張管印
隨著生活水平的提高,人們對(duì)蔬菜的品質(zhì)要求也越來(lái)越高,黃瓜作為一種常見且受喜愛的蔬菜,栽培面積較大。但黃瓜上易發(fā)生菌核病,降低黃瓜的食用品質(zhì),同時(shí)若采用化學(xué)藥劑防治易出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,不利于人體健康。為此,詳細(xì)闡述了黃瓜菌核病的識(shí)別和無(wú)公害防治方法,以供參考。
菌核遺留在土壤中或夾雜在種子中越夏與越冬,在條件適宜時(shí)萌發(fā)子囊盤散出子囊孢子,隨氣流傳播蔓延,侵染衰老花瓣、柱頭、幼瓜或葉片,帶菌的花瓣落在葉或莖上,易引起發(fā)病,并循環(huán)侵染,在15~20℃時(shí),相對(duì)濕度高于85%的條件下利于菌核萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng),田間傳播迅速,易造成病害流行,連作地塊發(fā)病較重。
黃瓜菌核病可侵染果實(shí)、葉片、葉柄和莖蔓,使果實(shí)受害較重。果實(shí)染病,多從殘花部位開始發(fā)病,初呈水浸狀褐色腐敗,并很快長(zhǎng)出白色菌絲,后菌絲糾結(jié)成黑色菌核。葉片和葉柄染病,初呈水浸狀不規(guī)則病斑,高濕時(shí)迅速腐敗并長(zhǎng)出大量的白色菌絲。莖蔓染病,一般先從近地面處或側(cè)枝分杈處開始,初呈褪綠色水浸狀病斑,擴(kuò)大后呈淡綠色,高濕條件下,病莖軟腐,長(zhǎng)出白色毛狀菌絲,病莖表皮腐爛中空,干燥時(shí)莖表皮縱裂,病部以上葉片萎蔫后枯死。
以生態(tài)防治為主,徹底清除前茬作物秸稈和雜草;與葫蘆科、茄科、十字花科蔬菜輪作;選用抗病品種,50~55℃溫水浸種10 min;土壤消毒,結(jié)合整地每667 m2用50%速克靈可濕性粉劑1 kg 加細(xì)土20 kg 拌勻;采取配方施肥技術(shù);實(shí)行高畦栽培,合理密植;加強(qiáng)管理,采取大溫差管理技術(shù),白天盡量控制在30~32℃,夜間10~13℃,當(dāng)夜間氣溫高于14℃時(shí),加大通風(fēng)量,盡量降低棚內(nèi)濕度。
參考?xì)v年病害發(fā)生的時(shí)期,在發(fā)病前或發(fā)病初期用50%腐霉利可濕性粉劑1 500 倍液、50%撲海因(異菌脲)可濕性粉劑1 000 倍液或60%防霉寶超微粉600 倍液噴霧。如遇陰雨天氣,可用噴粉器噴撒5%百菌清粉塵劑,每667 m2每次1 kg;或50%腐霉利可濕性粉劑,每667 m2每次100~150 g 加滑石粉0.5~1.0 kg。