李寬慶，李雅梅

（甘肅省醫(yī)藥學(xué)校，甘肅蘭州730020）

淺談藥用植物課外興趣小組活動指導(dǎo)

李寬慶，李雅梅

（甘肅省醫(yī)藥學(xué)校，甘肅蘭州730020）

藥用植物學(xué)知識涉及面廣、概念多、認(rèn)知跨度大，如何加深學(xué)習(xí)內(nèi)容和掌握操作技能、提高學(xué)生的感性認(rèn)識、培養(yǎng)學(xué)科興趣、豐富課余活動，組織和開展藥用植物課外興趣小組是一個行之有效的辦法。

藥用植物；課外興趣小組；活動指導(dǎo)

藥用植物學(xué)與藥學(xué)、中藥學(xué)等多門專業(yè)課關(guān)系密切且互相滲透，其內(nèi)容包括植物形態(tài)學(xué)、解剖學(xué)和分類學(xué)3個部分。形態(tài)、解剖部分講述植物的細(xì)胞、植物的組織及種子植物的器官等；系統(tǒng)分類部分講述植物分類的原理和方法、植物進(jìn)化系統(tǒng)、各類群的特征及其主要藥用植物等。藥用植物學(xué)就是用植物學(xué)知識來研究藥用植物的分類鑒定、藥用植物資源調(diào)查、整理中草藥種類，保證用藥準(zhǔn)確有效；了解藥用植物的生物學(xué)特性、中藥材原植物的形態(tài)特征和種類的應(yīng)用學(xué)科［1］。學(xué)科知識涉及面廣、概念多、認(rèn)知跨度大，從細(xì)胞到組織到器官，從個體到群體到系統(tǒng)，從苔蘚到裸子植物到被子植物，非短時間可以系統(tǒng)掌握。如何在有限的時間內(nèi)掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和操作技能、培養(yǎng)感性認(rèn)識、擴(kuò)大知識傳播范圍？對確有愛好的學(xué)生組織和開展藥用植物課外興趣小組是一個行之有效的辦法。本文就藥用植物課外興趣小組的特點，淺談興趣小組的活動指導(dǎo)。

1　特點之一：外

課外興趣小組的特點“外”字表現(xiàn)在：小組的組織與活動都在正常的教學(xué)活動以外，是利用課余時間開展的非正式的興趣小組。一方面，活動無規(guī)律性，時間分散，容易受干擾；另一方面，活動又具有靈活性，只要是課外時間，從早到晚，無論是早自習(xí)、課間、自習(xí)課、課外活動時間、晚自習(xí)，還是節(jié)假日、雙休日等，都可以開展活動，活動的安排與進(jìn)行具有明顯的機(jī)動性。例如，利用早自習(xí)、課間、自習(xí)課時間進(jìn)行需時短且頻繁的翻曬潮濕草紙、器官形態(tài)比較觀察、外出采集的準(zhǔn)備；利用自習(xí)課、課外活動、晚自習(xí)時間進(jìn)行標(biāo)本夾換紙、實物形態(tài)觀察與記錄、上網(wǎng)查詢檢索鑒定、臘葉標(biāo)本制作、葉脈標(biāo)本制作、蘑菇標(biāo)本及孢子印制作等活動；利用節(jié)假日、雙休日可以開展野生植物觀察，進(jìn)行野外標(biāo)本采集、植物拍照等活動?？傊?，指導(dǎo)教師可以根據(jù)活動內(nèi)容，靈活機(jī)動地進(jìn)行安排，時間可長可短，以順利完成活動為前提。

2　特點之二：趣

課外興趣小組的特點“趣”字表現(xiàn)在：小組是由一些對植物有興趣的學(xué)生組成，主觀上會積極主動地接觸和探究植物。同時也注意到，該年齡段的學(xué)生還沒有形成穩(wěn)定的興趣愛好，往往是這個興趣還沒有成型，新的興趣就又產(chǎn)生了。要成功地開展活動，鞏固和培養(yǎng)學(xué)生對藥用植物的興趣，創(chuàng)造條件，吸引有興趣的學(xué)生主動參與到認(rèn)識藥用植物的全過程，通過動手，親自采集、記錄、鑒定植物，發(fā)現(xiàn)、探索、解決一些實際問題，從多方面增加感性認(rèn)識，促進(jìn)興趣的培養(yǎng)和發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生的興趣可以從以下幾個方面開展活動，并從中進(jìn)行指導(dǎo)。

2.1學(xué)習(xí)使用工具

工具：解剖鏡、放大鏡、鑷子、解剖針、解剖刀、培養(yǎng)皿、刀片等。控制點：（1）解剖鏡的使用與保養(yǎng)，并進(jìn)行解剖鏡下的解剖操作與觀察記錄。（2）放大鏡的使用與保養(yǎng)，練習(xí)放大鏡抵近眼部的觀察操作。

2.2花的解剖與觀察

工具：解剖鏡、放大鏡、培養(yǎng)皿、鑷子、解剖針、解剖刀、刀片等?？刂泣c：標(biāo)本干花的解剖觀察。按浸泡、解剖、觀察、記錄的順序進(jìn)行。在培養(yǎng)皿中，浸泡干花，待完全膨潤后，在解剖鏡下借助鑷子、解剖針、解剖刀，緩慢進(jìn)行花的形態(tài)和解剖觀察并記錄。

2.3觀察草本植物與特征描述

用具：放大鏡、鑷子、解剖針、刀片、修枝剪、記錄本、鉛筆等?？刂泣c：（1）選校園草本開花植物進(jìn)行外部形態(tài)觀察，之后練習(xí)特征描述。（2）解剖鮮花。按從外到內(nèi)的順序進(jìn)行，先從外部觀察花的結(jié)構(gòu)，再觀察花被片、雄蕊群、雌蕊群、子房、胚珠等特征。詳細(xì)記錄花的各個組成部分的數(shù)量、特點。（3）然后橫切，從橫切面觀察花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與組成，如心皮數(shù)量、子房室數(shù)、胚珠多少、胎座類型等。（4）最后縱切，從縱切面觀察花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與組成，如上下關(guān)系等。（5）按器官，如葉、莖、根的順序依次進(jìn)行觀察。（6）特別注意要詳細(xì)記錄植物標(biāo)本上反映不出來的特點，如氣味、顏色、生長環(huán)境、海拔高度等內(nèi)容。（7）練習(xí)通過植物外觀觀察，區(qū)分裸子植物與被子植物、單子葉植物與雙子葉植物。（8）練習(xí)植物各個器官特征部位的微距拍攝。

2.4標(biāo)本采集

工具：標(biāo)本夾、修枝剪、掘根器、望遠(yuǎn)鏡、海拔儀、指北針及里程表、照相機(jī)、鋼卷尺、標(biāo)簽、記錄本、鉛筆等?？刂泣c：（1）選擇標(biāo)本。應(yīng)選擇生長正常，無蟲噬，根、莖、葉、花、果實、種子齊全的植株作為采集對象。（2）修剪。小株型草本植物帶根采集；株型高大的個體折疊或修剪，取代表性的上、中、下3段為標(biāo)本壓制。（3）掛標(biāo)簽。每壓制一份標(biāo)本，都要檢查標(biāo)簽。標(biāo)簽的編號要與野外記錄本上的一致。（4）填寫野外記錄。用鉛筆，按記錄表上的內(nèi)容逐一填寫，如采集時間、采集者、采集地點、海拔高度、樹高、生態(tài)環(huán)境、用途、俗名、正名、學(xué)名、科名等。（5）特別注意填寫那些在標(biāo)本上看不見或者容易變化的特征，如顏色、生長環(huán)境、氣味、海拔高度等。（6）秋冬季節(jié)采集果實、種子標(biāo)本，另裝塑料袋中，同時放入編號標(biāo)簽。（7）肉質(zhì)葉、大型果、樹皮等，另裝塑料袋中，掛簽，編號，記錄。（8）注意有毒、易過敏種類。如烏頭、天南星、大戟、漆樹、蕁麻等毒性植物標(biāo)本，應(yīng)慎重處理。（9）捆緊標(biāo)本夾，壓制。

2.5標(biāo)本壓制換紙

工具：標(biāo)本夾、干草紙、放大鏡、照相機(jī)、鋼卷尺、標(biāo)簽、記錄本、鉛筆等?？刂泣c：（1）及時更換干草紙。采集當(dāng)天應(yīng)換一次草紙。換紙時，可進(jìn)行記錄表的補(bǔ)充。（2）標(biāo)本整理。給標(biāo)本夾換紙的同時，對標(biāo)本進(jìn)行整理，如展現(xiàn)葉的正背面，平整葉片，擺勻花的各個部分，去掉多余的枝、葉、花、果實等。（3）整個標(biāo)本夾換紙完成后，綁緊，平放。遇球果、塊莖、根部、枝刺等部位可多夾草紙。（4）換下的潮濕草紙應(yīng)及時翻曬晾干，備用。（5）前3天，每天換一次紙，以后每2天換一次紙。接下來根據(jù)標(biāo)本的干燥情況安排換紙。

2.6標(biāo)本室管理

工具：溫濕度計、樟腦精、升汞等?？刂泣c：（1）標(biāo)本室分類系統(tǒng)介紹。（2）溫濕度計的觀察與溫濕度記錄表的填寫。（3）標(biāo)本柜樟腦精的檢查、補(bǔ)充。（4）使用升汞對臘葉標(biāo)本進(jìn)行防霉、防蟲處理。

2.7制作葉脈標(biāo)本

用具：燒杯、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、水槽、玻璃板、氫氧化鈉、雙氧水、天平、鑷子、樹葉、毛刷等?？刂泣c：（1）取一只大燒杯，倒入約200 ml水，溶解20 g氫氧化鈉后，將燒杯放在石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱、煮沸。（2）浸入帶葉柄的樹葉后，繼續(xù)加熱15分鐘，并用鑷子攪動樹葉。（3）氫氧化鈉易腐蝕葉肉，不易腐蝕葉脈。當(dāng)葉肉開始脫離時，用鑷子取出葉片，放在盛有清水的水槽內(nèi)沖洗。（4）沖洗后，把葉片放在玻璃板上，在流水中用毛刷輕輕地刷去葉片正反兩面的葉肉，露出葉脈。（5）把刷洗干凈的葉脈浸入盛有雙氧水的大燒杯中，漂白24小時后取出，用自來水沖洗，瀝干。（6）把瀝干的葉脈放在吸水草紙里壓干即可。（7）取不同葉脈類型的葉片，依次進(jìn)行加工。葉脈干燥后，釘在泡沫板上，置入塑料袋中保存。（8）用毛筆在葉脈兩面涂上水彩顏料，進(jìn)行著色。晾干后，葉柄上系一條彩色絲線，可制成葉脈書簽。

2.8制作臘葉標(biāo)本

用具：臘葉標(biāo)本、蓋紙、臺紙、解剖刀、棉線、縫衣針、升汞、膠水、刀片、手術(shù)剪等。目的：為方便長期保存和觀察使用，需要將壓制好的標(biāo)本固定在臺紙上制作成臘葉標(biāo)本?？刂泣c：（1）選擇經(jīng)壓制完全干燥的形態(tài)整齊、器官完好、比例適中的干燥標(biāo)本，在臺紙上恰當(dāng)布局，用紙帶或棉線，選擇關(guān)鍵部位穿紙帶（粗大的根、莖使用棉線）固定，借此把實物固定在臺紙上。（2）將野外記錄貼在臺紙的左上角，標(biāo)本名簽填好后貼在臺紙右下角。（3）變更名稱，新名簽在臺紙右下角，與舊名簽并貼。（4）照片、裝有種子的小塑料袋等貼在臺紙近角的部位。（5）整個標(biāo)本制作完成后，經(jīng)升汞消毒，裝入蓋紙，按系統(tǒng)分類，放標(biāo)本柜中保存。（6）干燥的常綠、針葉帶球果標(biāo)本，如云杉、油松等，放標(biāo)本盒保存。（7）將干燥的樹皮標(biāo)本貼、釘在薄板上，放塑料袋中保存。

2.9制作浸制標(biāo)本

用具：玻璃標(biāo)本瓶、石蠟、70%酒精、10%甲醛水溶液、天平、鑷子、樹葉、毛刷等。材料：大型果實、花及枝葉?？刂泣c：（1）酒精浸制標(biāo)本。清洗標(biāo)本，縛于玻璃棒上，放入70%酒精標(biāo)本瓶中，藥液應(yīng)浸沒標(biāo)本。蠟封瓶蓋，貼上名簽。（2）10%甲醛水溶液浸制標(biāo)本。清洗標(biāo)本，縛于玻璃棒上，放入10%甲醛水溶液標(biāo)本瓶中，藥液應(yīng)浸沒標(biāo)本。蠟封瓶蓋，貼上名簽。

2.10制作蘑菇標(biāo)本及孢子印

2.10.1制作蘑菇標(biāo)本用具：刀片、鑷子、臺紙、掘根器、海拔表、塑料袋等?？刂泣c：（1）時間：七八月份的雨天或雨后；采集地點：路旁、田野、林下、樹干、朽木處。（2）觀察，拍照。找到蘑菇后，對蘑菇及其生長環(huán)境進(jìn)行拍照。（3）采集蘑菇。采集的蘑菇標(biāo)本要完整，生長在土壤里的，用掘根器把它全部掘出；生長在樹上的，用刀將其與樹木連接部分一起切下，裝入塑料袋。（4）記錄。填寫采集記錄表，特別注意填寫那些在標(biāo)本上看不見或容易變化的信息，如氣味、色澤、海拔、環(huán)境等。（5）取蘑菇，沿縱軸縱切子實體，取片后壓制。由于其易碎，需要同時多壓制幾份，并注意換紙。（6）選擇完全干燥的完整子實體，上臺紙。

2.10.2制作孢子印用具：刀片、鑷子、白紙、黑紙、培養(yǎng)皿、剪刀、大燒杯、小燒杯、成熟蘑菇等?？刂泣c：（1）切柄法。用刀片將新鮮的子實體從近菌褶處切斷菌柄，把菌蓋的菌褶面朝下扣在白紙（有色孢子）或黑紙（白色孢子）上，或者扣在由一半白紙和一半黑紙拼粘成的一張紙上，再用大燒杯罩住。（2）切紙法。取一張紙，在中央剪出一個與菌柄大小適宜的孔，取菌插入菌柄，使菌褶緊貼紙面，放置在盛水小燒杯上，再用大燒杯罩住。（3）24小時后，拿開大燒杯，取下菌蓋，紙面上可見孢子散落，形成與菌褶排列一致的放射狀的孢子印。（4）獲得孢子印后編號，在放大鏡下觀察孢子的大小和顏色，記錄孢子印的顏色，并保存、備用。（5）注意整個過程不要用手或其他東西觸摸孢子印，以免破壞。

2.11繪圖練習(xí)

用具：鉛筆、橡皮、繪圖紙、刀片、標(biāo)本等?？刂泣c：（1）繪制根及根系、變態(tài)根的形態(tài)圖。（2）繪制莖、變態(tài)莖的形態(tài)圖。（3）繪制葉、葉序、各類葉、變態(tài)葉的形態(tài)圖。（4）繪制花、花序、花冠的形態(tài)圖。

3　特點之三：小

課外興趣小組的特點“小”字表現(xiàn)在：小組人員少、規(guī)模小，具有靈活機(jī)動的特點。每個小組的成員4～5人為宜，男女生不限，宜男女生搭配。人員少、規(guī)模小便于靈活組織和安排活動。在設(shè)施設(shè)備、活動場所、經(jīng)費材料極為有限的條件下，為了保證活動順利進(jìn)行，還應(yīng)注意做好計劃、就地取材、合理安排時間等。

另外，在性狀描述完整的情況下，可以借助《圖鑒》、藥用植物圖像數(shù)據(jù)庫中的彩色照片以及中國植物數(shù)字標(biāo)本館的植物彩色圖片及鑒定和描述術(shù)語圖解功能來進(jìn)行檢索鑒定。

4　討論

（1）小組活動密切了師生關(guān)系。通過指導(dǎo)興趣小組的活動，加強(qiáng)了師生溝通，交流了思想，使教師了解了學(xué)生的思想動態(tài)，也傳遞了教師樂觀、積極和進(jìn)取的人生態(tài)度，并發(fā)揮了學(xué)生的主導(dǎo)作用。

（2）小組活動加強(qiáng)了課堂教學(xué)信息反饋，可使教師及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。小組活動能夠使教師及時獲得課堂教學(xué)信息反饋，及早發(fā)現(xiàn)問題。

（3）小組活動配合了課堂教學(xué)。小組成員課前幫助準(zhǔn)備，如根、莖、葉、花、果實、種子等新鮮植物器官的采集與分發(fā)，臘葉標(biāo)本、浸制標(biāo)本、葉脈標(biāo)本的準(zhǔn)備等；課后協(xié)助整理工作，如記錄、報告、切片、標(biāo)本、作業(yè)收發(fā)等工作。

（4）小組活動培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和興趣愛好。通過對藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)，促進(jìn)了學(xué)生對藥學(xué)、生藥學(xué)、中藥學(xué)、中藥鑒定、中藥炮制、中草藥化學(xué)等其他學(xué)科的學(xué)習(xí)。

［1］談獻(xiàn)和，王德群.藥用植物學(xué)［M］.北京：中國中醫(yī)藥出版社，2013.

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1671-1246（2015）20-0078-03