發(fā)展桃、葡萄、櫻桃、杏、草莓等五大類水果，打造青島市“小水果之鄉(xiāng)”。惜福鎮(zhèn)、夏莊山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展適宜觀賞、采摘的時(shí)令果品，發(fā)展觀光果業(yè)、生態(tài)果業(yè)。突出區(qū)域優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展山色峪櫻桃、少山紅杏、宮家村葡萄、石溝寒露蜜桃、王家曹村草莓、傅家埠小雜果、超然櫻桃、科埠大棗等各具特色的時(shí)令水果基地，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊果樹區(qū)域的發(fā)展，形成“一村一特色、一果一品牌”的林果發(fā)展格局。

三是觀光休閑綜合區(qū)建設(shè)。重點(diǎn)建設(shè)青島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、青島金錢鼎御苑農(nóng)林觀光園、青島法海寺農(nóng)業(yè)觀光園、青島鴻得源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園、四季生態(tài)采摘園等為代表的集生態(tài)特色于一體、采摘娛樂相融合的綜合性觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)。由此帶動(dòng)全區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使之形成有機(jī)聯(lián)系的觀光農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展具有活力的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

四、城陽區(qū)觀光果業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

一是加強(qiáng)宣傳，全面推介觀光農(nóng)業(yè)品牌。充分利用新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)站、電子屏、戶外廣告等媒介，加強(qiáng)對(duì)城陽農(nóng)業(yè)品牌的全方位、立體式宣傳。通過開展市民認(rèn)購櫻桃活動(dòng)，對(duì)外推介城陽的櫻桃品牌。發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)，以名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)為載體，建設(shè)田園電子商務(wù)網(wǎng)站。通過網(wǎng)絡(luò)營銷模式，將城陽區(qū)名特優(yōu)產(chǎn)品推介到全國各地，提高品牌知名度。

二是加大資金投入，做好觀光農(nóng)業(yè)配套設(shè)施建設(shè)。通過政府引導(dǎo)，依靠社會(huì)多元化投資，加大對(duì)基礎(chǔ)建設(shè)的投入。進(jìn)一步完善觀光農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)的道路、橋梁、河壩等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，深入挖掘園區(qū)內(nèi)的自然景觀、人文景觀、園林小品等，將農(nóng)業(yè)觀光旅游向度假游、生態(tài)游發(fā)展。近幾年，可優(yōu)先開發(fā)傅家埠、宮家村農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的童真宮景點(diǎn)、少山紅杏園內(nèi)的法海寺景點(diǎn)，進(jìn)一步拓展旅游空間，提升旅游品質(zhì)。

三是加快良種引進(jìn)，優(yōu)化觀光農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。積極與高校及農(nóng)業(yè)科研院所合作，引進(jìn)、繁育、推廣一批農(nóng)業(yè)良種。大力發(fā)展桃、葡萄、櫻桃、杏、草莓等小水果以及茶葉等，加速老劣品種的更新?lián)Q代，發(fā)展適合觀光旅游的林果品種。發(fā)展茶葉、草莓、櫻桃等設(shè)施栽培，實(shí)現(xiàn)林果產(chǎn)品的時(shí)令性、連續(xù)性和多樣性，使早、中、晚熟林果產(chǎn)品比例適當(dāng)，改善林果資源品種結(jié)構(gòu)。

四是加大山林資源保護(hù)力度，開發(fā)山區(qū)風(fēng)景旅游資源。堅(jiān)持依法治林，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處各類違規(guī)開采石場(chǎng)、亂砍濫伐、亂采濫挖、亂捕濫獵等違法犯罪行為。搞好山體植被恢復(fù)，不斷改善山區(qū)景觀環(huán)境。重點(diǎn)搞好青銀路、王沙路等主要公路兩側(cè)及嶗山水庫周邊可視范圍內(nèi)的裸露山體、采石坑綠化工作，提升綠化景觀效果，更好地開發(fā)山區(qū)旅游資源，為觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展建立良好生態(tài)基礎(chǔ)。

五是舉辦觀光農(nóng)業(yè)節(jié)會(huì)，推進(jìn)“一產(chǎn)”與“三產(chǎn)”融合。發(fā)揮城陽區(qū)的城郊優(yōu)勢(shì)，面向市區(qū)消費(fèi)群體，依托農(nóng)業(yè)園區(qū)，大力發(fā)展“果園采摘”“茶園品茗”“漁塘垂釣”“灘涂趕?！薄皾O鹽文化”等旅游項(xiàng)目；舉辦山色峪櫻桃山會(huì)、惜福生態(tài)游、草莓文化節(jié)等節(jié)會(huì)，以“一產(chǎn)”為基礎(chǔ)，“三產(chǎn)”為帶動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)附加值；積極開設(shè)農(nóng)家宴、農(nóng)家樂等，發(fā)展“三產(chǎn)”服務(wù)業(yè)；開展農(nóng)產(chǎn)品采摘比賽、攝影比賽、自行車環(huán)山游等游客參與性強(qiáng)的活動(dòng)，使觀光農(nóng)業(yè)更加貼近于游客的心理需求，增強(qiáng)觀光旅游農(nóng)業(yè)的親和力。

六是整合資源，打造農(nóng)郊游精品線路。以“省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”“青島市社會(huì)科學(xué)普及教育基地”“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)十大重點(diǎn)項(xiàng)目基地”等為基礎(chǔ)，把城陽區(qū)觀光農(nóng)業(yè) 19園區(qū)整合編制“區(qū)市城郊精品旅游線路（點(diǎn)）”。以“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享”為拉動(dòng)，擴(kuò)大城陽區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)推介領(lǐng)域、拓展游客層次，不斷提高觀光農(nóng)業(yè)的知名度和影響力。

作者單位：山東省青島市城陽區(qū)農(nóng)業(yè)局（266109）

特約編輯：艾 華

高金秀（1975-），工程師，主要從事種植業(yè)管理相關(guān)工作。

2014-12-17