謝丹丹

酒店坐等客人的光臨，已經(jīng)成為常態(tài)。除了地理位置、舒適度、價格，酒店難道就沒有別的玩法能夠吸引客人了嗎？

2013年才出現(xiàn)的一家新酒店品牌ZMAX潮漫（以下簡稱ZMAX），就做出了一種創(chuàng)意性的改變：把常見的酒店大堂變成了一個供潮人開趴、聚會的社交圈。這個創(chuàng)新的大堂叫“搜樂堂”，會定期舉辦一些聚會活動，一是借此吸引更多的潮人入住ZMAX，二是把客人“引出”房間，創(chuàng)造客房之外的消費。

現(xiàn)在，搜樂堂成為ZMAX酒店繼客房收入的第二大收入來源。它不僅服務(wù)于酒店客人，還接納非住店的客人來搜樂堂進行消費。

這正是ZMAX潮漫酒店創(chuàng)始人、總裁黎洪剛所希望的。

將大堂改造成“開趴”場所

一進到重慶紅旗河溝輕軌站店的搜樂堂，瞬間就被時尚的氣息所包圍。閃爍著的彩燈、被水晶燈包圍的吧臺、各式的雞尾酒……一到晚上，這里就變成了歡樂的海洋。

入夜，搜樂堂便開始活躍起來?；顒油ǔＳ芯蹠蓪?，除了酒店客人自己發(fā)起的，也有酒店自己組織的品牌派對，甚至還包括音樂演出和藝術(shù)展出……

“在外地住酒店，總希望發(fā)生點什么，不管是認(rèn)識新的朋友，還是體驗從未有過的經(jīng)歷?！边@是黎洪剛和身邊很多人出差時萌生的想法?！昂尾辉诰频昀飫?chuàng)造一個社交的場所，聚集更多的新鮮人和新鮮事？”他對《中外管理》說。

同時，黎洪剛發(fā)現(xiàn)，中國中端酒店的現(xiàn)狀是，酒店大堂華麗而空蕩，前臺的利用率極低。他決定將酒店大堂打造成一個“開趴”（即開party）的地方。當(dāng)然，現(xiàn)在社交酒店的概念還未在中國普及，中國人的消費習(xí)慣是黎洪剛最擔(dān)心的問題。搜樂堂的利用程度是否高，年輕人是否愿意從喧鬧的酒吧轉(zhuǎn)移到這里來？

他想到了一個不錯的切入點。在剛開業(yè)的重慶紅旗河溝輕軌站店，搜樂堂與國家體育總局合作，承辦了一場全國性街舞大賽，搜樂堂成為此次街舞比賽的場地。當(dāng)天晚上，各路“舞林高手”集聚搜樂堂，他們之間的火熱比拼，讓全場氣氛高漲。而這樣一場活動，也為ZAMX帶來了額外70間客房的訂單。

目前，黎洪剛也在和全國具有影響力的電視臺、時尚雜志展開深度合作。順利的話，搜樂堂將成為《百里挑一》、《非你莫屬》等節(jié)目的合作場地，并在未來與《時尚》、《男人裝》等時尚雜志合作推出各類活動。

品牌打響以后，搜樂堂將會更多地把目光放在本土的草根音樂人、民間藝人身上，并定期開放專場活動，通過他們的影響力去帶動周圍的圈子，從而壯大搜樂堂潮人的隊伍。

“海陸空”并進，打造潮人社交圈

在黎洪剛看來，愿意到搜樂堂來的人一定是那些在城市間游動的潮人。

如今，越多越多的商務(wù)人士，已經(jīng)不再是西裝領(lǐng)帶的裝扮。他們對世界充滿好奇，愿意嘗試新鮮事物。潮人們有一種反叛精神，堅持自身的原則、品位、價值觀。不僅如此，潮人還有引導(dǎo)作用，總能帶動身邊一群人。

籠絡(luò)這批潮人，成為黎洪剛的目標(biāo)。為了全方位滿足潮人們的社交需求，黎洪剛在ZMAX酒店的App里首創(chuàng)了社交功能，讓客人之間可以通過手機聊天，并且開展與活動相關(guān)的邀約互動。

黎洪剛希望通過線上線下兩種方式，集合這批潮人，并將他們作為一個重要的社交圈層來經(jīng)營。

而為了打造這一社交圈，增加ZMAX時尚青春的氣息，黎洪剛在酒店客房的設(shè)計上也下足了工夫。智能化的客房成為ZMAX的一大亮點。打開手機App，進入“智能房控”界面，便可通過手機來控制房間內(nèi)的燈光、空調(diào)和電視。

另外，房間里最有講究的，還數(shù)浴室里的香氛沐浴露。黎洪剛把一種叫“費洛蒙”的因子加入了客房的洗護產(chǎn)品中。費洛蒙，是一種人體自然分泌的性激素，留香持久，散發(fā)這種味道的人會更受異性的歡迎。

而這一套洗護產(chǎn)品的研發(fā)，黎洪剛心思花得最多。從瓶子的選樣、設(shè)計和包裝，展示的托盤和托架，他都一一親自來抓。為什么黎洪剛會如此重視沐浴露這種細(xì)節(jié)的東西？在他看來，要想讓消費者對ZMAX這個品牌留下深刻的印象，就必須有一個重要的“點”能夠吸引和觸動他們。一旦抓住這個創(chuàng)新的“點”，就要堅持把它做好。

盡管只是一瓶沐浴露，卻代表了ZMAX與傳統(tǒng)客房的差別。只要客人出差，帶上它，就會受到異性的歡迎，以此更好地融入到社交生活中去。

探尋中國式加盟之道

無論是搜樂堂，還是酒店客房里的香氛沐浴露，黎洪剛都是圍繞“社交”二字展開的。

早在2008年，美國三大酒店巨頭之一的喜達(dá)屋酒店集團旗下主打社交的W酒店就已經(jīng)進駐中國。同年，又在中國創(chuàng)立了雅樂軒這一類似品牌。W成為很多高端人群的社交首選之地，連趙薇等明星都會光顧。而雅樂軒時尚前衛(wèi)的WXYZ酒吧更是籠絡(luò)了大批年輕人的心。

如何將ZMAX打造成為本土“社交酒店”的第一品牌呢？黎洪剛發(fā)現(xiàn)，雅樂軒雖然有很青春、靈動的大堂酒吧，卻沒有定期舉辦活動。而W酒店已經(jīng)有很多時裝秀、開幕式和藝術(shù)家的巡演等活動，但相對而言品質(zhì)更加高端。所以，定位城中潮人，定期“開趴”，舉辦更加接地氣和大眾的狂歡活動，成為ZMAX差異化營銷的重要戰(zhàn)略。

除此之外，雅樂軒和W酒店基本上都是直營的方式。一般都是承租整棟樓，這些品牌可以按照自己的想法裝修酒店。但ZMAX采取的是加盟形式，加盟商找到的物業(yè)環(huán)境各種各樣。在不同的物業(yè)環(huán)境下，把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，成為黎洪剛開店擴張時遇到的最大難題。

對此，黎洪剛想出了兩套解決方案：當(dāng)加盟商的物業(yè)環(huán)境不是很好的時候，沒有很大的空間去做搜樂堂，加盟商就可以加入ZMAX潮漫聯(lián)盟，總部向其收取管理費;如果條件允許做搜樂堂，就可以成為標(biāo)準(zhǔn)的ZMAX酒店，加盟商裝修完店面后，把酒店托管給ZMAX總部，由他們負(fù)責(zé)管理。

而這樣的加盟形式，使得ZMAX在成立僅一年多的時間就迅速壯大了自己的隊伍。截至2014年年底，ZMAX在全國的酒店數(shù)量已達(dá)到30多家。

迄今為止，搜樂堂的收入占比為總收入的15%-20%。以500平方米的搜樂堂為例，換算成客房，大概相當(dāng)于11間左右。而搜樂堂以后的收入將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于11間客房。

未來，搜樂堂有望獨立于酒店運營，吸引更多其他酒店的客人來消費，成為城市里潮人社交圈的一道獨特風(fēng)景。