文│周曉峰(河北省石家莊市動物衛(wèi)生監(jiān)督所)
李旭輝(河北省石家莊市畜牧行政綜合執(zhí)法支隊)
王會肖(河北省石家莊市欒城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所)
畜禽標(biāo)識的使用和管理
文│周曉峰(河北省石家莊市動物衛(wèi)生監(jiān)督所)
李旭輝(河北省石家莊市畜牧行政綜合執(zhí)法支隊)
王會肖(河北省石家莊市欒城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所)
相對于免疫耳標(biāo),畜禽標(biāo)識增加了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的意義。但在實際工作中,由于種種原因,畜禽標(biāo)識相關(guān)制度的作用往往得不到充分發(fā)揮,同時也存在相關(guān)規(guī)定與實際工作不相適應(yīng)的地方。筆者結(jié)合河北省石家莊市實際,談一談官方獸醫(yī)在出具動物檢疫合格證明(動物A、動物B)時存在的一些問題及建議。
1.畜禽標(biāo)識加施的時間。《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》第十一條規(guī)定:新出生畜禽,在出生后30天內(nèi)加施畜禽標(biāo)識;30天內(nèi)離開飼養(yǎng)地的,在離開飼養(yǎng)地前加施畜禽標(biāo)識;從國外引進(jìn)畜禽,在畜禽到達(dá)目的地10日內(nèi)加施畜禽標(biāo)識。
2.畜禽標(biāo)識加施的部位。《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》第十一條規(guī)定:豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標(biāo)識,需要再次加施畜禽標(biāo)識的,在右耳中部加施。
按照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)動物檢疫合格證明等樣式及填寫應(yīng)用規(guī)范的通知》要求,“牲畜耳標(biāo)號”項需填寫耳標(biāo)號后三位,官方獸醫(yī)檢疫時要對豬、牛、羊畜禽標(biāo)識(耳標(biāo))逐一核對,進(jìn)行登記,但實際操作困難。主要存在以下問題:一是耳標(biāo)個體較小,需要先保定動物后才能查看;二是畜禽標(biāo)識在豬、牛、羊出生后30天內(nèi)加施,到出欄時,畜禽標(biāo)識長期受飼料或糞便污染,查看號碼容易產(chǎn)生錯誤;三是部分動物間撕咬等原因造成耳標(biāo)脫落,出欄時還要重新加施。
鑒于以上問題,筆者認(rèn)為耳標(biāo)加施的時間以在動物出欄時為宜。這樣既可以避免檢疫出證時逐頭保定動物的麻煩,又避免發(fā)生檢疫證明上填寫的耳標(biāo)號和動物加施的耳標(biāo)號不一致,給追溯造成困難。
1.出欄時加施,不影響動物強(qiáng)制免疫工作?!缎笄輼?biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》第十九條規(guī)定:縣級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立畜禽防疫檔案。防疫檔案的建立已經(jīng)對強(qiáng)制免疫情況進(jìn)行了登記,而且《動物防疫法》中對強(qiáng)制免疫的主體義務(wù)和違法責(zé)任都進(jìn)行了明確,因此出欄之前不加施畜禽標(biāo)識對強(qiáng)制免疫工作不產(chǎn)生影響。
2. 出欄時加施,記錄號碼方便準(zhǔn)確。在豬、牛、羊出欄時加施畜禽標(biāo)識,官方獸醫(yī)能夠很方便地記錄畜禽標(biāo)識號碼,不容易出現(xiàn)號碼錯誤,免去了保定動物麻煩和查看號碼出現(xiàn)誤差的問題,并且能夠保證出欄動物全部加施畜禽標(biāo)識,方便追溯。
3.出欄時加施,不影響畜產(chǎn)品安全追溯。畜禽標(biāo)識承擔(dān)畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯內(nèi)容,而追溯的目的是在發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時,通過耳標(biāo)號碼追溯動物的來源,出欄時帶耳標(biāo)不容易脫落,在追溯時不會發(fā)生只有耳標(biāo)孔沒有耳標(biāo),造成無法追溯的現(xiàn)象。并且追溯的目的不是追溯到哪頭動物,而是追溯到某個飼養(yǎng)場戶。
1.對銷售、收購沒有畜禽標(biāo)識動物的監(jiān)管。《畜牧法》第六十八條規(guī)定:銷售、收購國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識而沒有標(biāo)識的畜禽的,或者重復(fù)使用畜禽標(biāo)識的,由縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門或者工商行政管理部門責(zé)令改正,可以處二千元以下罰款。這條明確了畜牧獸醫(yī)行政主管部門對銷售、收購沒有畜禽標(biāo)識動物的監(jiān)管。
2.對轉(zhuǎn)讓、偽造、變造畜禽標(biāo)識的監(jiān)管。《動物防疫法》第七十九條規(guī)定:轉(zhuǎn)讓、偽造或者變造檢疫證明、檢疫標(biāo)志或者畜禽標(biāo)識的,由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收違法所得,收繳檢疫證明、檢疫標(biāo)志或者畜禽標(biāo)識,并處三千元以上三萬元以下罰款。明確了動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對轉(zhuǎn)讓、偽造、變造畜禽標(biāo)識行為進(jìn)行監(jiān)管。
3.使用偽造、變造畜禽標(biāo)識的監(jiān)管。《畜牧法》第六十八條第二款規(guī)定:使用偽造、變造的畜禽標(biāo)識的,由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收偽造、變造的畜禽標(biāo)識和違法所得,并處三千元以上三萬元以下罰款。明確了畜牧獸醫(yī)主管部門對使用偽造、變造畜禽標(biāo)識行為進(jìn)行監(jiān)管。