王　暉，張志國(guó)，馬　琳，竇志英，王　艷，劉亞男，張　堅(jiān)，周桂桐

（天津中醫(yī)藥大學(xué)，天津300150）

教育教學(xué)理論在《中藥炮制學(xué)》緒論部分教學(xué)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用體會(huì)*

王暉，張志國(guó)，馬琳，竇志英，王艷，劉亞男，張堅(jiān)，周桂桐

（天津中醫(yī)藥大學(xué)，天津300150）

如何提高課堂教學(xué)的效率始終是教師、教務(wù)工作者思考的問題。以《中藥炮制學(xué)》緒論部分教學(xué)設(shè)計(jì)為例，從教學(xué)目標(biāo)確定、學(xué)情分析、教學(xué)策略與方法選擇、以及加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力等方面探討了教育教學(xué)理論在教學(xué)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，說(shuō)明教學(xué)設(shè)計(jì)在促進(jìn)課堂教學(xué)效率提高方面發(fā)揮了積極作用。

教學(xué)設(shè)計(jì)；建構(gòu)主義；《中藥炮制學(xué)》緒論

DOI：10.11656/j.issn.1673-9043.2015.04.13

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，以互聯(lián)網(wǎng)為代表的新技術(shù)與課堂教學(xué)結(jié)合愈加緊密，課堂教學(xué)已經(jīng)從“教室講授”場(chǎng)所活動(dòng)演變?yōu)榻處煛W(xué)生、信息、技術(shù)等多要素共同構(gòu)成的復(fù)雜生態(tài)環(huán)境，要保證課堂教學(xué)的高效性，就必須保證各要素能夠有機(jī)協(xié)作，需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。教學(xué)設(shè)計(jì)是運(yùn)用系統(tǒng)方法分析教學(xué)系統(tǒng)及其活動(dòng)過(guò)程的問題和制約條件，依此選擇教學(xué)實(shí)施方案以提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的活動(dòng)和過(guò)程。從教學(xué)過(guò)程的角度來(lái)看，它是教學(xué)過(guò)程的準(zhǔn)備階段，是教學(xué)過(guò)程的起點(diǎn)和基礎(chǔ)，是決定教學(xué)質(zhì)量高低的重要一環(huán)。本文以面向中藥專業(yè)學(xué)生的《中藥炮制學(xué)》其中“緒論”為例，說(shuō)明如何依靠教學(xué)設(shè)計(jì)，將建構(gòu)主義與課堂生態(tài)論理論與教學(xué)實(shí)踐相融合，為達(dá)到好的教學(xué)效果提供保障［1-6］。

1　教學(xué)目標(biāo)分析

緒論是多數(shù)課程教學(xué)的第一課，緒論是對(duì)課程內(nèi)容的高度濃縮和概括，因此第一堂課上得好壞，對(duì)整個(gè)課程教學(xué)過(guò)程有著極其重要的意義［7-8］。好的緒論教學(xué)可以使學(xué)生建立積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與興趣，而學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力產(chǎn)生的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和興趣越強(qiáng)大，學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力越穩(wěn)定和持久，越能促進(jìn)學(xué)生主觀能動(dòng)性的充分發(fā)揮，學(xué)生就會(huì)自覺地學(xué)好本門課程。因此，可以通過(guò)緒論部分的教學(xué)來(lái)啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生熟悉課程的知識(shí)體系、知曉課程的主旨和教學(xué)單元結(jié)構(gòu)，達(dá)到明確課程目標(biāo)、了解課程體系架構(gòu)、認(rèn)識(shí)課程價(jià)值、產(chǎn)生學(xué)習(xí)愿望、獲取宏觀學(xué)習(xí)方法的目的。

按照教學(xué)大綱的要求，《中藥炮制學(xué)》緒論部分的教學(xué)目標(biāo)為：掌握中藥炮制與中藥炮制學(xué)的基本概念及其任務(wù)；熟悉中藥炮制學(xué)的起源、發(fā)展概況和炮制的各種分類方法；掌握炮制常用輔料的作用；了解炮制常用輔料的一般用量和中藥炮制的依據(jù)。大綱僅是從知識(shí)、技能兩個(gè)層面對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行闡述，其“教”的特征非常明顯。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)，大學(xué)學(xué)習(xí)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰灾鲗W(xué)習(xí)為主，教師在傳授知識(shí)的基礎(chǔ)上，重在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與課程感情、牢固專業(yè)思想，引導(dǎo)學(xué)生以興趣為基礎(chǔ)，自主建構(gòu)［9-10］。除了要在知識(shí)、技能兩個(gè)維度上確定教學(xué)目標(biāo)外，還需要增加情感目標(biāo)，即培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中藥炮制的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)對(duì)中藥學(xué)的專業(yè)感情。

2　學(xué)習(xí)者分析與教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)是由課程性質(zhì)決定的，而教學(xué)難點(diǎn)則是由學(xué)生已有知識(shí)、能力決定的。因此在教學(xué)設(shè)計(jì)中，要重點(diǎn)分析教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)是什么［11］。

建構(gòu)主義教學(xué)觀認(rèn)為，學(xué)習(xí)過(guò)程是當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容與已有知識(shí)的聯(lián)系過(guò)程。學(xué)生在掌握新內(nèi)容的同時(shí)，會(huì)依據(jù)自己的已有專業(yè)知識(shí)將炮制學(xué)的內(nèi)容置于中藥學(xué)的知識(shí)環(huán)境中進(jìn)行消化吸收，在教師的引導(dǎo)下對(duì)炮制學(xué)產(chǎn)生宏觀的認(rèn)識(shí)?？梢妼W(xué)生的學(xué)習(xí)不僅受外界因素的影響，更主要地是受學(xué)生本身的認(rèn)知方式、知識(shí)儲(chǔ)備和能力水平、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、情感、價(jià)值觀等的影響。不同學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、主觀經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)文化背景存在差異，在難點(diǎn)上也會(huì)有所差異，因此教學(xué)難點(diǎn)要在充分分析學(xué)生已有知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能水平的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)定，為制定應(yīng)對(duì)策略和方法做好基礎(chǔ)性工作。因此，無(wú)論是教學(xué)大綱中教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)設(shè)定，還是教學(xué)策略選擇與教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)都要以學(xué)情分析為依據(jù)。需要收集、分析學(xué)生基本信息，做出授課預(yù)測(cè)，并考慮對(duì)應(yīng)的措施，使學(xué)情分析能夠真正發(fā)揮指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)的作用。

《中藥炮制學(xué)》的主要授課對(duì)象是中藥學(xué)專業(yè)三年級(jí)學(xué)生，他們已經(jīng)完成了《中藥炮制學(xué)》所需的中藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)等基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)，對(duì)中藥學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)有了較為清晰的認(rèn)識(shí)，因此對(duì)于中藥炮制、中藥炮制學(xué)等重要概念的理解不存在明顯困難。難點(diǎn)在于如何解決中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代生產(chǎn)之間的關(guān)系、炮制傳承與發(fā)展中的矛盾，如何引導(dǎo)學(xué)生對(duì)炮制學(xué)產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心和學(xué)習(xí)欲望，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中秉承“繼承不泥古，發(fā)揚(yáng)不離宗”的辨證思想，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)方法來(lái)探討其深?yuàn)W的理論內(nèi)涵、探究中藥炮制學(xué)的本質(zhì)［12-14］。

為了保證教學(xué)目標(biāo)完成質(zhì)量，需要對(duì)高年級(jí)中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)一步分析。首先是他們是理科生，通過(guò)與《中藥學(xué)》、《中藥化學(xué)》等教研室的集體備課，中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生理科生特征明顯，喜好并且容易接受理化性內(nèi)容，但對(duì)中醫(yī)藥的基本理論理解難、接受難；其次是高年級(jí)學(xué)生，學(xué)生精力被考研、就業(yè)所分散，降低了對(duì)《中藥炮制學(xué)》等非考研科目的重視程度。鑒于此，課堂教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分運(yùn)用本課程既注重理論又注重實(shí)際應(yīng)用的特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，協(xié)調(diào)好該課程理論與實(shí)踐的關(guān)系，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到炮制學(xué)的重要性，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)的愿望。

3　教學(xué)策略與方法選擇

教學(xué)策略與教學(xué)方法是幫助學(xué)生內(nèi)化、建構(gòu)新知識(shí)、新技能的重要途徑，要做好精心設(shè)計(jì)。學(xué)生已有知識(shí)、技能的水平是選擇教學(xué)策略和方法的基礎(chǔ)，對(duì)于教學(xué)重點(diǎn)，要充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)行為習(xí)慣，將重點(diǎn)分散，既讓學(xué)生易于接受，又減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)；對(duì)于教學(xué)難點(diǎn)要在教學(xué)預(yù)測(cè)中分析新內(nèi)容與學(xué)生已有的認(rèn)知水平之間的落差距離，搭建合適的臺(tái)階予以突破。

3.1利用反面案例觸動(dòng)學(xué)生情感，再認(rèn)識(shí)中藥炮制的重要性認(rèn)識(shí)中藥炮制的重要性是緒論部分教學(xué)的難點(diǎn)。由于學(xué)生已經(jīng)初步了解了中藥生熟異用，對(duì)中藥炮制有了初步的認(rèn)識(shí)，但是缺乏系統(tǒng)性。若直接講授“中藥炮制”的概念，無(wú)法引起學(xué)生的重視。因此，要從學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)出發(fā)，利用反面案例給予學(xué)生強(qiáng)烈的情感沖擊，比如“藥酒炮制不當(dāng)小心中毒”的報(bào)道，觸動(dòng)學(xué)生的倫理意識(shí)和責(zé)任感，使學(xué)生意識(shí)到合理炮制對(duì)用藥安全的重要性。

為了進(jìn)一步強(qiáng)化炮制課程的重要性，還可以通過(guò)展示古代炮制的場(chǎng)景圖片，指出炮制在中醫(yī)藥發(fā)展史上的重要意義，如何體現(xiàn)了中醫(yī)藥理論辨證施治的思想，從而將中醫(yī)藥理思維培養(yǎng)貫穿在教學(xué)過(guò)程。

3.2精心設(shè)計(jì)問題循序漸進(jìn)，凝練中藥炮制的基本概念中藥炮制的基本概念是本章重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，直接講授“中藥炮制”概念容易造成的理解“夾生”。為了避免這種現(xiàn)象，就需要引起學(xué)生的主動(dòng)思考，可以精心設(shè)計(jì)系列問題，加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用歸納總結(jié)的方法掌握，由淺入深，自己歸納總結(jié)中藥炮制的基本概念，充分發(fā)揮教師作為引導(dǎo)者的角色。由互動(dòng)形成中藥炮制的基本概念，再由“炮制”一詞的文字演變，提出炮制狹義（炮炙）和廣義（炮制）的概念區(qū)分，由“炮炙”自然過(guò)渡到“火”和炮制起源的關(guān)系，將內(nèi)容轉(zhuǎn)到炮制的起源發(fā)展與人類歷史發(fā)展的密切關(guān)系上。

3.3緊密聯(lián)系學(xué)生生活，提高學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)科發(fā)展史的學(xué)習(xí)興趣在教學(xué)預(yù)測(cè)中認(rèn)識(shí)到學(xué)生從情感上對(duì)歷史發(fā)展的興趣不高，而且通過(guò)對(duì)教材的分析，發(fā)現(xiàn)教材這部分內(nèi)容的條理不夠清晰，引用了大量的古文獻(xiàn)，信息量過(guò)大。考慮到這些學(xué)情，可以將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活緊密聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。首先，將這部分內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，把炮制起源部分整合為與現(xiàn)實(shí)生活密切聯(lián)系的4個(gè)要素：中藥、火、酒和陶器的發(fā)現(xiàn)發(fā)明與應(yīng)用，自然會(huì)給留下深刻的印象，將枯燥的歷史變得生動(dòng)。同樣在講授炮制發(fā)展的歷史部分也沿用這種歸納整理的方法，借助表格的形式，突顯各個(gè)發(fā)展時(shí)代的重點(diǎn)論著，體現(xiàn)理論的傳承發(fā)展。這種歸納符合多數(shù)學(xué)生的思維習(xí)慣，能與學(xué)生自身具有的常識(shí)相聯(lián)系。其次，將課程歷史發(fā)展過(guò)程整理成為一個(gè)一個(gè)連續(xù)的小故事，采用生動(dòng)的語(yǔ)言把枯燥的內(nèi)容采用演義的形式進(jìn)行講授，引起學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣。此外，對(duì)于有興趣學(xué)習(xí)課程歷史的學(xué)生，可以引導(dǎo)其借助提供的學(xué)習(xí)資源和自主學(xué)習(xí)的課題進(jìn)行相關(guān)的自主學(xué)習(xí)。

3.4中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，理解中藥炮制輔料的作用中藥炮制常用輔料的使用原則是與中醫(yī)藥理論密切聯(lián)系的，為了突出中醫(yī)藥理論的思想，課堂講授需要分別針對(duì)各輔料與中醫(yī)藥理論的聯(lián)系進(jìn)行解析。在教學(xué)中除了講授輔料的種類、作用和質(zhì)量要求以外，還要通過(guò)比較現(xiàn)代的輔料以及古代輔料種類和使用的異同，體現(xiàn)炮制發(fā)展需要在繼承的基礎(chǔ)上去糟粕取精華，建立學(xué)生質(zhì)疑與批判的學(xué)習(xí)態(tài)度［15-20］。

4　強(qiáng)化課外自主學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)的理想狀態(tài)是自主學(xué)習(xí)，但在實(shí)施過(guò)程中，自主學(xué)習(xí)的效果受到學(xué)生個(gè)人內(nèi)在因素、學(xué)習(xí)行為因素及學(xué)習(xí)環(huán)境因素等各種因素的影響。為了促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，教師要強(qiáng)化課外自主學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)，要為學(xué)生營(yíng)造恰當(dāng)?shù)淖灾鲗W(xué)習(xí)環(huán)境。其中最重要的就是要設(shè)置一定的情境，調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)者的熱情與主動(dòng)性，為學(xué)生將新知識(shí)與舊知識(shí)更好的融合而搭建橋梁。設(shè)置情境時(shí)，要從培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，以本章知識(shí)為基礎(chǔ)，設(shè)置學(xué)生能夠完成的目標(biāo)和任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用已有知識(shí)，設(shè)計(jì)具有創(chuàng)新性的任務(wù)解決方案?！吨兴幣谥茖W(xué)》緒論部分為了著重突出中醫(yī)藥思維的培養(yǎng)，設(shè)置了開放性的小組互動(dòng)的自主學(xué)習(xí)題目“某某藥物的炮制沿革或者發(fā)展史”。使學(xué)生在進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的同時(shí)，將教學(xué)中的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化和鞏固，并且拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容。作為自主學(xué)習(xí)的監(jiān)控者和評(píng)估者，要跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)情況發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)給與指導(dǎo)。同時(shí)設(shè)置一些評(píng)價(jià)的指標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和監(jiān)控，并對(duì)學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行一定的反饋，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己在自主學(xué)習(xí)中的不足，不斷提高［21-23］。

課堂教學(xué)是由諸多要素、環(huán)節(jié)組成的復(fù)雜過(guò)程，上述就其中的部分環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)做了介紹，旨在引起大家的思考。教學(xué)設(shè)計(jì)本身也是不斷發(fā)展的過(guò)程，伴隨教育教學(xué)理論不斷深化，學(xué)科知識(shí)不斷更新，學(xué)生不斷成長(zhǎng)變化，教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不斷積累，都會(huì)對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)的發(fā)展起到促進(jìn)作用，因此教師在教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程應(yīng)該及時(shí)的評(píng)價(jià)反思并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使教學(xué)設(shè)計(jì)水平逐步提高，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量得到不斷的提升。

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Experiences of application of education and teaching theory in teaching design of the introduction part of Chinese medioine processing

WANG Hui，ZHANG Zhi-guo，MA Lin，DOU Zhi-ying，WANG Yan，LIU Ya-nan，ZHANG Jian，ZHOU Gui-tong
（Tianjing University of Traditional Chinese Medicine，Tianjin 300193，China）

How to improve the efficiency of classroom teaching has always been an important subject for teachers and educational workers.In this paper，introduction part of Chinese medicine processing was taken as an example to illustrate the application of education and teaching theory in building explicit teaching objective，analyzing the student learning，choosing instructional strategies and tactics，and improving students'autonomous learning ability.Teaching practice proved that teaching design could play the positive role in promoting classroom teaching efficiency.

teaching design；constructivism；Chinese medicine processing；introduction

G640

A

1673－9043（2015）04－0241-04

天津市普通高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革研究計(jì)劃項(xiàng)目（C04-1008）。

王暉（1983-），女，博士，講師，從事中藥炮制學(xué)相關(guān)課程教學(xué)及相關(guān)研究。

周桂桐，E-mail：zhouguitong@126.com。

（2015-03-02）