彭 晶

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院 商學(xué)院，湖北 黃岡 438002）

商務(wù)英語口語課程教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)

彭 晶

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院 商學(xué)院，湖北 黃岡 438002）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入，跨文化交際能力的培養(yǎng)已經(jīng)成為高職商務(wù)英語口語課程的主要培養(yǎng)目標(biāo)。分析目前學(xué)生在就業(yè)過程中跨文化交際能力的現(xiàn)狀，從了解目標(biāo)語和母語的差異、創(chuàng)設(shè)真實(shí)的商務(wù)情境、構(gòu)建第二課堂實(shí)踐教學(xué)體系三個(gè)角度，闡述了商務(wù)英語口語課程培養(yǎng)和提高學(xué)生跨文化交際能力的策略。

商務(wù)英語口語；跨文化交際；能力培養(yǎng)

具有不同文化背景的人從事交際的過程就是跨文化交際。隨著全球化進(jìn)程的加快，中國經(jīng)濟(jì)對(duì)外交流活動(dòng)逐漸頻繁，跨文化交際時(shí)時(shí)刻刻、處處發(fā)生在各類跨境商務(wù)活動(dòng)中。由于母語等因素的影響，在實(shí)踐交際活動(dòng)中，從業(yè)人員會(huì)不自覺地按照母語的語言規(guī)則、交際習(xí)慣、文化背景和思維方式來運(yùn)用商務(wù)英語口語。于是，在與不同文化因素發(fā)生交叉與碰撞時(shí)很容易產(chǎn)生誤解和沖突，有時(shí)甚至直接影響到商務(wù)活動(dòng)的成功進(jìn)行。為了培養(yǎng)社會(huì)和市場需要的跨文化交際人才，高職商務(wù)英語專業(yè)在諸多課程中都將跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)作為教學(xué)目標(biāo)之一。其中，以培養(yǎng)學(xué)生英語口語交際能力為目的的商務(wù)英語口語課程，對(duì)學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。

一、商務(wù)英語口語課程簡介

商務(wù)英語口語是高職商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的一門主專業(yè)課程，它以基礎(chǔ)英語、商務(wù)英語、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)等課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，是學(xué)生進(jìn)入工作崗位之前必修的一門實(shí)踐性和實(shí)用性較強(qiáng)的課程。該課程以工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心任務(wù)，以實(shí)踐教學(xué)為主線，堅(jiān)持“實(shí)用為主， 夠用為度”的原則。在具體的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，該課程以兩個(gè)不同國籍的公司所進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)的整個(gè)過程為線索，將一名涉外商務(wù)助理在其主要崗位職責(zé)和任務(wù)中所常用的英文口頭表達(dá)作為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，涵蓋了外商接待、宴請(qǐng)、議程安排；參觀公司、介紹公司及產(chǎn)品；詢盤、報(bào)盤、還盤、傭金、裝運(yùn)、付款等方面的貿(mào)易磋商；客戶投訴的處理；歡送等日?？缇辰?jīng)貿(mào)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過課程開設(shè)，旨在培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)英語聽說技能，幫助學(xué)生能夠在將來的跨境商務(wù)活動(dòng)中熟練運(yùn)用英語口語成功地完成各個(gè)環(huán)節(jié)的工作任務(wù)。鑒于該課程教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)，為實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語口語課程教學(xué)目標(biāo)，大力培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力顯得尤為重要。

二、跨文化交際意識(shí)和能力低下的常見表現(xiàn)

（一）詞匯的選擇不當(dāng)，產(chǎn)生誤解

大多數(shù)外貿(mào)從業(yè)人員都有接待外商的經(jīng)歷，初次見面的印象極為重要，如果在這一過程中用詞有誤將會(huì)產(chǎn)生歧義，影響接下來的工作。例如：在安排外商入住酒店時(shí)，按照中方慣例會(huì)在離開酒店之前熱情建議：您旅途辛苦了，可以洗個(gè)熱水澡。許多從業(yè)人員會(huì)這樣表達(dá)：You can have a hot shower。按照母語思維，中國人的習(xí)慣通常會(huì)說“熱水澡”，然而這里的“熱”不能使用“hot”這一詞匯，應(yīng)該使用更加貼切的“war m”，否則外商可能會(huì)難以理解。又比如，在為外商介紹完幾天的行程安排之后，作為東道主，有必要問問“您還有其他問題嗎？”這里的“問題”指的是還有什么疑問需要提出來，行程安排還有哪些地方可以修改和完善。這一問句能充分展現(xiàn)出中方的友好、熱情，處事細(xì)致、周到。在英語口語表達(dá)中，不少從業(yè)人員將“問題”一詞表 達(dá) 成 “ problem” 而 不 是 “ question”?！皃roblem”意在需要攻克和解決的困難或者麻煩，該詞的使用會(huì)讓外商產(chǎn)生歧義：我剛來啊，怎么會(huì)有麻煩呢？他們甚至?xí)浯蟮匾詾榇舜紊虅?wù)活動(dòng)的進(jìn)展將會(huì)不順暢。

（二）語法的運(yùn)用錯(cuò)誤，產(chǎn)生歧義

在與外商溝通中，正確使用語法也十分重要。比如：由于國內(nèi)交通擁堵而未能準(zhǔn)時(shí)對(duì)外商接機(jī)，就需要電話溝通，通常會(huì)這樣表達(dá)：“您稍等，XXX分鐘就到。”這里的英文表達(dá)如若使用I will come in XXX minuets. 就可能會(huì)引起外商的不滿。因?yàn)閣ill在語法上表將來含義，意味著將要做某事。此刻，外商可能會(huì)認(rèn)為你是一個(gè)不守時(shí)的人，現(xiàn)在都還未出發(fā)，對(duì)待本次商務(wù)活動(dòng)并不重視。而準(zhǔn)確的表達(dá)應(yīng)該是I am coming… ，這一進(jìn)行時(shí)態(tài)表將來的含義，不僅能體現(xiàn)出你正在趕往機(jī)場的途中的狀態(tài)，也能表達(dá)出你即將到達(dá)的含義。外商則更能接受。在談判過程中，雙方針對(duì)某一具體談判內(nèi)容可能會(huì)出現(xiàn)僵局，當(dāng)己方在表達(dá)出自己的觀點(diǎn)時(shí)，語言表達(dá)上一定要慎用情態(tài)動(dòng)詞must。比如：“你們必須降價(jià)5%，否則我方只能取消訂單?！边@句話如果這樣表達(dá)：you must reduce the price by 5%， or we will cancel the order.一定會(huì)讓對(duì)方從情感上難以接受，因?yàn)椤皔ou must…”的表達(dá)過于強(qiáng)硬，絲毫沒有回旋的余地。我們可以使用would better來替換must，或者使用if…or…這樣的條件句；如果一定要使用must，可以考慮使用情態(tài)動(dòng)詞的被動(dòng)語態(tài)：the price must be reduced by 5%....這樣的表達(dá)對(duì)于談判的順利進(jìn)行會(huì)起到極大的推動(dòng)作用。

（三）話題的選擇不當(dāng)， 產(chǎn)生隔閡

為了更好地完成一次商務(wù)活動(dòng)，在與外商交流時(shí)需要盡可能找到共同的話題，以拉近彼此的關(guān)系。然而許多從業(yè)人員往往忽視了彼此文化背景與思維方式的差異，而單純按照自己的想法來選擇話題，這樣非常容易因話題的選擇不當(dāng)，而產(chǎn)生交流的隔閡，影響交易的正常進(jìn)行。比如，在和美國人做生意時(shí)，如果選擇“足球”作為話題，我們必須了解到football此時(shí)并非指的是那項(xiàng)風(fēng)靡世界的足下體育運(yùn)動(dòng)，我們應(yīng)該更多地將話題集中在football的另外一個(gè)特指含義——美式橄欖球。因?yàn)槊绹藢?duì)他們諸如棒球和美式橄欖球的本土體育運(yùn)動(dòng)一直深以為豪，并喜歡將這一體育賽事與他們的愛國情懷融為一談。再比如，和英國商人交流時(shí)，“天氣”可以被認(rèn)作是一個(gè)非常合適的話題。多變的氣候特征讓英國人對(duì)天氣這一話題津津樂道。然而，與俄羅斯商人交流時(shí)就需要謹(jǐn)慎使用“天氣”這個(gè)話題。因?yàn)槎砹_斯地處北亞與東歐，氣候寒冷是明顯的，北寒帶氣候多變，多大雪風(fēng)暴，這使當(dāng)?shù)氐纳姝h(huán)境惡劣，俄羅斯人非常討厭這樣的氣候，因此在俄羅斯商人面前談?wù)撎鞖猓瑫?huì)讓他們產(chǎn)生負(fù)面情緒從而影響接下來的商務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

三、商務(wù)英語口語課程中跨文化交際能力的培養(yǎng)策略

在商務(wù)英語口語課程教學(xué)中，我們可以嘗試將學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)了解目標(biāo)語和母語的差異、教師對(duì)課程的精心組織以及第二課堂輔助培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)三個(gè)方面有機(jī)結(jié)合，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

（一）注重目標(biāo)語和母語的差異

由于目標(biāo)語和母語之間存在著較大的差異，因此第二外語習(xí)得過程中，由于母語的影響會(huì)產(chǎn)生語言的負(fù)遷移。美國知名語言學(xué)家Terence Odlin教授（1989）指出：語言遷移是目標(biāo)語和其他任何已經(jīng)習(xí)得的（或者沒有完全習(xí)得的）語言之間的共性和差異所造成的影響。而語言的負(fù)遷移指的是這些差異造成的負(fù)面影響。根據(jù)認(rèn)知心理學(xué)理論，人類總是試圖利用現(xiàn)有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)去認(rèn)識(shí)新事物，利用先前的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)通過觀察、判斷和思維來解決新問題。因此，學(xué)生在商務(wù)英語口語課程中學(xué)習(xí)和運(yùn)用第二外語時(shí)會(huì)因?yàn)槟刚Z的影響在詞匯的選擇、語法的運(yùn)用上等出現(xiàn)較大的差異，從而影響跨境交際活動(dòng)的正常進(jìn)行。為此，我們可以引導(dǎo)學(xué)生注重學(xué)習(xí)和了解目標(biāo)語言和母語文化的異同，提高對(duì)文化差異的敏感性，打破固有的思維認(rèn)知模式，認(rèn)真研究和學(xué)習(xí)目標(biāo)語的語用規(guī)則、思維習(xí)慣，深入了解對(duì)方的語言特點(diǎn)，并用對(duì)方樂于接受的思維方式去組織交流，在正確使用詞匯、語法的前提下選擇雙方感興趣和認(rèn)同的話題，促進(jìn)跨文化商務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

（二）創(chuàng)設(shè)真實(shí)的商務(wù)情境

商務(wù)英語口語課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，其教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)是以實(shí)際的工作過程為依據(jù)，旨在通過課程的學(xué)習(xí)讓學(xué)生在今后的工作中順利的完成外商接待、公司及產(chǎn)品的介紹、貿(mào)易磋商；客戶投訴的處理等工作。因此，學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)必須緊密結(jié)合實(shí)際的商務(wù)情境。首先，教師應(yīng)該讓學(xué)生熟悉和了解外商所在國家的生活環(huán)境、文化背景，讓學(xué)生對(duì)文化差異有一個(gè)初步的印象；其次，教師應(yīng)該根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容利用多種手段和途徑創(chuàng)設(shè)模擬的商務(wù)情境。比如在機(jī)場接待教學(xué)環(huán)節(jié)中，借用PPT創(chuàng)設(shè)一個(gè)機(jī)場接待的背景；在宴請(qǐng)外籍客戶時(shí)，可以將教室布置成一個(gè)虛擬的酒店餐飲包間；在貿(mào)易磋商環(huán)節(jié)中，授課地點(diǎn)可以移至商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室；在企業(yè)產(chǎn)品簡介的練習(xí)過程中可以讓學(xué)生使用實(shí)物來布置產(chǎn)品陳列室。同時(shí)要求學(xué)生通過著裝的變化來模擬外商、企業(yè)接待人員等不同的角色。通過真實(shí)場景的創(chuàng)設(shè)和模擬，讓受訓(xùn)者實(shí)踐先前所學(xué)并熟悉和應(yīng)用這些內(nèi)容，在模擬的環(huán)境中學(xué)習(xí)、掌握由于文化差異而產(chǎn)生的各種問題的處理能力。

（三）創(chuàng)建第二課堂實(shí)踐教學(xué)體系

建構(gòu)主義教學(xué)理論認(rèn)為，世界是客觀存在的，但人們對(duì)于世界的理解，即形成自己的世界觀卻是主觀的，知識(shí)不可能僅僅由外部傳授而獲得，人們應(yīng)以自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)去建構(gòu)現(xiàn)實(shí)和理解現(xiàn)實(shí)并實(shí)踐于現(xiàn)實(shí)，從而形成知識(shí)和技能。因此，商務(wù)英語口語課程中跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)并非僅僅依靠有限的課堂教學(xué)，不能僅僅依靠教師在課堂上言傳身教。我們可以充分利用第二課堂，讓學(xué)生在實(shí)踐中培養(yǎng)和提高自身的跨文化交際意識(shí)和能力。在構(gòu)建第二課堂實(shí)踐教學(xué)中，形式應(yīng)該多樣化，比如英文話劇、演講比賽等：以實(shí)際的跨境商務(wù)活動(dòng)為背景，以英語語言表現(xiàn)為手段，充分體現(xiàn)英語語言和文化之間的呼應(yīng)性，并融入跨文化的差異特點(diǎn)，讓學(xué)生在角色扮演中提高跨文化交際意識(shí)和能力；比如專題講座：邀請(qǐng)外籍教師針對(duì)某項(xiàng)具體的風(fēng)俗文化進(jìn)行講座，邀請(qǐng)企業(yè)人士針對(duì)跨境交易中的某個(gè)環(huán)節(jié)的典型案例與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面交流，邀請(qǐng)校內(nèi)專家進(jìn)行 英美諺語專講、 禁忌語專講等，對(duì)學(xué)生進(jìn)行較直觀的文化導(dǎo)入和交際能力培養(yǎng)。同時(shí)，舉辦各種讀書活動(dòng)，鼓勵(lì)他們廣泛地閱讀，廣泛涉獵到各種反映各國歷史文化、社會(huì)習(xí)慣、傳統(tǒng)風(fēng)俗和價(jià)值觀念等內(nèi)容的學(xué)習(xí)資源從而提高學(xué)生的文化修養(yǎng)。通過構(gòu)建多元化的第二課堂實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)能起到至關(guān)重要的作用。

在商務(wù)英語口語課程教學(xué)，只有堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，將課堂學(xué)習(xí)和課后實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，循序漸進(jìn)的培養(yǎng)模式，并始終將學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)作為重要目標(biāo)之一，才能真正培養(yǎng)出合格的技術(shù)技能型人才。

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［責(zé)任編輯：黃愛良］

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1672-1047（2015）05-0064-04

10.3969/j.issn.1672-1047.2015.06.19

2015-10-25

彭 晶，男，湖北仙桃人，碩士，講師。研究方向：商務(wù)英語口語教學(xué)。