劉磊

有網(wǎng)友判斷，冰國(guó)人長(zhǎng)壽的秘訣是快樂。抽樣調(diào)查顯示：冰島約82%的居民都很滿意自己的生活方式，他們生活很滿足，是世界上最快樂的人。 原來(lái)快樂是人生最好的補(bǔ)品，它不僅能使人精力充沛，也能讓我們?cè)谀婢持幸廊豢吹绞澜绲拿利惡完?yáng)光。但這方面的學(xué)術(shù)專家顯然并不愿意相信這種來(lái)自于坊間的傳言。一項(xiàng)研究報(bào)告指出，科學(xué)家在歐洲人身上發(fā)現(xiàn)攸關(guān)日本人長(zhǎng)壽的一個(gè)基因，這項(xiàng)研究顯示，世界上擁有該基因的民族，也能活得很長(zhǎng)壽。同時(shí)，德國(guó)基爾大學(xué)的這項(xiàng)研究，比較388位逾百歲德國(guó)老人與731位年紀(jì)較小者的基因組成，結(jié)果發(fā)現(xiàn)百歲老人組頻繁出現(xiàn)名為FOXO3A的基因變異。這項(xiàng)研究證實(shí)去年9月公布的美國(guó)研究。該研究檢視3741名逾95歲日本老翁的基因，獲得同樣結(jié)論。研究計(jì)劃主持人內(nèi)柏說(shuō)：“這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)特別重要，因?yàn)槿毡救伺c歐洲人的基因相當(dāng)不同。如今我們可以推定，這個(gè)基因在全球各地都與活得更長(zhǎng)壽有關(guān)?！?/p>

生活環(huán)境與壽命基因到底誰(shuí)更具決定因素？

世界衛(wèi)生組織多年的統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，歐洲人和亞洲人比非洲人長(zhǎng)壽和健康。《世界衛(wèi)生報(bào)告》在對(duì)全球長(zhǎng)壽地區(qū)排名里，圣馬力諾男性最長(zhǎng)命，平均可活到80歲，日本女性最長(zhǎng)命，平均壽命為86歲。而世界最短壽的國(guó)家和地區(qū)在非洲。平均壽命最短的要數(shù)塞拉利昂的男性及斯威士蘭的女性，他們的平均壽命都為37歲。盡管這是世界人口目前的現(xiàn)實(shí)，但可能反映的并非是人類的真實(shí)壽命。因?yàn)?，非洲大部分地區(qū)現(xiàn)在缺少發(fā)達(dá)國(guó)家所普及的全民醫(yī)療保健以及豐衣足食的環(huán)境。非洲很多國(guó)家現(xiàn)在所處的境況更接近于人與環(huán)境相處的原生態(tài)，因此非洲人適應(yīng)環(huán)境的能力其實(shí)要高于歐洲和亞洲人，也因此他們的身體可能更為健康，壽命也應(yīng)當(dāng)更長(zhǎng)。

美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的史蒂芬·舒斯特等人對(duì)5名南部非洲80歲以上的老人進(jìn)行了全基因組測(cè)序的研究。這5人是1984年的諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者、南非的圖圖大主教和4名非洲西南部喀拉哈里沙漠布什曼人。圖圖代表的是班圖人血統(tǒng)，他們有著長(zhǎng)久的農(nóng)耕傳統(tǒng)，布什曼人則長(zhǎng)期進(jìn)行采獵，他們代表著已知的現(xiàn)代人最古老的來(lái)源。研究人員對(duì)這5人的全基因組測(cè)序后發(fā)現(xiàn)了以前在任何人的DNA中未被注意到的1300萬(wàn)個(gè)微小的基因變體。這些差異在人的30億個(gè)堿基對(duì)的遺傳序列中并不算多。這樣的基因差異也稱為單核苷酸多態(tài)性，它們提示，同一非洲大陸的人的DNA多樣性甚至超過(guò)不同大陸之間的人的基因差異。也就是說(shuō)，在兩名布什曼人之間的遺傳差異比在一名亞洲人和一名非洲人之間的遺傳差異還大，更具有遺傳的多樣性。

非洲人這種基因的多樣性首先說(shuō)明他們適應(yīng)環(huán)境的能力比歐洲人和亞洲人強(qiáng)。圖圖和4名布什曼人都在80歲以上，這可能是人類在最接近自然環(huán)境下的最高壽，尤其是4名布什曼人。因?yàn)樗麄兩钣陴嚮暮图膊〉貌坏街委煹沫h(huán)境中。完全是憑借自身的抵抗力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)而生存，也因此他們的基因組中有一些頗具特色的基因。例如，長(zhǎng)壽的圖圖和4名布什曼人有一些特殊基因，使他們更容易消化牛奶，這樣的基因在非洲人中也是常見的。另外，他們的基因中反而有一種基因與淺膚色相聯(lián)。更讓人吃驚的是，一名布什曼人還擁有一種在惡劣沙漠環(huán)境下能生存下來(lái)的特殊基因，這種基因能讓人減少汗液中鹽和水的丟失，更好地適應(yīng)沙漠環(huán)境。其他4人則擁有使其骨骼更強(qiáng)健的基因。當(dāng)然，由于與自然密切接觸，這5人的基因也使得他們更容易患瘧疾。這些基因提示，人類在自然環(huán)境中其實(shí)是具有更強(qiáng)的適應(yīng)能力的。圖圖等5人的基因組特點(diǎn)也許是人類更適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果，因此是更為強(qiáng)健的基因。盡管非洲人有更適應(yīng)環(huán)境的基因，但現(xiàn)代人并不會(huì)脫離現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的保護(hù)。只是，這會(huì)產(chǎn)生一些爭(zhēng)論，例如，人是更適應(yīng)自然還是被醫(yī)藥技術(shù)保護(hù)起來(lái)更好。

男女基因差別大相徑庭

世界衛(wèi)生組織歐洲地區(qū)辦公室13日發(fā)布報(bào)告說(shuō)，雖然歐洲民眾的總體健康狀況持續(xù)改善，但在平均壽命等指標(biāo)上，國(guó)家間差異及男女差異仍十分明顯。這份報(bào)告涵蓋歐洲地區(qū)53個(gè)國(guó)家、近9億人口，從主要致病因素、過(guò)早死亡率、平均壽命等方面評(píng)估了歐洲人的健康狀況。報(bào)告說(shuō)，截至2010年，歐洲人平均壽命比1980年延長(zhǎng)5歲，達(dá)到76歲，但東西歐地區(qū)之間仍存差異。男女平均壽命差異更明顯，女性平均壽命為80歲，男性為72.5歲。生活方式和職業(yè)差異被認(rèn)為是男女壽命差異的主要原因。

報(bào)告顯示，非傳染性疾病造成的死亡病例約占80%。其中心臟病、中風(fēng)等心腦血管疾病約占50%，癌癥占20%?？傮w而言，歐洲傳染病死亡率低于世界其他地區(qū)，肺結(jié)核、艾滋病等造成的死亡病例呈下降趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)社會(huì)因素對(duì)民眾的健康狀況和死亡率有重要影響。自上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，歐洲各國(guó)自殺率下降了24%～40%，但2008年經(jīng)濟(jì)低迷以來(lái)勢(shì)頭有所減緩。此外，煙酒對(duì)歐洲人的健康影響仍值得警惕。雖然許多國(guó)家采取了控?zé)煷胧?，但該地區(qū)15歲以上人口的吸煙率仍高達(dá)27%，吸煙已成為歐洲人最主要的致病因素之一。過(guò)度飲酒與該地區(qū)6.5%的死亡有關(guān)。世衛(wèi)組織歐洲地區(qū)辦公室每三年發(fā)布一次健康報(bào)告，概括和評(píng)估該地區(qū)民眾的總體健康狀況和主要健康風(fēng)險(xiǎn)等，為各國(guó)制訂醫(yī)療衛(wèi)生政策提供參考。

法國(guó)人最長(zhǎng)壽 紅酒功勞大

法國(guó)人均飽和脂肪酸的攝入量與其他發(fā)達(dá)國(guó)家大致相同，但法國(guó)人的平均壽命更長(zhǎng)，這就是著名的“法蘭西困惑”。研究人員在進(jìn)行深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，法國(guó)人在進(jìn)餐時(shí)有飲用紅葡萄酒的習(xí)慣，而這個(gè)飲食特點(diǎn)就是法國(guó)人平均壽命比較長(zhǎng)的原因。紅葡萄酒的多酚類成分主要是原花青素、花青素、兒茶素、白藜蘆醇和沒食子酸的混合物。原花青素是兒茶素或表兒茶素的聚合物。單寧和鞣質(zhì)是原花青素的俗稱。原花青素分子有A型和B型兩種結(jié)構(gòu)。根據(jù)高效液相色譜-質(zhì)譜分析，紅葡萄酒里生物活性最強(qiáng)的成分是B型低分子量原花青素，包括四聚表兒茶素沒食子酸酯、三聚兒茶素沒食子酸酯、四聚兒茶素和五聚兒茶素沒食子酸酯。它們也是巧克力中的活性成分。

其實(shí)，只有飲用每升多酚類化合物總量高于5毫克的紅葡萄酒，才具有抑制內(nèi)皮縮血管肽-1生成的作用。但這種紅葡萄酒只出產(chǎn)于法國(guó)西南部和意大利的撒丁島，而且都只在當(dāng)?shù)劁N售。法國(guó)西南部出產(chǎn)的紅葡萄酒低分子量原花青素含量高的原因有兩個(gè)，一是坦納特的葡萄是當(dāng)?shù)靥赜械钠贩N，原花青素含量高；二是那里的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)能把這些成分有效地萃取出來(lái)。因此，要想在其他地區(qū)生產(chǎn)有預(yù)防冠心病作用的紅葡萄酒，尚需研究人員從育種和釀酒技術(shù)方面進(jìn)行深入的研究。endprint