張建民

（華東師范大學(xué) 對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)院，上海200062）

漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)設(shè)立以來(lái)，課程設(shè)計(jì)問(wèn)題一直是人們關(guān)心的話題。自從國(guó)家將對(duì)外漢語(yǔ)、中國(guó)語(yǔ)言文化、中國(guó)學(xué)3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)合并為漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)后，人們對(duì)它和原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的關(guān)系作了一些探討，得出了一些有益的研究成果，但對(duì)它們的本質(zhì)區(qū)別還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)，從而使?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)和方式上產(chǎn)生極大的差異。這個(gè)問(wèn)題不解決，漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的發(fā)展方向就會(huì)不明。需要引起注意的是，漢語(yǔ)國(guó)際教育這個(gè)專(zhuān)業(yè)還存在著一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，即其本科教育和研究生專(zhuān)業(yè)學(xué)位教育都使用了相同的名稱，但前者屬于文學(xué)門(mén)類(lèi)，后者屬教育門(mén)類(lèi)。為論述方便，本文將它們統(tǒng)稱“漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)”。同時(shí)，本文關(guān)注的是文化在課程設(shè)計(jì)中的作用，并不涉及這個(gè)專(zhuān)業(yè)的源自教育學(xué)方面的課程。

一

長(zhǎng)期以來(lái)，原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程一直沒(méi)形成公認(rèn)的體系，究其原因是培養(yǎng)目標(biāo)產(chǎn)生的二義性，因此有的主張培養(yǎng)從事中外文化交流的人才，強(qiáng)調(diào)雙語(yǔ)、雙文化的培養(yǎng)；有的主張培養(yǎng)從事漢語(yǔ)教學(xué)的人才，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言（學(xué)）的知識(shí)傳授和教學(xué)實(shí)踐。強(qiáng)調(diào)的側(cè)重面不同，課程也就在體系上形成不同特色，但總的看來(lái)，兩者在課程設(shè)計(jì)方面都沒(méi)有有效地解決語(yǔ)言與文化的關(guān)系問(wèn)題。

我們認(rèn)為，漢語(yǔ)國(guó)際教育和原對(duì)外漢語(yǔ)這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)有其相同點(diǎn)，都是著眼于發(fā)揮漢語(yǔ)的作用。漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)無(wú)疑從原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)那里繼承了一部分理論，但這個(gè)專(zhuān)業(yè)的理論基礎(chǔ)卻和它不完全一致，不同點(diǎn)在于它們對(duì)漢語(yǔ)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。從相當(dāng)一部分的原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)來(lái)看，他們是把漢語(yǔ)主要看作是工具，而漢語(yǔ)國(guó)際教育卻把漢語(yǔ)主要看作是文化，是一種價(jià)值觀的體現(xiàn)，因此它們?cè)谡n程設(shè)計(jì)的取向上是不同的。

以工具論作為基礎(chǔ)的原對(duì)外漢語(yǔ)課程設(shè)計(jì)無(wú)疑受到了結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)的極大影響，追求的是對(duì)工具的精確掌握，如語(yǔ)言形式，但是忽略了“語(yǔ)言是人類(lèi)交流思想的工具”這一定義中的“交流思想”的重要性。沒(méi)有思想的交流，漢語(yǔ)就成了“真正的”沒(méi)有靈魂的工具。沒(méi)有靈魂的工具，也就把課程分解成組裝這一工具的零部件，人們可以把玩這個(gè)工具，卻不能有效交流思想，展現(xiàn)各自的文化。當(dāng)追求工具的精細(xì)時(shí)，課程就會(huì)將相當(dāng)多的時(shí)間放在對(duì)語(yǔ)言形式的了解上，而對(duì)語(yǔ)言和文化的關(guān)系缺乏一個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。對(duì)漢語(yǔ)性質(zhì)認(rèn)識(shí)的不同，就會(huì)在課程設(shè)計(jì)上產(chǎn)生不同的科目。在這種語(yǔ)境下，原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)就會(huì)把著眼點(diǎn)分別放在語(yǔ)言要素和課型教學(xué)上，其中相當(dāng)一部分會(huì)教授語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法，甚至語(yǔ)篇的教學(xué)方法，課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容有時(shí)候還包括克服“洋腔洋調(diào)”等。雖然也有“純粹”的文化課程，但語(yǔ)言（學(xué)）和文化課程有時(shí)成了兩張皮，有的教學(xué)單位在這個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置上甚至還出現(xiàn)了分成漢語(yǔ)、文化兩大類(lèi)的情況，反映出了學(xué)科本位和知識(shí)本位的課程觀。

漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)從另一側(cè)面揭示漢語(yǔ)的本質(zhì)，也就是認(rèn)為漢語(yǔ)是中華文化最基礎(chǔ)、最核心的部分，它不僅是漢文化的重要載體，還是了解漢文化的重要途徑。這種認(rèn)識(shí)的理論基礎(chǔ)是語(yǔ)言的相對(duì)論，因此，漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)和原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相比應(yīng)該可以發(fā)生很大的變化。語(yǔ)言相對(duì)論思想來(lái)源于19世紀(jì)末的洪堡特，到20世紀(jì)初產(chǎn)生薩丕爾和沃爾夫假說(shuō)時(shí)，標(biāo)志著語(yǔ)言相對(duì)論的成熟。這一假說(shuō)認(rèn)為語(yǔ)言符號(hào)的能指和所指關(guān)系的建立是任意的，而符號(hào)只有和其他符號(hào)產(chǎn)生聯(lián)系時(shí)才能確定自身的意義。這說(shuō)明語(yǔ)言描述真實(shí)世界時(shí)不是只通過(guò)一種方式，我們可以將這種思想稱之為語(yǔ)言多樣性（Annabelle Mooney，e.t，2011），①Annabelle Mooney，et al.Language，Society ＆ Power：An Introduction.3th Edition.Routledge，2011：30.而這種語(yǔ)言多樣性也正反映出文化的多樣性。國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界曾在20世紀(jì)50年代曾短暫地關(guān)注過(guò)這一理論，如羅常培的《語(yǔ)言與文化》，但由于種種原因，對(duì)語(yǔ)言的這一部分的研究在中國(guó)沉寂了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，直至20世紀(jì)80年代中國(guó)文化語(yǔ)言學(xué)的興起，人們才從這一理論得到進(jìn)一步的啟發(fā)，對(duì)漢語(yǔ)性質(zhì)有了更深刻的了解。但是這樣的研究卻沒(méi)有對(duì)原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)產(chǎn)生重要影響，其對(duì)文化的研究一度還曾集中在“交際文化”和“知識(shí)文化”的劃分是否妥當(dāng)?shù)臓?zhēng)論中。語(yǔ)言相對(duì)論在西方語(yǔ)言教育界有著極大的市場(chǎng)，根據(jù)這一理論，20世紀(jì)80年代開(kāi)始“放棄將語(yǔ)言看作是獨(dú)立的、中立的系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)主義觀點(diǎn)”（John E.Joseph，2006），②John E.Joseph.Language and Politics.Edinburgh University Press Ltd，2006：Forword.展開(kāi)了多學(xué)科交叉研究，其在文化方面的研究成果在中國(guó)外語(yǔ)學(xué)界得到了廣泛的認(rèn)可，作為以實(shí)踐性為主的漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)，以這樣的理論為基礎(chǔ)，可以反映出讓學(xué)生全面而又和諧發(fā)展的課程觀。但在現(xiàn)實(shí)中，由于漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)建立的歷史不長(zhǎng)，課程設(shè)計(jì)人員對(duì)語(yǔ)言相對(duì)論的了解不夠深入，使這一理論還是難以科學(xué)地在本專(zhuān)業(yè)上應(yīng)用，其造成的直接結(jié)果就是現(xiàn)有課程設(shè)計(jì)很難解釋為什么像中華才藝等等會(huì)進(jìn)入課程體系。我們認(rèn)為，漢語(yǔ)國(guó)際教育融入語(yǔ)言相對(duì)論的觀點(diǎn)，可以解決原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)中所產(chǎn)生的語(yǔ)言、文化分列的局面，從而加深人們對(duì)語(yǔ)言即文化的認(rèn)識(shí)。

從理論上來(lái)說(shuō)，將語(yǔ)言看作是一種純工具的觀點(diǎn)，也自動(dòng)隱藏了語(yǔ)言作為文化現(xiàn)象所具有的價(jià)值觀。人類(lèi)在認(rèn)識(shí)世界和改造世界的過(guò)程中，不斷地用詞語(yǔ)來(lái)總結(jié)認(rèn)識(shí)的成果，由于受到地域和環(huán)境的影響，就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)生存環(huán)境所需的詞語(yǔ)，往往這些詞語(yǔ)可以顯示出文化習(xí)俗。同時(shí)，當(dāng)將研究的焦點(diǎn)放到文化上來(lái)后，就難以避免和價(jià)值觀相聯(lián)系，因?yàn)槲幕莾r(jià)值觀的體現(xiàn)，這樣，就可以看出語(yǔ)言和文化、價(jià)值觀的緊密聯(lián)系程度。可以說(shuō)，語(yǔ)言是記錄文化的符號(hào)系統(tǒng)，文化是可以用語(yǔ)言來(lái)反映價(jià)值觀的，這和語(yǔ)言是人類(lèi)交流思想的工具有著密切關(guān)系。漢語(yǔ)作為一種文化，課程設(shè)計(jì)就要體現(xiàn)這種文化所代表的價(jià)值觀。由于原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)注重工具論的體現(xiàn)，不會(huì)將漢語(yǔ)看作是一種價(jià)值觀來(lái)表述。從國(guó)際漢語(yǔ)教育事業(yè)所出現(xiàn)的新情況來(lái)看，是無(wú)論如何也不能回避價(jià)值觀問(wèn)題的。只有將漢語(yǔ)看作是文化現(xiàn)象，同時(shí)也反映了漢民族的價(jià)值觀，才可以充分了解在漢語(yǔ)國(guó)際教育中出現(xiàn)的問(wèn)題之實(shí)質(zhì)。從這個(gè)角度出發(fā)，課程設(shè)計(jì)可以將漢語(yǔ)和漢文化統(tǒng)一起來(lái)，認(rèn)為它們是一體的，是一個(gè)光譜的兩端。

二

漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)以文化作為主導(dǎo)來(lái)設(shè)計(jì)時(shí)，必然涉及文化內(nèi)容的選擇問(wèn)題。世界上的文化千差萬(wàn)別，總的來(lái)說(shuō)，可分成物質(zhì)文化、精神文化和制度文化。文化這些分類(lèi)在語(yǔ)言中都能找到，漢語(yǔ)作為一種文化，充分反映了漢民族的文化特點(diǎn)。漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)中，除了要考慮作為文化的重要要素語(yǔ)言外，還需要對(duì)其他文化要素進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)。由于文化定義不同，文化的表現(xiàn)形式也豐富多彩，作為專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)計(jì)，不可能全部包括。采用什么樣的原則，就需要作深入的探討，因?yàn)檫@涉及全部課程的面貌以及教學(xué)的重點(diǎn)所在。這里有4個(gè)可作選擇的問(wèn)題：

（一）是選擇中國(guó)文化還是中華文化？從現(xiàn)代社會(huì)的角度看，“中國(guó)”代表著一個(gè)國(guó)家，國(guó)家是一個(gè)政治學(xué)概念，是在一定的領(lǐng)土內(nèi)擁有治理一個(gè)社會(huì)的權(quán)力機(jī)構(gòu)，擁有外部和內(nèi)部的主權(quán)。而“中華”可以說(shuō)是代表一種文化，漢文化是其重要組成部分。而且，漢語(yǔ)原本是漢民族的語(yǔ)言，除在中國(guó)外，漢族（華人）還生活在世界上許多地方，在馬來(lái)西亞、新加坡、緬甸、泰國(guó)、澳大利亞和加拿大，漢語(yǔ)是一種族群語(yǔ)言。從共時(shí)角度看，這些國(guó)家的漢族文化和中國(guó)的有相同點(diǎn)，也有不同點(diǎn)，如馬來(lái)西亞的漢語(yǔ)（華文）教育就加入了反映當(dāng)?shù)厣畹脑~語(yǔ)，有些在中國(guó)大陸根本不用。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)中僅包含在中國(guó)的漢族文化，實(shí)際上是不能體現(xiàn)出中華文化的整體面貌的。由于各國(guó)社會(huì)的發(fā)展不相同，更由于歷史、政治等原因，有一些古代傳承下的漢民族的優(yōu)秀精神文化和制度文化僅在海外存在；而在世界各地從事漢語(yǔ)教育的相當(dāng)一部分人是在海外的漢族（華人）。忽略這些，漢語(yǔ)國(guó)際教育就會(huì)有缺陷，也可能會(huì)失去相當(dāng)多的支撐力量。

（二）是選擇單一文化還是多元文化？長(zhǎng)期以來(lái)，原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在傳播中國(guó)文化時(shí)，將著重點(diǎn)放在中國(guó)北方的中原文化上，如介紹中國(guó)人過(guò)年過(guò)節(jié)的飲食習(xí)慣，就會(huì)提到餃子，忽略了中國(guó)大部分南方人很少吃這一事實(shí)。在世界提倡多元文化的今天，如何還堅(jiān)持將這種單一文化作為課程設(shè)計(jì)的主要取向，對(duì)漢語(yǔ)國(guó)際教育的傳播是相當(dāng)不利的。因此，多元文化是課程設(shè)計(jì)不得不考慮的問(wèn)題。

（三）是歷時(shí)文化還是共時(shí)文化？在原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)中并沒(méi)有很好地區(qū)分這兩個(gè)方面，從而使文化的學(xué)習(xí)在實(shí)踐性上難以掌控。如在介紹春節(jié)、端午等節(jié)日將一些傳說(shuō)引入，不僅不能說(shuō)明問(wèn)題，反而會(huì)對(duì)中華文化的傳播起到負(fù)面影響。漢語(yǔ)國(guó)際教育的目的最主要的是讓國(guó)外學(xué)習(xí)者了解當(dāng)今世界上的漢族文化，即漢民族的共時(shí)文化。掌握了這種文化，學(xué)習(xí)者在和說(shuō)漢語(yǔ)的人交流時(shí)才能有效地克服交際障礙。由于學(xué)習(xí)者是在一個(gè)特定時(shí)間段接受專(zhuān)業(yè)教育的，在課程設(shè)計(jì)上受到課時(shí)的限制，對(duì)于大部分學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，掌握共時(shí)的文化特征更為重要。從另一側(cè)面來(lái)看，課程的學(xué)習(xí)從共時(shí)入手也是比較容易掌握的，這樣做可以吸引更多的人接受教育國(guó)際漢語(yǔ)。

（四）是特殊文化還是大眾文化？每個(gè)民族的文化都有可能存在特殊文化或神秘文化，所以中華文化有的并不是一般學(xué)習(xí)者在常規(guī)的課程內(nèi)所能掌握的，其中有的需要長(zhǎng)期的、艱苦的訓(xùn)練才能掌握，作為課程設(shè)計(jì)，不可能將其納入。如在課程設(shè)計(jì)時(shí)將中國(guó)戲曲中川劇的變臉作為學(xué)習(xí)內(nèi)容就不太適合。處于共時(shí)狀態(tài)的大眾文化，如中國(guó)歌、太極拳、茶藝等就比較適合教學(xué)。問(wèn)題是大眾文化多種多樣，選擇什么樣的、容易學(xué)的作為課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容還值得人們進(jìn)一步研究。

基于上述，漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)需要選擇中華文化、多元文化、共時(shí)文化和大眾文化作為主要參數(shù)，也就是要以有的民俗文藝學(xué)專(zhuān)家提出的“生活文化”為主軸。

作為一種特殊的文化現(xiàn)象，宗教在漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)中也是一個(gè)不能忽視的因素。長(zhǎng)期以來(lái)，原對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)在文化方面極少提到宗教，這是由于它的定位所決定的。當(dāng)漢語(yǔ)國(guó)際教育以培養(yǎng)走出去的漢語(yǔ)教師為主時(shí)，這時(shí)問(wèn)題就會(huì)凸顯，也是回避不了的。“就宗教而言，在人心安頓、道德提升、文化建設(shè)等方面，宗教往往具有其他社會(huì)存在無(wú)可替代的功能；而對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政治統(tǒng)治，宗教也常常在一定條件下扮演重要的角色?！雹傥旱聳|.理性地看待宗教的作用［N］.中國(guó)民族報(bào)，2011－4－12（6）.但在課程設(shè)計(jì)中是否要將宗教內(nèi)容納入其中還是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題，我們認(rèn)為，在漢語(yǔ)國(guó)際教育中適度、少量地引入一些常識(shí)性的知識(shí)，有利于這個(gè)專(zhuān)業(yè)的開(kāi)展。如，佛教文化實(shí)際上對(duì)漢語(yǔ)有著相當(dāng)大的影響，也影響著漢民族生活的其他方面。漢語(yǔ)國(guó)際教育中從漢語(yǔ)自身到漢語(yǔ)所承載的文化，實(shí)際上都離開(kāi)不了對(duì)佛教的了解。作為一個(gè)以培養(yǎng)在國(guó)外從事漢語(yǔ)教育人才的專(zhuān)業(yè)，根本不涉及宗教的內(nèi)容，是很難培養(yǎng)出優(yōu)秀人才的。對(duì)于世界上三大宗教了解，基本的宗教儀規(guī)的掌握，有助于漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生熟悉國(guó)外的話語(yǔ)體系。因此在中西文化比較的課程中，需要做出妥善的安排。

三

由于國(guó)際漢語(yǔ)教育事業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生了漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)，相當(dāng)多的單位以培養(yǎng)從事國(guó)際漢語(yǔ)教育的教師為主要目標(biāo)。但無(wú)論是原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)還是現(xiàn)在的漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)都沒(méi)有很好地解決一個(gè)認(rèn)識(shí)問(wèn)題，即課程是什么？常將課程簡(jiǎn)單地理解為一種知識(shí)體系的呈現(xiàn)。要研究文化在漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)中的作用，首先就需要厘清這一概念。作為有意設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容，課程的實(shí)施“是把力點(diǎn)置于學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)與活動(dòng)之類(lèi)的主觀側(cè)面，抑或把力點(diǎn)置于學(xué)科的知識(shí)內(nèi)容這一客觀側(cè)面，有著巨大的差異，這就形成了‘課程’語(yǔ)義的種種不同的闡釋。”，②鐘啟泉，李雁冰.課程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)［M］.濟(jì)南：山東教育出版社，2000：總序.從原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)歷史來(lái)看，課程設(shè)計(jì)的重點(diǎn)大多放在后一側(cè)面上。漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)并不否定原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)把漢語(yǔ)作為工具的課程設(shè)計(jì)所具有的作用，它始終認(rèn)為，漢語(yǔ)是一種工具，是一種交流思想，體現(xiàn)文化的工具。也許可以說(shuō)，原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)關(guān)注的是如何“制作”工具，漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)關(guān)注的是如何發(fā)揮工具的功能。要發(fā)揮工具的功能，就需要掌握工具。就課程設(shè)計(jì)的取向而言，要最大限度地采用實(shí)踐性的標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)實(shí)踐性課程理論，可以把漢語(yǔ)國(guó)際教育的專(zhuān)業(yè)課程看作是一個(gè)傳播中華文化的“生態(tài)系統(tǒng)”，它是由教師、學(xué)生、教材和環(huán)境四要素構(gòu)成的，四要素之間在不斷追求平衡狀態(tài)，任何一個(gè)要素發(fā)生變化，都會(huì)打破這一平衡。因此在課程設(shè)計(jì)中要充分注意到這四者在傳播中華文化方面各自所具有的角色及發(fā)揮的獨(dú)特作用。

教師是漢語(yǔ)國(guó)際教育課程的引導(dǎo)者。在這個(gè)系統(tǒng)中，教師對(duì)中華文化學(xué)習(xí)的作用相當(dāng)重要，因此教師的文化修養(yǎng)會(huì)影響到課程設(shè)計(jì)的決策和專(zhuān)業(yè)判斷，其對(duì)文化理解的正確性和準(zhǔn)確性直接可以反映出課程實(shí)施的質(zhì)量。由于以“漢語(yǔ)國(guó)際教育”名稱存在的這個(gè)專(zhuān)業(yè)主要是在中國(guó)大陸存在，有些教師對(duì)世界文化發(fā)展的歷史了解不夠，有些則出于對(duì)中華文化的熱愛(ài)，可能會(huì)表現(xiàn)出“自文化中心主義”態(tài)度，課程設(shè)計(jì)要極力避免這種傾向，因?yàn)檫@樣反而會(huì)在課程中無(wú)法通過(guò)對(duì)比彰顯中華文化的魅力；另外，對(duì)漢語(yǔ)、漢文化之間的關(guān)系認(rèn)識(shí)不深則會(huì)直接導(dǎo)致課程設(shè)計(jì)中二元化的傾向?？梢哉f(shuō)，教師在文化方面所掌握的隱性知識(shí)和顯性知識(shí)是漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)能否成功的重要因素。此外，也要注意到教師的文化背景問(wèn)題。文化的發(fā)展是一個(gè)歷時(shí)延續(xù)過(guò)程，也是一個(gè)共時(shí)呈現(xiàn)過(guò)程，它存在著宏觀文化圈和微觀文化圈問(wèn)題。當(dāng)將漢語(yǔ)看作是一種文化時(shí)，就得承認(rèn)區(qū)域變體。世界上存在著英國(guó)英語(yǔ)、美國(guó)英語(yǔ)、南亞英語(yǔ)，事實(shí)上漢語(yǔ)也存在著各種方言，即使說(shuō)普通話，也有北方普通話、南方普通話、海外普通話（華語(yǔ)）?，F(xiàn)在在世界各地從事漢語(yǔ)國(guó)際教育的人相當(dāng)多的比例是說(shuō)非標(biāo)準(zhǔn)普通話的，在漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)承認(rèn)他們的地位。漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮到這一客觀事實(shí)，將其納入到課程體系中。

學(xué)生是漢語(yǔ)國(guó)際教育課程的掌握者。課程實(shí)際上是一個(gè)有序的結(jié)構(gòu)，學(xué)生是在教師引導(dǎo)下依據(jù)課程計(jì)劃和課程標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)掌握中華文化的。漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)自國(guó)內(nèi)外，他們有著不同的文化背景，有的可能會(huì)同中華文化這一異質(zhì)文化相互接觸，才能了解中華文化，形成“復(fù)合文化人”。課程設(shè)計(jì)中要特別注意到學(xué)生自身文化在課程學(xué)習(xí)中的作用。來(lái)自不同國(guó)度的學(xué)生都可能享有自己文化圈中的宏觀文化和微觀文化，在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中都會(huì)用自身的文化實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)和所學(xué)文化作對(duì)比，從而加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解，掌握必要的文化表現(xiàn)技能。因此，在課程設(shè)計(jì)中貫穿文化對(duì)比內(nèi)容是一個(gè)很重要的方面，這是從培養(yǎng)學(xué)生的角度來(lái)考慮的，真正實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，將使學(xué)習(xí)效率大為提高。如，將中國(guó)的春節(jié)和西方的圣誕節(jié)相比較就可以呈現(xiàn)出兩者的文化差異。

教材是漢語(yǔ)國(guó)際教育課程的呈現(xiàn)者。教材長(zhǎng)期以來(lái)被列為原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的重要問(wèn)題之一，發(fā)展到漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)時(shí)也如此，“由于教材在很大程度上支配教與學(xué)的內(nèi)容和方式，是最大限度關(guān)系到日常課堂教學(xué)活動(dòng)的決定因素”，①夏紀(jì)梅.現(xiàn)代外語(yǔ)課程設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐［M］.上海：上海外語(yǔ)教育出版社，2003：113.因此在課程設(shè)計(jì)中對(duì)這個(gè)問(wèn)題格外關(guān)注?，F(xiàn)在的問(wèn)題是從原對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)發(fā)展到漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)，人們對(duì)教材一直存在著不同的理解，其中大多數(shù)人將其理解為教科書(shū)，實(shí)際上這是狹義定義，國(guó)際上常將它從廣義上理解，即教學(xué)材料。當(dāng)今世界，發(fā)達(dá)國(guó)家的學(xué)校由于只遵循課程標(biāo)準(zhǔn)，常常在課堂上不使用單一教科書(shū)，這樣的做法非常適合實(shí)踐性課程的設(shè)計(jì)要求。課堂是用來(lái)傳授知識(shí)的，它和其他專(zhuān)業(yè)一樣，在課程內(nèi)容方面可以通過(guò)兩種途徑來(lái)傳授：“一類(lèi)是系統(tǒng)地組織起來(lái)的知識(shí)，特指學(xué)科知識(shí)和技能；一類(lèi)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)學(xué)者系統(tǒng)地組織和處理的實(shí)際知識(shí)?！雹谕醣娟?課程與教學(xué)論［M］.北京：高等教育出版社，2004：73.對(duì)于漢語(yǔ)國(guó)際教育這樣的以實(shí)踐性課程為主的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，后者在課程中尤為重要，顯然廣義的教材概念是課程設(shè)計(jì)要考慮的重要因素。當(dāng)然也不能將前者完全割裂，只是設(shè)計(jì)的重點(diǎn)不同。作為教科書(shū)來(lái)說(shuō)，課程設(shè)計(jì)也許更能集中體現(xiàn)出中華文化知識(shí)的系統(tǒng)性，將漢語(yǔ)作為漢文化最基本的、核心部分來(lái)考慮的話，也可以在教科書(shū)中從語(yǔ)言符號(hào)的能指和所指角度說(shuō)明中華文化的特征。

環(huán)境是漢語(yǔ)國(guó)際教育課程的塑造者。特定的課程是在特定的環(huán)境中形成的，課程設(shè)計(jì)當(dāng)然要注意到這一因素，只有對(duì)其分析，才能完整、準(zhǔn)確地體現(xiàn)中華文化的各種面貌。漢語(yǔ)國(guó)際教育這一專(zhuān)業(yè)的設(shè)立本身就體現(xiàn)了中國(guó)獨(dú)特的文化教育環(huán)境，因此，能否充分反映出中國(guó)所具有的經(jīng)濟(jì)、媒體、技術(shù)、人員實(shí)力也成了課程設(shè)計(jì)的考慮因素。課程設(shè)計(jì)是為了培養(yǎng)在國(guó)內(nèi)外從事漢語(yǔ)國(guó)際教育的人才，而這些人才要發(fā)揮作用，首先就需要有人在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。作為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的開(kāi)展，使世界大多數(shù)地區(qū)的國(guó)家和人民跟中國(guó)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系在一起。中國(guó)在經(jīng)濟(jì)上的成功，使得更多的人想了解中國(guó)文化，從而讓漢語(yǔ)帶動(dòng)中國(guó)文化在世界上傳播的具有可能性，而中國(guó)以孔子學(xué)院為標(biāo)志之一的文化走出去戰(zhàn)略又使得漢語(yǔ)國(guó)際教育具有了必然性。另外，通訊技術(shù)和信息技術(shù)的結(jié)合，使得中國(guó)在國(guó)際主流媒體中的影響也在增長(zhǎng)，渴望了解中國(guó)的人構(gòu)成了一個(gè)群體。正是上述各種原因，使?jié)h語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)形成了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)，漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)的出現(xiàn)，說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)形成，文化在課程設(shè)計(jì)中的作用才成為一個(gè)研究的問(wèn)題。