池藕要高產(chǎn) 管理抓關(guān)鍵

池田藕栽培是不同于傳統(tǒng)種藕的一種新的栽培模式。它有以下4個優(yōu)點：①高產(chǎn)、高效。一般每667平方米藕池投入4 000元左右，產(chǎn)藕5 000千克以上，產(chǎn)值在12 000元以上，是普通種藕效益的2～3倍。②節(jié)水。由于硬化了池底和池壁，因而可防止池水滲漏，達到節(jié)水目的。③變廢為寶?？沙浞掷么孱^荒宅基、荒廢舊坑塘等，節(jié)約土地。④經(jīng)久耐用。一次性投資硬化池底和池壁，使用年限為十幾年。

筆者現(xiàn)將山東省棗莊市豐園池田藕發(fā)展合作社的池田藕管理技巧介紹如下，供參考。

一、管好水

栽培池田藕要掌握“淺-深-淺”的水分管理原則。

“谷雨”前后下種后，白天為了提高地溫，保持3～5厘米的淺水即可；遇到寒流和夜間氣溫較低時，應灌10厘米左右的深水防寒，保持地溫。一般每季加2次水，遇暴雨水位高時，可用排水孔調(diào)節(jié)水位。夏季溫度較高時可將水層加深到15～20厘米，以防高溫危害。立秋后進入結(jié)藕期，水位應保持在5厘米左右，特別是結(jié)藕初期維持水田不干即可，以便“控上促下”提高地溫。另外，遇大風時要注意灌水護葉，但水位不能超過葉片。

二、轉(zhuǎn)藕頭

轉(zhuǎn)藕頭又叫整藕鞭。農(nóng)諺云：“調(diào)整一根鞭，多結(jié)一次藕”。調(diào)整藕鞭在6月底至7月底進行，每7天進行1次，共進行4次左右。前2次對藕株新葉距田埂不足60厘米進行調(diào)整，后2次對藕株新葉（未展開的卷葉）距田埂不到40厘米進行調(diào)整。

調(diào)整時間宜選在晴天9：00至下午有陽光時，因為這時蓮藕莖葉柔軟，地下莖發(fā)蔫，不易被折斷。調(diào)整方法：先在田埂按抱卷葉方向找到要調(diào)整的藕鞭頭，扒好向里的調(diào)整溝，把藕上的浮土扒松，然后將藕鞭輕輕端起，再慢慢轉(zhuǎn)動放在扒好的調(diào)整溝內(nèi)，使藕鞭上的主莖芽和側(cè)芽都向里，最后再用土壓好。

三、摘葉花

1.摘除立葉。當立葉布滿后，浮葉被遮擋、逐漸枯萎，同化作用降低，此時應摘除立葉，使陽光透入水中，提高地溫。

2.摘除老葉。在夏季生長旺盛的藕田里，花葉繁茂，葉片郁閉，嚴重影響通風透光，下部葉片枯死。這時要適當摘除部分老葉，并將花梗折曲或除去花蕾，以改善通風透光條件，提高光合作用效率，同時不使開花結(jié)實，減少養(yǎng)分消耗，促進地下莖藕的肥大生長。但處暑后（8月下旬）荷葉生產(chǎn)緩慢，應停止摘老葉。

四、割葉柄

在蓮藕采收前15天左右，灌水割去地上荷葉的葉柄，使地下部分停止呼吸，水順荷葉進入藕體表面，可沖洗藕身表皮的鐵銹，提高藕的商品價值。

五、巧追肥

追肥時間、用量要視基肥多少和蓮藕長勢而定。一般于5月上旬前后每667平方米追施尿素10千克，促挺立葉早發(fā)，葉片加長，避免追肥過早徒長、后期倒伏。8月上旬，若葉色淡黃，可每667平方米補施尿素10千克，爭取平衡增產(chǎn)。

六、防病蟲

蓮藕的抗病能力很強，蟲害也很少，池田藕種植區(qū)很少發(fā)生病蟲害。為預防病蟲害發(fā)生，主要采取以下措施：

1.因地制宜選用抗病優(yōu)良品種。精選無病藕種，或用塑料薄膜覆蓋密封24小時，晾干后栽植，對蓮藕腐爛病等有很好的預防效果。

2.施用石灰。每667平方米施石灰100～150千克，可起到調(diào)節(jié)pH值的作用，并可兼防藻類危害。

3.加強肥水管理。施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)、無病有機肥。按蓮藕的不同生育期加強水層管理，以水調(diào)溫、調(diào)肥，防止因水溫過高或長期深灌加重發(fā)病。

4.適當摘葉。藕葉滿田后，在夏季生長茂盛的藕田里適當摘除下部枯死和發(fā)黃的老葉片，既能改善通風透光條件，提高光合作用效率，又可增強植株抗病能力。

5.保護天敵。注意保護害蟲天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件?！?/p>

翟洪民 山東省棗莊市山亭區(qū)農(nóng)業(yè)局 277200