張 輝

(徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 銅山 221114)

重視蠶種補(bǔ)催青 提高一日孵化率

張 輝

(徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 銅山 221114)

補(bǔ)催青工作是蠶種催青工作的延續(xù)，是聯(lián)系蠶種催青與孵化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，補(bǔ)催青工作是否到位，直接影響蠶種的一日孵化率，是決定蠶體發(fā)育是否整齊、蠶體強(qiáng)健與否、蠶病發(fā)生率高低等的重要因素，與廣大蠶農(nóng)的切身利益密切相關(guān)。

補(bǔ)催青 孵化率 收蟻

蠶農(nóng)飼養(yǎng)的一代雜交蠶種，在飼養(yǎng)之前，須在催青室經(jīng)過(guò)10d左右的特殊溫濕度、光線等條件因子保護(hù)，發(fā)育到轉(zhuǎn)青階段時(shí)才從催青室發(fā)放到蠶農(nóng)手中。這時(shí)的蠶種絕大部分處于轉(zhuǎn)青即將孵化而未孵化階段，少部分發(fā)育稍快或稍慢。此時(shí)不能馬上進(jìn)行收蟻，仍然需要給予蠶種一定的溫濕度、光線等保護(hù)即補(bǔ)催青。經(jīng)過(guò)補(bǔ)催青技術(shù)處理后，才能保證每盒蠶種孵化整齊，蠶體強(qiáng)健好養(yǎng)。而在我鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)過(guò)程中，由于蠶農(nóng)不重視補(bǔ)催青工作導(dǎo)致的收蟻問(wèn)題比較突出，主要集中在一日孵化率較低、孵化期長(zhǎng)、蠶體弱，甚至有逆出、不出現(xiàn)象發(fā)生性。

1 我鎮(zhèn)蠶農(nóng)補(bǔ)催青工作現(xiàn)狀

近幾年，隨著我鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，輕桑重經(jīng)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，部分蠶農(nóng)減少蠶桑生產(chǎn)的投入，不重視蠶種的補(bǔ)催青工作，一日孵化率較低，有的蠶農(nóng)收蟻常常要收二批甚至三批、四批才可收齊。孵化不整齊，孵化時(shí)間延長(zhǎng)，直接導(dǎo)致了蠶兒發(fā)育不齊、大小不勻、蠶病多發(fā)，產(chǎn)量低、繭質(zhì)差，蠶桑效益低下，部分蠶區(qū)蠶農(nóng)毀桑、棄?，F(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)我鎮(zhèn)蠶桑發(fā)展極為不利。2012年我們對(duì)銅山區(qū)張集鎮(zhèn)二陳村4戶蠶農(nóng)全年蠶桑生產(chǎn)情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，具體結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 2012年張集鎮(zhèn)二陳村蠶桑生產(chǎn)情況調(diào)查表

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，表1中4戶蠶農(nóng)補(bǔ)催青工作普遍不到位，全年一日孵化率最高僅為91.6%，最低88.7%，處于較低水平。春季孵化率表現(xiàn)尤為明顯：在調(diào)查戶中，春季一日孵化率最高為89.7%，最低僅為85.5%，均低于孵化率90%的標(biāo)準(zhǔn)。最主要原因是春季外溫較低，蠶農(nóng)不重視小蠶室的加溫補(bǔ)濕工作，小蠶室內(nèi)常常達(dá)不到蠶種孵化的目的溫濕度，因此在小蠶收蟻過(guò)程中，常出現(xiàn)孵化不齊、過(guò)程延長(zhǎng)的現(xiàn)象；而秋季由于外溫較高，小蠶室溫度較好，一日孵化率較春季明顯提高，但由于其它補(bǔ)催青工作如補(bǔ)濕、黑暗保護(hù)等沒(méi)有到位，一日孵化率也不能讓蠶農(nóng)滿意。

2 補(bǔ)催青技術(shù)要求

2.1 溫、濕度

在蠶種發(fā)放前1天，要把小蠶室加溫到23～24℃，干濕差1.0～1.5℃，領(lǐng)到蠶種進(jìn)入小蠶室后，須將小蠶室逐漸升溫到25.5℃，干濕差1.0℃進(jìn)行保護(hù)。收蟻當(dāng)天，要將小蠶室溫度控制在24～25℃，干濕差1.0℃，收蟻后要及時(shí)對(duì)小蠶室進(jìn)行加溫補(bǔ)濕至27～28℃，干濕差0.5～1.0℃。

小蠶室加溫要因地制宜，充分利用地炕、帶排氣管火爐、電加溫器等設(shè)備，補(bǔ)濕則靈活機(jī)動(dòng)，可向地面、墻壁、蠶框上灑水，也可用電補(bǔ)濕器、電水壺等補(bǔ)濕。在加溫補(bǔ)濕時(shí)要注意人員、小蠶安全，避免煤氣中毒、觸電等安全事故發(fā)生。

2.2 光線

蠶種進(jìn)入小蠶室后，為了保證蠶種發(fā)育整齊、孵化齊一，在給予一定的溫濕度保護(hù)之外，還要給予蠶種遮光保護(hù)即黑暗保護(hù)：用黑布、深色衣物等不透光物品遮蔽小蠶室門窗，保持小蠶室黑暗，或?qū)⒎胖眯Q種的蠶框用一塊黑布遮蓋，保持蠶框內(nèi)蠶種處于黑暗環(huán)境中。在收蟻前3 h左右，撤去門窗或蠶框上的遮蓋物，打開光源進(jìn)行感光收蟻。

黑暗保護(hù)可以促進(jìn)蠶種孵化整齊、蟻體強(qiáng)健，避免出現(xiàn)陸續(xù)孵化、蟻蠶逸散、體力消耗過(guò)大等情況。進(jìn)行黑暗保護(hù)時(shí)要特別注意室內(nèi)或蠶框內(nèi)蠶種保持完全黑暗，防止蠶種見(jiàn)光后陸續(xù)孵化，導(dǎo)致孵化不整齊。

2.3 換氣

蠶種發(fā)育到轉(zhuǎn)青時(shí)期，呼吸量是催青初期的3倍左右，對(duì)空氣質(zhì)量的要求也較高，缺氧耐受力弱。小蠶室要定時(shí)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其是使用明火加溫的小蠶室，更要加強(qiáng)通風(fēng)換氣工作，防止因小蠶室空氣污濁、不良?xì)怏w等影響蠶種孵化現(xiàn)象發(fā)生。

蠶種的換氣工作應(yīng)選擇在日中氣溫較高時(shí)進(jìn)行，夜間換氣可間接、逐步進(jìn)行，避免小蠶室溫度忽高忽低，有條件的可安裝排氣扇、通風(fēng)扇等電氣設(shè)備，最大限度地保證在換氣時(shí)小蠶室溫度均衡。

2.4 攤種

領(lǐng)到蠶種后，應(yīng)及時(shí)把蠶種攤放到蠶框上，要求粒粒平鋪，不堆積，沒(méi)有重疊卵，有利于蠶種感溫均勻，孵化整齊。防止因蠶種堆積發(fā)熱出現(xiàn)死卵、不出卵或逆出情況。

3 我鎮(zhèn)補(bǔ)催青工作存在的主要問(wèn)題

3.1 加溫補(bǔ)濕設(shè)備落后

通過(guò)對(duì)蠶農(nóng)補(bǔ)催青工作調(diào)查的結(jié)果分析，溫濕度是影響我鎮(zhèn)補(bǔ)催青工作的關(guān)鍵因素之一，其中加溫補(bǔ)濕設(shè)備落后問(wèn)題尤為突出。我鎮(zhèn)蠶農(nóng)加溫補(bǔ)濕多為碳爐等明火設(shè)備，電氣化水平較低。明火加溫不僅熱效率低，小蠶室很難加到目的溫濕度，而且還易造成小蠶室空氣污濁甚至產(chǎn)生不良?xì)怏w，蠶種、蟻蠶長(zhǎng)時(shí)間接觸不良?xì)怏w致使孵化率低、孵化期長(zhǎng)、蠶體虛弱等。

3.2 不重視黑暗保護(hù)

我鎮(zhèn)收蟻多為隔天收蟻，即領(lǐng)到蠶種后第3天收蟻，蠶種在收蟻前要處于絕對(duì)黑暗40h左右，對(duì)黑暗保護(hù)的要求較高。我鎮(zhèn)蠶農(nóng)普遍對(duì)黑暗保護(hù)不重視，工作不到位，使蠶種在收蟻前就見(jiàn)光陸續(xù)孵化。早孵化的蟻蠶趨光四下逸散，造成體力消耗過(guò)大，蠶體虛弱，加大發(fā)生蠶病風(fēng)險(xiǎn)。蠶種見(jiàn)光陸續(xù)孵化后，蠶農(nóng)容易錯(cuò)誤判斷收蟻時(shí)間，往往提前收蟻，直接導(dǎo)致一日孵化率低。

4 加強(qiáng)補(bǔ)催青工作措施

4.1 改善加溫補(bǔ)濕條件

針對(duì)我鎮(zhèn)蠶農(nóng)加溫補(bǔ)濕條件落后的現(xiàn)狀，大力推廣電氣化加溫補(bǔ)濕設(shè)備及配套技術(shù)，逐步淘汰明火加溫。2013年在我鎮(zhèn)二陳村推廣了先進(jìn)的小蠶自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器8套。小蠶自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器為塑料薄膜圍帳式，不僅加溫空間合理，加溫補(bǔ)濕效率高，而且溫濕度自控，當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)的目標(biāo)溫濕度時(shí)自動(dòng)斷電，溫度下降后又可自動(dòng)工作，不產(chǎn)生廢氣、CO2等不良?xì)怏w，極大地改善了小蠶室空氣環(huán)境，有效地提高了一日孵化率。

4.2 強(qiáng)化黑暗保護(hù)技術(shù)

攤種、黑暗保護(hù)等補(bǔ)催青技術(shù)是影響蠶種一日孵化率的重要因素，通過(guò)在我鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)村、養(yǎng)蠶大戶等地搞點(diǎn)示范，加大宣傳力度，以點(diǎn)帶面，強(qiáng)化黑暗保護(hù)技術(shù)，我鎮(zhèn)蠶農(nóng)逐漸重視黑暗保護(hù)等補(bǔ)催青工作，取得明顯效果。2013年在我鎮(zhèn)二陳村隨機(jī)調(diào)查5戶蠶農(nóng)生產(chǎn)情況見(jiàn)表2。

表2 2013年張集鎮(zhèn)二陳村蠶桑生產(chǎn)情況調(diào)查表

從表2調(diào)查結(jié)果可以看出，通過(guò)強(qiáng)化以溫濕度、黑暗保護(hù)為代表的蠶種補(bǔ)催青技術(shù)，在調(diào)查的5戶蠶農(nóng)中，2013年春季一日孵化率最高為97.0%，最低為95.4%，平均為96.1%，比2012年同期提高9.8%；秋季一日孵化率也均達(dá)到95%以上，張產(chǎn)量、張種收益也有較大幅度增長(zhǎng)，效果明顯。

5 小結(jié)

蠶種一日孵化率受多種因素影響，而補(bǔ)催青是其中最重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。補(bǔ)催青工作是否到位，直接影響蠶種的一日孵化率，是決定蠶體發(fā)育是否整齊、蠶體強(qiáng)健與否、蠶病發(fā)生率高低等的重要因素，與廣大蠶農(nóng)的切身利益密切相關(guān)。在蠶桑生產(chǎn)中,要充分分析制約一日孵化率的因素，因地制宜地采取相應(yīng)措施，加強(qiáng)補(bǔ)催青工作，努力提高一日孵化率，增加蠶農(nóng)收益，促進(jìn)蠶桑行業(yè)發(fā)展。

[1]楊斌.提高蠶種一日孵化率的技術(shù)探討[J].蠶桑通報(bào)，2008，(3)：56-57.

[2]蔡燕，孫賢英.蠶種補(bǔ)催青與提高一日孵化率的關(guān)系[J].蠶學(xué)通訊，2012，(1)：32-33.

[3]彭亨俊，姜乃珍.豐縣農(nóng)村提高蠶種一日孵化率的管理措施[J].江蘇蠶業(yè)，2007，(4)：36-38.

[4]席彥軍，侯寶芝，李雪芬.提高蠶種一日孵化率的技術(shù)關(guān)鍵[J].北方蠶業(yè)，2006，(3):61-62.

[5]占世豐.提高早春用蠶種孵化率的探討[J].廣西蠶業(yè),2012,(2):41-43.

2015-2-12

張輝(1974—)，男，江蘇銅山人，大專，農(nóng)藝師，從事蠶桑技術(shù)推廣工作。