姚永泉 劉永輝

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所 661101)

老桑樹截干嫁接復(fù)壯是對樹齡較長、樹勢較弱、枝條纖細而稀少、產(chǎn)葉量下降、葉質(zhì)也差且病蟲害較多的老桑樹，從土表根莖部鋸斷主干，再選取優(yōu)良品種桑芽嫁接后成為一株長勢強、枝粗葉茂、產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)優(yōu)良、抗病蟲害的桑樹栽培管理過程?？焖俪闪质侵讣藿訌?fù)壯后的桑園在當(dāng)年養(yǎng)成豐產(chǎn)樹型，次年達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的管理措施。

1 老桑樹復(fù)壯的必要性

桑樹是一種多年生葉用經(jīng)濟林木，生產(chǎn)周期較長，一株桑樹栽種后，可有十幾年甚至二三十年的受益。但是桑樹在多年的生長過程中，要經(jīng)受風(fēng)霜雨雪等自然災(zāi)害和病蟲害對它的影響，特別是鉆蛀性害蟲桑天牛，其幼蟲蛀食枝干，甚至深入到樹干基部為害桑樹，嚴(yán)重影響桑樹的生長，被害的桑樹生長不良，樹勢削弱，產(chǎn)量低，葉質(zhì)差，甚至枯心壞死。另外桑樹受修剪伐條等田間作業(yè)影響也很大。近年來，有的桑農(nóng)重蠶輕桑，栽桑不管桑，桑園荒廢，修剪和伐條等田間作業(yè)不夠重視，管理水平下降，修枝留拳不合理，使樹型不整齊，高矮不當(dāng)，不能充分利用空間和光能，雖然老桑樹地下部分根系發(fā)育很好，但是地上部分卻不能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)桑葉。這種桑樹生長不良，枝細葉小產(chǎn)量低，要毀桑重栽，投入較大，要達到高產(chǎn)，也需要較長的時間。所以要想提高老桑園的產(chǎn)葉量，對老桑樹進行復(fù)壯很有必要。

2 截干嫁接

2.1 選留嫁穗條

在冬末春初12月底至第二年1月份伐條時，選用品種純正無雜株，芽充實飽滿，粗細適中無病蟲害的枝條作為接穗條為好。穗條采集后每50 根一捆，掛上標(biāo)簽，上面注明采條品種名稱、采集地點和采集時間。采集好的穗條要避免日曬雨淋，在貯藏期間勤檢查，穗條干時，補水補濕，潮濕時通風(fēng)，避免穗條霉壞和發(fā)芽，貯藏溫度在5℃左右，濕度保持在60%～70%。檢查穗條時，用刀削斷穗條，削面有樹液呈水珠狀滲出，此時穗條的含水量最適嫁接。可選用的桑品種如農(nóng)桑8 號、農(nóng)桑10 號、農(nóng)桑12 號、農(nóng)桑14 號、盛東1 號、育7 －11、云桑2 號、大10 等。

2.2 嫁接前砧木處理

為了便于嫁接操作和后期培土管理，先將桑樹根周圍土挖開，深度為3 ～5cm 左右，寬度20cm，土壤水分保持在65%左右，若土壤水分不足過干，應(yīng)提早灌水，保障土壤濕度，促進嫁接芽萌發(fā)。

2.3 嫁接操作

嫁接時間在1月底到3月初，此時樹液開始流動，砧木皮層容易分開。嫁接時應(yīng)選擇在晴朗無雨的天氣進行，先將待嫁接的老桑樹從土表上方3cm表皮光滑處用油鋸水平鋸斷地上部分，用開口起子刀(起子刀口寬不超過1cm)把桑樹皮層自上而下輕輕撬開一個縫隙口，不傷裂皮層和木質(zhì)部，深度在1.5 ～2cm，然后把穗芽削下插入皮層與木質(zhì)部之間。削芽穗的操作技術(shù)，第一刀從芽下方葉痕中央向下削去葉痕和表皮;第二刀從芽下方1cm 處橫切，刀口向下方斜成45°，深度到木質(zhì)部;第三刀從芽上方0.3cm 處向下削至第二刀橫切處，第三刀很關(guān)鍵，不能深及木質(zhì)部，淺在表皮下，要求削面光滑，芽片上明顯有三點，上方兩點是托葉跡，下方一點是葉痕，中間如米粒一樣的是芽跡。插芽片時，即削即插，不要長時間風(fēng)吹日曬，芽片上不帶泥土。用右手食指將芽片移到刀尖上，芽尖向上朝內(nèi)，削面對準(zhǔn)砧木皮層，插入皮層與木質(zhì)部縫隙間，插緊插穩(wěn)，露芽不超過0.3cm。因老桑樹粗壯，一棵老桑樹上可以嫁接3 ～4 個芽。芽片插完后，用一塊無色透明的地膜包好芽片及砧木的鋸口，包膜的大小以砧木大小而定，再用2cm 寬地膜條把蓋好的包膜捆緊扎好，捆扎時不能把芽片弄歪。

3 嫁接后的管理及快速成林技術(shù)

培養(yǎng)桑樹良好的樹型和增加桑樹單位面積枝條數(shù)是快速成林的主要任務(wù)，常規(guī)的桑樹栽培從播種實生苗開始，經(jīng)過嫁接、移栽、培育成可養(yǎng)蠶的樹型，一般需要3 ～5年的時間，但是老桑樹截干嫁接后當(dāng)年就可以達到豐產(chǎn)時的條數(shù)，第二年能達到高產(chǎn)，為提早養(yǎng)蠶爭取了時間。

嫁接后對嫁接芽要勤檢查，發(fā)現(xiàn)捆扎帶松散，要及時包扎好;若土壤水分不足，及時澆水，以滿足芽片萌芽生長的水分需要，但澆水以少量多次為適，決不可漫過嫁接口。為了促進嫁接幼芽早生快發(fā)，增施促芽肥，距桑樹根部20cm 處每畝施入尿素15kg，蓋土并把墑面弄平，用寬度不小于60cm 黑色地膜把整行桑樹覆蓋，然后將嫁接過的砧木撕開黑膜放出，撕口大小與桑樹砧木粗細一致，四周用土壓實(注意不能把芽片和砧木上面的包膜弄壞)，這樣覆蓋黑色膜后既能保持土壤水分和肥料不易流失，還可以抑制砧木潛伏芽的萌發(fā)。發(fā)現(xiàn)芽片已轉(zhuǎn)綠色，要及時破膜引芽，以防高溫?zé)俊?/p>

嫁接2 個月后，嫁接芽生長到25cm 高時已成為新主干枝，要及時培土護苗，防止新主干枝被風(fēng)吹斷。

樹型培養(yǎng)以中干桑為主，當(dāng)主干枝生長到75cm時，第一次摘心，距地面70cm 處摘心，讓摘心處的2～3 個側(cè)芽萌發(fā)成為第一級支干;當(dāng)?shù)谝患壷Ц傻男律疑L到45cm 時，距地面110cm 處進行第二次摘心，讓第一級支干頂端的2 ～3 個側(cè)芽發(fā)育成第二級支干。這樣每株老樹嫁接3 ～4 個芽，平均成活3個芽，每株老桑樹砧木上就有主干3 枝，每支主干上留有一級支干2 枝，每支一級支干上留有二級支干2 枝，一株老桑樹就有二級支干即產(chǎn)葉枝10 枝以上，當(dāng)年豐產(chǎn)的新樹冠就形成了。但第一年盡可能不采葉或少采葉，讓葉面的光合作用產(chǎn)物充實樹體，使葉面積和樹冠增大，為第二年培育成干粗、枝壯、樹勢旺的豐產(chǎn)樹型奠定基礎(chǔ)。

若老桑樹地下有潛伏芽萌發(fā)為新芽，要把它及時疏去。

加強肥水管理和病蟲害防治工作，促進枝條旺盛生長。進入6月間，已到雨季，桑園分畦溝和邊溝，做到溝溝相通，水能進能出，確保能排能灌，排灌方便;結(jié)合中耕除草或覆蓋黑色地膜抑制雜草;距桑樹根20cm 每畝施入夏肥尿素50kg，并在桑樹根部進行蓋肥培土;隨著枝條的生長茂密，病蟲害也越來越多，當(dāng)紅蜘蛛、桑薊馬、桑粉虱等害蟲危害嚴(yán)重時，可用樂果、敵敵畏、克螨特、樂桑、桑寧等進行防治。

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