□李艷旸

一、引言

傳統(tǒng)的文化教學(xué)以教授語(yǔ)言形式為主，主要體現(xiàn)在語(yǔ)音，詞匯，語(yǔ)法，句法等方面，大量的課堂時(shí)間與課余練習(xí)被語(yǔ)言規(guī)則的講授和語(yǔ)法知識(shí)的練習(xí)所占據(jù)，學(xué)生掌握目的語(yǔ)文化的程度不足，常會(huì)出現(xiàn)交際中鬧笑話，或是對(duì)該種語(yǔ)言理解不充分的現(xiàn)象。這種與文化因素割裂的語(yǔ)言教授方式只是單純的語(yǔ)言訓(xùn)練模式，脫離了語(yǔ)言賴以生存的社會(huì)文化語(yǔ)境，導(dǎo)致學(xué)生在考試中拿了高分，卻在真正的跨文化交際中摸不著頭腦，違反了交際原則，出現(xiàn)了語(yǔ)言禁忌。

作為一種民族文化的表現(xiàn)形式，語(yǔ)言的存在與發(fā)展受到了社會(huì)環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族傳統(tǒng)、生活方式、交際態(tài)度等多方面的影響，也反映出了不同民族文化的獨(dú)特性。語(yǔ)言的背后凸顯著文化的內(nèi)涵，語(yǔ)言不能脫離了文化而單獨(dú)存在。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Edward Sapir認(rèn)為，從本質(zhì)上講，任何一種語(yǔ)言交際的要旨或終極目標(biāo)都是這種或那種文化信息的傳遞、溝通或分享，無(wú)文化要素的語(yǔ)言交際實(shí)際上是不存在的。即使有，也是毫無(wú)意義的。外語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)能流利、準(zhǔn)確、自然地使用目的語(yǔ)的文化交際人才，本著這一目標(biāo)，在外語(yǔ)的教與學(xué)中更應(yīng)了解文化在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中不可低估的作用，從而在教學(xué)中以文化作為載體，重視對(duì)不同國(guó)家語(yǔ)言文化的對(duì)比、研究和思考，重視對(duì)學(xué)生的文化教學(xué)以及對(duì)其跨文化交際能力的培養(yǎng)和提高。在現(xiàn)階段的大學(xué)英語(yǔ)和英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，融入更多的文化交流，讓學(xué)生接觸更多的英語(yǔ)國(guó)家文化，將對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)效果甚至學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)產(chǎn)生重大的影響。

二、外語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)容

外語(yǔ)教學(xué)的目的就是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力和跨文化交際能力。作為一名外語(yǔ)習(xí)得者，想要準(zhǔn)確、得體、恰當(dāng)?shù)厥褂媚撤N語(yǔ)言，必須要了解該語(yǔ)言的詞語(yǔ)內(nèi)涵、語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)律，通曉與其相關(guān)的文化。具備基本的外語(yǔ)能力，要能夠準(zhǔn)確地運(yùn)用詞語(yǔ)和地道的表達(dá)方式，這些可以通過(guò)精讀、泛讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)等課程實(shí)現(xiàn)。然而，文化的概念如此廣泛和復(fù)雜，就外語(yǔ)學(xué)習(xí)而言，它包括了該種語(yǔ)言背景下的政治制度、歷史背景、宗教信仰、風(fēng)土人情、地形地貌、生活方式、價(jià)值觀念等等。

(一)了解交際文化、交際禁忌與非語(yǔ)言交際習(xí)慣。每一種語(yǔ)言都有其語(yǔ)言交際習(xí)慣與禁忌，在英語(yǔ)與中文的交流中，有一些禁忌是一致的。例如，在公共場(chǎng)合要注重禮貌，如果是說(shuō)一些不吉利的或是不文雅的話要使用委婉語(yǔ)。這些禁忌在中西方文化中是一致的。但是，也有一些在中文中看似司空見(jiàn)慣，或是有意而為之的，在西方文化中卻要盡量避免。例如，中國(guó)文化提倡尊老愛(ài)幼，助人為樂(lè)，西方文化卻提倡自我與自尊，在公眾場(chǎng)合過(guò)分關(guān)注老年人或是弱勢(shì)群體反而會(huì)被認(rèn)為是對(duì)其不尊重，從而導(dǎo)致誤會(huì)的產(chǎn)生。中國(guó)人外出見(jiàn)面寒暄語(yǔ)通常是聊吃飯，或是家長(zhǎng)里短，最近發(fā)生的事情，然而在西方人看來(lái)這些事情都屬于個(gè)人隱私，別人不能侵犯，更不能拿出來(lái)與人議論。除了語(yǔ)言上的禁忌，還應(yīng)注重不同文化的非語(yǔ)言交際習(xí)慣。所謂非語(yǔ)言就是指除語(yǔ)言外的，體態(tài)、眼神甚至行為的交流。例如，不同的手勢(shì)或是體態(tài)表達(dá)不同的意思，兩人見(jiàn)面時(shí)的眼神交流還有各自的體態(tài)所表達(dá)的不同意思，這些都因文化背景的不同而產(chǎn)生差異。

(二)了解不同語(yǔ)言背景下的知識(shí)文化和觀念文化。知識(shí)文化包涵了政治制度、經(jīng)濟(jì)體制、教育模式、歷史背景、地理概況、宗教信仰、科技發(fā)展等發(fā)面，而觀念文化則有著強(qiáng)烈的民族屬性，是一個(gè)國(guó)家和民族價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、道德準(zhǔn)則的集中體現(xiàn)。學(xué)生接觸的教材、閱讀資料等涵蓋了大量的知識(shí)文化，大多是以英語(yǔ)國(guó)家的文化背景為基礎(chǔ)，知識(shí)文化的缺失會(huì)使學(xué)生出現(xiàn)閱讀理解障礙，不能夠把握文章的主旨，不能夠體會(huì)作者所傳達(dá)的文化信息，也難以提高自身的跨文化交際能力。除此之外，東西方的觀念文化也存在很大的差異。西方人尊重個(gè)人，張揚(yáng)個(gè)性，體現(xiàn)自主意識(shí)，東方人則注重集體觀念，顧全大局。西方人大多信仰基督教，很多文化來(lái)自于圣經(jīng)，圣經(jīng)中的教義則是他們的人生哲學(xué)，不了解圣經(jīng)，很難明白其處事方式。對(duì)于東方而言，佛教和道教的影響最大，這些差異都會(huì)對(duì)交流產(chǎn)生一定的影響。

三、外語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入的方法

外語(yǔ)教學(xué)與文化教學(xué)密不可分，相輔相成，缺一不可，文化在語(yǔ)言中彰顯。隨著學(xué)生語(yǔ)言水平的不斷提高，文化教學(xué)就變得更加重要。如何更好地在外語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)文化教學(xué)，如何提高學(xué)生對(duì)跨文化交際的理解和重視已逐漸成為語(yǔ)言教學(xué)不可或缺的重要組成部分。

(一)對(duì)比分析文化差異。當(dāng)閱讀教材、聽(tīng)力資源或是口語(yǔ)表達(dá)中出現(xiàn)了文化差異時(shí)，教師應(yīng)適時(shí)對(duì)其進(jìn)行分析，幫助學(xué)生理解，同時(shí)，與母語(yǔ)中的類似表達(dá)進(jìn)行對(duì)比并將其當(dāng)作文化導(dǎo)入的重要內(nèi)容，從而有利于幫助學(xué)生了解這些異同點(diǎn)，更好地學(xué)習(xí)外語(yǔ)中的文化。

(二)拓展延伸文化內(nèi)涵。教材中的內(nèi)容廣泛，可以展現(xiàn)西方文化的方方面面，善于發(fā)現(xiàn)，總結(jié)和延伸這些文化知識(shí)，有利于幫助學(xué)生形成目的語(yǔ)的文化體系，更好地理解其文化的內(nèi)涵和外延，使學(xué)生深刻準(zhǔn)確地掌握目的語(yǔ)及其語(yǔ)篇含義，從而達(dá)到更好的外語(yǔ)教學(xué)效果。

(三)在實(shí)踐教學(xué)中滲透文化內(nèi)容。在外語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，除了解讀教材，形成知識(shí)體系外，還應(yīng)注意在實(shí)踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。善于將已經(jīng)積累的文化知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，才能更好地理解文化差異。教師應(yīng)積極鼓勵(lì)，引導(dǎo)學(xué)生將這種文化意識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，幫助學(xué)生能夠使用文化進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕涣?，更好地掌握外語(yǔ)，提高語(yǔ)言應(yīng)用能力。

四、結(jié)語(yǔ)

外語(yǔ)學(xué)習(xí)是一個(gè)艱辛、復(fù)雜、多樣化的過(guò)程，外語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的不僅要理解、掌握語(yǔ)用規(guī)則，更應(yīng)該熟練地運(yùn)用其進(jìn)行溝通、交流。人類社會(huì)中的語(yǔ)言交際活動(dòng)要受到多方面的制約，文化是其最主要的制約條件之一。因此，語(yǔ)言學(xué)家多拉也曾說(shuō):“作為外語(yǔ)教師，我們不掌握文化背景就不可能教好語(yǔ)言，語(yǔ)言是文化的一部分，不懂得文化模式與準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)到語(yǔ)言。外語(yǔ)教師注重培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的跨文化意識(shí)，不僅能夠幫助學(xué)生構(gòu)建西方文化的概念，更深入地認(rèn)識(shí)語(yǔ)言，掌握語(yǔ)言，還能提高學(xué)生對(duì)語(yǔ)言文化差異的敏感性，提高專業(yè)素養(yǎng)。

英語(yǔ)國(guó)家的文化體系紛繁復(fù)雜，涉及社會(huì)生活的方方面面，要達(dá)到語(yǔ)言交流的目的，避免誤解和尷尬，就必須尊重文化的特殊性，了解文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。外語(yǔ)教學(xué)不僅僅要學(xué)會(huì)正確使用語(yǔ)言，還要尊重和了解西方文化，讓學(xué)生把課本內(nèi)容與實(shí)際生活相聯(lián)系，當(dāng)學(xué)生的語(yǔ)言水平到達(dá)一定的深度和廣度時(shí)，學(xué)會(huì)將語(yǔ)言交際與文化交流相結(jié)合，最終實(shí)現(xiàn)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

［1］鄧炎昌，劉潤(rùn)清． 語(yǔ)言與文化—— 英漢語(yǔ)言文化對(duì)比［M］．北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1989

［2］吳雁．論外語(yǔ)教學(xué)與文化導(dǎo)入［J］．江西教育學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2003