文∕雷永軍
(北京普天盛道企業(yè)策劃有限公司)
最近,經(jīng)常會(huì)有人向我咨詢同一個(gè)問題:嬰童連鎖能走多遠(yuǎn)?咨詢的人之中,大概有3 類:第一類是乳品企業(yè)的從業(yè)人員;第二類是經(jīng)銷商;第三類是已經(jīng)在開嬰童連鎖店的朋友。
要明白嬰童店到底會(huì)怎么發(fā)展,首先要明白它為什么會(huì)發(fā)生。
普天盛道研究發(fā)現(xiàn),嬰童店如雨后春筍般的野蠻生長,是從2010年開始的。2010年之前發(fā)生了什么呢?發(fā)生了3 件大事:第一件是2008年的三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”;第二件是2009年的殘酷價(jià)格戰(zhàn);第三件是2010年假洋鬼子的蜂擁而入。
三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”之后,大型乳品企業(yè)將陣地放在了三四線經(jīng)銷商身上,而此時(shí)因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)費(fèi)用巨大,很多經(jīng)銷商將廠家的大量資源囤積居奇或直接侵吞。而廠家為了維護(hù)一方市場穩(wěn)定和銷量提升,對(duì)之也聽之任之,這無疑擠壓了終端的利益。另外,因?yàn)檩^大利益在市場上的存在,導(dǎo)致大量的企業(yè)銷售人員覺得打工沒有意思,不如開店面。而在這樣的畸形的市場狀態(tài)下,假洋鬼子乘虛而入,迅速充斥了三四線的終端。
因?yàn)橐騼r(jià)格戰(zhàn),所以終端定價(jià)自然攀高;因?yàn)橄M(fèi)者要討便宜,所以終端定價(jià)攀高。然而,這些都是表象,更深層次的原因是,渠道經(jīng)過3 年多時(shí)間的編織,已經(jīng)在廠家產(chǎn)品和消費(fèi)者之間設(shè)立了一堵墻。
隨著這堵墻的高度和寬度不斷提升,店面肆無忌憚地追逐高毛利自然成了潮流。于是,嬰童店連鎖就開始登場了。
要研究嬰童連鎖的發(fā)展,還要思考它有沒有核心競爭力。
根據(jù)普天盛道研究,現(xiàn)在嬰童店連鎖,大致有3種模式:
第一種是實(shí)體自營。規(guī)模大、實(shí)力大、管理好。這類連鎖企業(yè),有的蓬勃發(fā)展,沖刺上市;有的則在最近幾年銷量下滑,顧客流失嚴(yán)重。有所發(fā)展的嬰童店大都開在二類城市,下滑的店大都開在一類城市。發(fā)展的原因是消費(fèi)者有好的購物體驗(yàn),下滑的原因是一類城市運(yùn)營成本太高,且受互聯(lián)網(wǎng)購物的影響巨大。
第二種是松散連鎖。這類連鎖企業(yè)本質(zhì)上是經(jīng)銷商,或者是經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型而來。他們要么打著互聯(lián)網(wǎng)的噱頭,要么就是打著其它什么幌子,將其代理的產(chǎn)品分發(fā)給終端商,然后從中賺取差價(jià)。和以往經(jīng)銷商的傳統(tǒng)經(jīng)營模式不同的是,這類嬰童連鎖店沒有廠家和連鎖企業(yè)的實(shí)際指導(dǎo),連鎖店和嬰童店之間的關(guān)系就是進(jìn)貨、打款,打款、進(jìn)貨。
第三種是抱團(tuán)聯(lián)盟。三五家、十幾家,甚或二三十家終端看不得經(jīng)銷商或者其它嬰童連鎖賺取了其中差價(jià),也自覺地聯(lián)合起來,形成聯(lián)盟,但是他們幾乎沒有什么深度的連鎖,僅僅在奶粉或其它幾個(gè)品類上有合作。
這就是嬰童連鎖的核心競爭力。大家好好品味一下。
要研究嬰童連鎖的未來,首先要研究他們的利益結(jié)構(gòu)。
普天盛道研究發(fā)現(xiàn):實(shí)體經(jīng)營的一二線城市嬰童連鎖店的增長實(shí)際上已經(jīng)過了發(fā)展的拋物線的頂端,正在走下坡路。很多連鎖企業(yè)實(shí)際上已經(jīng)下滑得很厲害,個(gè)別企業(yè)正在準(zhǔn)備從實(shí)體店轉(zhuǎn)向電商。而松散連鎖現(xiàn)在正處于旺盛的發(fā)展期,由于具有信息不對(duì)稱的優(yōu)勢(shì)和自營產(chǎn)品的較高毛利等,他們能夠暫時(shí)在1~2 年內(nèi)獲得較快發(fā)展。但是這種模式,如果沒有突破,會(huì)瞬間土崩瓦解。大多數(shù)企業(yè)和嬰童連鎖的品牌自營是迫不得已,奶粉市場未來兩年洗牌后,就是這些連鎖企業(yè)死亡之時(shí),同時(shí)也是大量嬰童店倒閉之時(shí)。
嬰童連鎖發(fā)展的核心支撐是奶粉。奶粉價(jià)格虛高是大家共識(shí)。而根據(jù)普天盛道對(duì)奶粉行業(yè)的研究,2015~2016年奶粉市場必然要發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)。奶粉的平均零售價(jià)可能要從今天的240~280 元/900 克下降30%左右。這不僅和中國整體經(jīng)濟(jì)有關(guān),也和行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競爭等有關(guān)。而一旦奶粉價(jià)格下跌30%,渠道連鎖和經(jīng)銷商的利益自然會(huì)受到擠壓。
在2006~2008年的時(shí)候,全國大型乳品企業(yè)的經(jīng)銷商實(shí)際上已經(jīng)淪為了送貨商。2008年之后,奶粉行業(yè)的發(fā)展急劇倒退?,F(xiàn)在來看,收拾舊山河,重回正統(tǒng)已是大勢(shì)所趨。
利益結(jié)構(gòu)擺在那兒,市場趨勢(shì)擺在那兒,連鎖的水平和能力擺在那兒,你還能說未來就是未來嗎?
最近3 個(gè)多月,有幾位嬰童界的大佬和普天盛道交流,普天盛道給新進(jìn)入者說,要能打破嬰童連鎖,你才能做大;給正在調(diào)整的企業(yè)說,能借助好嬰童連鎖的變化,你才能做大;給已經(jīng)準(zhǔn)備好的企業(yè)說,能整合嬰童連鎖,你才能做大。
這篇文章也算是給這些大咖的一個(gè)注解吧,同時(shí)也是給大多數(shù)詢問的朋友們的一個(gè)答復(fù)。