楊春艷

（新鄉(xiāng)學院 體育系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

斗牛運動的興與衰

楊春艷

（新鄉(xiāng)學院 體育系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

分析了西班牙斗牛運動產(chǎn)生的歷史、文化原因，討論了斗牛文化與西班牙經(jīng)濟的關(guān)系以及斗牛運動的去留問題。認為斗牛運動經(jīng)久不衰的原因不僅在于其需要高超的技藝，而且在于它代表了西班牙民族精神和民族文化。斗牛運動與西班牙的諸多經(jīng)濟行業(yè)緊密相關(guān)，雖然它遭到動物保護主義者的激烈反對，但其去留問題仍難預見。

斗牛運動；西班牙經(jīng)濟；西班牙文化；動物保護主義

在遠古時代，為了獲取生活資料，人類把野?？醋鳙C取的對象。隨著農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的出現(xiàn)，獵牛行為日趨減少，但獵牛的技藝卻轉(zhuǎn)移到了現(xiàn)實生活之中，逐步演變?yōu)轶@險、生動的斗牛娛樂活動，如克諾索斯王宮內(nèi)的斗牛游戲。經(jīng)過2 000多年的傳承與發(fā)展，這種斗牛游戲已成為西班牙重要的娛樂活動，相關(guān)的“西班牙斗牛節(jié)”吸引了全世界的觀眾，但這種活動的“去”與“留”已陷入了一場無休止的爭論之中。

1 牛角尖上的雜技表演

浪漫的西班牙風情與傳奇的斗牛運動已廣為人知，而斗牛運動的肇始卻鮮為人知。收藏于克里特島赫拉克里翁博物館內(nèi)的一幅壁畫為我們生動地展示了公元前2 000年希臘克諾索斯王宮內(nèi)的斗牛娛樂場景。在這幅壁畫的核心位置，畫的是用比較夸張的比例描繪的一頭健碩、四肢騰空向前猛沖的公牛，而畫的左右兩端是用很流暢的線條描繪的2男1女3名少年。站在公牛正前方的少年雙手按著牛角，站在公牛身后的少年雙手向上做出拋舉的動作，一名身著紅衣、體態(tài)輕盈的少女正穩(wěn)穩(wěn)地倒立在牛背上。此外，在克諾索斯宮殿的考古中，還發(fā)現(xiàn)了古代克里特人刻在石器和陶器上激烈的斗牛畫面。

馴戲公牛是古克里特島上的一種雜技表演，這種表演一般用于祭祀，牛角作為象征物供奉在國王的神龕里。斗牛表演開始后，斗牛士必須面對公牛站立，先對牛大喊，來引逗和刺激它。被激怒的公牛沖向斗牛士，斗牛士必須迅速而準確地抓住牛的雙角，順勢騰空躍起，在牛背上做各種翻滾騰躍動作。有時公牛還會突然轉(zhuǎn)身，斗牛士必須用盡全力奔跑，以躲避發(fā)怒的公牛。斗牛士大多數(shù)是由臣服國家進貢的少男少女。表演公牛的數(shù)量有時可達3頭以上，每個表演隊一般有5～7人，演出時間最長可達4 h。后來人們稱這種驚險刺激的“飛?！北硌菔窃谂＝羌馍纤ｋs技。

古代克里特人對“飛?！北硌萸橛歇氱?，這不僅滿足了宗教的需要，也是克里特人崇拜勇氣、智慧和力量的象征。在他們眼中，牛是財富和權(quán)力的象征，斗牛意味著占有財富和獲得權(quán)力。因“飛?！北硌萁?jīng)常導致參與表演的少男少女受傷、致殘甚至丟掉性命，觀眾席上觀看表演的皇室成員也會受到驚嚇，感到血腥和恐怖，所以，到了18世紀中葉，國王菲利佩五世下令禁止這項殘酷的表演，這一傳統(tǒng)的貴族游戲才從皇宮傳到了民間。雖然斗?；顒与S著克里特文明的衰落而消失了，但斗牛文化的光彩并沒有隨之消失，2009年9月16日，在西班牙瓦倫西亞進行了一場傳統(tǒng)斗牛表演，把湮沒在歷史歲月中的斗牛文化和遠去的傳統(tǒng)斗牛場景再次呈現(xiàn)在人們的面前。在觀眾的驚喜和吶喊聲中，表演者（不再僅是少男少女）展示了難度極高的空翻、跳躍、拋接等驚險動作，讓在場的觀眾欣賞了驚心動魄的斗牛場面，也完美地詮釋了“飛牛”文化的內(nèi)涵。據(jù)2009年11月14日的《每日郵報》報道，每年來自西班牙各地的“飛牛”表演隊都聚集在巴倫西亞斗牛場，參加這種驚險、刺激的“飛?！北荣悾?］。

2 競技場上的生死較量

安達盧西亞是西班牙斗牛運動的發(fā)源地，由于龍達鎮(zhèn)是18世紀初開始徒步斗牛的地方，因此，它是現(xiàn)代斗牛運動的搖籃。第一個將斗?；顒勇殬I(yè)化的是木匠出身的弗朗西斯科，他的孫子洛美是當之無愧的現(xiàn)代斗牛之父。在1771 ～1799年間，他一共殺死了5 600多頭牛，自己卻從未受傷，就保護身體的角度而言，至今沒有一位斗牛士可與其相提并論［2］。到了現(xiàn)代，斗牛士胡安·貝爾蒙特開了現(xiàn)代斗牛運動的先河，他用紅斗篷將公牛吸引到身前，進一步提高了斗牛的驚險程度。

據(jù)文獻記載，西班牙每年要在斗牛場上殺死大約5萬頭公牛。在西班牙斗牛史上有記錄的125名主斗牛士中，有40多名死于牛角之下，死亡率達32%以上［3］。2010年5月21日，在西班牙馬德里舉行的一場斗牛表演中，41歲的著名斗牛士朱利奧·阿帕里西奧不幸被一頭重達500公斤的公牛刺穿了喉嚨而血灑沙場，這頭“仇敵”也慘遭另一名斗牛士的血腥報復。2014年5月，也是在馬德里斗牛場，3名斗牛士先后被3頭瘋狂的公牛刺傷。12月28日，在墨西哥城舉行的第十場斗牛賽中，25歲的女斗牛士卡拉·安吉拉斯被發(fā)怒的公牛牛角穿透了左大腿，1名工作人員因頭部受到撞擊生命垂危。或許正是這種華美悲壯的場面使斗牛士具有無窮的魅力，他們不僅在西班牙民間擁有大批狂熱的追隨者，而且也成為眾多藝術(shù)家關(guān)注的對象，大畫家戈雅、藝術(shù)大師畢加索都把斗牛士融入到自己的作品中。

1743年，馬德里建起第一個永久性斗牛場，斗牛從此便成為西班牙全國性的運動。最著名的斗牛博物館就位于瓜達基維爾河畔，堪稱塞維利亞一道獨特的風景線。至今，西班牙全國共有400多座斗牛場。在開展斗牛運動的季節(jié)，西班牙的一些報刊甚至用一到兩個版面報道有關(guān)斗牛的消息，還有三個全國性刊物專門報道與斗牛相關(guān)的活動。西班牙國家圖書館收藏有4 400多種關(guān)于斗牛運動的書籍。

在西班牙，斗牛士被視為勇猛無畏的英雄，深受廣大斗牛愛好者特別是青少年的崇拜和敬仰。對西班牙人而言，榮譽遠遠超過自己的生命，正是這種對榮譽的感悟和認同，使西班牙人在追求生命和榮譽之間，毫不猶豫地選擇追求榮譽，這正是斗牛運動在西班牙誕生、發(fā)展并延續(xù)至今的重要原因。

3 喋血運動的去留抉擇

今天，越來越多的人開始譴責這種“娛樂”的野蠻與殘忍，即使在西班牙國內(nèi)，這種喋血游戲也不斷遭到公眾良知的挑戰(zhàn)，在每年的斗牛季節(jié)，不少游行示威者都要譴責這種“血淋淋”的行為，斗牛表演已漸漸失去了往日的風光。

根據(jù)西班牙政府的報告，從2002年到2004年斗牛的觀眾下降了11%。除節(jié)日外，大部分斗牛場通常只能賣出25% ～ 30%的門票［4］，且大部分觀眾都是來自世界各地的游客。2012年，西班牙境內(nèi)組織了1 014場斗?；顒?，與2007年相比，減少了51%［5］。斗牛表演行業(yè)也承受著越來越大的輿論壓力，國內(nèi)外反對斗?；顒拥娜嗽絹碓蕉?，“動物保護協(xié)會”的人士不但寫文章、發(fā)表演說，而且還有人穿上用牛血潑污的血衣到斗牛場門前舉行抗議活動。反對者譴責斗牛行業(yè)，說這是“從死亡里取樂”，“為滿足人們不健康的心理尋求刺激，殘忍折磨動物”。

2010年7月29日，西班牙加泰羅尼亞地方議會投票表決修改動物保護法令時，以68票支持、55票反對通過了禁止斗牛法案，并決定從2012年1月1日起，整個加泰羅尼亞地區(qū)徹底禁止斗牛賽［6］。除此之外，西班牙還有42個城市也先后宣布反對斗牛。2011年9月25日，在西班牙第二大城市巴塞羅那舉行了最后一場斗牛賽，這場“告別演出”吸引了來自國內(nèi)外的18 000多名觀眾，門票價格從往常的24歐元/張猛漲到135歐元/張，在網(wǎng)上甚至炒到3 500歐元/張，最終還是一票難求。原因很簡單，就是這些斗牛的運動“癡迷者”都希望能夠見證這一歷史時刻，記住這場即將消逝的、有著數(shù)百年歷史的“絕唱”。很多酷愛這項古老運動的巴塞羅那人對此感到十分惋惜，認為它是國家的一張“名片”， 丟了它就像丟了國家象征一樣令人心痛。

西班牙至今尚未完全禁止斗牛運動的一個重要原因，就是與斗牛相關(guān)的產(chǎn)業(yè)已形成了獨特的經(jīng)濟鏈條。據(jù)統(tǒng)計，截至2009年，西班牙國內(nèi)共有700名專職斗牛士，從業(yè)人員約8 000人，提供近20萬（約占全國勞動力的1%）個相關(guān)就業(yè)崗位，年產(chǎn)值達到25億歐元［7］。2007年，五位法國議員作過一次關(guān)于“斗牛業(yè)金融問題”的調(diào)查，結(jié)果表明該行業(yè)涉及巨大的經(jīng)濟利益：著名斗牛士表演1.5 h，不包括電視轉(zhuǎn)播費，組織者便有10萬歐元的收入；每頭優(yōu)良品種的公?？梢再u到9 000～18 000歐元，養(yǎng)殖場的利益同表演場緊密相關(guān)，經(jīng)紀人也從中獲得相當可觀的利益。西班牙現(xiàn)有1 350個公牛牧場，斗牛產(chǎn)業(yè)每年經(jīng)濟產(chǎn)值占GDP的0.25%，地方的旅游業(yè)成為上繳利稅最多的行業(yè)。如果斗牛業(yè)消失，對經(jīng)濟的影響是非常嚴重的［8］，據(jù)估算，如果沒有斗牛表演活動，附屬產(chǎn)業(yè)（包括旅游、消費、食品、農(nóng)業(yè)等）都將受到影響，每年的損失將高達3億歐元［9］。由此可見，西班牙斗牛產(chǎn)業(yè)的“去”與“留”尚難預料。

4 結(jié)束語

無論是古代克里特人“牛角尖上”的雜技表演，還是現(xiàn)代西班牙的“死亡芭蕾”，從表面上看，它都是一項“勇敢者的游戲”。它的經(jīng)久不衰不僅在于其需要高超的技藝，而且在于它代表了一種民族精神和民族文化。關(guān)于現(xiàn)代斗牛運動，曾經(jīng)有一種“牢不可破”的說法：只要西班牙民族存在一日，斗牛傳統(tǒng)就不會消亡。盡管今天的動物保護主義者們不斷抨擊斗牛運動的“野蠻”、“殘酷”和“不道德”， 這項運動甚至可能會被完全禁止，但是對于崇尚激情的西班牙人而言，斗牛運動不僅符合他們的“天性”，而且早已深深地植入他們的民族基因之中，他們堅信這項古老的運動將長久地保存下去。

［1］ 中國日報網(wǎng).西班牙藝術(shù)家飛牛表演讓人嘆為觀止［EB/OL］.（2011-11-16）［2014-08-12］.http://www. oushinet.com/184-795-46866.aspx.

［2］ 中國新聞網(wǎng).巴塞羅那迎來“最后一場”斗牛賽［EB/OL］.（2011-09-25）［2013-07-12］.http://www.chinanews.com/ gj/2011/09-25/3351829.shtml.

［3］ 徐莉.生死較量:西班牙斗牛傳統(tǒng)的危機［EB/OL］.（2006-04-24）［2014-08-12］. http://news.163.com /06/ 0424/09/2FFE7RLG0001121M.html.

［4］ 張慧.西班牙經(jīng)濟危機：斗牛變宰牛［N］.青年參考，2013-07-03（17）.

［5］ 西蒙.禁止斗牛：加泰羅尼亞首立法［N］.工人日報，2010-07-31（7）.

［6］ 楊科杰.禁止斗牛：正考驗著西班牙人的智慧［N］.光明日報，2010-07-30（8）.

［7］ 中國廣播網(wǎng).西班牙加泰羅尼亞地區(qū)禁止斗牛 預測將重創(chuàng)經(jīng)濟［EB/OL］（.2011-09-27）［2014-08-12］. http:// www.cs.com.cn/xwzx/14/201109/t20110927_3073729. html.

［8］ 鳳凰網(wǎng).西班牙斗牛陷入“生死”辯論爭議長達2000年［EB/OL］.（2013-03-06）［2014-08-12］.http://culture. ifeng.com/whrd/detail_2012_03/06/12992683_0.shtml.

［9］ 朱軼.西班牙斗牛產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值高達25億歐元［EB/OL］.（2011-09-27）［2014-08-12］.http://www.dfdaily.com/ html/158/2011/9/27/671434.shtml.

【責任編輯 王云鵬】

The Ebb and Flow of Bullfighting

YANG Chunyan
（Department of Physical Education, Xinxiang University, Xinxiang 453003, China）

The bullfighting, which has a long history of more than two thousand years, can be traced back to the bullfight shows in Knossos Palace of ancient Greece. It is considered as a symbol of braveness and a noble form of art, which once brought endless enjoyment and happiness to noblemen. Termed as the quintessence of Spanish, today’s bullfighting is deeply ingrained in its culture. Nowadays this game meets unprecedented challenges and its survival is bogged down in endless debates.

bullfighting； Spanish economy； Spanish culture； animal protectionism

G81

A

2095-7726（2015）03-0063-03

2014-11-02

楊春艷（1964-），女，甘肅張掖人，副教授，研究方向：體育教學和體育文化。