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高職院校商務(wù)日語專業(yè)聽說課程設(shè)計(jì)及能力培養(yǎng)探討

2015-02-13 06:50
關(guān)鍵詞:日語商務(wù)高職

劉 靜

(大連職工大學(xué) 應(yīng)用語言系, 遼寧 大連 116033)

眾所周知,聽、說、讀、寫、譯是衡量外語能力的五大標(biāo)準(zhǔn).但是,對于高職高專日語專業(yè)的學(xué)生來說,由于在校學(xué)習(xí)時(shí)間短、學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力、師資、教材以及課程編排、教學(xué)方法等問題的影響,使培養(yǎng)目標(biāo)很難做到面面俱到.加之商務(wù)日語專業(yè)側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生語言綜合交際能力的特點(diǎn),這就要求不同的課程各司其職,在不同的角度有所側(cè)重.因此,通過日語聽說課程培養(yǎng)學(xué)生的聽、說能力就顯得尤為重要.

1 商務(wù)日語專業(yè)聽說課程整合的必要性

目前,許多高職院校的日語課程中都設(shè)置了日語聽力、日語會話的課程.但在語言交流過程中聽、說本來是一體的,如果按照單聽、單說的語言學(xué)習(xí)方式來劃分并設(shè)置課程的話,就割裂了語言交流活動的整體性,不利于從整體上掌握、應(yīng)用日語語言.同時(shí),某一生活、工作情境中需要掌握的日語語言基礎(chǔ)知識和技能、商務(wù)知識和技能等也會在不同的課程中重復(fù)出現(xiàn),造成課時(shí)數(shù)的浪費(fèi).另外,傳統(tǒng)的填鴨式學(xué)習(xí)模式和高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的宗旨不相適應(yīng),學(xué)生畢業(yè)后,無法熟練地開展實(shí)際工作.所以,為了更好地達(dá)到商務(wù)日語人才的培養(yǎng)目標(biāo),有必要對商務(wù)日語專業(yè)課程進(jìn)行有效合理地整合,把原有“日語聽力”“日語會話”課程整合為“日語聽說”課程,采用統(tǒng)一的授課時(shí)間、教材及課件等,使聲、像結(jié)合,多方位刺激學(xué)生的視覺、聽覺,使聽力促進(jìn)會話,會話增強(qiáng)聽力,在綜合訓(xùn)練中提高學(xué)生的日語應(yīng)用水平.通過這樣的整合,可以把兩個(gè)課時(shí)的聽說課,分成若干個(gè)訓(xùn)練小節(jié),這樣就可以避免學(xué)生在長時(shí)間的聽力練習(xí)后注意力不集中的問題,也可以避免長時(shí)間的會話練習(xí)讓學(xué)生感覺枯燥的問題.同時(shí),課程的整合,減少了科目設(shè)置,也就減少了學(xué)生的考試考查科目,聽說課授課次數(shù)增多,使學(xué)生更能切身體會到聽說課的重中之重的地位.

2 “日語聽說”課程開課時(shí)間及教材選擇

在開課時(shí)間方面,普通高等院校及大多數(shù)高職院校日語專業(yè)通常是第一學(xué)年第一學(xué)期不開設(shè)聽說類課程,或者是在進(jìn)行幾周的“基礎(chǔ)日語”課程教學(xué)后再開設(shè).筆者認(rèn)為,由于高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間短,這就要求在語言學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段,就使教、學(xué)、練緊密結(jié)合,以保證有足夠的時(shí)間加強(qiáng)聽說能力的練習(xí).另一方面,課程開課時(shí)間設(shè)置應(yīng)更符合學(xué)生客觀的語言學(xué)習(xí)規(guī)律.例如,剛出生的嬰兒是聽不懂語言也不會用語言來表達(dá)的,父母只能通過小寶寶的聲音動作來揣測他們的意圖.經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,寶寶知道了用什么樣的聲音和動作來表達(dá)自己的意圖,父母也知道了寶寶不同的聲音和動作要表達(dá)什么樣的意圖.通過這個(gè)例子可知,嬰兒的語言學(xué)習(xí),是從無知→揣測→領(lǐng)會→表達(dá)的過程.對于零起點(diǎn)的日語學(xué)習(xí)者來說,也要經(jīng)歷一個(gè)這樣的語言學(xué)習(xí)過程.在不懂日語語言的階段,通過聽來感知語言;在具備少量語言知識的階段,通過聽來揣測語言;在具備一定的語言基礎(chǔ)知識的階段,通過聽來領(lǐng)會語言,通過說來表達(dá)語言.因此,“日語聽說”課程在第一學(xué)年和第二學(xué)年第一學(xué)期開設(shè),且與“基礎(chǔ)日語”課程同步開設(shè),這種開課時(shí)間更具合理性.

在教材選擇方面,很多教師主張選擇與“基礎(chǔ)日語”課程配套的教材更有利于學(xué)生活學(xué)活用.然而,由于高職學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)能力差,要在短時(shí)間的學(xué)習(xí)后,既能掌握相關(guān)職業(yè)技能,也要取得相應(yīng)的職業(yè)能力證書,教材的選擇就應(yīng)充分考慮學(xué)生的實(shí)際水平和商務(wù)日語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo).因此,筆者認(rèn)為選擇國際日語能力等級考試聽解部分的練習(xí)書和真題書更有利于在短時(shí)間內(nèi)提高學(xué)生的能力.因?yàn)榻陙?,國際日語能力等級考試聽解部分更注重考查學(xué)生的交際能力,所以試題一般取材于日常生活情景,題型中出現(xiàn)最多的是日常會話.由于聽力考試的內(nèi)容貼近生活,具有很強(qiáng)的實(shí)用性,因此,與其從市面上形形色色的日語教材中選擇與學(xué)生水平相適應(yīng)的教材,不如讓學(xué)生通過這些不斷變化情景、內(nèi)容豐富、練習(xí)多樣、難易程度循序漸進(jìn)的試題,去熟悉和掌握日語會話中有關(guān)不同生活情景的常用的各種表達(dá),如,尊敬、肯定、否定、判斷、拒絕、邀請、命令等.

3 側(cè)重能力培養(yǎng),改革教學(xué)內(nèi)容及方法

為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的日語聽說能力,“日語聽說”課程除了注重安排合理的授課時(shí)間及選擇適當(dāng)?shù)慕滩囊酝?,教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法也要多樣化,在課程開設(shè)的不同階段采取的教學(xué)方式也要有所差異,還要采用豐富的聽說課教學(xué)手段,進(jìn)行必要的日本文化導(dǎo)入.

3.1 采用先表達(dá)練習(xí)后發(fā)音練習(xí)的教學(xué)模式

許多日語教師主張,對于很多接觸日語不久的學(xué)生來說,在開始階段最主要的任務(wù)就是熟悉并掌握標(biāo)準(zhǔn)的語音語調(diào),然后以此為基礎(chǔ)進(jìn)行各種形式的語言訓(xùn)練活動.換言之就是,在學(xué)習(xí)日語發(fā)音基礎(chǔ)知識階段,多數(shù)日語教師只強(qiáng)調(diào)學(xué)生發(fā)準(zhǔn)了幾個(gè)音,能準(zhǔn)確讀出幾個(gè)單詞或幾個(gè)句子,課文朗讀是入門階段教學(xué)的主要形式,而沒有充分利用學(xué)生對日語的興趣期,教會學(xué)生更多的日語表達(dá).這樣做的直接后果就是導(dǎo)致一些學(xué)生因?yàn)閹讉€(gè)音發(fā)不出來,就喪失了學(xué)習(xí)日語的興趣,不敢開口說日語,也浪費(fèi)了大量的寶貴的課堂時(shí)間.

要知道發(fā)音練習(xí)與表達(dá)練習(xí)是完全不同的兩個(gè)概念,也是有著緊密的聯(lián)系的.兩種練習(xí)如何排序,達(dá)到的預(yù)期效果也是完全不同的.高職院校商務(wù)日語專業(yè)的“日語聽說”課程,應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的先發(fā)音練習(xí)后表達(dá)練習(xí)的教學(xué)模式,采用先表達(dá)練習(xí)后發(fā)音練習(xí)的教學(xué)模式.日本語言學(xué)家梅村修(2003)也指出,只有會表達(dá)后才會發(fā)出正確的發(fā)音.這種先表達(dá)練習(xí)后發(fā)音練習(xí)的教學(xué)模式,更符合學(xué)習(xí)及掌握語言的自然規(guī)律,學(xué)生樂于接受這種學(xué)習(xí)方式,開始愿意說日語,也敢于說日語,學(xué)習(xí)效果基本能達(dá)到高職院校的培養(yǎng)目標(biāo).

3.2 合理設(shè)計(jì)運(yùn)用任務(wù)教學(xué)

圍繞話題完成交際性的任務(wù)是提高學(xué)生日語交際能力的一項(xiàng)主要練習(xí)活動.從學(xué)生的心理來看,這種練習(xí)活動能刺激學(xué)生自主學(xué)習(xí)的欲望,能使學(xué)生得到極大的滿足感.合理設(shè)計(jì)并運(yùn)用任務(wù)教學(xué),更有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力.

比如,在觀看有聲讀物之前,通過啟發(fā),讓學(xué)生明確本次學(xué)習(xí)的目標(biāo)及要完成的任務(wù).在觀看有聲讀物之后,通過小組討論的方式,將他們的學(xué)習(xí)成果提交給教師.例如,學(xué)習(xí)日語的打招呼用語.首先,在課堂上,教師會說幾句大家耳熟能詳?shù)娜照Z,如:“みなさん、こんにちは.”“はじめまして、どうぞよろしくお願(yuàn)いします.”“さようなら”等等.然后有選擇地播放一段有聲讀物,讓學(xué)生總結(jié)里面都出現(xiàn)了哪些日常打招呼用語,開始的時(shí)候可以用漢語來總結(jié),然后讓學(xué)生模仿有聲讀物去說.這時(shí)的學(xué)生是完全不會日語發(fā)音的,但是他們用自己的方式記住了這些日常打招呼用語的說法.另外,可結(jié)合商務(wù)日語專業(yè)特點(diǎn),給學(xué)生布置這樣的任務(wù):要求學(xué)生通過對比中日文WORD的操作界面,找到與中文系統(tǒng)中的“復(fù)制”“粘貼”“剪切”“刪除”等常用功能對應(yīng)的日文系統(tǒng)中的「コピー」「ペースト」「切り取り」「削除する」等功能鍵的日語單詞,并做好記錄,然后通過電腦的發(fā)聲功能,讓學(xué)生學(xué)會這些常用功能鍵的日語說法.還可以在電腦上安裝一些涉及商務(wù)情景的日文版的網(wǎng)絡(luò)游戲,給學(xué)生布置游戲闖關(guān)任務(wù),每完成一關(guān),大家一起總結(jié)關(guān)卡中的涉及主要故事情節(jié)的詞匯、游戲裝備的日語表達(dá)等.

3.3 變更講授內(nèi)容

國際日語能力等級考試聽解部分的練習(xí),教師的講解不是先引入單詞句型、反復(fù)聽錄音、翻譯原文這種就題講題的模式,而是傳授聽解技巧.如:教師用更慢的語速、夸張的語氣、豐富的表情動作等重復(fù)必要的聽解內(nèi)容;讓學(xué)生練習(xí)總結(jié)關(guān)鍵詞、關(guān)鍵句;培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)語音語調(diào)或是肢體語言進(jìn)行合理的聯(lián)想、揣測、判斷,再對聽到的片段進(jìn)行整理、加工、組織,最后達(dá)到對整個(gè)聽力內(nèi)容的掌握;總結(jié)聽解中常用的促音連讀、母音無聲化、約音、濁化等語音知識;縮略形、同音異義語、無主句、無謂語句等詞匯語法知識;接續(xù)、否定、拒絕、指代、倒裝等慣用表現(xiàn)等等.

3.4 適當(dāng)文化因素導(dǎo)入

在教學(xué)過程中,在講解相關(guān)表達(dá)時(shí),引入所涉及到的文化背景知識.這主要是考慮到國際日語能力考試的出題者是日本人,日式思維、日本文化無時(shí)無刻不滲透在試題之中.聽說課上適當(dāng)導(dǎo)入文化因素,比如,日本人交談時(shí)常從天氣變化談起;商務(wù)往來時(shí)總是要強(qiáng)調(diào)使用“いつもお世話になっております”等問候用語;日本人非常重視人際關(guān)系,對上司、長輩一定使用敬語;日本的鞠躬分為點(diǎn)頭示意(鞠躬15度)、敬禮(鞠躬30度)、最敬禮(鞠躬45度)等禮儀禮節(jié)等等.這些事例的引入不但能夠開闊學(xué)生的視野,激發(fā)學(xué)生的日語學(xué)習(xí)興趣,使之了解日本人的思維方式,避免誤解,提高聽力考試的應(yīng)試能力,也能夠教會學(xué)生使用更地道的日語表達(dá),從而能夠和日本人順利地進(jìn)行交流,領(lǐng)會日本文化的內(nèi)涵.

3.5 提倡合作學(xué)習(xí)

合作學(xué)習(xí)、合作完成任務(wù)型的交際活動可以培養(yǎng)學(xué)生的多種能力,所學(xué)的知識、技能用于和他人的合作性的互動之中,才能真正地體現(xiàn)知識、技能的價(jià)值.合作學(xué)習(xí)、合作完成任務(wù)可以使學(xué)生會學(xué)、善于學(xué)、樂于學(xué).合作中有交流、討論、協(xié)商等活動,這些活動有助于學(xué)生間的理解,可以培養(yǎng)集體主義精神.同時(shí),活動中必然會產(chǎn)生輔導(dǎo)者和被輔導(dǎo)者,合作完成任務(wù)有利于鞏固輔導(dǎo)者已學(xué)的知識,并促進(jìn)被輔導(dǎo)者自主學(xué)習(xí)的欲望.商務(wù)日語專業(yè)聽說課程中,導(dǎo)入合作學(xué)習(xí)、合作完成任務(wù)可以把語言的交際性和人文素養(yǎng)的培養(yǎng)緊密地結(jié)合在一起,豐富學(xué)生的情感,使學(xué)生獲得交際知識和交際技能、提高待人處事的能力,在合作中逐漸確立正確的價(jià)值觀.

3.6 開發(fā)微課程為主的新教學(xué)手段

微課程是指以視頻為主要載體,記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個(gè)知識點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩的教與學(xué)活動全過程.在商務(wù)日語專業(yè)聽說課堂中導(dǎo)入微課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段,可以有效利用課堂時(shí)間,將課外學(xué)習(xí)與課內(nèi)學(xué)習(xí)緊密結(jié)合.教師可以根據(jù)商務(wù)會話情景,以學(xué)生為中心,合理進(jìn)行聽說課程學(xué)習(xí)單元設(shè)計(jì)、為學(xué)生量身定制教學(xué)內(nèi)容,并根據(jù)學(xué)生反饋適時(shí)調(diào)整課堂教學(xué)方法.并可以對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)系統(tǒng)分析,適時(shí)反饋學(xué)生信息、清晰呈現(xiàn)全體學(xué)生的學(xué)習(xí)地圖.比如,在學(xué)習(xí)接聽電話時(shí),可將學(xué)習(xí)單元設(shè)計(jì)為接聽內(nèi)線電話、接聽外線電話、接聽電話用語、接聽電話禮儀等環(huán)節(jié).學(xué)生通過預(yù)習(xí)了解基本用語及相關(guān)禮儀,教師只需在課堂上總結(jié)內(nèi)外線電話用語的區(qū)別,并強(qiáng)化固定用語的練習(xí),學(xué)生就可以在短時(shí)間內(nèi)掌握在公司接打電話的基本常識.可見,以微課程為主的新教學(xué)手段為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)創(chuàng)造了較為充足的條件,也為學(xué)生之間互相分享學(xué)習(xí)資源創(chuàng)造了條件.

在日語聽說課程的教學(xué)過程當(dāng)中,需要教師發(fā)揮自己的宏觀調(diào)控作用,來引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),合作學(xué)習(xí).作為高職日語教師應(yīng)彰顯高職的特色,讓學(xué)生盡快地掌握日語語言技能,而不是照搬普通高校的教學(xué)模式.只有這樣,才能有效地刺激學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性,才能使學(xué)生的日語聽說能力得到實(shí)質(zhì)性的提高,高職日語教育才有可能在良性發(fā)展的軌道上繼續(xù)前進(jìn).

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