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西餐廳里的蠻橫廚師

2015-02-14 03:22吳孟樵
臺(tái)聲 2015年20期
關(guān)鍵詞:尖刀餐點(diǎn)西餐廳

學(xué)齡前被哥當(dāng)箭靶,以吸管射到眼睛;長(zhǎng)大上班后,和同事去吃頓西餐也會(huì)遭殃呢,一把尖刀亮在我們眼前威嚇。

那天中午,三個(gè)女人就近在西門(mén)町富盛名的西餐廳用餐,也許是熱鬧時(shí)間還未到,不小的空間,僅是我們一桌客人。我們?nèi)说牟忘c(diǎn)送上后,還沒(méi)吃呢,已覺(jué)賣(mài)相奇差,黑干焦的主菜盤(pán)踞白盤(pán)內(nèi),像過(guò)期的風(fēng)干貨,感覺(jué)是:回收、油炸,再回收、油炸。

三人決定給這份食物機(jī)會(huì),別太早斷定它的好壞。試試白飯吧,吃了一口,天呀!米粒還沒(méi)熟呢。請(qǐng)來(lái)服務(wù)生問(wèn)明原由。服務(wù)生道歉,把餐點(diǎn)收回,言明再補(bǔ)上新餐點(diǎn)。哪料,沖出身著白服,像是廚師的人,舉著一把尖刀在我們眼前輪流晃著:

“誰(shuí)說(shuō)這是回鍋的?”一副誰(shuí)敢批評(píng)我食物的煞氣樣。

我被這情景嚇到,不敢多言。但廚師哪罷休?仍拿著刀劃過(guò)我們眼前:“說(shuō)呀?!?/p>

年輕的君最勇敢:“我們是覺(jué)得飯沒(méi)熟?!?/p>

“沒(méi)熟?”廚師環(huán)顧四邊的服務(wù)生,“你問(wèn)他們,他們?cè)缟喜懦赃^(guò)這飯,誰(shuí)敢說(shuō)沒(méi)熟!”

當(dāng)時(shí),我們這一桌女客及工讀的男女服務(wù)生,面面相覷,一群人像等著復(fù)仇獅王亂吼一陣自行退去一般。果然!廚師達(dá)到威嚇目的后,得意地回到廚房,服務(wù)生這才怯怯地小聲說(shuō):“我們?cè)缟弦灿X(jué)得飯沒(méi)熟,但不敢說(shuō)。如果你們吃不慣,沒(méi)關(guān)系,這份賬單,我們可以處理掉?!币馑际牵何覀冓s快閃人喔。

步出餐廳不得不想:報(bào)警?投書(shū)到報(bào)社?心頭似乎黏上一股疙瘩,甩不掉!原以為在漆黑的西餐廳里,那一幕被恐嚇的景象一定會(huì)隨著戶(hù)外的陽(yáng)光:曝曬,如吸血鬼般見(jiàn)不得光。

不對(duì)!我怎能以吸血鬼這類(lèi)傳說(shuō)故事里的特殊生物,比喻那位橫行霸道的廚師?

某些吸血鬼電影還頗吸引人的,甚至是浪漫的。除了見(jiàn)不得陽(yáng)光,他們看似無(wú)所不能,時(shí)間是永恒的,愛(ài),是永恒的;若有苦痛,也是永恒的。他們被困在一個(gè)狀態(tài)里。而剛剛那位廚師?他被困在廚房而發(fā)飆?

不得不佩服最年輕的君,她誠(chéng)實(shí)以告,真是具有膽識(shí)。而我被此嚇得,日后到別家餐廳用餐,仍具有莫名的恐懼感。更別說(shuō)是自小就害怕看到的任何刀具。那位廚師的那把刀如果會(huì)說(shuō)話、如果刀可以自行決定是否亮相,它會(huì)說(shuō)什么呢?

它會(huì)說(shuō):“我是美食的工具,請(qǐng)善待我,不要以我的形狀傷害人,那會(huì)傷了我的心?!?/p>

刀,也是有“心”的。

那家西餐廳,從鼎盛時(shí)期至歇業(yè),至今再也見(jiàn)不到蹤跡。

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