張 闖

(黑龍江省五常市長(zhǎng)山鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 150233)

綠頭野鴨的飼養(yǎng)管理

張 闖

(黑龍江省五常市長(zhǎng)山鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 150233)

1 育雛期的飼養(yǎng)管理

雛鴨是指出殼后30日齡內(nèi)的小鴨。雛鴨絨毛稀少，體質(zhì)較弱，體溫調(diào)節(jié)能力差，對(duì)外界溫度變化較敏感，需要人工給溫；雛鴨的消化器官不健全，消化能力差，但生長(zhǎng)速度快。

雛鴨的飼養(yǎng)。野鴨出殼后24小時(shí)內(nèi)移入育雛室，有啄食行為時(shí)即可開水，先用與室溫相同的0.1%高錳酸鉀溶液或5%的葡萄糖水飲水，以起到清理腸胃、消毒腸道、排出胎糞、預(yù)防白痢病的作用。以后3天飲用加有魚肝油、奶粉等的糖水。10日齡前供應(yīng)溫水，飲水要保持清潔、衛(wèi)生且不間斷、不限量，并在飲水中添加適量B族維生素。開水后2～3即可開食；開食應(yīng)選用易消化的軟性飼料或加水軟化的濕粉料、碎粒料，做到少喂多餐。1～10日齡每天喂7次，其中夜喂2次；11～20日齡每天喂5次，其中夜喂1次，21日齡后喂4次。

雛鴨的管理。鴨舍室溫一般保持15～20℃，育雛溫度開始設(shè)定為30℃，以后每隔2天降溫1℃，20日齡后可逐步過(guò)渡到常溫育雛。脫溫時(shí)應(yīng)有3～4天的過(guò)渡期。育雛期間，舍內(nèi)空氣相對(duì)濕度隨育雛溫度而變，1周齡內(nèi)，育雛溫度高，相對(duì)濕度應(yīng)控制在70%左右；2周齡起相對(duì)濕度控制在50%～55%即可。濕度偏低，可用熱水蒸氣提高室內(nèi)濕度；濕度偏高，可勤換墊草和加大通風(fēng)降低室內(nèi)濕度。調(diào)整密度：1～10日齡40只/m2，11～20日齡30只/m2，21～30日齡25只/m2。20日齡后，天氣晴暖時(shí)進(jìn)行放牧，以50～100只一群為宜。在保溫的情況下，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，排出水蒸氣、氨氣、二氧化碳等有毒有害氣體。冬春兩季，白天可打開透氣窗，夜間要關(guān)閉。1～10日齡實(shí)行晝夜光照，光照時(shí)間不少于20小時(shí)/天。光照強(qiáng)度以8W/m2的白熾燈為宜。11～20日齡時(shí)白天停止人工光照，并逐漸減少夜間光照，21日齡后用自然光照。3～4日齡，就可在10～15℃的淺水盆或淺水池中洗浴3～15min，1周齡后可以趕至5～10cm淺盆中或淺池塘嬉水，每天上、下午各1次，每次約0.5小時(shí)。10日齡后在15～20cm深的水池中活動(dòng)，30日齡后可自由活動(dòng)。雛鴨夜間常常堆擠而眠，溫度偏低，堆擠更嚴(yán)重，以致壓傷、壓死或變成僵鴨。所以，夜間每2小時(shí)左右要觀察1次，及時(shí)輕輕撥弄趕堆，防止悶死、壓死意外事件發(fā)生，同時(shí)調(diào)整舍溫，更換潮濕墊料，將弱雛隔離飼養(yǎng)。鴨舍要清潔、干燥、空氣新鮮。育雛頭3天不必沖洗地板，但每日須清除糞便，更換潮濕的墊草，墊草經(jīng)曬干、抖凈糞便污物后方可再利用。發(fā)現(xiàn)死鴨及時(shí)撿出并登記。料槽及飲水器，每日清洗1次。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及周圍盡量勿堆雜物。

2 育成期的飼養(yǎng)管理

種野鴨育成期是指育雛結(jié)束至開產(chǎn)前這一階段。此期野鴨主要長(zhǎng)羽毛、肌肉和骨骼，其覓食能力、消化能力和對(duì)外界溫度的適應(yīng)能力均較強(qiáng)，是生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期。

選擇分群。野鴨由育雛期轉(zhuǎn)入育成期之前，應(yīng)公母鴨分開飼養(yǎng)，且按體型大小、體質(zhì)強(qiáng)弱選擇分群。60日齡時(shí)，淘汰體弱、病殘鴨，按公母1∶6選留種鴨。分群飼養(yǎng)，可使同一群體內(nèi)個(gè)體間均衡生長(zhǎng)，便于飼養(yǎng)管理，節(jié)省生產(chǎn)成本。育成鴨5周齡時(shí)飼養(yǎng)密度為每平方米15～18只，以后每隔1周減少2～3只，直至5～10只為止。

適時(shí)換料。作為后備種鴨，應(yīng)酌情增加青綠多汁飼料，用量約占喂料量的15%左右，產(chǎn)前30～40天青料可增至55%～70%，粗料占20%～30%，精料占10%～15%，應(yīng)適當(dāng)控制葷料，以控制體重，防止早產(chǎn)。

充分放牧。40日齡后，除天氣惡劣外，均應(yīng)實(shí)行放牧，即可使野鴨保持野性，維持肉質(zhì)的細(xì)嫩野味，又可鍛煉其合群性，提高體質(zhì)和種用價(jià)值。

減少應(yīng)激。減少應(yīng)激的方法，一是保持環(huán)境安靜，避免干擾；二是日糧中增加15%～20%的粗纖維飼料，推遲或減輕野性發(fā)作。

3 商品野鴨的飼養(yǎng)管理

商品野鴨的飼養(yǎng)期可分為兩種。第一種飼養(yǎng)期為60天，平均體重1.2～1.4kg出欄上市，這種方法適宜規(guī)模化飼養(yǎng)，飼料轉(zhuǎn)換率高，并在野性暴發(fā)期到來(lái)以前就已結(jié)束飼養(yǎng)，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益高。第二種飼養(yǎng)期為80～90天。60～90日齡為野鴨的野性暴發(fā)期，在此期鴨群食欲下降，體重減輕，因此，此法飼養(yǎng)成本增加，不適宜規(guī)模化飼養(yǎng)。采用此法時(shí)，在50～70日齡適當(dāng)降低日糧中粗蛋白的水平，增加糠麩飼料和青粗飼料，進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，以利長(zhǎng)羽和增強(qiáng)體質(zhì)。70日齡以后，再提高粗蛋白水平，進(jìn)行圈養(yǎng)育肥。待80日齡以后，全身羽毛長(zhǎng)齊后即可上市出售。商品野鴨的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)如下。

從育雛期轉(zhuǎn)入商品生長(zhǎng)期，野鴨日糧要有3～5天的過(guò)渡期。每天喂4次，一般喂量為其體重的5%。在增加日糧的同時(shí)，增加動(dòng)物性飼料，加大青粗飼料用量，注意無(wú)機(jī)鹽和維生素飼料的供應(yīng)，在無(wú)青綠飼料情況下應(yīng)按配合飼料總量加入。0.01%的禽用復(fù)合維生素，以提高肉質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)，按期上市。

勤換墊草，定期通風(fēng)換氣，保證圈內(nèi)清潔干燥，保持水源清潔衛(wèi)生。及時(shí)調(diào)整密度，確保每只鴨子都有采食位置。適當(dāng)洗浴，促進(jìn)其新陳代謝，加入一定沙礫，增強(qiáng)野鴨的消化機(jī)能和抗病能力。定期稱測(cè)體重，并酌情調(diào)整飼糧，使肉用仔鴨及時(shí)上市。