連娟

摘要：

介紹了對國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程這門課程進(jìn)行的以能力為本位的項(xiàng)目課程的全方位改革模式，闡述了項(xiàng)目課程的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)思路，對國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程項(xiàng)目課程的設(shè)計(jì)和實(shí)施作了初步的探討，并實(shí)踐了對學(xué)生動手能力的強(qiáng)化培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：

國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程；項(xiàng)目課程；教學(xué)做一體化

中圖分類號：

F74

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：16723198（2015）02005202

1項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的概述

項(xiàng)目課程是指以項(xiàng)目為中心，組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要目標(biāo)的課程模式。職業(yè)教育的項(xiàng)目課程是把企業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務(wù)的實(shí)際工作過程作為課程的核心，把典型的工作任務(wù)或工作項(xiàng)目作為課程的內(nèi)容，并與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，由學(xué)生獨(dú)立或以小組自主完成工作任務(wù)，學(xué)生在此過程中獲取職業(yè)知識和能力。

項(xiàng)目課程的歷史沿革通常認(rèn)為，項(xiàng)目課程始于克伯屈，并且始于普通教育?？瞬捻?xiàng)目課程是在杜威的問題教學(xué)法基礎(chǔ)上發(fā)展而來，其內(nèi)涵有兩個要點(diǎn)：一是把項(xiàng)目課程限定于問題解決領(lǐng)域?！啊O(shè)計(jì)的原先意義，是指學(xué)生自己計(jì)劃、運(yùn)用他們已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，通過自己實(shí)際操作，在實(shí)際情境中解決實(shí)際的問題。這是1918年以前美國教育界公認(rèn)的‘設(shè)計(jì)的解說”。二是以學(xué)生的自愿活動為前提。但是，此后的項(xiàng)目課程并沒有按照克伯屈的思路發(fā)展，卻被廣泛地應(yīng)用到了各類的教育中，例如職業(yè)教育、高等教育。當(dāng)然，其內(nèi)涵也有所不同。20世紀(jì)70年代以來，項(xiàng)目課程已成為國際職業(yè)教育課程改革的主流。MES中的學(xué)習(xí)單元、CBE中的學(xué)習(xí)包，都可以看成是項(xiàng)目課程。20世紀(jì)80年代中后期培訓(xùn)機(jī)會更是供給甚少。因此，迫切需要尋求一種方法來解決這一難題。此時(shí)以項(xiàng)目教學(xué)法為核心的行為導(dǎo)向職教課程的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)運(yùn)而生并且不斷的被擴(kuò)散。其實(shí)，除了MES、CBE和行動導(dǎo)向職教課程中的項(xiàng)目課程外，在我國廣泛應(yīng)用的一些教學(xué)形式如課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)等都已包含項(xiàng)目課程的一些要素。

2《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的背景依據(jù)

2.1本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了中等職業(yè)教育發(fā)展的基本理念

（1）本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了中職以就業(yè)為導(dǎo)向，工學(xué)結(jié)合的基本理念。

目前中等職教戰(zhàn)線已形成了立足于中等教育層次，突出職教的鮮明特點(diǎn)，建設(shè)以就業(yè)為導(dǎo)向、走工學(xué)結(jié)合之路的共識，而且這一共識也為社會所普遍認(rèn)可和接受。因此中職的教學(xué)目標(biāo)是立足于如何使中職學(xué)生畢業(yè)后具備從事本專業(yè)工作的職業(yè)能力。

（2）本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了中職培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的基本理念。

目前，用人單位和學(xué)校普遍認(rèn)為中職人才培養(yǎng)特征是：以培養(yǎng)應(yīng)用型和技能型專門人才為根本任務(wù)；以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)在教學(xué)計(jì)劃中設(shè)計(jì)學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)；中職畢業(yè)生應(yīng)具有知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)，職業(yè)素質(zhì)高等。因此，在本門課的課程設(shè)計(jì)中，筆者以理論教學(xué)“實(shí)用、夠用”為主，加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)的力度，切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)技能和素質(zhì)。

（3）本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了中職課證融合，提高課堂教學(xué)有效性的基本理念。

目前，中職教育的核心競爭力是培養(yǎng)職業(yè)特點(diǎn)突出、為社會提供質(zhì)量可靠的人才。因此，以“需求驅(qū)動”，適應(yīng)崗位需求，來設(shè)計(jì)理論教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)方法成為中職教育改革的主要方向。其中，“課證融合”成為中職提高職業(yè)能力的主要手段，通過把課程內(nèi)容和證書考核的內(nèi)容有效融合，提高中職課堂教學(xué)的有效性。

（4）本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了社會對中職人才需求多樣化的基本理念。

隨著科技經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和上海自貿(mào)區(qū)的建立，國際商務(wù)方面新的崗位和職業(yè)不斷出現(xiàn)，對應(yīng)用型、技能型人才需求的日益多樣化，因此，本課程設(shè)計(jì)為不同工作崗位例如報(bào)關(guān)、貨代、物流、電子商務(wù)等工作崗位所需的技能型人才奠定一定的實(shí)務(wù)基礎(chǔ)。

2.2本課程設(shè)計(jì)適應(yīng)了上海對國際商務(wù)人才的需求

據(jù)上海多個人才市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，大量招聘的國際商務(wù)專業(yè)職位大致有：

一是外貿(mào)業(yè)務(wù)員，或叫外銷員、業(yè)務(wù)員、采購員等，這些職位對外貿(mào)知識及專業(yè)技能要求最全面，占需求數(shù)量的43%；

二是國際物流操作員，或叫船務(wù)操作員、海運(yùn)操作員、外運(yùn)代理等，這些職位對貨運(yùn)知識及技能要求較多，占需求數(shù)量的21%；

三是外貿(mào)跟單，或叫外貿(mào)助理等。這些職位對商品以及質(zhì)量管理的知識與技能要求較為突出；

四是報(bào)關(guān)員和單證員。此職位對外貿(mào)知識要求盡管較全面，卻不高，但對填制各類單證的技能要求較高；

五是外貿(mào)經(jīng)理、物流經(jīng)理，這些職位，對比外貿(mào)業(yè)務(wù)員和物流操作員而言，增加了管理知識、技能及經(jīng)驗(yàn)的要求。

3《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的思路分析

3.1《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的課程理念

國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程這門課的是依據(jù)教育部《關(guān)于職業(yè)教育改革若干建議》中提出的以職業(yè)能力為本位、項(xiàng)目課程為主體、以工作任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)改革的設(shè)計(jì)思路。鑒于國際貿(mào)業(yè)務(wù)流程是一門實(shí)踐性、操作性較強(qiáng)的課程，因此主要體現(xiàn)了以下四個特點(diǎn)：依據(jù)崗位、突出實(shí)踐、重視技能、強(qiáng)化操作。

本課程設(shè)計(jì)依據(jù)工作崗位定位課程目標(biāo)；以項(xiàng)目或工作任務(wù)為內(nèi)容。該門課程的崗位定位體現(xiàn)在兩個方面，一方面，本課程為國際商務(wù)專業(yè)的專業(yè)核心課，學(xué)好本課程為國際商務(wù)專業(yè)其他課程的學(xué)習(xí)奠定一定的基礎(chǔ)。另一方面，本課程是國際商務(wù)專業(yè)的考證基礎(chǔ)課。國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生所考核的證書主要有國際商務(wù)單證員、物流師主要面向外貿(mào)企業(yè)等培養(yǎng)德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具有吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作意識、愛崗敬業(yè)、誠信品質(zhì)和較強(qiáng)實(shí)踐能力，能在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事外貿(mào)單證員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員和外貿(mào)跟單員等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)技能型人才。

3.2《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)定位

本門課以工作崗位定位課程目標(biāo)，通過對外貿(mào)公司的調(diào)研，了解外貿(mào)公司所需國際商務(wù)專業(yè)人才必備的崗位知識和技能，培養(yǎng)中職國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生以工作崗位為核心邏輯的實(shí)踐能力。

（1）本課程的能力目標(biāo)主要有以下幾個方面。

能做好各項(xiàng)進(jìn)出口準(zhǔn)備工作；能進(jìn)行進(jìn)出口磋商；能科學(xué)合理地簽訂進(jìn)出口合同；能科學(xué)合理地簽訂國內(nèi)供銷合同；能進(jìn)行樣品跟單、原材料跟單、生產(chǎn)進(jìn)度跟單、包裝跟單和質(zhì)量跟單；能進(jìn)行合理的貨款的支付；能進(jìn)行開證申請操作和審證操作；能進(jìn)行托運(yùn)、報(bào)檢、報(bào)關(guān)、保險(xiǎn)、接貨操作；能進(jìn)行進(jìn)出口收匯核銷和出口退稅操作；能進(jìn)行爭議處理等操作。

（2）本課程的知識目標(biāo)主要有以下幾個方面。

掌握國際貿(mào)易術(shù)語、INCOTERMS2010、UCP600、聯(lián)合國國物銷售合同公約等國際貿(mào)易慣例與法律；掌握國際貿(mào)易的屬性；掌握國際貿(mào)易商品的各種條款掌握國際貨物運(yùn)輸與保險(xiǎn)；掌握國際結(jié)算票據(jù)和結(jié)算方式等知識；熟悉國際貿(mào)易進(jìn)出口的準(zhǔn)備活動；熟悉國際貨物買賣合同的商訂；熟悉進(jìn)出口合同履行的業(yè)務(wù)流程。

3.3《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

本課程屬于中職國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握國際貨物貿(mào)易基本知識與技能的專業(yè)主干課。該課程理論與實(shí)踐結(jié)合，以實(shí)踐為主。有鑒于此，筆者結(jié)合具體的工作崗位，以“一筆合同業(yè)務(wù)”為主軸，通過“項(xiàng)目——任務(wù)——知識——能力”的思路來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。本門課共分國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的準(zhǔn)備、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)合同的簽訂及履行三個模塊，八個項(xiàng)目。

3.4《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

本課程教學(xué)模式采用“教——學(xué)——做”一體化的快樂學(xué)習(xí)模式，通過讓學(xué)生體驗(yàn)典型的真實(shí)的企業(yè)案例，使學(xué)生如身臨其境，學(xué)習(xí)崗位所需的知識，提升業(yè)務(wù)技能，從而為之后的就業(yè)提供一定的基礎(chǔ)，最終提升職業(yè)能力和養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。

在這里筆者以出口合同的商訂為例來說明”教學(xué)做”一體化的教學(xué)模式。

第一步：“啟發(fā)”。

以出口合同商訂失敗的案例來引導(dǎo)大家分組討論，失敗的原因是什么？我們應(yīng)該從中吸取哪些教訓(xùn)？

第二步：“提問”。

注意：教師的提問是與本項(xiàng)目有關(guān)的問題，并且與之后所講的主要內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣。

第三步：“回答”。

請小組代表發(fā)言，其它組員可以補(bǔ)充。

第四步：“教”。

對上面的討論進(jìn)行總結(jié)和完善，順理成章的引出我們本項(xiàng)目的主要幾個內(nèi)容：詢價(jià)、開價(jià)、討價(jià)還價(jià)、敲定價(jià)格（詢盤、發(fā)盤、還盤、接受）。

第五步：“學(xué)”。

通過通俗易懂，口語化的教學(xué)增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，吸引學(xué)生的注意力。

第六步：“做”。

通過以下貿(mào)易游戲當(dāng)場檢驗(yàn)學(xué)生，對所學(xué)知識的掌握。

3.5《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程考核方式的設(shè)計(jì)

本課程的考核體現(xiàn)在每一個教學(xué)環(huán)節(jié)上，注重學(xué)生的參與性，分為形成性考核和期末考核，重在形成性考核，包括學(xué)生的出勤，項(xiàng)目活動的成績以及小組討論、下企業(yè)實(shí)踐等方面，在每個項(xiàng)目內(nèi)容學(xué)習(xí)完成之后，通過項(xiàng)目作業(yè)、技能訓(xùn)練與實(shí)訓(xùn)操作等內(nèi)容來檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的成果。筆者希望通過該種考核方式的設(shè)計(jì)，切實(shí)“搞活”課堂，從而提高教學(xué)的有效性。

4《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的重要意義

《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程》這門課項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)在課程實(shí)施過程中效果極佳。通過從崗位需求出發(fā)，以工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)，使學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，切實(shí)提高了教學(xué)的有效性；通過一些案例分析和情景模擬，學(xué)生對本專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃更加清晰，能更好的規(guī)劃自己的職業(yè)生涯；通過實(shí)訓(xùn)等強(qiáng)化訓(xùn)練，學(xué)生職業(yè)能力得到很大的提高，受到用人單位的一致好評。

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